Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

Thẩm Nga liếc nhìn cái mâm gỗ lớn đựng bánh mà ông chủ mang ra, quả nhiên thấy trên mặt có một lớp hơi nước mỏng, xem ra trước đó đều dùng đá lạnh để giữ tươi.
Nàng gật đầu, đây là bí quyết quan trọng của người ta, nàng đương nhiên không thể nhìn trộm quá nhiều. Nàng chỉ tập trung dùng muỗng múc bơ đưa vào miệng.
"Oa."
Lạnh buốt, mọng nước, mềm mịn, lập tức tan chảy trong miệng, lại còn có hương sữa đậm đà.
Nếm thêm một miếng nữa, bên trong có rất nhiều loại mứt trái cây với các vị chua ngọt hòa quyện, vừa hay trung hòa vị ngấy khi ăn quá nhiều bơ.
Lớp bánh bên dưới cũng rất ngon, xốp mềm, ở giữa có nhiều lỗ khí nhỏ, không biết ông chủ dùng cách gì làm mà còn mềm hơn nhiều loại bánh ngọt trên thị trường.
Thẩm Nga lập tức thích món bánh này. Vừa thơm vừa mềm lại mịn, không phải kiểu đậm vị nàng thích, nhưng vẫn làm được mùi hương thuần hậu.
Xem ra bơ có vai trò chủ yếu. Thẩm Nga nhớ tới khi mình uống sữa dê, trên mặt nổi một lớp váng sữa, nghe nói đó là dầu trong sữa đông lại, dinh dưỡng nhất và bổ dưỡng nhất. Chắc bơ này cũng có ý nghĩa tương tự.
Không biết phải ép bao nhiêu sữa bò mới ra được chút bơ như vậy, mà việc ép bơ chắc cũng không dễ, nghĩ vậy thì hai quan tiền cũng không đắt.
Thẩm Nga nghĩ rồi lấy ra hai quan tiền: "Cho ta một cái, đưa đến Thẩm phủ." "Được ạ!" Ngọc Tỷ Nhi lớn tiếng đồng ý, vô cùng vui mừng, hôm nay đúng là gặp quý nhân, ngoài việc giúp hô to đuổi người xấu, còn mở miệng mua món hàng lớn như vậy.
Bồng Nhụy nhanh nhảu nói: "Trong tiệm mỗi ngày cung cấp sáu cái, hôm nay sáu cái này miễn phí phát hết, chủ tiệm lại tính làm thêm sáu cái nữa, một cái bị Thẩm chưởng quầy đặt rồi, hiện giờ còn năm cái, ai nhanh tay thì còn!" Nàng lần đầu tiên nói lớn tiếng trước mặt nhiều người như vậy, không khỏi đỏ bừng mặt, tim đập như sấm, vẫn cố lấy dũng khí nói ra lời này.
Chủ yếu là nàng thấy các quán ăn bên ngoài đều rao tên món ăn, nếu nàng không rao thì sao mà bán được hàng?
Quả nhiên màn rao hàng liều lĩnh của nàng có hiệu quả, một vị khách trong tiệm vội đứng dậy: "Ta muốn đặt một cái." "Ta cũng muốn một cái." Chỉ trong một chén trà nhỏ, năm chiếc bánh kem đã được đặt hết.
Những khách khác tuy không bỏ tiền ra mua bánh kem, nhưng đều bàn tán xôn xao: "Vị thật không tệ." "Còn ngon hơn đá bào, ngọt và đặc hơn sữa bò, lại còn đậm đà hơn các loại bánh ngọt." "Ngày mai ta phải dẫn mẹ ta đến nếm thử. Bà lão rồi, răng không tốt, ăn cái này là vừa." Khi đóng cửa, Ngọc Tỷ Nhi và Bồng Nhụy nhìn mười hai quan tiền bạc, cùng nhau hoan hô.
Bồng Nhụy chưa từng thấy số tiền lớn như vậy, Ngọc Tỷ Nhi tuy đã theo Diệp Trản từng thấy, nhưng nàng không ngờ chỉ trong một ngày ngắn ngủi có thể kiếm được nhiều tiền như vậy: "Chúng ta trừ chi phí nguyên liệu như đường và sữa bò, mỗi cái bánh kem có thể lời một quan!" Số tiền lời từ bánh kem khiến cả nhà Diệp gia kinh ngạc: Bánh kem đắt đỏ như vậy mà thật sự có người mua?!
"Xem ra người giàu ở Biện Kinh còn nhiều hơn ta tưởng." Diệp Đại Phú cảm thán.
"Không chỉ là người giàu nhiều đâu." Mật Phượng Nương tự hào ngẩng đầu, "Là Trản Nhi nhà ta làm ngon, nên người ta mới chịu bỏ tiền ra mua." Nếu không thì sao họ không bỏ hai quan đi mua đồ ăn nhà khác?
"Tay nghề nhị tỷ thật lợi hại." Diệp Li hiếm khi có vẻ trẻ con như vậy, "Ta ở thành Biện Kinh chưa từng thấy món thứ hai như vậy." Ngân Ca Nhi ngây ngô cười: "Đắt như vậy thì muội muội đừng tặng cho quân tuần phô chúng ta nữa." Diệp Trản làm bánh kem, còn cắt riêng mấy miếng cho người nhà đi biếu. Một phần cho đồng nghiệp của Ngân Ca Nhi, một phần cho cấp trên của Ngân Ca Nhi.
"Bánh kem này không thể ăn không trả tiền." Mật Phượng Nương nhìn xa trông rộng, "Hai đứa con trai sau này rảnh thì dẫn đám huynh đệ kết nghĩa đi chơi, ngày nào đón đưa được thì cứ đón đưa, tránh bị kẻ có tâm để ý."
Sau chuyện gã béo lần trước đến quán Diệp Trản gây sự, nàng đã kể cho người nhà, nhưng người nhà hồi tưởng mãi cũng không nhớ ra mình đắc tội với ai như vậy, chỉ có thể tạm cho rằng có kẻ thấy Diệp gia kiếm tiền nên ghen ăn tức ở.
Sau khi dặn dò xong chuyện này, Mật Phượng Nương lại bắt đầu công việc tính toán sổ sách: "Mỗi ngày kiếm thêm sáu quan, mỗi tháng là 180 quan. Một năm là 2160 quan, ngoan ngoãn...... Cái này còn lợi hại?" Một năm kiếm hai ngàn lượng bạc! Đây là cái gì chứ! Hơn nữa đây mới chỉ là bánh kem, nếu thêm các món khác nữa thì chẳng phải con gái mình thành đại phú hào rồi sao?
Diệp Trản lại lần nữa bị kiểu tính toán máy móc của mẹ ruột chọc cười: "Nương, người giàu trong thành tuy nhiều, nhưng cũng chỉ có bấy nhiêu thôi, lẽ nào người ta năm nào cũng ăn bánh kem hay sao?" Mật Phượng Nương làm ngơ, đã bắt đầu tính xem nên mua bô lớn để đựng tiền cho con gái hay là đào vài cái hang chuột bỏ hoang trong phòng để giấu tiền thì hơn.
Tuy rằng không kiếm được nhiều như vậy, nhưng nhờ có chuyện bánh kem mà lợi nhuận của quán đích xác tăng lên, Diệp Trản liền thưởng cho Ngọc Tỷ Nhi và Bồng Nhụy mỗi người 50 văn: "Việc làm ăn trong quán tốt, các ngươi cũng vất vả, đây là tiền thưởng." Chưa kể việc giao sáu chiếc bánh kem tận nhà đã đủ mệt rồi, phải cẩn thận bảo vệ bánh kem không bị hư hỏng, còn phải chạy nhanh để bơ không bị tan ra, nên rất phiền phức.
Ngọc Tỷ Nhi hoan hô một tiếng, nhét tiền vào cái túi da trâu nàng cố ý mua để đựng tiền.
Bồng Nhụy nhận tiền, nửa ngày không nói nên lời.
Diệp Trản còn sợ nàng lại từ chối, vội khuyên nàng: "Cứ nhận đi, sau này mọi người làm việc càng hăng hái hơn nữa là được." Bồng Nhụy liền nhận lấy tiền, lại ra chợ mua quà đáp lễ, hôm sau biếu Diệp Trản một cái hương xông hình hoa mai, tặng Ngọc Tỷ Nhi một cái khăn tay.
Diệp Trản nhận lấy quà của nàng, mới nhớ ra kiếm được tiền rồi cũng nên mua chút quà cho người nhà.
Nàng liền tự mình ra chợ mua đồ, ở một cửa hàng đồ cổ mua một khối ngọc bội Lam Điền, lại mua một cái bầu rượu bằng thanh ngọc.
Nàng tuy không hiểu về ngọc thạch, nhưng nhìn những thứ được chạm khắc có ánh sáng ôn nhuận, liền biết đây không phải đồ rẻ tiền.