1. Truyện
  2. Trở Về Làng Chài Nhỏ Năm 1982
  3. Chương 488: Phơi cá ếch

Trở Về Làng Chài Nhỏ Năm 1982

Chương 488: Phơi cá ếch
Chương trước
Chương sau
Chương 488: Phơi cá ếchChương 488: Phơi cá ếch
May mà bọn họ về sớm, giờ này cũng chưa có thuyền cá cập bến, bến tàu cũng không bận rộn, những người buôn cá ở điểm thu mua gần đó nghe thấy động tĩnh bên này, cũng vội vàng chạy đến xem náo nhiệt, liên tục cảm thán.
"Chậc chậc chậc- Những con bào ngư này con nào con nấy đều không nhỏ, A Đông có vận may thật tốt, từ sau khi nhà các anh đánh được một mẻ cá đỏ dạ lớn thì cứ liên tục gặp may, như thể được thần biển phù hộ vậy..."
"Chứ gì nữa? Trước đó còn nói là phong thủy ngôi nhà mới tốt, nền đất xây nhà cũng được người ta để ý mua mất, kết quả đổi sang nền đất khác cũng không ảnh hưởng..."
"Cái đó thì ai mà nói chính xác được?”
"Những con ốc biển này cũng không nhỏ, phần lớn đều to bằng nắm tay, bình thường ở bến tàu làm gì có thể một lúc nhìn thấy nhiều như vậy, huống chi là mấy bao tải bào ngư này..."
"Bào ngư này không dễ kiếm đâu, giữa mùa đông lạnh giá ai mà xuống nước, không ngờ lại còn có đá ngầm bị đẩy lên..."
"Vận may tốt như vậy, nhà các anh phát tài cũng đáng..."
"Hòn đảo nhỏ đó không biết có nổi lên nữa không..."
Mẹ Diệp vui mừng hớn hở nói: "Ôi chao, cái này thì khó nói, gặp được một lần đã là tốt lắm rồi. Cũng chịu khổ lắm, Đông Tử với bố nó ngâm mình dưới nước, chân đều ngâm đến sưng cả lên, bố nó còn bị bệnh thấp khớp nữa..."
"Nếu để tôi gặp được, ngâm cả người dưới nước cũng được..."
"Hahaha... Mau cùng nhau giúp lựa ra đi..."
Người đông sức mạnh lớn, trong sự ngưỡng mộ ghen tị của mọi người, ốc biển và bào ngư đều được lựa chọn ra, những con ốc biển này kích cỡ cũng không chênh lệch nhiều, ngoại trừ một số con đặc biệt lớn hơn được chọn ra, còn lại đều không cần phải lựa chọn nhiều.
"Đầu khiêng lên cân đi, xem nặng bao nhiêu."
"Bào ngư, bào ngư trước..."
"Vậy thì bào ngư trước đi, cân từng bao mội..."
Mọi người vây quanh đó, vươn cổ nhìn.
"Bao này 98 cân... Khiêng sang bên cạnh đi, chỗ kia khiêng lại đây..."
"Bao này 92 cân 6 lạng...'
"Bao này 86 cân 7 lạng... Ở đây còn một giỏ ốc biển đã chọn ra, cũng khiêng lên... 54 cân..."
A Tài sau khi cân xong liền đọc số cân, vừa đọc vừa dùng bút ghi lại.
"Trời đất ơi, mấy cái này tổng cộng bao nhiêu cân? Gần 300 cân rồi?"
"277 cân 3 lạng."
"Ôi chao... Phát tài rồi... Bào ngư này một cân mấy đồng chứ?"
"Mấy đồng á, A Tài thu mua mấy đồng?"
Diệp Diệu Đông cũng nhìn chằm chằm anh ta, dựa vào mối quan hệ tốt đẹp mà hai người đã xây dựng trong thời gian qua, anh mới không vội vàng hỏi giá cả, bây giờ đều đã cân xong, nếu không đưa ra một mức giá hợp lý, lần sau có hàng ngon sẽ không đưa cho anh ta nữa.
A Tài cười trừ nói: "Số lượng quá lớn, số lượng quá lớn, cân trước đã, cân xong tôi còn phải liên hệ thêm vài người mua."
Nói xong anh ta lại nhìn Diệp Diệu Đông, cười tủm tỉm nói: "Cậu yên tâm, chúng ta đều là chỗ quen biết lâu năm rồi, cái này tôi chỉ lấy tiền hoa hồng giới thiệu thôi."
Số lượng nhiều như vậy, tiền hoa hồng giới thiệu cũng đủ để anh ta kiếm bộn rồi!
Diệp Diệu Đông gật đầu, cái này thì được.
Sau khi ghi chép xong số cân, lại tiếp tục cân, Diệp Diệu Đông cũng tiện thể chọn ra những con tôm hùm xanh nhỏ để giữ lại.
Mẹ Diệp xót ruột không nhịn được cứ nói: "Để lại con nhỏ... Để lại con nhỏ..."
A Tài nhìn thấy động tác của anh, trợn mắt lên trực tiếp giật lấy cái thùng của anh: "Làm gì đấy, làm gì đấy..."
"Để lại ăn chứ còn làm gì?"
"Chết tiệt, xa xỉ vậy? Đắt như vậy, sao cậu ăn cho nổi? Bán hết cho tôi đi, đừng ăn nữa, đừng ăn nữa."
Diệp Diệu Đông muốn giật lại cái thùng của mình nhưng bị anh ta né tránh, hai người còn giằng co một hồi...
"Trả lại cho tôi, nhiều bào ngư như vậy đều để anh thu mua rồi, tôi còn không thể giữ lại vài con tôm hùm xanh nhỏ để ăn sao?"
"Cậu đúng là đồ phá của, cậu giữ lại vài con cho tôi sao?"
"Liên quan gì đến anh... Đi đi đi, đi cân cá trước đi..."
Diệp Diệu Đông giật lấy cái thùng, tiếp tục bắt tôm hùm xanh nhỏ, nhìn A Tài xót xa đến chết, trong lòng không ngừng mắng anh là đồ phá gia chỉ tử...
"Cậu bắt ít thôi... Ăn ít thôi..."
Diệp Diệu Đông trợn mắt, bản thân bụng to như vậy, còn dám bảo anh ăn ít thôi?
A Tài nhìn anh không ngừng bắt, đau lòng chết đi được, đành phải đi cân cá trước.
Con cá bớp khổng lồ kia kích thước khá lớn, một cân 4 hào, cả con cá nặng 27 cân 3 lạng, con này có thể bán được 10 đồng 9 hào 2 xu.
Cá mập xám vây cá có giá trị, nhưng phải xử lý sau, thịt thì không có giá trị gì, cả con được thu mua chỉ 6 đồng mấy, mới bằng một con cá dạ đỏ lớn.
"Chỉ có thể nói chất lượng không đủ, số lượng bù vào."
Sau khi cân xong tất cả, anh cầm lấy tờ đơn, thấy cột giá của bào ngư, ốc biển và tôm hùm xanh đều trống, còn các loại hàng khác đều đã ghi giá. Anh xác nhận không có sai sót rồi mới cất đi. "Tôi sẽ quay lại tính tiền sau hai ngày nữa, được chứ?"
Lúc này, trên bến tàu cũng có những chiếc thuyền đánh cá lần lượt cập bến. Vừa lên bờ, họ đã nghe nói về việc Diệp Diệu Đông và cha anh đã đào được hơn hai trăm cân bào ngư. Sau khi đặt hàng hóa xuống, họ cũng không kịp quay lại thuyền để lấy thêm, vội vàng tiến lại gân để xem mấy bao tải bào ngư đó, tiện thể nghe mọi người bàn tán.
Diệp Diệu Đông thấy người càng ngày càng đông, cười cười qua loa vài câu rồi vội vàng chen ra khỏi đám đông.
Cha Diệp cũng cười đáp lại vài câu rồi cũng đi ra khỏi đám đông, tiện thể kéo cả mẹ Diệp đang nói chuyện vui vẻ ra ngoài.
"Đừng nói nữa, bà đã lặp lại mấy lần rồi, mau về nhà tắm rửa ngâm chân, người đang khó chịu quá rồi đây."
"Đi đi đi, vê ngay đây, vừa rồi quá vui mừng, hôm nay bất ngờ quá lớn, mọi người cũng tò mò nên tôi mới kể cho họ nghe một chút." Mẹ Diệp được nở mày nở mặt, miệng cười không khép lại được.
Lòng hư vinh, ai cũng có, phụ nữ nông thôn thường thẳng thắn, không che giấu.
"Đi thôi, về nhà trước đã, người còn ướt, đừng quan tâm người ta bàn tán thế nào, muốn ghen tị thì cứ để họ ghen tị.' Diệp Diệu Đông đẩy xe đi trước.
Mẹ Diệp ở phía sau nói: "Con đẩy về thì để ở cửa, lát nữa mẹ sẽ qua làm cá."
"Con biết rồi."
Lâm Tú Thanh ngạc nhiên khi anh về sớm như vậy, sau khi nghe kể chuyện xảy ra trên biển hôm nay, cô cũng kinh ngạc vô cùng.
Nhưng khi nghe nói anh ngâm mình dưới biển cả nửa ngày, cô cũng đau lòng, hóa đơn mà anh đưa cho cô cũng không kịp xem kỹ, vội vàng ra cửa sau đào thêm hai củ gừng, đun nước sôi cho anh, ngâm chân bằng nước gừng cũng có thể giảm bớt phần nào, xua tan khí lạnh.
Diệp Diệu Đông tắm rửa thoải mái, lại ngâm chân, mới cảm thấy cả người sống lại, trên người cũng có chút ấm áp.
Lâm Tú Thanh đặc biệt bưng điểm tâm đã nấu chín vào cho anh: "Biết anh ở trên biển cả ngày ăn mì, em đã không nấu mì nữa, đây là bánh chín tâng mua sáng nay, bên trong em đặc biệt cho thêm sò huyết đào ở bãi biển hôm nay, rất tươi."
"Ban đầu định ngày mai cho anh mang ra biển đổi khẩu vị, bây giờ cũng không cần mang nữa, anh mau ăn lót dạ đi, muộn một chút rồi ăn cơm tối."
"Ừm, sáng nay em còn ra bãi biển đào sò huyết à? Gan to thết"
"Em chỉ dẫn hai đứa nhỏ đào một lúc ở bãi biển trước cửa rồi về, chị dâu cả, chị dâu hai còn ra ngoài bến tàu đào, chỗ đó đông người quá, em không dám đi."
"Đừng đến chỗ đông người."
"Em biết, em đi thêm nước nóng cho anh, ngâm thêm một lát đi."
"Ừm, được."
Một bát bánh chín tâng đã vào bụng, cả người anh ấm áp, có chút buồn ngủ, chân vẫn ngâm ở đó, người đã ngả lưng trên giường.
"Anh buồn ngủ thì chợp mắt một lát, em thấy trên xe ở cửa lại có mấy sọt cá ếch, sao để lại nhiều thế này, lần trước phơi nắng vẫn còn mà."
"Lần trước phơi nắng chia một nửa cho nhà cũ, số còn lại cũng không ăn được bao lâu. Tháng giêng không định ra biển, đến lúc đó không có cá tươi, cũng có thể ăn chút cá khô đổi vị. Gần đây nhiệt độ ngày càng giảm, nhưng thời tiết vẫn khá tốt, sắp đến Đông chí rồi, tranh thủ phơi thêm một chút."
"Được rồi, vậy anh ngâm thêm một lát, trước khi nước nguội thì nhấc chân lên, em đi làm cá."
"Cá ở cửa đợi mẹ qua rồi hãy làm, bây giờ em ngồi xổm ở đó cũng không tiện."
"Không sao, không ảnh hưởng, có ghế đẩu nhỏ."
Diệp Diệu Đông ngâm chân xong vốn định chợp mắt một lát, nhưng nghe thấy tiếng chạy nhảy trước sân nhà, cùng với tiếng trẻ con ồn ào liên tiếp, cũng đành phải ra cửa xem. Vừa hay nhìn thấy Lâm Tú Thanh đứng dậy, cả người lảo đảo, làm anh giật mình.
May mà anh phản ứng nhanh, bước nhanh vài bước tiến lên đỡ cô một chút: "Em Sao vậy?"
"A... không sao... em đứng dậy quá nhanh, trước mắt tối sâm..."
Mẹ Diệp vừa rồi cũng giật mình, còn tưởng cô làm sao: "Con thiếu máu đó, trong nhà có táo đỏ không, thỉnh thoảng nấu canh đường đỏ táo đỏ uống, hoặc nấu canh rau chân vịt gan heo ăn nhiều một chút."
"Em nghỉ ngơi đi, vào nhà nằm đi, đừng làm nữa."
Lâm Tú Thanh có chút ngượng ngùng: "Em không sao, bình tĩnh lại là được, thật sự chỉ là đứng dậy quá nhanh."
"Không được, em vẫn nên vào nằm nghỉ ngơi một chút đi, vừa rồi anh không đỡ em thì em suýt nữa ngã xuống rồi."
"Ngày mai mẹ sẽ mang cho con mấy quả trứng gà ta, con lấy về hầm táo đỏ ăn."
Diệp Diệu Đông cũng nghĩ sáng mai phải đi mua gan heo, bây giờ cô là một người ăn hai người bổ.
Thấy cô còn ngồi xổm xuống chuẩn bị lấy kéo làm cá, Diệp Diệu Đông vội vàng giành lấy: "Để anh làm cho, em đi rửa tay nấu cơm tối đi, cẩn thận một chút."
Bảo cô đi nằm, cô chắc chắn nằm không yên, còn không bằng bảo cô đi nấu cơm tối.
"Vậy được rồi, em đi nấu cơm."
Diệp Diệu Đông cầm kéo trực tiếp kéo một sọt cá đến bên cạnh, những con cá này cũng không cần rửa, trực tiếp làm là được.
Làm cá ếch phải dùng kéo, cắt dọc theo miệng để mở bụng cá, nhanh chóng loại bỏ nội tạng, xát đều một lượng muối vừa đủ, bụng cá và gan cá là thứ tốt, phải để riêng.
Sau khi cá tươi ướp xong, lại dùng nước suối trên núi rửa sạch rồi bắt đầu phơi nắng, để có thể nhanh chóng phơi khô, mỗi giá đều được nghiêng về hướng bắc để đặt, vì gió thổi là gió bắc, bây giờ không có nắng, chỉ có thể dựa vào gió lạnh thổi khô.
Nghỉ ngơi ở nhà hai ngày, anh rảnh rỗi liền đi dạo trong làng.
Có lẽ do thời tiết gân đây tốt, sau trận động đất, sản lượng cá lại đặc biệt nhiều. Trước sau nhà nhà đều phơi đầy các loại cá khô, cả làng tràn ngập một mùi tanh nhàn nhạt, khung cảnh làng chài nhỏ bé tràn đầy sự bận rộn và vui mừng.
Anh đi ngang qua từng nhà, thấy có nhà không dùng mành tre dài mà dùng giá phơi cá, rộng khoảng 3 mét, dài khoảng 5 mét. Trên giá cá bày la liệt cá thu ngựa, cá lột da, cá chình, cá chim xanh, nhiều nhất vẫn là cá ếch...
Dưới mái hiên nhà cũng dùng dây treo ngay ngắn những miếng cá, đón ánh mặt trời tỏa ra màu sắc hấp dẫn, vô cùng rực rỡ, tạo thành một bức tranh làng chài khác lạ.
Sáng sớm ăn cơm xong, Diệp Diệu Đông thong thả đi dạo vài vòng trong làng, nghe được vài câu chuyện phiếm về việc anh đào bào ngư, đã được truyền đi rất xa, đều đồn anh đã là nhà giàu rồi, thật ra còn lâu mới đến.
Mấy ngày nay thuyền đánh cá thu hoạch đều rất tốt, trong làng tràn ngập không khí vui mừng, lan tỏa niềm vui được mùa.
Nghe xong chuyện phiếm, đi dạo xong, anh đang định quay về thì thấy ở đầu làng có một chiếc xe tải lớn chạy vào, những người dân đang đi lại trên đường đều dừng bước, tò mò mở to mắt.
Có người trong nhà nghe thấy động tĩnh liền đi ra, hoặc mở cửa sổ thò đầu ra.
Xe tải lớn dừng lại ngay trung tâm làng, một người đàn ông trung niên đầu đinh đi xuống, ông ta trực tiếp nói với những người dân xung quanh đang tò mò: "Nhặt tôm khô, nhặt tôm khô, nhặt cá con bên trong ra, một cân 1 hào..."
Mọi người nghe xong lập tức vây quanh: "Nhặt thế nào, là nhặt những con cá con lẫn lộn vô dụng bên trong ra sao?"
"Đúng đúng đúng, ai cũng có thể làm..."
Chương trước Chương sau
Bạn cần đăng nhập để bình luận

truyện liên quan