Đi Biển Bắt Hải Sản: Bắt Đầu Một Thanh Cát Xúc Nhận Thầu Toàn Bộ Bãi Cát

Chương 367: Chậc chậc, tâm thật to lớn "Nói về ăn cá hố thì phải là sau đông chí, trước tết Nguyên Đán là ngon nhất, bởi vì để vượt qua mùa đông, cá hố tích trữ rất nhiều dầu trong mình. Cho nên lúc này cá hố béo nhất, cảm giác cũng mềm nhất."
"Miêu ca, theo ngươi nói vậy, hải sản mùa đông đều ngon hơn một chút hả?" A Thần hỏi.
"Cũng có thể nói thế, ở chỗ ta có câu chuyện, qua đông chí, hạt cát trong biển đều tươi ngon, ngươi chưa nghe à?"
Triệu Cần bên cạnh vừa lựa cá vừa cố gắng nhớ lại, rốt cuộc mình đã ăn con mắt vàng hay mắt đen?
Chẳng lẽ, đến giờ mình vẫn chưa ăn cá hố ngon đúng nghĩa?
Làm ngư dân nửa năm trời, nếu chuyện này bị lộ ra thì thật mất mặt.
Nghĩ mãi vẫn không nhớ ra, chủ yếu trước đó hắn cũng chẳng để ý lắm màu mắt cá ra sao. Thôi thì cứ chờ A Thần hấp mấy con, nếm thử xem có khác vị với trước đây không. Ừm, mình thông minh thế này, có vấn đề nhỏ mà làm khó được sao?
"Miêu ca, lưới của ta tính loại to hay nhỏ?"
Theo Triệu Cần, đám cá hố này toàn loại thường, dài bảy tám mươi xăng-ti-mét, lớn thì hai ba cân, bé thì chỉ một cân đổ lại.
"Tính không tệ. Cá hố mắt đen thường bé hơn, lớn chậm hơn cá hố mắt vàng. Dĩ nhiên là, vì vùng biển ở đây, nên dù cùng là cá hố mắt đen, vẫn lớn nhanh hơn loại ở biển Bắc, cảm giác thịt cũng kém hơn chút."
Lão Miêu lập tức chỉ mọi người cách chọn cá hố ngon. Cá phải tươi là điều không cần bàn cãi, ai cũng biết thế nào là tươi rồi. Chủ yếu là nhìn mắt cá. Mắt đen hay mắt vàng thì ưu tiên mắt đen, mắt to hay mắt nhỏ thì ưu tiên mắt nhỏ. Mắt cá hố càng nhỏ thì thịt càng ngon.
"Ngươi xem, toàn là mắt đen cả đấy. Cá hố mắt đen ở thuyền núi kia nhỏ hơn chỗ này một vòng. Người ta cá hố sinh ra đã nổi danh cả nước, cũng có lý do của nó. Thịt ngon, lại mềm nữa, sau này có cơ hội các ngươi cứ thử."
Triệu Cần nghe Lão Miêu nói mà nuốt nước miếng ừng ực, nhưng cũng đành chịu, đó là vì vùng biển, muốn ăn cá tươi thật sự thì phải đến chỗ kia mới được.
Ừm, mua một du thuyền lớn, đi ăn hải sản bốn vùng biển tổ quốc, mục tiêu này cũng hay đấy chứ.
Cá hố còn phải bỏ vào giỏ, mà phải phân loại, nên việc này hơi chậm, Triệu Cần bỗng nhận ra mình còn chưa hỏi câu quan trọng nhất, "Miêu ca, giá cả bây giờ bao nhiêu?"
"Nếu bình thường, loại cá mắt đen tươi ngon thế này cũng được 25 tệ một cân, nhưng giờ sắp qua đông chí, giá hải sản đều đang tăng. Ta đoán khi về, ít nhất cũng bán được 30 tệ một cân."
"Cao vậy hả?"
Triệu Cần trợn mắt, giá còn cao hơn cả cá sạo với cá chim vàng!
Cái này cũng là vấn đề nhận thức. Triệu Cần trong đầu cứ nghĩ là phải hơn mười năm nữa, cá hố tươi mới có giá ba bốn mươi tệ một cân, còn cá chim vàng và cá sạo thì tăng đến bảy tám chục tệ một cân.
Nói là nhận thức, vì cá nuôi ngày càng nhiều. Với cả, bây giờ cá chim vàng và cá sạo ở biển vẫn còn nhiều, khác với hơn chục năm sau, hai loại cá này ngày càng khó bắt, giá đương nhiên liên tục tăng lên.
Thấy Triệu Cần chọn riêng mấy con lớn để một bên, mọi người đều hiểu ý không nói gì, có nói cũng vô ích, vả lại ai cũng có phần mà.
Dọn sạch boong tàu xong, Trụ Tử bắt đầu làm sạch mấy con cá hố còn lại, "A Cần, ngươi muốn ăn kiểu gì?"
"Cứ hấp thôi."
Cũng gần giờ ăn tối, Hạ Thủ Trụ ậm ừ rồi bắt tay vào làm bữa tối.
Tối đến, Triệu Cần cuối cùng cũng được nếm cá hố, lúc này hắn mới hiểu, không phải cá hố không ngon, mà là do mình chưa biết cách ăn.
Cá hố lần này ngon hơn hẳn chỗ trước đây ăn, không những không tanh, mà thịt còn mềm, xương to ở giữa cũng mềm hơn hẳn so với trước.
Cá được cắt từng khúc, Trụ Tử ca cắt khúc nào khúc nấy lớn, làm ba khúc mới đã thèm.
Ăn uống xong xuôi, mọi người ngồi trên boong thuyền uống trà, ngắm hoàng hôn, lòng ai nấy đều vô cùng thư giãn.
Từ giữa trưa, thuyền đánh cá trên biển bắt đầu nhiều dần, có chiếc giống thuyền của bọn hắn, có chiếc còn to hơn.
Lại còn gặp hai ba đội thuyền, mỗi đội ít thì hai chiếc, nhiều thì sáu chiếc đi chung với nhau.
Theo lời Lão Miêu, mấy đội đó đều là thuyền lưới đôi, tức là hai thuyền cùng kéo một lưới lớn, chuyên bắt hải sản ở tầng nước giữa.
"A Cần, có lên lưới không?" Lão Miêu ngồi xuống bên cạnh hỏi.
Triệu Cần tính thời gian, "Đợi thêm một tiếng nữa, mẻ lưới này chắc không kém so với lúc mình toàn lực chạy về."
"Ừ, cũng được."
Trời dần tối, sao trên trời cũng lấp lánh nhiều hơn.
Nghỉ ngơi một lát, cuối cùng cũng đến giờ lên lưới.
Lần này kéo lưới lên thấy rõ là ít hơn so với lần trước, nhưng mọi người không hề nản chí, vì chuyến này thế là đủ lắm rồi.
Khi mở lưới, tất cả mọi người đều chau mày, không phải vì ít cá, mà chủ yếu là rác quá nhiều.
"A Cần, bao đựng rác của ta không đủ rồi."
"Không đủ thì cứ đổ lên boong tàu đi, dù sao mình cũng không thả lưới nữa, không sợ chiếm chỗ."
"Mọi người cố thêm chút nữa, tranh thủ hai tiếng là xong." Lão Miêu nói rồi lại thì thầm với Triệu Cần một câu, rồi đứng dậy đi về đà thất.
Sau đó phải tăng tốc về nhà, ông ta có chút lo lắng để Triệu Bình lái thuyền một mình, dự định sẽ quay lại làm tài công, dù gì ban đêm, có thêm một người canh cũng thêm an toàn.
Lần lưới này vẫn có cá hố, nhưng không nhiều, ước chừng hai ba trăm cân. Ngược lại cá hà cô rất nhiều, chắc có gần ngàn cân.
Mấy thứ này thì rẻ tiền, cũng may vẫn còn tôm tít, nhìn thì ít, nhưng khi chọn xong thì được gần ba giỏ, cũng được hơn trăm cân, tầm chục tệ một cân.
Chia hàng xong, A Thần lại cầm vợt, đứng ở chỗ có đèn soi để bắt cá, có nhiều loại cá vì có đèn nên tự nhảy lên boong thuyền.
Triệu Cần thì tìm một chỗ, lẩm nhẩm tính toán sơ thu nhập chuyến này.
Bảy tám phần cá gom lại, chắc chưa đến 30 tấn, nhưng chắc chắn hơn 20 tấn, cứ cho là bình quân 15 tệ một cân thì chuyến này cũng có 60 vạn tệ thu nhập, mà bình quân 15 tệ một cân chắc chắn là không tới, vì mấy loại như cóc biển, ba mắt cua, hà cô có giá thấp, còn mấy loại kia thì đều cao hơn giá này.
Chiếc thuyền này trừ tiền trợ cấp, lúc đầu hắn bỏ ra 68 vạn tệ. Ôi trời, chuyến đi ba ngày, thế là kiếm được tiền mua cả cái thuyền rồi sao?
Hay là mình đặt thêm chiếc nữa?
Trong đầu đột nhiên hiện lên một ý nghĩ như thế, liền giống cỏ dại mọc tràn lan, lòng ngứa ngáy khó chịu.
Không vội, không vội!
Tự trấn an mình hai câu, đợi kiếm nhiều thêm chút rồi đặt chế chiếc thuyền lớn hơn.
Hả?
Hay là mình cứ đặt trước năm sáu chiếc thuyền cỡ 25 mét, tạo thành đội bắt cá ven biển, sau đó lại đặt chế ba bốn chiếc thuyền 70 mét trở lên, tạo thành đội bắt cá xa bờ?
Chậc chậc, tâm thật to lớn.
Thuyền lưới kéo này cũng khoảng 40 mét, lớn hơn nhiều so với trong sách miêu tả.