Đi Biển Bắt Hải Sản: Bắt Đầu Một Thanh Cát Xúc Nhận Thầu Toàn Bộ Bãi Cát

Xuống núi vẫn là muốn tốn ít sức, lúc lên núi nhìn cứ như đi mãi, có vẻ như đi rất xa, nhưng kỳ thực vẫn chỉ loanh quanh trong rừng, chưa đi sâu vào trong rừng. Không phải nói sợ hai người gặp nguy hiểm, không muốn vào núi sâu, chủ yếu là chỉ có hơn nửa ngày thời gian giày vò, chạy trốn quá xa không đáng, hơn nữa càng đi vào trong thế núi càng cao, người địa phương ngày thường lên núi săn bắn cũng hiếm khi vào sâu. Gần 5 giờ, bọn họ cuối cùng đã đến chỗ xe, đem đồ đạc xuống, lúc này lái xe về nhà. Trời tối hẳn, bọn họ mới về đến nhà.
"Vợ, gà hầm không có?"
"Hầm được hai tiếng rồi, các anh mãi không về, thịt cũng sắp rục hết rồi." Vợ Loan Vinh nói xong, liền nhận lấy mấy tai nấm đầu khỉ mà Loan Vinh nhặt được, rồi nói với mọi người: "Mọi người nhanh rửa mặt, chút nữa ăn cơm."
Mọi người mỗi người rửa mặt một phen, lên bàn ăn, con dâu Loan Vinh trước gắp cho Triệu Cần và Lý Cương mỗi người một chén canh gà, bên trong còn có nấm xé sợi, "Ăn thử đi, chỗ này tôi không có gì ngon để chiêu đãi, muốn ăn ngon, phải tự mình lên núi vất vả."
"Chị dâu, chị đừng nói vậy, bọn tôi lại làm phiền gia đình quá."
"Đừng khách sáo, khách sáo là giả tạo, nhanh ngồi xuống đi, mỗi người uống một bát canh rồi tôi gắp tiếp." Trương ca gọi mọi người.
Đồ ăn trên bàn, ngoài món cá hôm qua, còn có xương ống ninh và canh gà hầm. Người địa phương làm món này, trước khi ninh thì chặt miếng xương ống hơi lỗ, rồi cho dưa chua vào hầm chung, vị rất đưa cơm, chua mặn vừa phải, không hề ngán.
"Ngày mai Long Tử cậu đừng đi theo lên núi săn bắn, Tiểu Chiến đi cùng bọn tôi là được, cậu mai xem có chuẩn bị được món ăn dân dã không. Hôm qua ăn cá, hôm nay ăn đồ núi, ngày mai cho hai anh em chúng tôi món gì đó khác khác một chút."
"Yên tâm đi, Xuân ca, tôi xem có đánh được vài con Phi Long không."
"Phi Long là gì?" Triệu Cần vừa định hỏi, đã bị Lý Cương giành trước.
"Một loại gà rừng, tên khoa học hình như gọi là gà lôi đuôi hoa, chậc chậc, vị của nó thì tuyệt vời, ăn tươi không muốn nhả. Có câu tục ngữ 'trên trời thịt rồng, dưới đất thịt lừa', thịt rồng ở đây chính là chỉ Phi Long đó. Nó không giống với gia cầm, thịt trắng như tuyết, nhưng muốn ăn nó thì phải xem bản lĩnh và vận may của Long Tử."
Lý Cương nghe mà nuốt nước miếng ừng ực, nhìn Long Tử: "Long ca, tôi dùng canh thay rượu nhé."
Long Tử cười khổ: "Xuân ca anh thật biết đặt điều cho tôi mà, Phi Long đâu dễ đụng vậy, dù tôi có muốn mua cũng không có chỗ nào bán."
Trương ca cười hắc hắc, không có ý định giao nhiệm vụ cho Long Tử, nhưng ít nhiều cũng phải tạo chút áp lực, đừng tưởng chỉ vài con chồn là xong.
Triệu Cần nếm thử một miếng nấm đầu khỉ, trơn mềm tươi ngon rất thích, nhưng cũng không có gì đặc biệt lắm, ngược lại, dưới chân vị giác, có một chút cay đắng nhè nhẹ, nhưng cũng không rõ lắm, vẫn chấp nhận được. Vị chủ yếu toàn là mùi thơm đậm đà của canh gà, xem ra bản thân nấm này vị khá thanh đạm, khi hầm cùng gà, đã bị lấn át, không biết rau xào có khác không. Làm khách thì phải biết điều, anh đương nhiên sẽ không đòi hỏi gì về chuyện ăn uống, dù sao anh cũng không kén ăn. Chỉ trừ những món quá lạ lùng, hồi kiếp trước anh đi Quảng Đông chơi, một người bạn bản địa đãi món rau anh không thể chấp nhận được, địa phương đó gọi là món rau "chít chít", chính là lấy chuột con mới sinh, ăn sống trực tiếp, vừa nhai thì chuột kêu "chít chít", còn có tiệc côn trùng Vân Nam anh cũng không ăn nổi, những món khác cũng chưa từng nếm món nào quá khó nuốt.
Đêm nay có lẽ mọi người mệt, uống rượu cũng chừng mực hơn hôm qua, Triệu Cần thì uống hai chén là lấy cớ không uống nữa.
Lúc ăn cơm, con dâu Loan Vinh lại kể một tin tức, hôm qua một con trâu của nhà hàng xóm ở thôn bên, bị mất ở dãy núi phía Tây Nam, sáng nay mười mấy người dân mới tìm được, lúc tìm thấy thì chỉ còn một cái đùi trơ xương.
"Bị hổ ăn à?" Lý Cương trố mắt hỏi.
"Chắc vậy, chuyện này cũng không lạ gì, ở đây, chuyện hổ hại gia súc vẫn thường xảy ra." Long Tử như không có chuyện gì, nói rồi nhả mấy mẩu xương gà.
"Không phải chứ, trâu to như vậy, một con hổ ăn hết trong một ngày à?" Triệu Cần cũng rất hiếu kỳ, một con trâu ít nhất cũng ba bốn trăm cân, hổ ăn khỏe vậy sao? Hơn nữa anh biết, bình thường trong một khu vực cố định sẽ không có đàn hổ, bình thường chỉ có một con, trừ khi là mùa giao phối, mới xuất hiện một đôi. Một núi không thể có hai hổ, chính là đạo lý đó.
"Hổ cũng khôn lắm, nó sẽ giấu thịt thừa đi, thường sẽ mang đi chỗ khác xa hiện trường, chỉ sợ động vật khác đến tranh cướp." Long Tử với tư cách là một người hay vào rừng, đối với các loài động vật tấn công mạnh đều có chút hiểu biết, thực ra hổ nếu không phải quá đói thì bình thường sẽ không tấn công người, bởi vì trong mắt chúng, con người cũng nguy hiểm.
"Hổ thì còn đỡ, phiền nhất là con gấu chó, lũ nuôi ong ghét nó chết được, tên này thường xuyên đến phá thùng ong, không chỉ trộm mật, còn hất cả thùng ong đi." Loan Vinh nói tiếp.
Dần dà, bầu không khí trên bàn rượu càng thêm náo nhiệt, Triệu Cần và Lý Cương nghe mà ngơ ngác.
Ăn uống no nê xong, Loan Vinh lại bảo mọi người lần lượt đi tắm, mệt thì cứ ngủ trước, còn anh thì mang ba lô vào một căn phòng nhỏ bên cạnh.
"Không cần anh phải bận, đi tắm rồi nghỉ ngơi đi." Loan Vinh thấy Triệu Cần định động tay vào, vội vàng ngăn cản.
"Không sao đâu Loan ca, cứ để bọn họ tắm trước, em cũng muốn xem mấy thứ này người ta làm thế nào thôi."
"Cái này có gì mà hiếu học chứ, mấy cái đồ này sương nhiều lắm, phải mở ra phơi, nếu không sẽ bị hỏng."
Cuối cùng vẫn không qua được Triệu Cần, hai người cùng nhau mang toàn bộ ba lô ra ngoài sân nhỏ, trước mấy dãy nhà thấp đối diện nhà bếp, tiếp đó Loan Vinh lại lấy một tấm bạt trải ra đất, đổ hết nấm ra trên đó, rồi dùng tay san sơ qua cho bằng.
"Loan ca, chỗ này gần như không có bán thực phẩm tươi sống à?"
"Thực phẩm tươi sống khó mà mang ra ngoài núi lớn được. Mà này A Cần, mỗi ngày đi biển mệt không, anh thấy thể trạng của cậu, còn khỏe hơn bọn tôi những người ở rừng núi đó."
"Cũng được thôi, nếu là thuyền nhỏ ra khơi thì nhẹ nhàng hơn nhiều so với lên núi săn bắn, nếu là loại thuyền lớn ra khơi vài ngày thì cũng không tính là mệt lắm, chỉ hơi say sóng thôi."
Triệu Cần lại mời: "Chỗ này của anh mùa đông lạnh lắm, đợi bọn cháu tôi được nghỉ đông, anh chị ở nhà qua năm xong thì có thể đến chỗ tôi chơi, lúc đó tôi sẽ dẫn anh chị ra biển, câu cá, thả lưới, cũng thú vị lắm."
Loan Vinh tỏ vẻ mong chờ, nhưng lại nghĩ Triệu Cần chỉ khách sáo một câu, nên anh cũng không đáp lời.
"Loan ca, em là người không thích giả tạo với bạn bè, đến lúc đó em sẽ cho anh và Trương ca số điện thoại, một nhà anh, một nhà Trương ca, lúc đó cùng đi."
"Ừ, thế đến lúc đó anh sẽ đi tìm cậu chơi."
Hai người làm việc cũng nhanh, rất nhanh đã xử lý xong nấm, Loan Vinh lại vác ba lô đựng nhân sâm vào phòng giữa: "Đi thôi, để tôi cho cậu xem người ta khai quật nhân sâm thế nào."
PS: Hiện tại gà lôi đuôi hoa là động vật cấp hai, hoang dã thì ngàn vạn lần đừng động vào.