Ta Xây Gia Viên Trên Lưng Huyền Vũ

Đầu tiên cô bé bỏ hỗn hợp trứng gà vỡ nát trong chén lưu ly sang một bên, sau đó cầm một quả trứng Gà Ba Màu khác và gõ nhẹ vào miệng chén khiến vỏ trứng vỡ ra một cái lỗ, tiếp theo là tách vỏ ra, lòng đỏ và lòng trắng trứng hoàn chỉnh rơi vào trong chén.

Tiểu Mật cầm một cái muỗng, nhẹ nhàng múc lòng đỏ ra khỏi lòng trắng trứng rồi cho vào một cái chén lưu ly khác.

- Chính là như vậy.

Cô bé thả muỗng xuống rồi nhìn về phía Nguyệt Thấm Lan.

- Ta thử lại lần nữa.

Nguyệt Thấm Lan kích động nói, rồi cầm một quả trứng Gà Ba Màu rồi học tập động tác của tiểu hầu gái, mỗi một bước đều rất cẩn thận, đến nỗi phải đập bốn lần thì trứng mới vỡ.

- Đại nhân, ngươi không cần cẩn thận như vậy đâu.

Tiểu Mật không khỏi cười nhắc nhở.

- Không sao.

Nguyệt Thấm Lan xụ mặt, thận trọng thao tác một phen, thành công tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.

- Mệt mỏi quá.

Cô thở phào một hơi, cười khổ một tiếng.

Tiểu Mật thử hỏi:

- Vậy đại nhân cần ta giúp một tay không?

- Không cần, ta tự làm được.

Nguyệt Thấm Lan phất tay, tiếp tục tách lòng trắng và lòng đỏ, động tác càng ngày càng thành thạo.

Nhưng dù khéo tay đến đâu thì cô gái ưu nhã cũng mất gần hai mươi phút để tách lòng trắng và lòng đỏ, hơn nữa trong lòng trắng trứng vẫn còn rất nhiều vỏ trứng bị vỡ, mà tất cả đều do tiểu hầu gái hỗ trợ dọn dẹp.

Nguyệt Thấm Lan rửa sạch tay, hỏi:

- Bước kế tiếp thì sao?

Tiểu Mật hồn nhiên nói:

- Bước kế tiếp là đánh tan lòng đỏ trứng, thêm đường và khuấy nhanh tay.

- Nghe cũng đơn giản đấy.

Nguyệt Thấm Lan nói một cách nghiêm túc.

Tiểu hầu gái hỗ trợ thêm đường vào lòng đỏ, sau đó cô mới bắt đầu đánh trứng.

Tiểu Mật nhắc nhở:

- Nên khuấy theo một hướng, tốc độ có thể nhanh hơn.

- Ta biết rồi.

Nguyệt Thấm Lan thuận miệng lên tiếng.

Cô cầm đũa khuấy nhanh lòng đỏ trứng, trong lúc đó còn dừng lại cho thêm chút dầu ăn vào, sau ba lần là hoàn thành.

Sau đó lại cho bột mì vào và tiếp tục khuấy, lúc này lòng đỏ vốn có màu cam tươi đã chuyển sang màu cam đậm.

- Như vậy là được rồi à?

Nguyệt Thấm Lan thở ra một hơi.

Tiểu Mật cầm đũa kiểm tra hỗn hợp bột, bột dính vào đầu đũa có độ dính và khi chúc xuống có hình chóp nhọn.

- Được rồi.

Cô bé gật đầu đáp.

- Bước kế tiếp là gì?

Nguyệt Thấm Lan thở phào hỏi.

Tiểu Mật nhắc nhở:

- Bước kế tiếp là nướng cốt bánh, khống chế lửa khá là khó khăn, đại nhân thật sự không cần ta giúp một tay sao?

- Không cần, ngươi dạy ta là được rồi.

Nguyệt Thấm Lan phất tay.

………..

Tiểu Mật nghiêm túc nói:

- Cốt bánh cần dùng lò nướng, nhiệt độ phải khống chế tại một trăm năm mươi độ và nướng hơn nửa giờ.

Lò nướng là một kiện linh khí cao cấp hình vuông, Mục Lương đã dùng lông vũ Ưng Lửa và tài liệu hung thú khác để chế tạo ra nó, ngoại trừ không có trí năng thì nó không khác gì lò nướng chân chính.

- Được.

Nguyệt Thấm Lan lên tiếng.

Cô đổ hỗn hợp bột trứng vào khuôn hình tròn, tiếp đó mở cửa lò nướng rồi đẩy bánh vào.

Nguyệt Thấm Lan nhìn mấy viên tinh thạch ma thú trên lò nướng, có chút sững sờ hỏi:

- Khống chế nhiệt độ như thế nào?

- Nhấn tinh thạch ma thú, khống chế nhiệt độ bằng cảm giác.

Tiểu Mật chớp mắt nói.

- Bằng cảm giác?

Lông mày của Nguyệt Thấm Lan nhảy lên, cái này cảm giác như thế nào?

Trong mắt Tiểu Mật lộ ý cười, nói:

- Đại nhân có thể tính theo giây, một giây là mười độ, một trăm năm mươi độ thì phải nhấn giữ mười lăm giây!

- Thì ra là như thế.

Nguyệt Thấm Lan chậm rãi gật đầu, cô vươn tay ấn lên trên tinh thạch ma thú, trong lòng đếm thầm khoảng mười lăm giây rồi nhanh chóng thả tay ra, có thể cảm giác được nhiệt độ trong lò dần dần tăng lên.

Tiểu Mật tiến lên trước, cảm nhận nhiệt độ qua cửa lò và nhẹ nhàng nói:

- Chắc được một trăm năm mươi độ rồi.

- Như vậy là xong rồi phải không?

Nguyệt Thấm Lan vỗ tay hỏi.

- Chưa đâu, kế tiếp còn phải làm kem tươi, rồi cắt trái cây, tiếp đó là trang trí bánh kem.

Tiểu Mật xòe ngón tay liệt kê việc cần làm.

- Thật đúng là phiền phức mà, vậy tiếp tục thôi.

Nguyệt Thấm Lan cười khổ nói.

- Cách làm kem tươi rất đơn giản, dùng lòng trắng trứng, nước chanh và đường trắng là được.

Tiểu Mật giới thiệu kỹ càng.

- Ta thử một chút.

Nguyệt Thấm Lan tập trung tinh thần, nhỏ vài giọt nước cốt chanh vào lòng trắng trứng rồi nhanh chóng dùng đũa khuấy lòng trắng trứng theo chiều kim đồng hồ

Cách làm kem tươi vốn là sẽ cho thêm một ít giấm trắng, nhưng hiện tại trong phòng bếp không có cho nên dùng nước cốt chanh thay thế.

Khi tốc độ khuấy càng ngày càng nhanh thì lòng trắng trứng xuất hiện rất nhiều bong bóng nhỏ.

Tiểu Mật thấy thế nhắc nhở:

- Nên thêm đường trắng.

- Được, để ta.

Nguyệt Thấm Lan dừng tay, thêm đường rồi lại tiếp tục khuấy, xoay đầu lại, hỏi:

- Cái này phải khuấy bao lâu?

- Đánh bông lòng trắng trứng cho đến khi có màu trắng, sau đó cho đường vào và tiếp tục đánh, sẽ mất khoảng mười phút.

Tiểu Mật giải thích.

- Được, ta đã biết.

Nguyệt Thấm Lan nhấp môi, cánh tay không ngừng cử động.

Tiểu Mật thanh thúy nói:

- Đại nhân, tốc độ phải nhanh hơn nữa.

- Biết rồi.

Nguyệt Thấm Lan cắn răng, tay khuấy nhanh hơn, một ít lòng trắng trứng văng ra khỏi chén lưu ly.

Mười phút sau, lòng trắng trứng trở nên đặc hơn và biến thành màu trắng sữa.

Cô cho thêm đường lần thứ hai và tiếp tục khuấy, tốc độ vẫn không chậm.

Sau đó lại thêm đường lần thứ ba, khuấy đều tay cho đến khi lòng trắng trứng đánh bông thành kem đặc sền sệt, quá trình này tốn hết nửa giờ.

Nguyệt Thấm Lan lắc lắc cổ tay, thở dài nói:

- Các ngươi vất vả rồi.

Làm một cái bánh kem còn phức tạp như vậy, huống hồ các cô ấy còn phải chịu trách nhiệm mỗi ngày làm ba bữa cơm cho cả cung điện.

Tiểu Mật mỉm cười lắc đầu, cô bé kiểm tra phần kem tươi, nó đã có thể dùng để làm bánh kem.

- Cốt bánh vẫn chưa xong sao?

Nguyệt Thấm Lan thuận miệng hỏi một câu.

- Chắc xong rồi, để ta mở ra nhìn.

Tiểu Mật đi tới trước lò nướng, vươn tay ấn tinh thạch ma thú để tắt lò.

Cô bé cẩn thận mở cửa lò nướng, khí nóng đập vào mặt khiến tiểu hầu gái vội vàng lùi lại mấy bước, đợi đến khi nhiệt độ giảm xuống thì nàng mới bước lên trước, mang bao tay làm từ da thú rồi bưng khuôn đúc bánh kem ra ngoài.

Trong khuôn, bánh kem màu vàng nâu nở ra căng kín toàn bộ khuôn đúc, hơi nóng bốc lên.

- Thành công chưa?

Nguyệt Thấm Lan truy hỏi.

- Chắc ổn rồi, nhìn nó rất bình thường.

Tiểu Mật nói một cách không xác định.

Cô lấy ra một con dao lưu ly rồi vuốt dọc theo mép khuôn để tách cốt bánh ra khỏi khuôn đúc, sau đó úp ngược khuôn để cốt bánh rơi xuống dưới thớt gỗ.

- Thơm quá, nhìn dáng vẻ cũng không tệ lắm.

Nguyệt Thấm Lan hưng phấn nói.

- Thành công rồi.

Tiểu Mật hơi kinh ngạc, không ngờ Nguyệt Thấm Lan mới làm bánh kem lần đầu tiên là đã thành công.

Nguyệt Thấm Lan vội vàng thúc giục:

- Quá tốt rồi, chúng ta mau tiến hành bước kế tiếp đi.

- Trước tiên là cắt trái cây, nhưng phải chờ cốt bánh hạ nhiệt mới được.

Tiểu Mật dịu dàng nói.

- Vậy để bánh nguội.

Nguyệt Thấm Lan gật đầu.

Cô rửa trái cây, cắt táo và quýt thành từng lát để dùng sau.

- Thơm quá đi, các ngươi đang làm gì vậy?

Một giọng nói kinh ngạc truyền vào phòng bếp.