Mãn Cấp Đại Lão Xuyên Thành Nông Gia Nữ

Thư Dư xách thùng nước ra bờ sông, rửa rất nhiều lần, thấy nước ốc trong vắt mới hài lòng xách về.
Tam Nha cùng Đại Hổ lúc cắt ốc không giúp được gì, giờ liên tục tranh nhau nhóm lửa.
Đại Hổ là anh, rất tự giác nhường chỗ, tự đi bóc tỏi rửa nguyên liệu.
Thư Dư hôm qua đã bảo Phương Hỉ Nguyệt hái một nắm lớn tử tô về, đều đưa cho Đại Hổ rửa.
Thư Dư quyết định làm hai loại, hai đứa nhỏ tuổi còn bé, nàng không dám cho chúng ăn cay, chỉ cho chút ớt làm dậy mùi, giống hương cay thịt thỏ lần trước.
Nàng thấy Tam Nha thỉnh thoảng thò đầu ra ngoài, liền bật cười, làm tương bạo ốc đồng trước.
Nồi nóng thì cho dầu vào.
Xào ốc đồng rất đơn giản, Thư Dư vừa cho gia vị vừa nói với Tam Nha, "Lát nữa hai đứa nếm thử, nếu thích thì lần sau ta làm tiếp. Nhưng xào ốc đồng có điều quan trọng là phải nấu chín kỹ, nếu không sẽ có ký sinh. . ."
Nói ký sinh trùng chúng nghe không hiểu, lại mất ngon.
Thư Dư đổi cách nói, "Nhiều thứ không nấu chín kỹ ăn sẽ bị bệnh, ốc đồng cũng vậy. Với lại không chín kỹ thì thịt ốc bên trong cũng hút không ra."
Mọi người vừa nghe vừa gật đầu, chẳng mấy chốc mùi thơm đã bay ra.
Thư Dư cho rượu và tử tô vào, bà lão đứng bên cạnh mắt sáng lên, còn cảm khái, "Trước kia ta cứ tưởng ốc đồng không ăn được, giờ mới hiểu, món gì cũng vậy, không chịu cho gia vị thì làm sao ngon được."
Ai lại cho rượu cho dầu vào mấy thứ thịt cỏn con này chứ?
Thư Dư cười cười, tương bạo ốc đồng chín, nàng bảo bà lão lấy cái mâm lớn, bày ra rồi gọi hai đứa nhỏ lại.
"Rửa tay rồi ăn."
"Nhị tỷ, nấu hết rồi ăn cùng lúc được không?" Đại Hổ đề nghị.
Thư Dư lắc đầu, "Món này nguội không ăn được."
Hai đứa nhìn nhau, chạy đi rửa tay, về lại bên cạnh ốc đồng hít hà, "Thơm quá!"
"Thử xem, mút trước, nếu không ra được ta lấy tăm."
Để ăn ốc đồng, Thư Dư đã nhờ Phương phụ làm một nắm tăm.
Phương phụ giờ đã khỏe nhiều, dù có thể đi lại vẫn chưa làm việc được. Nhưng ngồi tựa đầu giường vót tăm thì dễ, Thư Dư lấy ba quả trứng gà làm thù lao.
Phương phụ không từ chối được, vót tăm rất cẩn thận, vừa mảnh vừa đều, không hề có dằm.
Đại Hổ với Tam Nha chưa ăn bao giờ nên chưa quen, đến khi bà lão ăn hai con thì chúng mới hào hứng bắt chước.
Mắt hai đứa sáng rỡ.
Ăn xong, Thư Dư bắt đầu nấu nồi thứ hai, lần này nấu nhiều, nàng dùng cái bát tô lớn đựng rồi mang ra làng.
Vừa vào cửa, Vương Trường Đông đã hít mũi, "Cái gì thơm thế?"
"Ốc đồng." Thư Dư bỏ cái rá vào nhà chính, đặt bát tô lên bàn, vừa mở nắp mùi thơm càng nồng nàn.
Vương Trường Đông tò mò, "Nhìn có vẻ ngon nhỉ."
Thư Dư, "Thử không?"
Vương Trường Đông ăn một con, mắt sáng rực, liên tục nói, "Để ta đi lấy rượu."
(Hết chương)