Mãn Cấp Đại Lão Xuyên Thành Nông Gia Nữ

Thư Dư xách thùng nước đi thẳng ra bờ sông, rửa rất nhiều lần, thấy nước rửa ốc đồng đều trong suốt, lúc này mới hài lòng xách về.
Tam Nha cùng Đại Hổ lúc cắt ốc đồng không giúp được gì, lúc này lại rối rít tranh nhau đi nhóm lửa.
Đại Hổ là ca ca, rất tự giác nhường vị trí lại, bản thân đi bóc tỏi rửa nguyên liệu phụ.
Thư Dư hôm qua đã bảo Phương Hỉ Nguyệt hái một nắm lớn tử tô về, đều để Đại Hổ lấy ra rửa sạch.
Thư Dư quyết định làm hai loại khẩu vị, hai đứa nhỏ tuổi còn nhỏ, nàng thật không dám cho bọn họ ăn quá cay, chỉ thả một chút xíu ớt không cay lắm để dậy vị là được, giống như lần trước làm món thịt thỏ xào cay vậy.
Nàng nhìn Tam Nha ở sau bếp lò thỉnh thoảng ló cái đầu nhỏ ra ngoài dòm ngó, không nhịn được bật cười, quyết định làm món ốc đồng xào tương trước.
Chờ nồi nóng lên, liền cho dầu vào đảo trước.
Xào ốc đồng kỳ thực rất đơn giản, Thư Dư vừa cho gia vị vào vừa nói với Tam Nha, "Lát nữa các ngươi nếm thử trước, nếu thích thì lần sau chúng ta lại làm. Nhưng mà xào ốc đồng có một việc rất quan trọng là phải nấu cho thật chín, nếu không nấu chín kỹ thì bên trong sẽ có..."
Nói ký sinh trùng bọn họ nghe không hiểu, hơn nữa lại thực sự ảnh hưởng đến khẩu vị.
Thư Dư đổi cách nói khác, "Rất nhiều thứ nếu không nấu chín kỹ, ăn vào sẽ sinh bệnh, ốc đồng này cũng vậy. Hơn nữa lúc chưa chín, thịt ốc bên trong cũng hút không ra được."
Mấy người vừa nghe vừa gật đầu, không bao lâu sau, từng đợt hương thơm liền tỏa ra.
Thư Dư thêm rượu và tử tô vào, lão thái thái đứng bên cạnh mắt liền sáng lên, bà còn có chút cảm khái, "Trước kia ta cứ nghĩ ốc đồng này không ăn được, bây giờ xem như đã hiểu, bất kể là món gì, không nỡ cho mấy thứ này vào thì làm ra đều chẳng có mùi vị gì."
Ai lại vì chút thịt ăn không bõ dính răng này mà vừa cho rượu vừa cho dầu chứ?
Thư Dư cười cười, ốc đồng xào tương đã nấu xong, nàng bảo lão thái thái lấy một cái đĩa lớn, bày xong đặt lên bàn, rồi gọi hai đứa nhỏ lại.
"Rửa tay trước đi, ăn xong chúng ta làm tiếp."
"Nhị tỷ, hay là nấu xong hết rồi hẵng ăn đi." Đại Hổ đề nghị.
Thư Dư lắc đầu, "Món này nguội rồi thì không ngon nữa."
Hai tiểu gia hỏa nhìn nhau, vội vàng chạy đi rửa tay, quay về liền dí sát vào cạnh đĩa ốc đồng hít lấy hít để, "Thơm quá đi mất."
"Thử xem nào, hút trước một con, nếu hút không ra, ta lấy tăm khều cho."
Để ăn món ốc đồng này, Thư Dư đã đặc biệt nhờ Phương phụ làm cho một bó tăm.
Phương phụ bây giờ sức khỏe đã tốt hơn nhiều, tuy có thể xuống giường nhưng vẫn chưa thích hợp để làm việc nặng. Nhưng dựa vào đầu giường vót tăm thì vẫn rất dễ dàng, Thư Dư dùng ba quả trứng gà làm thù lao.
Phương phụ không thể từ chối, lúc vót tăm liền đặc biệt dụng tâm, vót vừa nhỏ vừa đều, không có một chút dằm nào.
Đại Hổ và Tam Nha chưa ăn bao giờ nên không hiểu lắm, mãi cho đến khi lão thái thái ăn hai con, bọn họ mới kích động đưa tay lấy.
Mắt hai đứa nhỏ lập tức sáng rỡ.
Chờ ăn uống no nê, Thư Dư mới bắt đầu nấu nồi thứ hai, lần này nấu nhiều hơn một chút, nàng dùng một cái tô lớn đựng canh mang thẳng đến thôn trang.
Vừa bước vào cổng lớn, Vương Trường Đông liền hít hít mũi, "Món gì mà thơm thế?"
"Ốc đồng." Thư Dư đặt cái tô lớn lên bàn trong nhà chính, nắp vừa mở ra, mùi thơm nồng nặc kia càng thêm rõ ràng, át cả mọi thứ.
Vương Trường Đông rất tò mò, "Trông có vẻ ngon miệng lắm."
Thư Dư: "Ngài nếm thử?"
Vương Trường Đông ăn một con, mắt sáng lên, luôn miệng nói: "Ta đi lấy bầu rượu tới."
( Hết chương ).