Bị Chửi Vướng Víu, Ta Tại Niên Đại Văn Chăm Chỉ Làm Giàu

Cố Yên nói rất chắc chắn, "Chính là bán loại xương này, nhưng không thể cái lớn cái nhỏ, lớn nhỏ phải đồng nhất, dùng loại ngon nhất, thêm củ cải trắng, rong biển, khoai tây cũng được, lại ăn với cơm, rất đơn giản. Chú Đại Hải cũng không cần thuê người, mợ qua hỗ trợ, hai người có thể lo được. Tên quán cũng không cần nghĩ nhiều, chú Đại Hải, cứ gọi là 'Cơm sườn Hải Thúc' là được."
Vương Đại Hải nghe mắt sáng rỡ, vừa nghe Cố Yên nói xong, hắn liền vỗ đùi cái đét, "Cứ làm như thế! Diễm Diễm, vẫn là con gái tốt, haizz, con mà là con trai thì tốt quá, hai ta còn có thể cạn ly."
Cố Yên cười tủm tỉm cầm ly lên, lấy trà thay rượu, "Chú Đại Hải, bây giờ ta cũng có thể uống với chú, nào, cạn chén."
"Nào nào, chén này, chú phải uống cạn."
Vương Đại Hải uống rượu sột soạt, lòng vui như mở hội.
Vương Hữu Lễ lại không được vui như thế, hắn hỏi Cố Yên, "Tỷ Diễm Diễm, thịt đắt vậy, phải bán bao nhiêu tiền một phần? Nếu bán đắt quá, cũng chẳng ai mua."
"Một phần chắc chắn không to bằng cái chậu kia đâu, vậy thì lỗ chết. Phần nhỏ thì để ba miếng, phần lớn bốn miếng, phần đặc biệt năm miếng, trong đó thêm rau ăn kèm, như thế thì nhiều đấy. Đến lúc đó một suất cơm một phần, ai ăn không no có thể xin thêm cơm miễn phí, nhiều hơn thì phải trả tiền."
Vương Đại Hải nghe chuyện cho thêm cơm thì xót ruột, "Diễm Diễm, vậy chú cho thêm cơm thì có lời không?"
"Chú Đại Hải, thế này đi, mai chú đi mua hai cân loại vừa vừa, thái vừa miếng, nấu lên một cân gạo xem được bao nhiêu suất, rồi tính toán thử, không ổn thì mình nghĩ cách khác."
Cố Yên bảo Vương Đại Hải làm mấy việc này, là để chú giải sầu, cô không cần tính cũng biết kiểu gì cũng có lời, dù sao đều có tiền lệ thành công.
"Được, vậy mai chú đi mua, Diễm Diễm, vậy mai con tối lại đến nhé?"
"Vâng." Cố Yên nói, "Chú tốt nhất gọi điện báo cho nhà, bảo mợ đến, không một mình chú xoay không nổi đâu."
"Chú đi xem thuê mặt bằng, dạo này mặt bằng đắt quá, sơ sơ đã trăm mười đồng một tháng, muốn thuê còn hơn trăm, " Vương Đại Hải vừa nói vừa âu sầu, "Việc này ấy, trông thì dễ mà làm khó thật." Chú càng nói càng cảm thấy hồi trước thúc giục Cố Yên và Vương Hữu Lễ tách quán sủi cảo là sai lầm.
"Vạn sự khởi đầu nan mà ba, " Vương Hữu Lễ an ủi cha, "Tiền thuê nhà đắt không sao, chỉ cần vị trí tốt là được, quán sủi cảo mình tiền thuê nhà không đắt hơn sao, đông người thì vẫn kiếm được thôi, tỷ Diễm Diễm, đúng không?"
Cố Yên gật đầu, "Chú Đại Hải, chú không cần tìm quán to quá, bảy tám mươi mét vuông cũng không nhỏ đâu, năm sáu mươi mét cũng được, kê bảy tám cái bàn là được rồi, loại quán này không thích hợp mở quá to, nhưng mà có thể mở chi nhánh. Mà nếu chú muốn mở quán to thì không thể làm món này, phải đổi sang món xào."
Cố Yên thấy Vương Đại Hải kỳ vọng lớn quá, cô phải nói cho chú biết là đừng kỳ vọng nhiều, rốt cuộc cũng chỉ là cơm sườn thôi, muốn làm ăn được thì phải mở quán cơm, mà quán cơm một mình chú mở không nổi, lại không dễ quản lý, thôi thì cứ cơm sườn cho nhẹ gánh.
Cố Yên vừa nói vậy, Vương Đại Hải thấy hơi do dự, "Diễm Diễm, vậy ý con là quán mình mở không to à, vậy có kiếm được tiền không?"
"Phải xem chú mong muốn thế nào, nếu một tháng muốn kiếm một hai ngàn thì mở quán cơm sườn không vấn đề, còn nếu một tháng chú muốn kiếm hơn vạn thì không thể."
Một tháng mà kiếm được một hai ngàn đã khiến Vương Đại Hải kinh hãi, chú hơi không tin hỏi, "Một tháng kiếm được một hai ngàn á?"
"Thường thôi mà, chú nấu ngon vậy, phỏng chừng không chỉ đấy." Cố Yên nói, quán sủi cảo của họ bây giờ lợi nhuận cũng được hơn bốn ngàn rồi.
"Nếu một tháng kiếm được một hai ngàn, vậy chẳng mấy mà chú thành hộ vạn tệ rồi!" Vương Đại Hải mừng rỡ kêu lên, "Hữu Lễ, đến lúc đó hai nhà mình về quê cất nhà ngói đẹp nhất, xem ai còn dám khinh mình."
Vương Hữu Lễ bình tĩnh hơn cha, "Cha, con về cất nhà làm gì, con nghe ngóng mua miếng đất ở đây luôn, rồi mình an cư luôn."
Cố Yên hơi ngạc nhiên, Vương Hữu Lễ được đấy, ý tưởng không tệ.
"Không được," Vương Đại Hải không vui nói, "Không về quê thì làm sao, không về thì ai thắp hương cho tổ tiên."
Cố Yên vội nói, "Chú Đại Hải, Hữu Lễ, khoan nghĩ mấy cái này, giờ còn chưa kiếm được tiền mà đã cãi nhau vì tiền là bị người ta cười cho đấy. Chờ có tiền rồi, mua nhà ở đây, còn xây lại nhà tổ, như vậy chẳng phải là tốt sao? Bác Thẩm, ăn xong rồi chứ?"
Thẩm Du Thành gật đầu.
"Chú Đại Hải, bọn con không giúp chú dọn dẹp, bọn con về trước." Cố Yên nói, cô còn phải về làm chăn, không thì tối không ngủ được.
Vương Hữu Lễ vội vàng đứng lên nói, "Bác Thẩm, tỷ Diễm Diễm, múc ít xương mang về cho bà nội."
"Không cần Hữu Lễ, " Thẩm Du Thành hiền lành, "Bà mới bị đau đầu không lâu, không cho ăn thịt, dễ tái phát, cảm ơn."
"Bác khách sáo quá, con tiễn mọi người."
"Không cần tiễn," Cố Yên không cho Vương Hữu Lễ tiễn, "Anh nhanh giúp chú Đại Hải dọn đi."
"Tôi vào quán xem chút, " Vương Hữu Lễ vẫn cứ đòi đi cùng họ ra ngoài, vừa đi vừa nói, "Tỷ Diễm Diễm, lúc ăn cơm chị bảo quán cơm sườn có thể mở chi nhánh, vậy quán sủi cảo em có mở chi nhánh được không?"
"Đương nhiên được chứ."
"Vậy nhân bánh em làm thế nào? Không thể chạy đi chạy lại được."
Cố Yên hơi mỉm cười, "Pha nhân bánh rồi mang đi."
Vương Hữu Lễ chợt ngộ ra, "Tỷ Diễm Diễm, chị giỏi thật đấy."
"Được rồi, tại cậu không nghĩ thôi, cậu mà nghĩ kỹ thì cậu cũng nghĩ ra mà, mà quán của bọn mình năm nay chưa mở chi nhánh vội."
"Sao thế ạ?"
"Giờ trời lạnh rồi, việc sửa sang quán là cả vấn đề, hơn nữa sắp tháng mười một rồi, quán vẫn chưa sửa xong mà tháng chạp đã tới, đến lúc đó quán sủi cảo vắng khách thì mình cũng ít tiền, bên kia đè tiền xuống, không có lời. Muốn nghĩ chuyện chi nhánh thì phải đợi qua năm thời tiết ấm lên một chút."
"Vậy bên chỗ cha tôi thì sao ạ"
"Tôi bảo cậu rồi còn gì, cậu không thương lượng với chú Đại Hải à? Quán nhỏ, sửa chữa không tốn mấy, mà trước tết không kiếm được tiền đâu, phải sau tết mới có tiền thôi."
Thẩm Du Thành phát hiện ra một chuyện, anh phát hiện Cố Yên làm gì cũng tự tin, dường như chưa bao giờ nói câu hỏi nghi vấn, cái gì cũng nói bằng giọng khẳng định, hơn nữa cô như có năng lực vậy, cô nói cái gì thì người khác cũng thấy đáng tin, cho dù cô bảo ngày mai sẽ có tiền rơi xuống, người khác vẫn tin.
Vương Hữu Lễ nghĩ một hồi, "Vậy thế này, thôi để sang năm mình làm vậy."
"Sang năm làm thì không cần chuẩn bị sao? Sang năm khai trương luôn à, có khác gì đâu, chỉ tốn tiền thuê nhà thôi, tính tới tính lui thì giờ chuẩn bị là tốt nhất."
(Hết chương).