1. Truyện
  2. Trở Về Làng Chài Nhỏ Năm 1982
  3. Chương 852: Giết cá mập trắng

Trở Về Làng Chài Nhỏ Năm 1982

Chương 852: Giết cá mập trắng
Chương trước
Chương sau
Chương 852: Giết cá mập trắngChương 852: Giết cá mập trắng
Hôm sau, Diệp Diệu Đông bị nước dãi của Diệp Tiểu Khê đánh thức.
Lúc ngủ mơ màng, anh cảm thấy mặt ướt nhẹp, như bị chó con liếm vậy.
Anh mơ màng mở mắt, mới thấy Diệp Tiểu Khê đang nằm sấp bên gối anh, trợn mắt nhìn nhau, nước dãi ở khóe miệng còn óng ánh kéo sợi.
Thấy anh mở mắt, cô bé còn cười lộ ra hàm răng không có răng, và một bãi nước dãi to hơn lại rớt xuống...
"Trời ơi con yêu, con dậy rồi à? Sao ngoan thế? Sáng sớm đã biết hôn gọi cha dậy à? Có lạnh không? Chăn cũng không đắp."
Diệp Diệu Đông sáng sớm đã bị con gái làm tan chảy, cười ôm cô bé vào lòng, kéo chăn lên, bọc kín cô bé, chỉ lộ ra một cái đầu nhỏ bên ngoài, nhìn thế nào cũng đáng yêu.
Anh hình như đã quên, hồi Diệp Thành Dương còn nhỏ cũng nằm sấp trên người anh, nhỏ đầy nước dãi lên mặt anh, anh ghét bỏ ra sao.
Hai cha con nằm trong chăn chơi đùa, thân thiết một lúc lâu, cho đến khi vô tình chạm vào tã ướt nhẹp của cô bé, Diệp Diệu Đông mới thở dài bất đắc dĩ, ngồi dậy làm cha, thay tã cho con, mặc quần áo, rồi mới mặc cho mình.
Hai cha con đều mặc chỉnh tê xong, anh mới bế con ra khỏi phòng, đồng thời cũng ngửi thấy mùi thơm của thịt khắp nhà.
Trong nồi đang nấu mỡ lợn, kêu tí tách, mùi thơm tỏa khắp nhà, hai đứa trẻ đứng bên bếp gãi tai gãi má nhón chân, vươn cổ dài ra.
"Hai đứa đứng xa ra cho mẹ, lát nữa mỡ bắn vào mặt, hỏng mặt luôn đấy."
"Mẹ bảo cho bọn con ăn cặn mỡ..."
Lâm Tú Thanh đưa tay đẩy hai đứa ra xa một chút: "Đứng xa ra chút."
Cô đang dùng muôi vớt cặn mỡ cho ráo dầu, cho vào bát đưa cho hai đứa trẻ: "Cầm đi ăn đi, cẩn thận nóng, để nguội một chút đã, không thì lát nữa miệng phồng rộp lên, hôm nay không ăn được gì ngon đâu, nhà còn mua nhiều thịt lắm."
"Biết rồi mẹ, con đi tìm anh Hải với mấy anh." Diệp Thành Hồ hào hứng bưng một bát nhỏ cặn mỡ chạy ra ngoài.
Diệp Thành Dương bước những bước chân ngắn chỉ có thể đuổi theo sau kêu.
Lâm Tú Thanh cũng hét lớn bảo nó cẩn thận một chút: "Bát mà vỡ, mẹ sẽ đánh con đấy.
"Biết rồi."
Diệp Diệu Đông bế con liếc mắt nhìn: "Nấu đầy một nồi dầu, cũng khá nhiều, có thể ăn lâu, vừa đúng anh đi giết cá mập, lát nữa lăn bột khoai tây chiên."
Lâm Tú Thanh trừng mắt nhìn anh: "Một nồi dầu lớn này còn chưa đủ chiên con cá mập của anh đâu."
"Cô vợ phá của này, một con cá mập thôi mà em còn muốn chiên hết, phung phí quá vậy?”
"Anh mơ àI"
"Thì chiên một mâm thôi mà, sao phải chiên nhiều thế? Ăn ít một chút cũng không sao mà."
Lâm Tú Thanh suýt bị cái mặt dày của anh chọc cười.
Bà cụ cũng cười híp mắt ở bên cạnh: "Cháu đừng có nói ngược lại, xuyên tạc ý của A Thanh, tự mình nghĩ đẹp thế mà không nói."
Diệp Diệu Đông đặt đứa trẻ đang quấy trong tay vào cũi, cười híp mắt: "Đâu có, cháu cũng không nghĩ đẹp lắm, nhà nhiều người lớn và trẻ con thế, bên hàng xóm cũng phải chia hai bát, một mâm cũng không nhiều."
Lâm Tú Thanh liếc xéo anh, cáu kỉnh: "Vậy anh còn không đi giết cá đi? Con cá to thế, em không biết giết đâu, anh muốn ăn thì tự làm đi."
"Được thôi, tự tay làm, no ấm cả nhà."
Bà cụ thấy anh cầm dao định ra ngoài, vội ngăn lại: "Khoan đã, ăn sáng xong hãy đi giết cá."
"Ồ đúng rồi, cháu còn chưa rửa mặt đánh răng."
Anh để dao xuống, trước tiên bước đến bên bàn, nhìn qua xem có món gì ăn kèm, rồi mới đi đánh răng rửa mặt.
Trên bàn còn có một bát tiết lợn mẹ anh nấu, đã hết hơi nóng, chắc gửi sang đây được một lúc rồi.
Các vây cá ở các bộ phận khác nhau của cá mập được coi là có giá trị nhất trên cơ thể nó, các nước như Nhật Bản sau khi đánh bắt cá mập, đều sẽ chuyên cắt lấy vây cá, rồi ném con cá trở lại biển tự sinh tự diệt, vì thịt cá đối với họ là không có giá trị.
Nhưng đối với các loài cá trong đại dương, vây cá là cực kỳ quan trọng, nếu không có vây cá nâng đỡ, chúng không thể bơi lội tự do trong biển được.
Vây cá mập là không thể tái sinh, chúng không có vây cá, thì tương đương như con người không có tay chân, hậu quả có thể tưởng tượng được.
Những con cá mập bị cắt vây rồi thả lại biển, vì vết thương ở chỗ vây cá, sẽ thu hút các con cá mập khác đến ăn thịt nó, cho nên chúng hoặc là bị đồng loại khác ăn mất, hoặc là sẽ chết đói.
Diệp Diệu Đông mài dao vài cái, lật qua lật lại con cá mập trắng con này một lúc, rồi cắt vây lưng, vây ngực và vây đuôi của nó, cho vào một thau nước ngọt đã chuẩn bị sẵn để ngâm.
Chắc cần ngâm khoảng một ngày.
Con cá mập trắng con này quá nhỏ, vây cá cắt xuống cũng chỉ bằng bàn tay anh.
Ngâm xong cái này, ngày hôm sau còn phải phơi khô, phơi khô xong còn phải căng vây, sau đó còn nhiều công đoạn nữa, khá phức tạp, nhưng may mà, chỉ có một con này thôi, chỉ mấy cái vây cá này, cũng vừa đúng lúc rảnh, có thể làm được.
Cắt xong vây cá, ngay sau đó anh lại mổ bụng cá mập, trước tiên móc ruột gan ra.
Gan cá mập rất to, sờ vào khá nhờn, mùi tanh cũng nồng, chiếm khoảng 10-15% trọng lượng cơ thể cá mập, chứa nhiều vitamin A, người bình thường chỉ cần ăn một hai cái là có thể bị ngộ độc.
Đem đi chiết xuất thì được, chứ xào ăn trực tiếp thì anh thôi vậy, cũng không ngon.
Bên trong đó thì bụng cá lại là thứ tốt, có thể đem đi xào, Diệp Diệu Đông móc riêng bụng cá ra, cân trên tay một chút: "Cũng được 2 cân, đủ xào một bát rồi."
"Cái này rưới chút rượu gạo khử tanh, cho ít ớt xào, sẽ ngon đấy." Bà cụ rảnh rỗi không có việc gì, ngồi bên cạnh xem anh giết cá.
"Ừ, thừa dịp đang tươi trưa nay xào luôn."
Móc xong ruột, bà cụ múc một gáo nước, giúp anh dội một cái, rửa sơ nước máu, Diệp Diệu Đông mới bắt đầu cắt tiếp.
Mà đối diện cách một bức tường, vang lên tiếng cười nói vui vẻ.
"Đâu phải chỉ có nhà mày có cặn mỡ, nhà tao cũng có rồi!"
“Bọn tao ăn trước mày!"
"Hì hì, thơm quá, ngon quá-"
“Anh ơi, cho em một cái-"
"Mày ăn chậm thôi, toàn bị mày ăn hết, phải ăn từ từ chứ, không thì lát nữa hết mất."
"Đừng cứ đưa tay ra hoài..."
"Mẹ bảo ăn chung mà..."
"Thơm quá, có thể chia cho tao một cái không? Trông ngon quá..."
"Không được, anh phải về nhà xin mẹ anh đi, đây là của bọn em."
"Ừm- thơm quá, ngon quá, nhiều dầu mỡ quá-"
Diệp Diệu Đông vừa giết cá vừa thỉnh thoảng ngẩng đầu nhìn về phía bức tường ở giữa, mấy đứa còn đắc ý cơ à?
Mấy đứa trẻ nhà hàng xóm chắc thèm đến khóc luôn.
Mấy đứa trẻ cũng cảm thấy ăn tết thực sự quá hạnh phúc, sáng ăn cặn mỡ, trưa còn có cá mập chiên giòn, giòn tan thơm phức suýt nữa nuốt luôn cả lưỡi, ngón tay cũng liếm sạch từng ngón.
Mà tối còn có thịt kho tàu, toàn dầu mỡ đầy ắp, ăn cả ngày đến tối, bụng cũng căng phồng, ngay cả khi ngủ chúng cũng tươi cười khắp mặt, ước gì cái tết này mãi mãi không hết.
Tối hôm đó sau bữa tối, họ còn cúng Táo quân, đốt pháo, đốt vàng mã, 24 tháng Chạp là đêm giao thừa nhỏ của họ.
Bọn trẻ càng vui, nhà nào vừa đốt pháo xong, chúng liền tập thể xông vào tìm khắp đất, túi đứa nào cũng nhét đầy pháo nhỏ, người lớn đốt xong, thì đến lượt chúng.
Diệp Diệu Đông hai tay nhét túi áo bông, đứng bên cạnh nhìn Lâm Tú Thanh ngôi xổm đốt vàng mã, đồng thời nhìn mấy đứa trẻ chơi pháo.
Mấy đứa chúng nó tay cầm một cây nhang, truyền qua truyền lại, ở đó la hét: "Đưa đây đưa đây..."
"Cẩn thận một chút, đừng nổ vào tay."
Không ai nghe anh cải
Ai nấy đều tự mình chơi vui vẻ, rồi còn thấy chưa đủ nhiều trò, chạy ra biển đốt nước biển.
Còn Diệp Tiểu Cửu đứng trong cũi, nhìn mấy anh chị chạy xa, cứ kêu, như đang kêu chúng đợi với.
Diệp Diệu Đông cười dùng ngón trỏ cọ cọ mũi nhỏ của cô bé: "Đồ bé con, còn chưa biết đi, chưa biết nói, đã muốn chạy theo rồi à?"
"Chắc là thấy mấy đứa trẻ náo nhiệt, cũng muốn chạy theo cho vui." Lâm Tú Thanh đốt xong cũng đứng thẳng người, cười nói.
"Không sao, sang năm sẽ chạy được, nhìn nó lanh lợi thế, lúc đó chắc tìm cũng không ra chỗ nào."
"Ừ, lúc đó chắc sẽ từ từ gầy đi. À đúng rồi, cái người chụp ảnh đã bao nhiêu ngày rồi, ảnh cũng chưa đưa sang, trước đó nói ngon lành, rửa xong sẽ tranh thủ đưa sang cho chúng ta, tránh cả làng phải chạy một chuyến."
Anh liên nhớ ra mấy hôm trước ảnh chụp vẫn chưa đưa sang, lúc đầu còn nói hay ho, giờ chắc đi chụp ảnh các thôn làng khác rồi, không rảnh nữa.
"Mười ngày rồi, trước còn nói hai ba ngày, nhiều nhất ba bốn ngày là rửa xong, giờ chắc là bận quên mất rồi nhỉ?"
"Ai mà biết, ngày mai anh đi xem, tự mình đạp xe đi lấy về là được, cũng không trông chờ anh ta đưa nữa, mười ngày rồi, thế nào cũng phải rửa xong rồi chứ."
"Ừ, ngày mai tính tiếp, dù sao cũng không mất được. Vào nhà thôi, tối gió hơi to, lát nhớ gọi mấy đứa về ngủ sớm, em bế Tiểu Cửu vào nhà trước đây."
Diệp Tiểu Cửu được bế ra khỏi cũi rồi, người vẫn cứ vặn về phía trước không ngừng, như muốn đuổi theo đội quân phía trước, khi bị bế vào nhà, vẫn vươn cổ dài quay đầu nhìn về phía biển không nỡ rời.
"A- a-
"Đừng a nữa, không liên quan đến con."
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan