Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

Trong quá trình hấp cá, vị tươi ngon của cá không hề bị lộ ra mà bị măng và nấm hương che lấp hoàn toàn, nhờ đó giữ được độ tươi ngon của thịt cá ở mức cao nhất.
Thêm vào đó, do da cá được che phủ một lớp nên thịt cá không trực tiếp tiếp xúc với hơi nước, làm cho da cá càng thêm mềm mại.
Toàn bộ món ăn sử dụng nhiều phương pháp khác nhau để diễn tả trọn vẹn vị tươi ngon của cá trắm đen.
Chỉ một miếng thôi, cơn thèm trong bụng đã được thỏa mãn ngay lập tức.
Ngọc Tỷ Nhi thấy đếm tiền nhiều đến nỗi tay muốn rút gân, về đến nhà liền nảy ra ý tưởng kỳ quái: "Nếu như mỗi vị khách một lượng bạc thì tốt biết mấy." Tính bạc sẽ tiện hơn nhiều so với tính tiền đồng.
"Con cứ nằm mơ đi. Giá đồ ăn hiện tại còn chưa đủ cao sao?" Mật Phượng Nương nhân cơ hội dạy dỗ con gái phải kiên định làm việc chăm chỉ, "Sao con không mơ lớn hơn chút đi? Ước gì khách chỉ cần vẫy tay là thanh toán được, con chẳng cần đếm bạc." Diệp Trản: ...Đời sau đúng là có phương pháp thanh toán chỉ bằng một cái chạm.
Đang nói chuyện thì nghe bên ngoài có hai nhóm người liên tiếp đến gõ cửa.
Một nhóm là người nhà họ Đỗ, gã sai vặt nói: "Lão phu nhân, phu nhân và tiểu thư nhà ta nhận lễ vật của cô, nói mấy thứ thôn dã này rất khó kiếm ở kinh thành, lại nói cô buôn bán nhỏ mà vẫn nhớ đến chủ cũ đã là điều cực kỳ khó có được, không cần lúc nào cũng mang đồ đến." Họ còn mang theo hai mươi cân bột mì trắng và một vò rượu ngon: "Thiếu phu nhân nói đây là lúa mạch mới thu hoạch từ thôn trang phía nam, không có gì quý giá, nhưng ở kinh thành lúa mạch còn chưa chín, coi như ăn cho biết vị mới mẻ." Mật Phượng Nương mừng rỡ không để đâu cho hết. Bột mì trắng là thứ tốt, rượu lại càng quý, thời đại này rượu phải dùng lương thực để sản xuất, phải biết rằng phần lớn người dân còn đang lo ấm no, bởi vậy giá rượu còn đắt hơn cả bột mì trắng, có thể nói là tiền mạnh.
Diệp Trản bèn gói giấy dầu mấy thứ bánh hạnh nhân cam thảo đưa cho gã sai vặt ăn vặt, hỏi thăm tình hình của mấy tỷ muội trong nhà, lại nhờ gã về hỏi thăm sức khỏe lão thái thái, thái thái và gửi lời hỏi thăm tam nương tử, sau đó mới tiễn gã về phủ.
Người thứ hai đến là bà tử nhà họ Đào: "Đại phu nhân nhà ta ăn mấy món đặc sản vùng núi mà cô đưa đến, cảm kích lắm nên sai tôi mang chút quà đáp lễ." Diệp Trản vừa nhìn đã hoảng sợ: Người ta đưa đến một cái chân giò hun khói và hai hũ rau ngâm. So với hai mươi cân bột mì trắng và một vò rượu của nhà họ Đỗ, quà mà nàng biếu chẳng bằng một phần ba.
Chân giò hun khói kia thôi đã đáng giá cả ngàn văn, hai hũ rau ngâm lại là của hiệu lâu đời nổi tiếng trong thành, không phải loại dưa muối thông thường.
Tục ngữ nói "vô công bất thụ lộc", Đào phu nhân sao lại biếu nặng lễ như vậy?
"Lễ này nặng quá, ta không dám nhận. Chỉ là mấy món quê mùa thôi, ta biếu lễ là để cảm nhớ phu nhân từng hậu đãi ta, chứ không có ý định leo lên quý nhân." Mật Phượng Nương ở bên cạnh sốt ruột nháy mắt ra hiệu cho con gái: Cái chân giò hun khói to như vậy, giá phải đến mấy ngàn văn, chỉ có ngốc tử mới đem cho người khác.
Đáng tiếc nàng nháy mắt đến đau cả mí mắt mà con gái vẫn làm như không thấy.
"Phu nhân nhà ta nói Diệp nhị tỷ nhất định sẽ không dễ dàng nhận, ta còn không tin đấy chứ." Bà tử nhà họ Đào cười nói, "Cô cứ yên tâm nhận đi, đây vừa là lễ đáp lễ, vừa là lễ tạ lễ của phu nhân nhà ta." "Tạ lễ? Chuyện này từ đâu ra?" Mật Phượng Nương tò mò hỏi.
Bà tử nhà họ Đào mỉm cười liếc nhìn Diệp Trản: "Lúc trước Diệp nhị tỷ nói mấy câu đã giải tỏa khúc mắc cho phu nhân nhà ta, còn bày cho bà ấy cách giải quyết." Nguyên lai sau khi nghe những lời của Diệp Trản, Đào phu nhân cảm thấy rất có lý, bèn làm theo cách mà Diệp Trản đã chỉ.
Trước đây, những hành động của lão phu nhân luôn khiến nàng giận dỗi, cảm thấy bà quá bất công với nhị phòng. Nhưng hôm nay không so đo với lão phu nhân, chỉ nhìn vào những gì mình muốn làm, nàng bỗng thấy lòng nhẹ nhõm.
Ví dụ như mấy hôm trước, lão phu nhân ra ngoài dự tiệc ở bá phủ, lại mang theo con dâu thứ hai mà không mang theo nàng. Nếu là trước kia, Đào phu nhân chắc chắn lại hậm hực, hơn nữa còn lặp đi lặp lại suy nghĩ xem lão phu nhân đang có ý gì với mình.
Nhưng hôm nay, dựa theo lời khuyên của Diệp Trản, cứ mặc cho lão phu nhân mưu cầu lợi ích riêng, những chuyện khó hiểu trước kia bỗng trở nên rõ ràng:
Vú nuôi của thiếu phu nhân bá phủ là cô cô của mẹ đẻ nhị phu nhân, nghe nói hai người khi còn nhỏ còn chơi với nhau, quan hệ cực kỳ thân thiết.
Lão phu nhân lại chỉ là một thương hộ không có phẩm hàm, nếu mang theo đại phu nhân thì phải dựa theo quan phẩm của Đào đại nhân để xếp chỗ ngồi, cùng lắm cũng chỉ ngồi ở vị trí tiệc rượu hạng nhất ở hành lang, có khi còn không nhìn thấy bóng dáng của lão phu nhân bá phủ.
Nhưng nếu mang theo nhị phu nhân thì dựa vào thể diện của cô cô nàng, có thể vào trong chủ viện ngồi tiệc rượu.
Nói đi nói lại không phải bất công mà là ai có thể mang lại nhiều lợi ích hơn thì sẽ được cất nhắc.
Nghĩ thông suốt điều này, đại phu nhân thấy lòng nhẹ nhõm, không những không để tâm vào những chuyện vụn vặt mà còn vui vẻ gọi người ra bày tiệc cùng con cái ăn uống.
Cứ như vậy, sau một thời gian, đại phu nhân bỗng phát hiện ra những bệnh cũ hành hạ mình bấy lâu nay bỗng dưng biến mất không dấu vết!
Đi khám lang trung, lang trung đều khen nàng chăm sóc sức khỏe tốt, nói nàng dạo này tinh thần phấn chấn, da dẻ hồng hào, bệnh tật tự nhiên tiêu tan.
Đại phu nhân rất vui mừng, càng thêm cảm kích Diệp Trản, còn sai bà tử mang lời: "Tháng sau nhà em gái ta có tiệc đầy tháng, ta sẽ giới thiệu cô giúp việc nấu nướng." Ra là như vậy, Diệp Trản nghĩ ngợi rồi nhận lấy lễ vật: "Vậy ta xin mạn phép nhận lời." Mật Phượng Nương mừng đến toe toét cả miệng.
Hơn nữa Diệp Trản cũng cười tươi nhận luôn mối làm ăn sắp tới: "Ta nhất định sẽ làm tốt buổi yến tiệc này, không phụ lòng phu nhân tiến cử." Mật Phượng Nương hớn hở nhìn chân giò hun khói, hai hũ rau ngâm, hai mươi cân bột mì trắng và một vò rượu, lòng vui sướng khôn tả, cầm giẻ lau sạch sẽ lau bình rau ngâm và bình rượu đến sáng bóng như soi được cả bóng người: "Vẫn là Trản Nhi nhìn xa trông rộng, lúc trước con mua đồ ta còn chê con mua nhiều, giờ xem người ta biếu lại, một b·út này đúng là lời to."