Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

Đậu Que dù sao còn trẻ tuổi, vẻ thất vọng khó giấu trên mặt, nhưng nàng nhanh chóng thu lại. Nàng tự biết tay nghề còn non kém, chuyến đi này cũng không nghĩ rằng mình có thể giành được vị trí hành lão, chỉ là muốn cho người Đoạn gia thấy được nàng.
Giờ đây, nàng đã vào đến vòng trong cùng, người Đoạn gia đều nhìn nàng với ánh mắt khác, không còn xem nàng là người con gái đã gả đi, mà còn bàn bạc với nàng về những việc kinh doanh trong nhà, nàng đã đạt được mong muốn.
Con đường phía trước nàng còn phải tiếp tục bước đi, không cần khổ sở vì thất bại nhất thời.
Sau khi điều chỉnh lại tâm trạng, Đậu Que bắt đầu chuyên tâm khai triển những trận đấu còn lại, một lòng kỳ vọng sư phụ có thể thắng Đoạn Nghĩa.
Đoạn Nghĩa làm món thịt kho tàu bướu lạc đà, sau đó là món hồn dương qua đời chợt.
Thịt kho tàu bướu lạc đà ăn rất ngon miệng, mềm mại lại dai dai, vốn dĩ bướu lạc đà không dễ chế biến ngon nhưng hắn đã chế biến đến mức miệng đầy hương thơm, thật thấy công phu.
Nhưng Kính Vương cười: “Trong yến tiệc của ta vừa khéo cũng có món này. Hơn nữa ngươi làm còn không bằng đầu bếp trong phủ ta làm.” Đoạn Nghĩa nhìn qua, quả nhiên thấy trong bữa tiệc có một món thịt kho tàu bướu lạc đà, không khỏi tái mặt.
Phải biết Kính Vương là một người thích ăn nhậu chơi bời, trong phủ tập hợp đủ các loại đầu bếp, sơn hào hải vị không thiếu thứ gì. Mỗi khi phủ của hắn mở tiệc, Quang Lộc Tự, hoạn quan trong vương phủ, hoạt động quan của Ngự Thiện Phòng đều sẽ đến giám sát. Kính Vương đã từng nói đùa: “Nếu đem đầu bếp của Ngự Thiện Phòng, thợ thủ công, người quản kho đều gọi tới, phủ ta cũng có thể làm ra một bàn ngự thiện.” Đối với một người sành ăn như vậy, món bướu lạc đà không tính là hiếm lạ.
Tay nghề của Đoạn Nghĩa cũng khẳng định không bằng tay nghề của ngự trù trong phủ.
Đoạn Nghĩa đành phải gửi hy vọng vào món ăn thứ hai.
Món hồn dương qua đời chợt là tuyệt kỹ của hắn, là đem nguyên con dê bọc nguyên con ngỗng, trong bụng ngỗng còn có thịt băm và cơm nếp.
“Món này không thấy thịt dê à?” Kính Vương quả nhiên có hứng thú.
“Hồi bẩm Vương gia, trước khi món này lên món thì đã đem nguyên con dê mang đi, chỉ lấy vị của thịt dê, khi nướng thịt dê sẽ tiết ra dầu và vị ngọt tự nhiên, thẩm thấu vào lớp thịt ngỗng non mềm, nên đã có vị thịt dê.” Đoạn Nghĩa trả lời, trong lòng âm thầm hy vọng Vương gia sẽ thích món này.
Thịt ngỗng sau khi nướng rồi mới đem chưng, nên lớp da bên ngoài có màu hổ phách đẹp mắt, hơi nóng bốc lên nghi ngút, bên trong cơm nếp và thịt băm mềm mại, nhìn thôi đã thấy thèm thuồng.
Vương gia nếm một miếng, khen ngợi: “Thịt ngỗng chắc thịt, da ngỗng mềm nhưng vẫn dai dai, cơm nếp bên trong thanh hương, lại thấm đẫm dầu mỡ, hương vị tuyệt vời.” Đoạn Nghĩa mừng rỡ, quả nhiên món này không làm hắn thất vọng.
Đậu Que lo lắng: Chẳng lẽ sư phụ sẽ thua?
Nàng tuy rằng cùng Đoạn Nghĩa là anh em cùng cha khác mẹ, nhưng chỉ có khi học nghề ở Mật Gia tửu lầu, nàng mới cảm nhận được tình cảm được che chở, chăm sóc từ sư phụ và Ngọc Tỷ Nhi, về mặt tình cảm nàng càng gần gũi với sư phụ hơn.
Bùi Chiêu nhìn về phía bên này, ly rượu trong tay khẽ lắc lư, nhưng rất nhanh liền giữ vững: Hắn tin tưởng vào năng lực của Diệp Trản.
Đoạn Nghĩa còn chưa kịp cao hứng một giây, ngay sau đó Vương gia liền trầm ngâm mở miệng: “Chỉ là ăn dê mà không thấy dê…… Món này có chút xa xỉ. Nghe nói quan gia ở trong cung có khi nửa đêm thèm thịt dê cũng không nỡ gọi ngự trù một lần nữa nhóm lửa bận rộn, nên liền nhịn. Ta ở đây cư nhiên lại coi thường thịt dê, chỉ lấy vị của nó thôi, thật sự là hổ thẹn với huynh trưởng!” Phía dưới người tự nhiên nhất loạt ca tụng.
Đoạn Nghĩa nếu có thể cắn răng, răng của hắn đã bị nghiến nát: Giả tạo! Chắc chắn là giả tạo!
Nhưng trên mặt vẫn là đi theo mọi người khen ngợi Vương gia thánh minh, Vương gia vì quan gia lo lắng là phúc của xã tắc, anh từ em kính, là khuôn mẫu cho vạn dân.
Tiếp theo là Diệp Trản.
Đoạn Nghĩa hơi yên tâm chút: Cái tên Vương gia này có mắt như mù, xứng đáng bị đ·ầ·u đ·ộ·c c·h·ế·t!
Diệp Trản nhân cơ hội đó trước tiên đem món canh chua cay trứng cá mực trình lên.
Tôi tớ trong vương phủ chia thức ăn.
Món canh này được đựng trong chiếc hầm chung nhỏ bằng sứ thanh thiên lớn bằng bàn tay, rất đẹp mắt:
Từng miếng trứng cá mực trắng như tuyết được xé thành những sợi mỏng như ánh trăng, yên tĩnh nằm trong nước canh thanh khiết, nhìn như ánh trăng chiếu rọi xuống mặt nước suối.
Khiến người ta nhìn đã thấy thèm thuồng.
Múc một muỗng đưa vào miệng, lại vô cùng kinh ngạc: Canh lại lên men!
Nước canh hơi hơi lên men, lại có chút vị cay, hai loại hương vị tùy ý khuấy động trong miệng, trên đầu lưỡi nghịch ngợm, lập tức khiến cả người bừng tỉnh.
Ba vị tiến tràng trước đó, yến tiệc đã tiến hành được hơn một nửa, các tân kh·á·c·h u·ố·n·g· ·r·ư·ợ·u ăn t·h·ị·t, vị giác đã có chút mệt mỏi, những món ăn bình thường đã không thể khiến họ có cảm xúc gì.
Bởi vậy, món canh chua cay trứng cá mực này lập tức chiếm được cảm tình của mọi người, giúp họ nâng cao tinh thần, giải rượu.
Bùi Chiêu cũng đang chậm rãi thưởng thức món canh này, vị chua này dường như không phải là vị chua đơn giản, bên trong còn có hai loại hương vị.
Nếu hắn đem chuyện này nói cho Diệp Trản, Diệp Trản chắc chắn sẽ nói cho hắn biết hắn đã nếm đúng rồi: Vốn dưa chuột muối chua lại sảng khoái thanh tân, bên trong có vị mát lạnh đặc trưng của dưa chuột, nhưng nàng lại bỏ thêm canh bạch toan của Quý Châu, vị nhiều thêm một chút sâu sắc và hương gạo.
Hai loại chua này kết hợp lại, càng thêm phong phú, làm cho món canh chua này càng thêm kích thích vị giác của người ăn.
Khai vị chua nhẹ, hương dưa chuột sảng khoái thanh tân, hương gạo nhàn nhạt, vị cay của tiêu xay, nước cốt thuần hậu, chỉ riêng nước canh thôi đã khiến người ta mê mẩn.
Những lát trứng cá mực bên trong càng mỏng manh, lại ngon miệng, dai dai, rõ ràng mọi người đã ăn no lưng bụng, nhưng vẫn không nhịn được uống hết ngụm này đến ngụm khác.
Kính Vương càng khen ngợi: “Món này mặc kệ màu sắc hay hương vị đều không tồi, có thể nói là thượng thừa.” Những người còn lại cũng phụ họa.
Diệp Trản không kiêu ngạo không nóng nảy: “Đa tạ Vương gia khen ngợi.” Kỳ thật nàng cũng coi như là lấy cái xảo, ăn món thịt cá đậm đà khi vừa bắt đầu sẽ thấy kinh diễm, nhưng ăn về sau sẽ nhanh chóng ngán, giống như Tết Âm Lịch trên bàn ăn món đầu tiên dĩ nhiên là nộm dưa chuột, nên lúc này làm một món thanh tân ngược lại có thể thắng vì bất ngờ.
Nước canh chua cay, uống xong dạ dày ấm áp, miệng lại được kích thích, còn có thể làm vị giác đột nhiên tỉnh táo, tự nhiên sẽ giành được thứ nhất.
Đoạn Nghĩa kinh nghi bất định: Hắn nhớ rõ ràng khi hắn hạ dược, Diệp Trản làm ra một thứ giống như tào phớ trắng, sao lại biến thành canh trứng cá mực?