Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

Hương Lệ nói đến đây thì cười khổ: "Ta bị đá ngất đi, vẫn là người khác kéo ta ra hậu viện dội nước lạnh mới cứu sống. Sau đó cũng trách ta tính tình lớn, ngày thường cuộc sống quá thuận buồm xuôi gió, cư nhiên vì việc này sinh ra tâm tư t·r·ả t·h·ù, muốn trừng trị hắn một phen."
"Việc này rất bình thường." Diệp Trản bình tĩnh lên tiếng.
Hương Lệ kinh ngạc nhìn Diệp Trản một cái, sau đó vỗ tay cười: "Trước kia nghe tam cô nương luôn nhắc đến ngươi, nha hoàn tiền nhiệm này, so với ta cái nha hoàn thế thân chức vị, không được điểm nào, nên ta không t·h·í·c·h ngươi, lại không ngờ người hiểu ta nhất cư nhiên lại là ngươi!"
"Nha hoàn cũng là người mà thôi." Diệp Trản đáp lại một câu, tựa hồ không cảm thấy nàng nói sai.
"Đúng! Đều là cha sinh mẹ dưỡng, vì sao ta lại kém một bậc?!" Hương Lệ tinh thần tỉnh táo, trong mắt rực sáng, "Ta tìm đã lâu, cuối cùng cũng đem tứ t·h·iếu gia làm ra chứng cứ giả, bỏ vào thư phòng lão gia. Lão gia tức giận, đ·á·n·h tứ t·h·iếu gia một trận t·h·ừ·a c·h·ết."
Phần còn lại tự nhiên cũng rõ ràng: "Di nương tứ t·h·iếu gia yêu thương con trai, thề tìm ra người chủ mưu, liền lôi ta ra. k·h·ó·c lóc muốn lão thái thái, thái thái trừng trị ta."
"Tam cô nương cầu xin, thái thái còn do dự, di nương liền lập tức k·h·ó·c nháo nói ta cùng thái thái là một bọn, thái thái liền không t·i·ệ·n lên tiếng, hơn nữa lão thái thái thương cháu sốt ruột, liền đuổi ta ra khỏi phủ."
Bị đuổi khỏi phủ, di nương tự nhiên càng không kiêng dè, tùy ý t·r·ả t·h·ù, h·ạ·i c·h·ế·t cha ta, làm ta cửa nát nhà tan.
Trong phòng mơ hồ truyền ra tiếng k·h·ó·c nức nở, Mật Phượng Nương cũng thở dài theo, rơi nước mắt.
Hương Lệ cũng lệ quang doanh doanh.
Không khí trong viện nhất thời trở nên nặng nề, thấy các nhà ống khói đều đã bốc khói trắng, Hương Lệ lau nước mắt: "Ta đi nấu cơm cho kh·á·c·h nhân."
"Ta cũng đi." Diệp Trản đứng lên, Ngọc Tỷ Nhi theo sát sau đó.
Hương Lệ cũng không ngăn cản, để tỷ muội Diệp Trản đi theo.
Đồ đạc trong bếp cũng đầy đủ cả, tuy rằng nhìn không có nguyên liệu gì, nhưng Mật Phượng Nương khi đến, dựa trên nguyên tắc thực dụng, x·á·ch một giỏ trứng gà, hai con gà, hai con cá, một khối đậu hủ, cho nên các loại t·h·ị·t cũng không t·h·i·ế·u.
Diệp Trản liền xung phong mở miệng: "Để ta làm vài món ăn."
Hương Lệ cũng không kiên trì: "Được, dù sao ta nấu cơm cũng chỉ toàn làm cháy bếp, chi bằng ngươi làm."
Diệp Trản trước đem cá mua về chiên sơ qua, sau đó thêm nước sôi cùng củ cải thái lát vào nấu cùng, sau đó lại lấy đã thái nhuyễn cá đã chiên, thêm đậu hủ vào nấu là có ngay món canh cá đậu hủ.
Lọc cá ra cũng không lãng phí, lấy lửa nhỏ chiên từ từ, chiên đến x·ư·ơ·n·g cốt giòn rụm, vừa hay làm món ăn vặt.
Lại xào một đĩa mướp non, chưng một bát canh trứng, coi như xong.
Hương Lệ nhìn 3 món 1 canh: "Quá đạm bạc, làm thêm một món nữa."
Nàng tự chủ trương xé gói x·á·ch tới gà hun khói, xếp ra đĩa, coi như món chính.
Mấy món ăn dọn ra, Thẩm thị không xuống giường được, nên bày bàn trên giường, mấy người ngồi xếp bằng bên mép giường ăn.
Diệp Trản trước gắp cho Thẩm thị một chén canh cá đậu hủ: "Canh này bổ dưỡng nhất, mời người nếm thử."
Lại để canh trứng trước mặt bà: "Mấy món này đều có dinh dưỡng, có thể ăn nhiều một chút."
Mật Phượng Nương cũng gắp cho Thẩm thị một miếng t·h·ị·t gà: "Ăn miếng gà đi dì."
"Ôi, ôi." Thẩm thị liên tục đáp lời, có thể thấy rõ là bà rất vui. Lại tiếp đón mọi người cùng ăn.
Một hồi nhường nhịn mới bắt đầu ăn cơm.
Gà hun khói không phải Diệp Trản làm, là mua sẵn, nhưng ăn vào đúng là khiến người kinh ngạc.
Diệp Trản ăn một miếng liền có thể đoán ra cách làm gà hun khói này, phần lớn là gói gà thật kỹ trước khi chiên dầu, rồi bỏ vào nước sốt có gia vị như đậu khấu, đinh hương để tẩm ướp, sau đó mới bỏ vào nồi kho cho chín.
Khi gà chín kỹ thì vẫn chưa xong, còn cần phết thêm dầu, đặt lên vỉ, phía dưới là đường trắng, đậy nắp lại, dùng lửa lớn chưng rượu, cho đến khi đường bốc hơi, khí hun vào gà, gà hun khói mới coi như xong.
Gà hun khói trông màu dầu bóng loáng, da bên ngoài chắc, rất bắt mắt.
Khi để lên bàn, chỉ cần gắp nhẹ một đũa, liền lập tức rã ra, t·r·ải qua vài lần nấu nướng bằng các phương pháp khác nhau, nên gà đã chín mềm, còn bốc hơi nóng hổi nữa chứ.
Gắp một đũa ăn thử, t·h·ị·t gà mềm mại, tan trong miệng, đầy khoang miệng là hương thơm.
Nhưng ngon nhất vẫn là lớp da gà, da gà mềm mại, dầu chiên làm da gà có độ dai, hơi phồng lên, lớp da gà rán này tiện cho việc tẩm ướp nước sốt ở công đoạn ngâm thứ hai, khiến cả con gà tràn ngập hương vị, hun khói khiến da gà có hương thơm đặc t·h·ù, trong khói xông còn có vị ngọt.
Ăn trọn một miếng, ngọt ngào, thơm phức, dầu mỡ trơn mềm, t·h·ị·t gà mọng nước, khóe môi còn có thể chảy cả mỡ gà vàng óng.
Bất quá bởi vì quan tâm gia cảnh bần hàn của nhà này, Diệp Trản mấy người cũng không ăn nhiều t·h·ị·t gà, tượng trưng gắp một đũa, sau đó đều ăn mướp và rau xanh.
Ngọc Tỷ Nhi thì nghĩ đợi sau khi xong việc ở nhà này, nhất định phải quay lại quán mua gà hun khói, mua cho mình ăn.
"Canh cá đậu hũ ngon quá." Thẩm thị yếu ớt, không ăn được t·h·ị·t gà, chỉ ăn được canh. Không ngớt lời khen canh cá.
Canh cá trắng ngà, đậu hũ non mềm, bỏ một ngụm vào t·r·o·n·g m·i·ệ·n·g, gần như có thể húp hết, không cần nhai, không thấy cá, nhưng vị tươi ngon của canh thì có thể nếm ra.
"Mẹ thích uống thì sau này con nấu cho mẹ uống. Hôm nay con nhìn cũng học được rồi." Hương Lệ nhanh nhảu đáp.
"Vậy mẹ chờ." Thẩm thị hiền từ đáp.
Ăn xong bữa cơm, dọn dẹp bàn ăn trên giường xong, Thẩm thị lại gọi con gái lên trà.
Uống trà xong, Mật Phượng Nương còn chưa nói chuyện, Thẩm thị "thình thịch" một tiếng quỳ xuống trước giường.
"Người làm gì vậy!?" Mật Phượng Nương k·i·n·h h·ã·i.
Chương 151 Thẩm thị đang b·ệ·n·h nặng, bỗng dưng q·u·ỳ xuống d·ậ·p đầu làm bà thở hổn hển, suy yếu toát mồ hôi lạnh, dù được đỡ dậy, bà vẫn giãy giụa mở miệng: "Trước kia ta hát rong còn có thể nuôi gia đình, giờ mắc b·ệ·n·h mãi không khỏi, lại không nỡ để con gái kế thừa hát rong, nghe nói tỷ tỷ nhà ngươi mở t·ửu lầu, lại chiêu mộ nữ tiểu nhị, nên liều lĩnh muốn cầu xin ngươi nhận con gái ta làm học trò."
Làm học trò?
Diệp Trản cùng Mật Phượng Nương nhìn nhau, Diệp Trản mở miệng: "Thật ra, ta muốn nhà t·ửu phường của người một lần nữa mở cửa."
"Mở t·ửu phường?" Thẩm thị không ngờ đối phương đưa ra đề nghị như vậy, "Nhưng nhà ta t·ửu phường đã đóng cửa rồi."