Đi Biển Bắt Hải Sản: Bắt Đầu Một Thanh Cát Xúc Nhận Thầu Toàn Bộ Bãi Cát

Chương 364: Thu lưới gần cuối
Cá biển tươi, thường thấy nhất, cũng sẽ không dễ sai cách làm, chọn hấp là đúng nhất. Đương nhiên cá biệt loại cá ngoại lệ, tỉ như nói cá nóc, thứ đó hấp ra, trừ bụng cá một ít thịt, chỗ khác thì chả khác gì gặm gỗ.
Cá hồng thóc mang theo một mùi thơm đặc biệt, phần thịt má cá đầy đặn, vào miệng tan ra. Chỉ có thể nói, giá cả không sai đâu, đắt thật có đạo lý riêng. Nếu nói về độ tinh tế của thịt, cá tro xương còn mềm hơn cá hồng thóc, nhưng cá hồng thóc là thịt múi tỏi, tự mang một mùi thơm, thật sự khó nói cảm giác nào ngon hơn. Triệu Cần cảm thán, cũng may không cần chọn, hai con có thể cùng nhau ăn. Cá hồng thóc và cá tro xương, hôm nay một mẻ hiếm thấy, chủ yếu là ăn cho đã.
Đợi đến khi ăn hai con cá chỉ còn lại xương, lại chan thêm nước canh, ném bóng cá hồng thóc vào miệng, mềm, dai, đàn hồi, môi răng toàn là collagen. Đương nhiên, với ngư dân mà nói, cho dù có đánh kính niệu toan, da cũng không thể tốt được. Dù Triệu Cần đã rất chú ý nhưng đen sạm vẫn không tránh khỏi. Thuyền của mình còn tốt, ít nhất mọi người còn có thể đảm bảo mỗi ngày rửa mặt, đánh răng một lần, có người ra khơi mấy ngày, căn bản chẳng buồn để ý đến mặt. Dù sao đặt lưng xuống là ngủ bù, vừa mở mắt ra có lẽ lại phải lao vào bận rộn.
Hôm qua giờ này, thuyền đã thả neo nghỉ ngơi, nhưng mọi người nghĩ chiều mai là về, nên tối nay không định nghỉ.
"A Cần, còn tiếp tục đi về phía nam?"
"Không được, đi về hướng đông, đến hừng đông xem có kéo được hai mẻ lưới không, sau khi trời sáng, ta sẽ thả lưới xuống biển, cứ thế mà về, giữa đường lên một mẻ lưới là được." Lão Miêu nghe hắn tính toán thấy cũng hợp lý liền không có ý kiến, thở dài nói: "Nếu thêm mấy ngày thời tiết tốt thì tốt, chắc chắn ta có thể làm đầy khoang."
"Miêu ca, khoang thuyền của ta có thể chứa 50 tấn đấy."
"Một mẻ lưới hai tấn, thật ra cũng nhanh thôi. À, lần này mang sọt vẫn còn ít, chờ về nghỉ ngơi, không thì tôi đi ra thành phố đặt trước một mẻ."
Khoang thuyền lớn nhỏ không đều, và tùy vào chủng loại cá đánh bắt, cho nên kích thước sọt cũng có sự khác biệt, Lão Miêu là ngư dân lâu năm, để ông đi đặt làm chắc chắn dùng tốt hơn.
"Được, vậy việc này làm phiền ông rồi, chi phí đi lại và tiền sọt đến lúc đó ta trả cho ông luôn." Lão Miêu không từ chối, đáp lời rồi chăm chú quan sát tình hình xung quanh.
"A Cần, đổi ca đi, ngươi nghỉ ngơi chút."
"Không cần, Miêu ca, ông đi nghỉ ngơi đi, buổi chiều ta ngủ đủ rồi."
"Không cần nghỉ đâu, ngày mai về có thể ngủ vài ngày, tôi mấy hôm nay ngủ nhiều còn hơn lúc ở trên thuyền của Lão Thái."
Tuy nói Lão Miêu ở trên thuyền Lão Thái không phải đánh cá, nhưng ông phụ trách rất nhiều việc, quan sát tình hình cá cũng là một điểm rất quan trọng. Tóm lại, người lên thuyền bắt cá thu hoạch tốt hay xấu, đều liên quan chặt chẽ đến sự cần cù và kinh nghiệm của Lão Miêu.
Triệu Cần thấy ông không muốn đi nghỉ thật, bèn tránh ra, châm điếu t·h·u·ố·c cho ông.
"Miêu ca, ta ráng chút nữa, hai năm nữa đổi thuyền lớn hơn, ta cũng đi ra biển khơi xem."
"Thuyền như thế, ít ra cũng một hai chục triệu đó."
Triệu Cần cười không nói, thuyền đánh cá một hai chục triệu vẫn chưa phải mục tiêu của hắn, hắn nghĩ phải có chiếc thuyền đánh cá dài ít nhất 70 mét, loại thuyền này bình thường chi phí sẽ không dưới ba chục triệu. Một mẻ lưới kéo lên chắc cũng mấy chục tấn tôm cá, đầy khoang ít nhất phải chứa được một ngàn tấn. Nếu có được ba bốn chiếc thuyền như vậy, mình có thể ở nhà nghỉ ngơi, không có gì làm thì đi câu cá, nấu nướng các thứ. Đến lúc đó chắc chắn hắn không đi theo thuyền, dù sao loại thuyền kia đi ra ngoài ít nhất cũng ba bốn tháng, đừng để tiền kiếm được mà lão bà lại không phải của mình.
"A Cần, đang nghĩ gì thế?"
"A? À, không nghĩ gì, Miêu ca, ông có mấy đứa con?"
"Bốn đứa, hai trai hai gái, đứa lớn nhất 17 tuổi, đang học cấp 3, là con gái, nó học giỏi nhất trong bốn đứa. Tôi nghĩ, chỉ cần nó muốn học, thì dù học tiến sĩ, tôi cũng cung phụng." Nói đến con gái lớn, vẻ mặt Lão Miêu lộ rõ vẻ tự hào.
"Giỏi đấy! Sinh được bốn đứa, chắc bị phạt nhiều nhỉ?" Nói đến chuyện này, Lão Miêu lại cười khổ, "Đừng nhắc, lúc mang thằng út thì bị tội, hồi đó còn nghiêm hơn bây giờ, bắt được là đưa vào bệnh viện bỏ, ở trong làng không sống được, ta là ngư dân, hễ thấy động là mang bà già lên thuyền, thằng út với con út đều sinh ở trên thuyền. Thật ra chỉ cần sinh ra là phải nộp tiền phạt."
Lão Miêu tuổi không lớn lắm, chưa tới 40, nhưng quanh năm lênh đênh trên biển, trông có vẻ già dặn hơn, trông chẳng khác gì người 50 tuổi ở thành phố, thậm chí còn già hơn chút.
Hai người tán dóc dăm ba câu, đến khoảng 3 giờ sáng, Triệu Cần cầm loa thông báo mọi người thức dậy thu lưới.
Mẻ lưới này thu được cũng kha khá, nhỉnh hơn mẻ trước một chút, cũng gần hai tấn, chủ yếu vẫn là cá tro xương, nhưng khi mở lưới ra, mọi người lại thấy một điều bất ngờ, Một con cá mú cọp nặng mười bốn mười lăm cân. Nếu là trước đây khi thuyền còn nhỏ, mọi người sẽ reo hò, dù sao con này cũng trị giá ba bốn ngàn tệ, nhưng bây giờ thuyền lớn, so với giá trị một mẻ lưới, số tiền này chẳng đáng gì.
Tuy chẳng đáng gì, đây vẫn là con cá ngon, Lão Miêu lấy kim tiêm chọc cho nó xì hết hơi, sau đó ném chung vào một khoang với con cá yếu trước đó.
"A, A Cần ca, lại có cua hổ rồi." A Thần từ đống cá gạt ra một con cua có hình dáng đặc biệt. Không giống những loại cua thông thường, nó giống như con lai giữa tôm hùm và cua, đầu to mình mập, chân ngắn càng to, viền ngoài có lông tơ mịn màu nâu đỏ, hoa văn trên đầu và màu sắc giống như da hổ, nên được gọi là cua hổ, cũng vì nó có thể ngồi xổm, ngẩng đầu lên giống như ếch, nên còn được gọi là cua ếch.
Đương nhiên, mỗi nơi gọi mỗi khác, có nơi còn gọi nó là rệp biển, hay Hà Cô đầu. Loài vật này phân bố rộng, có mặt ở nhiều vùng biển của nước ta.
Cua hổ luộc lên sẽ chuyển sang màu đỏ tươi, rất bắt mắt, mà thịt lại rất ngon, gần như không khác gì tôm hùm, cho nên giá trị kinh tế của nó cũng rất cao.
"A Cần, giá thị trường của cua hổ hiện tại là bao nhiêu?"
"Không rõ, nhưng chắc chắn đắt hơn cua ghẹ, chắc cũng năm sáu chục một cân đấy, nhưng mà cái này ít quá, được có mấy con, đến lúc lên bờ chúng ta chia nhau ăn đi."
Lão Miêu gật gù, thấy trước mắt lấy ra cũng chỉ hơn chục con, một người có thể được hai con cũng ngon rồi.
Đợi khi thu hết cá vào khoang, cũng đã gần hừng đông, mọi người cũng không sốt ruột nữa, Trần Vũ Sách dựa vào mạn thuyền h·ú·t t·h·u·ố·c. Quay đầu lại, thấy trên mặt biển, gần những ánh đèn có vài con mực đang bơi lên, "Trụ t·ử ca, có cá này."
Hắn hào hứng cầm vợt vớt, nhanh tay vớt được một mẻ, khá đấy, được ba bốn con, con lớn nặng tầm một cân, con nhỏ khoảng nửa cân. Thấy hắn vớt được, A Thần và Hạ Thủ Trụ cũng ngồi không yên, mỗi người tìm chỗ có ánh đèn sáng nhất đứng, cầm vợt vớt, quả thật, cứ vớt một cái là có.
Triệu Cần thấy vậy, cười nói: "Không muốn nghỉ thì cứ vớt, cái này coi như phúc lợi cho các người, không tính vào sổ sách, vớt được bao nhiêu cứ việc mang về nhà mà ăn." Nghe hắn nói thế, mọi người vớt càng hăng, không cần nhiều, chỉ cần có tầm tám mười cân về cho người nhà ăn thử cũng thích rồi.
Lão Miêu cầm vợt, trực tiếp đứng ở mũi thuyền, dù chỗ này đèn sáng nhất, nhưng do mũi thuyền vểnh lên, thật ra lại cách mặt nước khá cao, nên vớt khó hơn. Nhưng ông là ngư dân lâu năm, tay rất vững, động tác cũng nhanh nhất, hiệu quả lại cao hơn ba người kia. Trong vòng một tiếng, Lão Miêu chỉ bằng một chiếc vợt đã vớt được gần 30 cân mực ống, lần này ông nhất định không ăn mà sẽ đem bán, chắc cũng được cả ngàn tệ đấy.