Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

Diệp Li không để ý đến nương, lại nhảy lên các bước vũ đạo ①, Mật Phượng Nương lại lần nữa chỉ trỏ: "Bước nhảy này nhìn khập khiễng, hay là Đại Vũ vốn là người què?" Diệp Trản vội vàng hòa giải: "Nương, người không nên sỉ nhục thánh hiền." Nhỡ đâu làm Diệp Li không vui thì sao?
Ai ngờ Diệp Li buồn bã trả lời: "Nương nói không sai, thời viễn cổ đích xác có lời đồn rằng Đại Vũ bị tật ở chân khi trị thủy, nên vũ đạo có chút khập khiễng." Diệp Trản: !
Lại tăng thêm một kiến thức kỳ lạ.
Mật Phượng Nương đắc ý nói: "Thấy chưa, ta đã bảo là ta nói đúng mà, dù sao ta cũng là nương của các ngươi, sống lâu hơn các ngươi nhiều năm như vậy không phải là vô ích." Nói xong liền vui vẻ lật xem 《Thiên Tự Văn》, thề phải trở thành một bà mối thượng đẳng, để con cái phải nhìn thấy sự lợi hại của mình.
Chẳng qua, Diệp Li đôi khi luyện tập vu thuật vẫn khó tránh khỏi bị cả nhà vây xem, ví dụ như lần này nàng muốn luyện một chú ngữ trong 《Thiên Kim Phương》, yêu cầu phải phun mười bốn ngụm nước bọt, kêu mười bốn tiếng "phì!". Vì thế, cả nhà lén la lén lút nhìn trộm qua cửa sổ, khe cửa, nhìn Diệp Li không ngừng phun nước miếng, kêu mười bốn tiếng "phì!", lỡ đâu có lúc không cẩn thận thiếu một tiếng, lại phải làm lại từ đầu.
"Tiểu muội, uống ngụm trà đi, nếu không miệng sẽ phun đến khô cả đấy." Ngân ca nhi ân cần bưng nước trà vào.
"Ca, huynh thấy hết rồi hả?" Mặt Diệp Li đỏ bừng, vừa thấy Kim ca nhi thò đầu ra sau lưng Ngân ca nhi, lại quay đầu nhìn ra ngoài cửa sổ thấy hai cái đầu của nhị tỷ chồng lên nhau, nàng lập tức không nhịn được nữa.
Nàng tức giận đến đỏ bừng mặt, dậm chân một cái, đẩy Ngân ca nhi thật thà ra ngoài, lại đóng sầm cửa sổ lại, hô lớn: "Ta muốn luyện tập chú pháp, phải bảo mật! Bảo mật! Cấm ai nhìn trộm!" Bên ngoài, mấy người ca tỷ lập tức im bặt, Diệp Li định bụng luyện tập lại lần nữa, vừa ngẩng đầu lên, liền nghe bên ngoài "phụt" một tiếng, là tiếng cười đã cố gắng kìm nén từ lâu, rốt cuộc không nhịn được nữa mà bùng nổ.
Tiếp theo là tiếng cười "Ha ha ha ha", "Ôi trời, cười ch·ết mất, ha ha ha", "Đừng cười nữa, tiểu muội đã bảo đừng cười mà!", "Tại đại ca không nhịn được nên mới cười.", "A a a a a a, bụng ta đau quá.", "Ha ha ha ha". Diệp Li: !!!
Nàng gào lên ngoài cửa sổ: "Ta muốn vẽ bùa! Đ·á·n·h r·ắ·m phù!!!!" Thế giới cuối cùng cũng yên tĩnh.
Chương 72: Việc buôn bán trong tiệm hiện giờ cũng đã đi vào quỹ đạo, thực đơn đại khái đã được định ra, Bồng Nhụy và Ngọc tỷ nhi đều đang học các món ăn, còn Diệp Trản lại chẳng giúp được gì, nên thời gian rảnh của Diệp Trản nhiều hơn hẳn.
Nhân lúc rảnh rỗi không có việc gì, nàng liền ướp măng. Lần trước nàng đến rừng trúc bên cạnh chùa miếu, trước khi đi, vị tiểu hòa thượng trông cửa đã cho các nàng mang theo rất nhiều măng, còn nhiệt tình mời các nàng lần sau lại đến. Diệp Trản liền thường xuyên đến đó hái măng về nấu ăn.
Lúc này, nàng lại vác một bao tải trở về. Măng mới nhú, có hình dạng như mèo con đang thăm dò, nên được gọi là tai mèo đầu. Tước vỏ, c·ắ·t miếng, dùng nước sôi luộc qua rồi đem phơi khô thành mấy túi, đây chính là măng khô.
Diệp Trản tặng cho Giang gia, Đỗ phủ, Đào viên ngoại mỗi nhà vài túi, còn phải mang cho tiểu hòa thượng kia nữa, nhưng hắn lại vẻ mặt khổ sở, xua tay liên tục: "Thượng cữ cơm thì măng xào dầu, hạ cữ thì nộm măng, ăn đến nỗi ruột ta căng thành cây trúc rồi, đời này không bao giờ muốn nhìn thấy măng nữa." Vì thế, Diệp Trản liền tặng cho hắn bánh bơ, vì không rõ hắn có kiêng trứng gà hay không nên đã chọn loại không trứng. Sau khi ăn xong, sắc mặt tiểu hòa thượng hồng hào hẳn lên.
Diệp Li nghe tiểu hòa thượng than phiền, ngẫm nghĩ: "Hay là trồng chút vừng đi?" "Hạt vừng mọc thành cây vừng, rễ của nó sẽ quấn chết cây trúc, còn nhanh hơn cả nhân lực thu hoạch." Tiểu hòa thượng được kế sách này, cảm ơn rối rít rồi đi. Quả nhiên, hiệu quả rất tốt, từ đó về sau, bên ngoài chùa miếu không còn rừng trúc lan tràn nữa. Tiểu hòa thượng từ đó vô cùng cảm kích Diệp Li, mỗi lần gặp nàng đều phải cung kính gọi một tiếng "Diệp sư phụ.". Hơn nữa, sau này bọn họ thu hoạch vừng, ép dầu, còn biếu Diệp Trản mấy bình dầu vừng thơm nức, đây là chuyện hậu sự không nhắc tới.
Loại tai mèo đầu này khi dùng thì ngâm trong nước vo gạo, sau đó dùng nước muối nấu lại một lần, là món măng muối mà dân chúng đương thời rất thích ăn.
Đương nhiên, chỉ mỗi măng khô thôi cũng có thể ăn, ngâm nước cho nở ra rồi nấu ăn, hầm, hoặc bỏ vào t·h·ị·t kho tàu, có thể tăng thêm không ít hương vị.
Diệp Trản đem măng khô ra hầm t·h·ị·t kho tàu. T·h·ị·t ba chỉ xắt miếng, rán qua rồi cho nước tương cùng đường và các gia vị khác vào, thành nước chấm t·h·ị·t kho tàu, lại đổ nước sôi vào, đổ một vòng nước tương quanh mép nồi.
T·h·ị·t kho tàu mỗi người có một cách làm khác nhau, Diệp Trản thích không để ý khi rán, như vậy có thể loại bỏ bớt mỡ của t·h·ị·t ba chỉ, ăn sẽ đỡ ngán hơn. Nhưng từ khi đến cổ đại, nàng cũng nhập gia tùy tục, chọn cách rán nhiều mỡ, như vậy t·h·ị·t sẽ thơm hơn, nhiệt độ cao hơn sẽ giúp các phản ứng hóa học diễn ra triệt để hơn, hương vị cũng đậm đà hơn.
Lửa nhỏ liu riu, hương vị t·h·ị·t kho tàu và mùi thơm tươi mát đặc trưng của măng khô dần dần lan tỏa từ lỗ thông hơi của nồi đất, thơm lừng cả quán.
"Thơm quá đi thôi, chủ quán, cho ta một phần." Một người đàn ông bước nhanh vào quán.
Diệp Trản ngẩng đầu, kinh ngạc kêu lên: "Cha!" Không ngờ lại là Diệp Đại Phú.
Trông ông phong trần mệt mỏi.
Diệp Đại Phú tươi cười hớn hở: "Ta nghĩ ban ngày các ngươi chắc chắn đều ở trong quán, nên đến quán tìm các ngươi trước." "Aiya nha nha nha" Mật Phượng Nương bưng một nồi nước từ sau bếp ra, vừa nhìn thấy Diệp Đại Phú cũng kinh ngạc thốt lên: "Oan gia! Sao ngươi lại đột ngột xuất hiện thế này!" Bà rốt cuộc không lo canh nữa, mà từ từ, cẩn thận đặt nồi canh xuống rồi tiến lên túm lấy ống tay áo của ông, xem xét khắp nơi, thấy ông không sao mới yên tâm, lại vây quanh ông hỏi han đủ điều: "Trên đường có thuận lợi không?" "Có gặp phải cường đạo không?" "Có bị đói bụng không?" "Thuận lợi, nhờ phúc nhà Mẫn gia mà không gặp phải chuyện gì. Ăn uống cũng đầy đủ, đúng giờ." Diệp Đại Phú vui vẻ trả lời.
Ngọc tỷ nhi từ bên ngoài bước vào, thấy cha cũng vui mừng khôn xiết. Cả nhà vây quanh hỏi han nhau vài câu, Diệp Đại Phú mới từ từ kể lại những chuyện trên đường đi:
Thì ra, Diệp Đại Phú đi theo quản sự của Mẫn gia, xuôi theo Biện hà một đường về nam, sau đó lại đổi thuyền đến Hồ Quảng. Dọc đường có cờ hiệu của Mẫn gia, đi lại không gặp phải t·r·ộ·m c·ướ·p, các trạm dịch ven đường đều chiếu cố chu đáo, nên Diệp Đại Phú chuyến này ngoài việc say sóng, không hề chịu khổ gì, ngược lại còn được ngắm cảnh, du sơn ngoạn thủy, có chút dáng vẻ của một viên ngoại nhà giàu đi chơi.