Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

Nàng miêu tả thật sự sinh động, khiến các thực khách vừa nghe không kìm được mà nuốt nước miếng.
Đều mua xong xuôi, Diệp Trản còn đưa thêm một phần bánh điểm tâm gói trong giấy dầu: "Đây là tửu điếm tự làm, phàm là thực khách dùng bữa tại tửu lầu đều được tặng một phần." Tuy rằng chi phí món tráng miệng này so với một bàn tiệc rượu là không đáng kể, nhưng lại khiến khách nhân cảm thấy ấm lòng: "Thật làm khó tửu lầu còn nhớ đến khách nhân." Ăn ở tửu lầu bao nhiêu lần, đây là lần đầu tiên có tửu lầu miễn phí tặng món tráng miệng.
Làm tốt những nguyên liệu này, việc buôn bán thực sự rất tốt, các tiểu nương tử rất ủng hộ, càng ra sức chế tác các loại hàng hóa dự trữ: "Chỉ tiếc Tết Hàn thực không được dùng lửa, nếu không còn có thể làm thêm chút nữa." "Các tỷ muội đừng mệt quá, phải làm việc và nghỉ ngơi điều độ, Tết Hàn thực tửu lầu mình nghỉ ngơi." Diệp Trản cười ngăn cản những tiểu nương tử nhiệt tình muốn tăng ca, nhanh chóng đem lý niệm kiếm tiền là để hưởng thụ cuộc sống gieo vào lòng các nàng.
Trước Tết Hàn thực, ngoài cửa hàng chính của tửu lầu, doanh số của cửa hàng bánh kem cũng rất tốt: Món này nguội cũng ăn được, cho nên dân chúng rất sẵn lòng mua.
Chuẩn bị xong việc buôn bán, cả nhà liền chuẩn bị các loại trà bánh cúng tế, cùng nhau về quê.
Mật Phượng Nương còn cố ý mua hàng mã, người giấy các loại ở trong thành: "Đồ ở kinh thành kiểu dáng thịnh hành hơn ở nông thôn, cũng cho tổ tiên được hưởng chút không khí kinh thành." Cả nhà cùng đi, ngay cả nhị ca cũng được nghỉ tắm gội. Hôm nay quan phủ cho nghỉ bảy ngày, cũng là nhờ nhị ca làm nhân viên công vụ mà Diệp Trản mới biết nhân viên công vụ Bắc Tống có năm "Tuần trăng mật vàng": Tết Thượng Nguyên, Tết Hàn thực, Nguyên Đán, đông chí, và thánh tiết, mỗi lần đều nghỉ bảy ngày. Tính ra, cộng thêm ngày nghỉ phép năm là 35 ngày. Hơn nữa các ngày giỗ quốc gia (kỷ niệm hai ngày lễ của Tống Thái Tổ và Tống Thái Tông, mỗi lần ba ngày), lập xuân, nhân nhật, hạ chí, tr·u·ng thu, Thất Tịch, mạt phục, những ngày lễ lộn xộn như vậy, còn có mười ngày một lần tuần hưu, xem ra còn nhiều ngày nghỉ hơn cả đời sau.
Dọc đường đi đâu đâu cũng thấy người cúng tế, mặc đồ tối giản, tay x·á·ch giỏ và tiền giấy, khiêng hàng mã. Còn có người trong cung, mặc quần áo màu tím mang lụa trắng, muốn đến chùa miếu phụng cúng cho các cung phi.
Đầu tiên là đến Diệp gia.
Trên đường, Kim ca nhi giám s·á·t c·h·ặ·t chẽ tiểu muội: "Không được chạy lung tung, theo sát ta." Còn dặn dò Ngọc tỷ nhi và Diệp Trản đang xem náo nhiệt: "Hai người cũng không được lơ là, có nơi hoang dã có người cố ý mua song sinh t·ử về để cúng tế đấy." "Thật sao?" Diệp Trản hoảng sợ, "Bây giờ phát đạt như vậy, sao còn có người sống cúng tế?" "Đương nhiên là có, muội tưởng nơi nào cũng là Biện Kinh chắc?" Kim ca nhi kiến thức rộng rãi, "Để trừ ôn dịch, khẩn cầu phù hộ, đều phải dùng người sống hiến cho vu sư để cúng tế quỷ thần." "Việc này ta từng nghe sư phụ nói qua, bảo rằng phía nam có nhiều rừng rậm, vu thuật cũng hoang dã hơn, t·h·í·c·h dùng trẻ con, người thông minh, mỹ nữ để hiến tế quỷ thần, nghe nói như vậy càng linh nghiệm." Diệp Li ra vẻ người lớn nói.
Ai ngờ ngay sau đó quay đầu lại liền thấy các ca ca tỷ tỷ đều nhìn chằm chằm nàng: "Không được đi!" "Được rồi mà..." Diệp Li hậm hực, đích x·á·c nàng muốn đi phía nam truyền bá vu y chi đạo chính th·ố·n·g, để dân bản xứ có thể thoát khỏi khổ hải.
Ai có thể ngờ được các ca ca tỷ tỷ lập tức đã đoán được mưu đồ nhỏ của mình.
Đến mộ, Diệp Đại Phú khiêng xẻng lên tuần tra xung quanh mộ, lấp các hang chuột, đào rãnh thoát nước, dọn cỏ dại trước mộ.
Diệp Đại Phú cùng Mật Phượng Nương quét dọn một khoảng đất ở phía trước, bảo bọn trẻ bày cống phẩm hương nến lên.
Đại cô mẫu vốn thần sắc có chút hiu quạnh: "Năm ngoái vào ngày này ta còn cùng con trai và cha nó tế bái tổ tiên nhà nó, không biết năm nay có phải con mụ kia chủ trì cúng tế không?" "Cô quản làm gì." Mật Phượng Nương an ủi cô, "Cô nên nghĩ thế này, nếu không có con mụ đó thì năm nay cô còn phải tế bái tổ tiên nhà người ta đấy, nhờ có nó mà cô mới được cúng tế cha mẹ mình." Anh em mấy người:… Nương đúng là biết an ủi người.
Không ngờ lời an ủi của Mật Phượng Nương lại thực sự có hiệu quả, thần sắc hiu quạnh của Diệp Đại cô biến mất, thay vào đó là sự thoải mái vui vẻ: "Nghĩ kỹ thì cũng phải, ai rảnh mà q·u·ỳ lạy đám ma quỷ xa lạ nhà hắn." Anh em mấy người:… Đại cô chuyển biến cũng nhanh quá đi?
Bày xong hương nến, thắp hương tế bái, đốt hàng mã, Kim ca nhi không muốn đốt tiền giấy, nghe nói hiện giờ các nho sinh làm c·ô·ng tác văn hoá đều đề xướng bỏ đốt tiền giấy, cho rằng đó là tập tục x·ấ·u. Diệp Đại Phú cũng không mắng, tự mình đốt tiền giấy.
Sau đó dùng đồ ăn hiến tế, mấy người lớn lẩm bẩm nói nhỏ. Đại cô đương nhiên là kể lể ủy khuất, Diệp Đại Phú thì thoải mái hơn: "Cha mẹ, về sau con là người nhà Mật gia. Hai người t·h·í·c·h nhất nhị đệ, bất c·ô·ng nhị đệ, hiện giờ con vừa hay hợp ý hai người. Đương nhiên, về sau con vẫn sẽ thắp hương bái tế cho hai người." Mật Phượng Nương thì đầy mặt áy náy, dù sao cũng là bắt cóc con trai người ta: "Ông bà ơi, không ngờ nhà con lại xảy ra chuyện này, thấy Mật gia không còn cách nào khác đành phải dùng hạ sách này, nếu ông bà không muốn thì báo mộng cho con, con sẽ ly hôn rồi tìm người đến ở rể, chỉ có một điều, tuyệt đối không được cho phép hiệp tư t·r·ả t·h·ù người s·ố·n·g, nếu muốn t·r·ả t·h·ù thì cứ ngấm ngầm tìm cha mẹ con đ·á·n·h nhau cho hả giận, hai cụ chắc chắn sẵn lòng ứng chiến." Bọn trẻ:… Ờ ờ ờ, nương áy náy nhưng mà nhìn qua cũng không nhiều lắm.
Sau đó là đến tiết mục được bọn trẻ chờ mong nhất: Chia nhau đồ cúng.
Nghe nói đồ cúng sau khi tổ tiên ăn xong được con cháu chia nhau ăn sẽ được tổ tiên phù hộ, đương nhiên Diệp Trản hoài nghi tập tục này ra đời cũng có khả năng là vì mọi người không muốn mang đống đồ cúng nặng trịch về nhà.
Nói tóm lại, đồ ăn mà Diệp gia mang đến cúng tế đều rất phong phú.
Diệp Trản nhớ rõ ở đời sau có nơi cúng đồ chay, nhưng từ xưa đến nay chữ "Hy sinh" chỉ việc cúng tế bằng t·h·ị·t, triều này còn có câu thơ "Thảo gian hoá vàng mã thụ gian k·h·ó·c, bày ra ly bàn ô quặc t·h·ị·t xâm", cho nên bọn họ vẫn dùng t·h·ị·t để cúng tế.
Theo truyền th·ố·n·g, để trang trọng thì phải dùng mã, ngưu, dương, gà, khuyển, thỉ làm lục súc hiến tế, đương nhiên thường dùng nhất vẫn là dê b·ò thỉ tam sinh, Diệp Trản liền chuẩn bị b·ò kho, gỏi dương đầu t·h·ị·t, t·h·ị·t heo sữa quay, gà luộc nguyên con, vịt quay nguyên con, ngỗng quay nguyên con đủ sáu món.
Bọn trẻ đơn giản ngồi xuống bên bờ ruộng trước mộ, lót cỏ xanh vừa rồi sạn xuống dưới m·ô·n·g, thoải mái chia nhau ăn đồ cúng.
Bánh mì mềm mại, sữa đặc c·ắ·t miếng kẹp bánh ăn, thêm một miếng gỏi dương đầu t·h·ị·t. T·h·ị·t dê này là Diệp Trản cố ý chọn lựa, không có mỡ dê, nấu chín để nguội vừa không bị đông mỡ dê lại không tanh, kẹp trong bánh ngàn lớp trắng ngần, một ngụm c·ắ·n mạnh xuống, vừa có gân của lớp bánh vừa có lát t·h·ị·t dê mỏng tươi ngon, thật sự thoải mái.