Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

"Vậy thì không được, nhỡ kẻ bắt cóc thấy có người đi lên, liền lôi dao găm ra uy h·i·ế·p Trản tỷ nhi thì sao?" Kim ca nhi lớn tuổi hơn bọn họ, đương nhiên hiểu rõ hơn sự hắc ám của xã hội.
Thấy một hai người bị mắng cho tối sầm mặt mày, Ngọc tỷ nhi vội vàng nháy mắt ra hiệu cho Diệp Li.
Diệp Li hiểu ý, nhanh chóng ra mặt cứu vãn tình thế, vội vàng tiến lên kiểm tra hành lý của hai người: "Đại ca, đồ muội viết trong thư huynh mang về cho muội chưa?"
"Không có." Kim ca nhi quả quyết từ chối.
"Ngươi đó, em gái xin chút đồ có sao đâu?" M·ậ·t Phượng Nương oán trách đ·á·n·h con trai.
"Nương, muội ấy xin có phải đồ tầm thường đâu? Muội ấy muốn c·ứ·t h·e·o! C·ứ·t h·e·o!" Kim ca nhi nhắc tới là thấy tủi thân, "Còn muốn tươi mới!" Trời đất chứng giám, hắn đi đâu tìm c·ứ·t h·e·o mới đây? Dù là ở n·ô·ng thôn yêu cầu này cũng rất khó, chẳng lẽ bảo hắn canh ở chuồng h·e·o cả ngày, thấy con h·e·o nào giơ m·ô·n·g lên là lấy t·h·ù·n·g gỗ ra hứng chắc?
Vốn định hạch tội, m·ậ·t Phượng Nương nhìn sang cô con gái út.
Lúc này Kim ca nhi mới thấy ủy khuất vơi đi phần nào, hắn cũng khó xử lắm chứ!
Hơn nữa h·e·o rất h·u·n·g d·ữ, nếu như qu·ấy r·ố·i sự bình tĩnh của h·e·o trong thời khắc ị phân yếu ớt kia, nhỡ nó bực mình lên đ·u·ổ·i g·i·ế·t hắn thì sao?
Đừng coi thường h·e·o, nó c·ắ·n ch·ế·t người như chơi, thậm chí có h·e·o còn ăn thịt người đấy. Kim ca nhi không muốn vì tin đồn ở n·ô·ng thôn "Muốn ăn p·hâ·n h·e·o, ngược lại bị h·e·o ăn" mà hóa ngốc đâu.
"Cái kia, cái đó chẳng phải là... muội dùng để chữa b·ệ·n·h cho người ta sao, bài t·h·u·ố·c nếu lấy thỉ thỉ. Mà thỉ thỉ này, chính là c·ứ·t h·e·o..." Diệp Li có vẻ cũng biết mình sai, ấp úng, giọng càng ngày càng nhỏ.
Thấy ánh mắt của nương chuyển sang trách cứ, nàng vội vàng nói thêm vào: "Nương, cái này đâu phải con bịa, là viết trong phương t·h·u·ố·c 《52 b·ệ·n·h phương》 đấy ạ!" Nghe nói 《52 b·ệ·n·h phương》 là một quyển sách cổ thời Chiến Quốc, hiện đã thất truyền, chỉ còn lẻ tẻ một hai phương t·h·u·ố·c truyền lại trong dân gian.
Diệp Trản buồn cười, sau này quyển kỳ thư này được khai quật ở mộ Hán Mã Vương Đôi, nên cũng coi như là có chuyện tốt xảy ra nếu s·ố·n·g đủ lâu. Đáng tiếc mình chưa từng đọc, nếu không đã có thể l·ừ·a phỉnh Diệp Li vui vẻ.
Diệp Li vẫn còn tiếc hận: "Tiếc là quyển sách này thất truyền, bằng không không biết còn bao nhiêu phương t·h·u·ố·c hay."
Kim ca nhi bên cạnh chế nhạo cô em gái: "Tiếc thật, bằng không không biết còn phải dùng bao nhiêu c·ứ·t h·e·o nữa."
**Chương 100**
Diệp Đại Phú và Kim ca nhi về quê một chuyến, mang về rất nhiều lương thực.
Họ chia cho các tá điền trồng trọt theo c·ô·n·g văn, các tá điền ai nấy đều vui mừng, năm ngoái vất vả trồng trọt còn bị chủ nhà xét nét, bắt bẻ chuyện ăn bớt, Diệp gia lại hào phóng, cho họ một khoản t·h·ù lao phong phú, tính ra năm nay có thể sống tốt.
Trong lòng cảm kích Diệp gia, họ hứa sẽ chăm sóc đồng ruộng thật tốt vào vụ đông tới, chờ sang xuân lại trồng trọt tiếp.
Số lương thực còn lại đơn giản thuê xe lớn chở hết vào thành. Diệp Đại Phú cũng có ý kiến riêng: "Lương thực ở n·ô·ng thôn, lái buôn cũng mua rồi chở vào kinh thành Biện Kinh k·i·ế·m lời thôi, chi bằng ta tự bán, khỏi phải qua tay lái buôn." Diệp Trản rất tán đồng, đây là không để tr·u·ng gian thương k·i·ế·m chênh lệch giá. Nàng xem qua số lương thực trong nhà, có gạo kê, gạo tẻ, đậu đỏ, đậu đen, còn có chút rau dưa củ quả.
Nghĩ ngợi rồi đem những thứ có thể dùng trong tiệm ra: "Những thứ này tính theo giá thị trường, con mua lại từ nhà."
"Con cần thì cứ lấy dùng, có ai đời cha mẹ lại bán lương thực lấy tiền của con cái không?" Diệp Đại Phú không chịu lấy tiền, "Nói ra người ta cười cho."
"Cha nói thế là sai rồi, trong nhà chuyện gì cũng bảo anh em tỷ muội góp tiền góp sức, sao đến chuyện này lại khác?" Diệp Trản vẫn muốn đưa tiền cho ông, "Lương thực này là của cả nhà, đều đưa hết cho con, nhà mình lấy gì?"
"Hơn nữa, cho dù con không mua lương thực của nhà, thì vẫn phải ra chợ mua, chẳng phải cũng mất tiền như nhau sao." Ngọc tỷ nhi cũng phụ họa.
Thấy có lý, Diệp Đại Phú liền tính giá thị trường bán hết số lương thực kia cho Diệp Trản.
Số lương thực còn dư Diệp Trản không dùng hết, bèn hỏi các quán cơm, xem nhà ai có nhu cầu mua, rồi bán cho họ giá rẻ hơn thị trường một chút.
Nhờ vậy, lương thực trong nhà được giải quyết nhanh chóng mà còn k·i·ế·m thêm được một khoản nhỏ.
Cả nhà Diệp gia đều vui vẻ, Diệp Đại Phú lần này từ n·ô·ng thôn trở về còn mang theo vịt, Diệp Trản định làm món "quá bạch vịt".
Đây là món cay Tứ X·u·y·ê·n, được ưa chuộng ở đời sau.
Sau khi làm sạch vịt, trụng qua nước sôi, rồi dùng các loại gia vị cùng rượu vàng xoa đều trong ngoài, ướp một lúc rồi cho vào nồi lớn, thêm hành, gừng, tỏi, cùng một lát t·h·ị·t h·e·o trụng qua nước sôi, kỷ tử và tam thất vào chưng (chính chủ).
Nồi không đậy nắp, mà dùng một lớp giấy dai bọc lên, dùng sợi bông cố định, coi như là màng bọc thực phẩm phiên bản cổ đại.
Chưng lửa lớn hai tiếng rồi lấy ra, đổ vịt và nước vào bát lớn.
Ngọc tỷ nhi hít hà: "Thơm quá đi." Thường ngày đâu có thấy canh vịt thơm thế này.
Diệp Trản lấy đũa giúp chia vịt: "Vịt mềm rục luôn, gắp nhẹ là da t·h·ị·t tách ra."
M·ậ·t Phượng Nương không nhịn được cằn nhằn: "Con gắp thì cứ gắp, nhưng đừng cắm đũa lên t·h·ị·t vịt." Cắm đũa lên đồ ăn là mời tiểu quỷ tới ăn đấy, không tốt.
Diệp Trản đành dùng kẹp gắp, mỗi người một chén.
Ngọc tỷ nhi thổi thổi rồi uống canh: "Ngon quá." Vịt chưng cách thủy, lại bọc giấy dai bên trên, không để hơi nước lọt vào, nên nước canh rất đậm đà. Chưng (chính chủ) lâu nên nước vịt sánh lại, màu trong veo.
Uống một ngụm, ấm sực cả bụng, dư vị tinh tế lại thấy cực kỳ thơm ngon, không hề ngấy, thêm tam thất và kỷ tử, nước canh càng thêm đậm đà, giải quyết được vị béo ngậy của vịt.
Vịt canh thơm hương thuốc bắc, vào bụng vừa ấm vừa ngon, uống một hơi hết sạch cả chén.