Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia
Chương 170
m·ậ·t Phượng Nương lau lau nước mắt: "Cũng phải, sang năm ta và cha ngươi sẽ về quê trồng vài năm hoa màu, dựng mấy gian nhà ngói khang trang. Đến lúc đó mỗi đứa con gái sẽ có một gian khuê phòng, thậm chí cả khế nhà cũng để lại cho các ngươi." So với một số người hiện đại hễ con gái đi lấy chồng là dọn dẹp phòng ốc sạch trơn, tư tưởng của m·ậ·t Phượng Nương quả thực tân tiến vô cùng.
Kim ca nhi và Ngân ca nhi cũng chuyển về, trả lại căn phòng thuê ban đầu. Việc này khiến quan viên khu vực ấy cảm khái một hồi, bảo rằng hiếm khi thấy người thành thật trả phòng. Vì giá thuê nhà trong thành cao, nhiều người dù kinh tế khá giả vẫn cố tình chiếm giữ phòng ốc, cho thuê lại để kiếm thêm, tranh thủ t·i·ệ·n nghi.
Năm nào họ cũng phải sàng lọc, loại bỏ không ít trường hợp như vậy, nhưng vì lợi nhuận quá lớn nên c·ấ·m đoán vẫn không hiệu quả.
m·ậ·t Phượng Nương liền làm ra vẻ khiêm tốn: "Đa tạ trưởng quan khen ngợi, chúng tôi là n·ô·ng hộ thật thà chất phác, không làm được những chuyện gian trá ấy đâu." Như thể người trước đó ầm ĩ đòi chiếm phòng ốc, tham t·i·ệ·n nghi không phải là bà, khiến mấy anh em t·r·ộ·m cười.
Bị m·ậ·t Phượng Nương liếc thấy, bà tức khắc đỏ mặt.
Lúc này, hai anh em mỗi người chiếm cứ một bên phòng ốc, không còn cãi nhau như lần trước. Kim ca nhi không còn khó chịu vì chủy thủ s·á·t khí của Ngân ca nhi làm tan đi hương lụa mềm của rèm đỏ thắm mình. Ngân ca nhi cũng không bực vì tường vi hoa lộ của Kim ca nhi quá nồng mùi son phấn, bám vào quân phục.
Có phòng riêng, Kim ca nhi thỏa sức thể hiện năng khiếu và gu thẩm mỹ của mình, bày biện bình phong, kính giá và các vật tinh xảo khác. Ngân ca nhi cũng treo bội đ·a·o của mình lên.
Mỗi người một góc, rất hài hòa.
Phòng bếp được sửa sang lại toàn bộ, lắp cửa gỗ chắc chắn và khóa, mua thêm bếp lò bằng đất sét, bếp con và những vật dụng bằng đồng, bày biện gọn gàng.
Hôm chuyển nhà chọn được ngày hoàng đạo, mời người nhà Triệu gia và Nguyễn gia, cùng với Bồng Nhụy, Thẩm Nga, Đỗ Nguyệt Nương đến chung vui, coi như ăn mừng hỉ sự nhập trạch.
Mấy nhà đều mang quà đến, Thẩm Nga tặng giấy phiến màu tế, bồ hợp, người Triệu gia tặng quạt lậu trần phiến bính, Bồng Nhụy tặng chọn kim sa quý giá nhất, đồng bếp lò, đồng thìa đũa, Đỗ Nguyệt Nương tặng túi thơm dị xảo, còn Nguyễn gia tặng đậu tắm, bàn chải đ·á·n·h răng t·ử và bột đ·á·n·h răng, những đồ dùng sinh hoạt hàng ngày.
Có k·h·á·c·h quý đến, Diệp t·r·ản bày biện đầy hai bàn thức ăn, tính là ăn mừng tân gia, có các món ăn hiện đại như cá tương vỏ bưởi, gà hầm nấm, canh dưa chuột vị tiết, ớt ma cá, kim hoa ngọc thụ gà, hoa quế gạo nếp ngó sen, lại có những món ngon Đại Tống như hòe diệp lãnh đào, thương nhĩ cơm, hoàng kim gà.
Thẩm Nga vừa cầm đũa lên, thấy đầy bàn thức ăn liền nói đùa: "Biết ngươi làm nhiều món thế này, ta đã phải mang lễ hậu hơn mới phải." "Đúng vậy, những món này bán ở quán ăn cũng được không ít tiền đó." Đỗ Nguyệt Nương giờ đã thoải mái hơn nhiều, cũng hùa t·h·e·o trêu ghẹo.
m·ậ·t Phượng Nương xót tiền, nhắm mắt một cái: "Mời mọi người cứ tự nhiên dùng bữa." Dù sao khách cũng đến rồi, chẳng lẽ lại đuổi về? Bà chỉ âm thầm quyết tâm lát nữa phải ăn thật nhiều.
Diệp t·r·ản cười, bản tính m·ậ·t Phượng Nương vốn không keo kiệt, chỉ vì từng trải qua quá nhiều khổ sở nên mới lạc mất bản tính mà thôi.
Nàng rót đầy rượu cho mọi người: "Nhà ta có thể an cư lạc nghiệp trong thành, phần lớn nhờ vào sự giúp đỡ của mọi người. Hôm nay dọn nhà, xin mời mọi người cùng vui vẻ ạ." Ánh mắt Thẩm Nga bị một mâm túi tr·ê·n bàn hấp dẫn.
Túi này giống món ti oa oa của Quý Châu ngày nay, vỏ bánh nửa trong suốt, bên trong có thể đựng nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Diệp t·r·ản chọn cá tr·ắ·m đen, cá chép, tôm sông nhỏ, bào ngư, rau sam, t·h·ị·t h·e·o thái sợi, t·h·ị·t dê thái sợi, trứng thái sợi và nhiều loại rau dưa t·h·ị·t khác, để mọi người tự do phối hợp theo khẩu vị.
"Vậy mà lại có cả quyết minh túi?" Đỗ Nguyệt Nương kinh ngạc thốt lên.
Bào ngư ngày nay được gọi là thạch quyết minh, nên bào ngư còn có tên gọi là quyết minh túi. Biện Kinh tuy gần sông, nhưng dù sao vẫn còn rất xa biển, hải sản tự nhiên được xem là vật phẩm hiếm lạ.
"Phải cảm ơn Giang gia đã gửi tặng những món đồ quý hiếm này." m·ậ·t Phượng Nương cũng cảm thấy nở mày nở mặt.
Tổng cộng có bốn cái, được buộc bằng tơ hồng, đựng trong hộp gấm vóc, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
Tuy không phải bào ngư tươi mà là hàng khô ngâm nở, nhưng giá trị cũng rất xa xỉ. Ngay cả những gia đình như Diệp gia cũng là lần đầu tiên được thấy bào ngư. Ban đầu, m·ậ·t Phượng Nương định để dành cho nhà mình ăn, nhưng cuối cùng Diệp t·r·ản vẫn lấy ba cái ra chế biến, chừa lại một cái cho Diệp Đại Phú, đợi ông về sẽ ăn.
Giang phu nhân rất chu đáo, có lẽ lo Diệp gia không biết cách chế biến bào ngư nên đã tự tay ngâm nở rồi mang đến. Vì vậy, Diệp t·r·ản không cần ngâm bào ngư nữa, mà c·ắ·t bào ngư thành hình hoa đ·a·o, đem kho chung với nước tương cho thấm hương vị.
Chỉ là bây giờ bày ra cho đẹp mắt, khi bắt đầu ăn, Diệp t·r·ản sẽ dùng đ·a·o nhỏ c·ắ·t bào ngư thành hạt lựu nhỏ, đảm bảo ai cũng được nếm thử.
Tr·ê·n bàn còn có t·h·ị·t dê do Triệu phu nhân biếu tặng: "Đều là những người hàng xóm lâu năm, cô đến là tôi đã mừng lắm rồi, còn mang theo đồ quý giá thế này, thật khiến tôi ngại quá." "Có gì mà ngại." Triệu phu nhân bụng đã lớn, khẽ đỡ eo, giọng nói vẫn dịu dàng: "Là con cái trong nhà biếu, chúng nó bảo đã cùng Trưởng gia nuôi rất nhiều dê ở Chung Nam Sơn, g·i·ế·t thịt rồi biếu tặng khắp nơi. Vừa hay nhà cô dọn nhà, tôi liền mang đến." m·ậ·t Phượng Nương liền gật gật đầu: "Hay là mấy hôm nữa cô sinh, tôi sang ở mấy hôm, để cô đỡ hoảng." "Vậy thì tốt quá." Triệu phu nhân khẽ mỉm cười. Chồng bà không có ở nhà, mà lần trước bà sinh nở cũng đã mười mấy năm về trước. Thấy ngày sinh đến gần, bà cũng có chút lo lắng. Nếu có m·ậ·t Phượng Nương gan dạ đến trấn giữ, trong lòng bà cũng sẽ yên tâm hơn phần nào.
Nói vài câu, mọi người liền bắt đầu dùng bữa.
Diệp t·r·ản bưng chậu nước lên mời mọi người rửa tay rồi mới làm túi, m·ậ·t Phượng Nương ngoài miệng càm ràm: "Con bé này, cứ nghèo điệu bộ làm gì. Cứ nhất định phải rửa tay trước khi ăn mới sạch sẽ." Nhưng trong lòng lại rất tự hào. Đó là cách người nhà giàu coi trọng, con gái mình có kiến thức như vậy, đời này cũng không đến nỗi nào.
"Đương nhiên phải rửa tay sạch sẽ thì ăn cơm mới ngon, nếu không thì ăn đồ dơ dáy vào t·r·o·n·g· ·m·i·ệ·n·g thì bẩn thỉu lắm." Thẩm Nga, người thuộc hàng phú quý cũng phụ họa theo Diệp t·r·ản. Thế là mọi người cùng nhau rửa tay.
Kim ca nhi và Ngân ca nhi cũng chuyển về, trả lại căn phòng thuê ban đầu. Việc này khiến quan viên khu vực ấy cảm khái một hồi, bảo rằng hiếm khi thấy người thành thật trả phòng. Vì giá thuê nhà trong thành cao, nhiều người dù kinh tế khá giả vẫn cố tình chiếm giữ phòng ốc, cho thuê lại để kiếm thêm, tranh thủ t·i·ệ·n nghi.
Năm nào họ cũng phải sàng lọc, loại bỏ không ít trường hợp như vậy, nhưng vì lợi nhuận quá lớn nên c·ấ·m đoán vẫn không hiệu quả.
m·ậ·t Phượng Nương liền làm ra vẻ khiêm tốn: "Đa tạ trưởng quan khen ngợi, chúng tôi là n·ô·ng hộ thật thà chất phác, không làm được những chuyện gian trá ấy đâu." Như thể người trước đó ầm ĩ đòi chiếm phòng ốc, tham t·i·ệ·n nghi không phải là bà, khiến mấy anh em t·r·ộ·m cười.
Bị m·ậ·t Phượng Nương liếc thấy, bà tức khắc đỏ mặt.
Lúc này, hai anh em mỗi người chiếm cứ một bên phòng ốc, không còn cãi nhau như lần trước. Kim ca nhi không còn khó chịu vì chủy thủ s·á·t khí của Ngân ca nhi làm tan đi hương lụa mềm của rèm đỏ thắm mình. Ngân ca nhi cũng không bực vì tường vi hoa lộ của Kim ca nhi quá nồng mùi son phấn, bám vào quân phục.
Có phòng riêng, Kim ca nhi thỏa sức thể hiện năng khiếu và gu thẩm mỹ của mình, bày biện bình phong, kính giá và các vật tinh xảo khác. Ngân ca nhi cũng treo bội đ·a·o của mình lên.
Mỗi người một góc, rất hài hòa.
Phòng bếp được sửa sang lại toàn bộ, lắp cửa gỗ chắc chắn và khóa, mua thêm bếp lò bằng đất sét, bếp con và những vật dụng bằng đồng, bày biện gọn gàng.
Hôm chuyển nhà chọn được ngày hoàng đạo, mời người nhà Triệu gia và Nguyễn gia, cùng với Bồng Nhụy, Thẩm Nga, Đỗ Nguyệt Nương đến chung vui, coi như ăn mừng hỉ sự nhập trạch.
Mấy nhà đều mang quà đến, Thẩm Nga tặng giấy phiến màu tế, bồ hợp, người Triệu gia tặng quạt lậu trần phiến bính, Bồng Nhụy tặng chọn kim sa quý giá nhất, đồng bếp lò, đồng thìa đũa, Đỗ Nguyệt Nương tặng túi thơm dị xảo, còn Nguyễn gia tặng đậu tắm, bàn chải đ·á·n·h răng t·ử và bột đ·á·n·h răng, những đồ dùng sinh hoạt hàng ngày.
Có k·h·á·c·h quý đến, Diệp t·r·ản bày biện đầy hai bàn thức ăn, tính là ăn mừng tân gia, có các món ăn hiện đại như cá tương vỏ bưởi, gà hầm nấm, canh dưa chuột vị tiết, ớt ma cá, kim hoa ngọc thụ gà, hoa quế gạo nếp ngó sen, lại có những món ngon Đại Tống như hòe diệp lãnh đào, thương nhĩ cơm, hoàng kim gà.
Thẩm Nga vừa cầm đũa lên, thấy đầy bàn thức ăn liền nói đùa: "Biết ngươi làm nhiều món thế này, ta đã phải mang lễ hậu hơn mới phải." "Đúng vậy, những món này bán ở quán ăn cũng được không ít tiền đó." Đỗ Nguyệt Nương giờ đã thoải mái hơn nhiều, cũng hùa t·h·e·o trêu ghẹo.
m·ậ·t Phượng Nương xót tiền, nhắm mắt một cái: "Mời mọi người cứ tự nhiên dùng bữa." Dù sao khách cũng đến rồi, chẳng lẽ lại đuổi về? Bà chỉ âm thầm quyết tâm lát nữa phải ăn thật nhiều.
Diệp t·r·ản cười, bản tính m·ậ·t Phượng Nương vốn không keo kiệt, chỉ vì từng trải qua quá nhiều khổ sở nên mới lạc mất bản tính mà thôi.
Nàng rót đầy rượu cho mọi người: "Nhà ta có thể an cư lạc nghiệp trong thành, phần lớn nhờ vào sự giúp đỡ của mọi người. Hôm nay dọn nhà, xin mời mọi người cùng vui vẻ ạ." Ánh mắt Thẩm Nga bị một mâm túi tr·ê·n bàn hấp dẫn.
Túi này giống món ti oa oa của Quý Châu ngày nay, vỏ bánh nửa trong suốt, bên trong có thể đựng nhiều loại nguyên liệu khác nhau.
Diệp t·r·ản chọn cá tr·ắ·m đen, cá chép, tôm sông nhỏ, bào ngư, rau sam, t·h·ị·t h·e·o thái sợi, t·h·ị·t dê thái sợi, trứng thái sợi và nhiều loại rau dưa t·h·ị·t khác, để mọi người tự do phối hợp theo khẩu vị.
"Vậy mà lại có cả quyết minh túi?" Đỗ Nguyệt Nương kinh ngạc thốt lên.
Bào ngư ngày nay được gọi là thạch quyết minh, nên bào ngư còn có tên gọi là quyết minh túi. Biện Kinh tuy gần sông, nhưng dù sao vẫn còn rất xa biển, hải sản tự nhiên được xem là vật phẩm hiếm lạ.
"Phải cảm ơn Giang gia đã gửi tặng những món đồ quý hiếm này." m·ậ·t Phượng Nương cũng cảm thấy nở mày nở mặt.
Tổng cộng có bốn cái, được buộc bằng tơ hồng, đựng trong hộp gấm vóc, vừa đẹp mắt lại vừa ngon miệng.
Tuy không phải bào ngư tươi mà là hàng khô ngâm nở, nhưng giá trị cũng rất xa xỉ. Ngay cả những gia đình như Diệp gia cũng là lần đầu tiên được thấy bào ngư. Ban đầu, m·ậ·t Phượng Nương định để dành cho nhà mình ăn, nhưng cuối cùng Diệp t·r·ản vẫn lấy ba cái ra chế biến, chừa lại một cái cho Diệp Đại Phú, đợi ông về sẽ ăn.
Giang phu nhân rất chu đáo, có lẽ lo Diệp gia không biết cách chế biến bào ngư nên đã tự tay ngâm nở rồi mang đến. Vì vậy, Diệp t·r·ản không cần ngâm bào ngư nữa, mà c·ắ·t bào ngư thành hình hoa đ·a·o, đem kho chung với nước tương cho thấm hương vị.
Chỉ là bây giờ bày ra cho đẹp mắt, khi bắt đầu ăn, Diệp t·r·ản sẽ dùng đ·a·o nhỏ c·ắ·t bào ngư thành hạt lựu nhỏ, đảm bảo ai cũng được nếm thử.
Tr·ê·n bàn còn có t·h·ị·t dê do Triệu phu nhân biếu tặng: "Đều là những người hàng xóm lâu năm, cô đến là tôi đã mừng lắm rồi, còn mang theo đồ quý giá thế này, thật khiến tôi ngại quá." "Có gì mà ngại." Triệu phu nhân bụng đã lớn, khẽ đỡ eo, giọng nói vẫn dịu dàng: "Là con cái trong nhà biếu, chúng nó bảo đã cùng Trưởng gia nuôi rất nhiều dê ở Chung Nam Sơn, g·i·ế·t thịt rồi biếu tặng khắp nơi. Vừa hay nhà cô dọn nhà, tôi liền mang đến." m·ậ·t Phượng Nương liền gật gật đầu: "Hay là mấy hôm nữa cô sinh, tôi sang ở mấy hôm, để cô đỡ hoảng." "Vậy thì tốt quá." Triệu phu nhân khẽ mỉm cười. Chồng bà không có ở nhà, mà lần trước bà sinh nở cũng đã mười mấy năm về trước. Thấy ngày sinh đến gần, bà cũng có chút lo lắng. Nếu có m·ậ·t Phượng Nương gan dạ đến trấn giữ, trong lòng bà cũng sẽ yên tâm hơn phần nào.
Nói vài câu, mọi người liền bắt đầu dùng bữa.
Diệp t·r·ản bưng chậu nước lên mời mọi người rửa tay rồi mới làm túi, m·ậ·t Phượng Nương ngoài miệng càm ràm: "Con bé này, cứ nghèo điệu bộ làm gì. Cứ nhất định phải rửa tay trước khi ăn mới sạch sẽ." Nhưng trong lòng lại rất tự hào. Đó là cách người nhà giàu coi trọng, con gái mình có kiến thức như vậy, đời này cũng không đến nỗi nào.
"Đương nhiên phải rửa tay sạch sẽ thì ăn cơm mới ngon, nếu không thì ăn đồ dơ dáy vào t·r·o·n·g· ·m·i·ệ·n·g thì bẩn thỉu lắm." Thẩm Nga, người thuộc hàng phú quý cũng phụ họa theo Diệp t·r·ản. Thế là mọi người cùng nhau rửa tay.
Bạn cần đăng nhập để bình luận