Ta Không Hề Cố Ý Thành Tiên

Mì gạo cũng được gọi là mì khô, bún khô, chính là bún.
Mì gạo với thịt hầm của quán trọ dùng nước dùng ninh từ xương lớn, ninh rất kỹ, nước dùng đậm đà thơm ngon, béo nhưng không ngấy. Bún trắng muốt kết hợp với nước dùng hơi trắng, trên đó rải một ít thịt hầm, dường như chọn thịt từ các phần như chân giò, vẫn còn dính với lớp da và mỡ dày, đã được ninh mềm nhừ, mềm đến mức chỉ cần dùng đũa là có thể xé ra và bỏ vào bát, thơm ngon và đậm đà.
Một ít hành lá, chút dưa chua, hầu như không có gì khác, nhưng đúng như chủ quán nói, ăn vào thanh đạm nhưng thơm ngon, một miếng xuống bụng, rất nhẹ nhàng và êm dịu.
Ngay sau đó từ cổ họng ấm đến bụng, trong buổi tối mùa thu hơi se lạnh này, thật là thoải mái. Nếu trong một đũa bún còn kèm theo miếng thịt hầm cũng thanh đạm nhưng lại thơm ngọt, nửa nạc nửa mỡ, phần nạc mềm không khô, phần mỡ thơm không ngấy, thêm chút dưa chua, thì ngay cả chút ngấy cuối cùng cũng hoàn toàn không còn, hoàn thành sự hòa quyện tuyệt diệu. "Xì xụp...!"
Tống Du thưởng thức hương vị đặc sắc của nơi này. Khó mà tưởng tượng được, để làm ra một món ngon chỉ cần những nguyên liệu và công đoạn đơn giản như thế. "Chóp chép chóp chép...!"
Con mèo Tam Hoa cũng đang ăn thịt bên cạnh, nhưng thỉnh thoảng lại ngẩng đầu lên, mặt mèo nhăn nhó, đôi mắt tròn xoe cũng không còn tròn nữa, liếc nhìn đạo nhân một cái, rồi lại cúi đầu tiếp tục ăn. "Tam Hoa nương nương đừng nghĩ nữa, chuột không thể làm ra hương vị này đâu!"
"Meo...!"
"Không phải sao?"
Đạo nhân nhìn nàng một cái:
"Cũng không cần nghĩ nhiều, bát này đã đủ cho ta ăn rồi, chủ quán đã cho chúng ta thêm không ít thịt, dù đã gắp hơn phân nửa cho Tam Hoa nương nương, nhưng thịt trong bát của ta vẫn là phần bình thường, chỉ cần tập trung ăn của mình thôi!"
"Meo!"
Con mèo lại ngẩng đầu, nhíu mày nhìn đạo sĩ một cái, muốn nói lại thôi, rồi mới cúi đầu, chóp chép chóp chép ăn thịt. Một bát như thế chỉ mười văn tiền. Đạo nhân ăn xong trả tiền, rồi trở về phòng. Phòng của quán trọ không rộng rãi hơn quán có xe ngựa, nhưng tinh tế hơn một chút, bên trong có một chiếc đèn dầu, bên trong còn có ít dầu đèn, coi như là quà tặng của chủ quán, nhiều hơn thì phải trả tiền, đạo nhân đi vào, đặt chiếc đèn dầu này vào trong cùng của tủ gần cửa, lấy đèn dầu của mình ra thắp sáng. Phòng tức thì sáng lên. "Vút...!"
Con mèo Tam Hoa nhảy lên bàn, nhìn đạo nhân, rồi mới mở miệng nói:
"Đạo sĩ, trong miệng Tam Hoa nương nương dường như bị mắc một mẩu bã mía, à không, hai mẩu!"
"Mắc ở đâu?"
"Mắc trong miệng!"
Con mèo nói rồi khép miệng lại, nghĩ một lúc, cảm nhận một chút, rồi mới bổ sung:
"Hai bên đều có một!"
"Cảm giác thế nào?"
"Nó ở trong miệng Tam Hoa nương nương! Đau đau ngứa ngứa!"
"Ồ, miệng bị lở rồi!"
Tống Du gật đầu:
"Ta đã nói rồi, ăn nhiều miệng sẽ bị lở!"
"Là bã mía!"
"Là bị phồng hoặc lở rồi!"
"Là bã mía!"
"Vậy thì gỡ nó ra đi!"
"Không sờ thấy!"
"Vậy là lở rồi!"
"Là bã mía! Không sai đâu!"
Tống Du bất lực rời ánh mắt đi, lười nói nhiều với nàng, đi thẳng đến giường, ngồi xuống cởi giày, thay guốc gỗ, rồi bắt đầu rửa mặt. Cái thứ nhỏ nhắn này cũng rất bướng bỉnh. Đạo nhân đã nói với nàng từ lâu, ăn nhiều mía miệng sẽ bị lở miệng, nhưng nàng lại không nghe, giờ quả nhiên bị lở, lại không chịu thừa nhận là miệng bị lở, ngược lại còn bịa ra một lý do vụng về, nói chung là không muốn thừa nhận sai lầm do không nghe lời đạo sĩ nhà mình, mà đổ lỗi cho sự cố. Trò vặt của trẻ con. Nhưng Tam Hoa nương nương nhanh chóng lại khiến hắn nhận ra rằng, nàng không phải đứa trẻ bình thường.
- Chỉ thấy con mèo theo Tống Du đi, hắn thay giày nàng cũng theo đến bên giường, hắn rửa mặt nàng cũng theo đến bên tường, hắn lấy bàn chải đánh răng nàng cũng theo hắn đến bên hành lý, cứ ngẩng đầu nhìn hắn, một lúc sau mới rất nhỏ giọng hỏi:
"Tam Hoa nương nương lợi hại như vậy, sao ăn mía cũng làm miệng bị lở nhỉ?"
"Tam Hoa nương nương quả thực lợi hại, người bình thường ăn một cây mía, ăn nửa buổi chiều, miệng sẽ bị phồng lở, Tam Hoa nương nương ăn suốt mấy ngày, không biết bao nhiêu cây, ngày đêm không ngừng, lâu như vậy miệng mới có vấn đề, quả thực không tầm thường!"
"Vậy phải làm sao?"
Vẫn rất nhỏ giọng hỏi. Trong giọng nói toát lên chút cẩn thận và lo lắng cầu cứu. "Ở đây không còn mía nữa, ngủ một giấc đi, ngày mai tự nhiên sẽ khỏi. Tối đã ăn nhiều thịt như vậy, cũng đừng đi bắt chuột nữa, để chuột trong quán trọ sống thêm một đêm đi!"
Đạo nhân nói:
"Sau này nếu gặp mía nhớ tiết chế một chút, ăn quá nhiều, dù miệng không lở, cũng dễ ngán, như vậy thế giới sẽ mất đi một món ăn tuyệt đỉnh, đó là sự kiêu ngạo đối với nó!"
"Ừm...!"
Con mèo suy nghĩ. Một lúc sau, nàng mới nhỏ giọng lẩm bẩm:
"Bắt chuột cũng không nhất thiết phải ăn, có thể để dành mà...!"
Đạo nhân thì không quan tâm đến nàng nữa. Rửa mặt xong, liền đi đến cửa sổ. Mở cửa sổ nhìn ra ngoài.
- Lần trước vừa đến Vân Đô mới thấy trăng tròn, nay trên trời đã treo nửa vầng trăng sáng, dưới ánh trăng chiếu rọi, phía sau quán trọ rõ ràng là một khoảng đất trống, có thể thấy cỏ mọc trên đất, đều rất thấp, trên đất trống có nhiều giá gỗ cao thấp khác nhau, treo hoặc trải nhiều vải vóc, đều đung đưa trong gió dưới ánh trăng. Đây chính là nơi ở của vị Tiểu Sài Nương kia. Khi ấy dung mạo của những người đó đã dần dần mờ nhạt trong ký ức của Tống Du, lúc đó Tống Du đã đến bao nhiêu nhà, được bao nhiêu người mời rượu mời cơm, hắn cũng không nhớ rõ, nhưng vẫn nhớ khi mình vừa vào tranh đã gặp một lão nông, đầu tiên đến nhà ông ấy, lão nông họ Sài, tên Sài Học Nghĩa, nhà có bảy người, ngoài hai lão nhân gia ra, còn có nhi tử tức phụ hai người, một tôn tử hai tôn nữ, hai tôn nữ đều chưa xuất giá. Nơi này nhìn như không khác biệt nhiều so với thế giới trong tranh, nhưng thực ra khác biệt rất lớn.
- Nơi này bốn mùa xoay vần, âm dương luân chuyển. Nơi này thật sự và bình thường, thiên đạo hoàn chỉnh, quy tắc đầy đủ, dù ở đồng lau cũng có thể trồng cây, trong đất cũng có thể trồng lau, bất cứ lúc nào cũng có thể có người ngoài đến, bất cứ lúc nào cũng có thể có người rời đi, vượt qua ngọn núi cao đó còn có dãy núi liên miên, ra khỏi vùng này còn có thế giới rộng lớn hơn, có mưa gió cũng có nắng. Tống Du khi đó vào trong tranh, dù cảnh đẹp tuyệt thế, mọi thứ đều dừng lại ở mùa đẹp nhất, thời điểm tốt nhất, dân làng ai nấy đều nhiệt tình chất phác, nhưng vẫn là ở không quen. Hơn nữa Tống Du có dự kiến tâm lý về thế giới trong tranh. Nhưng không biết người trong tranh ra đến đây, thấy thế giới hoàn toàn khác biệt, những ngày ban đầu đó, lại phải hoảng sợ bất an, kinh hoảng mơ hồ đến thế nào. Tống Du đứng trước cửa sổ một lúc, rồi mới đi ngủ.