Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

Khách nhân lắc đầu: "Không có." Diệp Trản liền múc các loại gia vị vào trong chậu, bắt đầu trộn.
Ngọc Tỷ Nhi âm thầm đắc ý. Gia vị các màu ở đây đều là do người nhà nàng đặc chế, đảm bảo khách ăn thấy thơm: Tỏi ngâm qua đêm mới thơm, dầu hoa tiêu là dùng chày giã trực tiếp hoa tiêu thành bột rồi chế biến, nước tương được đun cùng bát giác hồi hương trong nồi nhỏ, nước gia vị được xào thơm các loại hương liệu rồi đem đi nấu.
Nói chung nhìn thì có vẻ là một đống gia vị bình thường không có gì đặc biệt, giống như bao quán ăn vặt khác, nhưng thực tế mỗi loại đều chứa đựng tâm tư độc đáo.
Sau khi trộn xong món Lương Bì (món mì lạnh), nướng xong xiên thịt dê, Ngọc Tỷ Nhi bưng đồ ăn đến bàn khách: "Của ngài đây!" Vị khách kia đương nhiên ăn xiên thịt dê trước.
Xiên thịt dê được xiên trên thẻ sắt, trải qua nướng, màu thịt đã biến thành màu đỏ nâu đẹp mắt, thịt bám chặt lấy xiên sắt, phía trên còn dính những hạt nhỏ, chắc là hạt hoa tiêu.
Hắn vội không chờ nổi đưa xiên thịt dê lên miệng, răng dùng sức cắn một miếng thịt dê từ thẻ sắt xuống.
Hô! Thịt dê vừa vào miệng, đầu tiên là mùi than củi thơm lừng, tiếp đó là lớp thịt dê hơi xém vàng giòn, bên trong lại cắn một cái thì nước thịt vỡ tan trong miệng.
Thì ra thịt dê trong quá trình nướng đã được than củi khóa lại nước thịt, cho nên thịt dê mới mọng nước, thơm mềm đến vậy.
Hắn chậm rãi nhấm nuốt, luyến tiếc ăn xong nhanh như vậy, cho đến khi nếm được hết mọi hương vị, lúc này mới nuốt xuống.
Ăn vài miếng thịt rồi đến mỡ dê. Miếng mỡ dê này mà để ở hiện đại khẳng định sẽ bị khách chê bai, nhưng ở thời cổ đại lại trở thành dấu hiệu của một chủ quán có tâm, thực khách một ngụm nuốt trọn miếng mỡ dê.
Bên ngoài hơi cháy xém, lớp vỏ ngoài giòn hơn so với mỡ dê thường ngày, chắc là do nướng. Ăn vào miệng ngập tràn mỡ, lập tức khiến người ta thỏa mãn vô cùng.
Thực khách xoa xoa bụng, quả nhiên đồ nướng vẫn là ngon nhất, vừa xuống bụng đã cảm thấy cả người dễ chịu.
Lúc này hắn mới nhìn đến món Lương Bì.
Món Lương Bì này là thứ mới lạ, hắn chưa từng thấy bao giờ, chỉ thấy một bát Lương Bì trông như canh bánh, bên trong trộn lẫn giá đỗ trắng mập mạp và dưa chuột nạo xanh non.
Khách nhân tùy ý gắp một sợi, đưa vào miệng.
Mát lạnh, trơn tuột, so với canh bánh còn trơn hơn, lại còn mát mẻ hơn, vị thanh đạm.
Nước canh phủ bên trên cũng rất dễ chịu tươi mát, có thể nếm ra có dầu mè, có dầu hoa tiêu, càng ăn càng thơm.
Thực khách cảm thấy thật kinh diễm.
Hắn vốn gọi món Lương Bì này một là để giữ thể diện trước mặt người ngoài, hai là thấy Lương Bì có vẻ có thể no bụng, nhưng ăn một lúc lại cảm thấy Lương Bì bản thân đã là một món ăn ngon.
Ăn xong, hắn gật gù: "Ngon!" Hắn ăn ngon lành, những thực khách bên cạnh cũng lục tục bị hấp dẫn, bắt đầu gọi món theo.
Người thì muốn nướng cà tím, người thì muốn nướng thịt ba chỉ, trong chốc lát khiến Diệp Trản bận đến xoay quanh.
Cũng may hôm nay có nhiều người đến giúp, người nhà đều có mặt, Diệp Li giúp xiên thịt, Kim Ca Nhi giúp nướng, còn có Ngọc Tỷ Nhi tay nghề thuần thục, cả nhà ai nấy đều có việc.
"Nhị tỷ, cho ta một phần." Diệp Trản ngẩng đầu, lại thấy Bùi Chiêu: "Tiểu Bùi đại nhân!?" "Sao ngài lại đến đây?" Hôm nay không phải ngày quan viên nghỉ tắm gội, theo lý thường thì bọn quan viên đều ở nha môn chứ, sao Bùi đại nhân lại đến đây?
Phản ứng đầu tiên của Diệp Trản là nhìn xung quanh một lượt, có khi nào có đạo tặc ẩn mình kín đáo ở quanh đây không?
Bùi Chiêu nhìn ánh mắt cảnh giác của nàng, dường như đoán được nàng đang nghĩ gì, hiểu ý cười: "Vừa hay Khai Phong phủ chúng ta cũng muốn dâng cống phẩm đến, ta đi theo phụ trách việc này." Hằng năm quan gia sẽ ban thưởng các loại trò diễn từ trong cung xuống, các tư tự nhiên không thể kém cạnh, phải dâng lên miếu Nhị Lang Thần không ít đồ vật.
Khai Phong phủ cũng chuẩn bị.
Bùi Chiêu không nói là, việc này vốn không thuộc về phạm vi quản lý của hắn.
Ngày hôm trước, hắn thấy Diệp Trản trước khi đóng cửa hàng đã treo tấm biển "Ngày mai cửa hàng nghỉ không bán", biết được nàng muốn đi dạo hội chùa.
Sáng hôm sau đến nha môn, vừa lúc gặp Khai Phong phủ đưa cống phẩm ra ngoài, Bùi Chiêu bỗng nhiên mở miệng: "Ta đi cùng đi." Quan viên phụ trách việc này đương nhiên không có ý kiến gì, Bùi đại nhân xuất thân từ Kim Ngô Vệ, có hắn ở thì có thêm một phần bảo đảm an toàn, hơn nữa họ còn cho rằng Bùi đại nhân còn trẻ nên muốn đến chỗ náo nhiệt chơi đùa. Thế là gật đầu đồng ý.
Ấn Đại Nhân ở trong cửa sổ nhìn thấy mà bực bội: Hắn vốn cũng muốn mở miệng, trộm chút thời gian rảnh rỗi, dạo chơi giữa dân thường, hưởng thụ cái thú "tắm gió gội mưa" mà Khổng Tử đã nói, ngâm thơ rồi trở về, thật tuyệt!
Ai, tiếc là chậm một bước, bị Bùi Chiêu giành trước.
Nhưng hắn lại không thể mở miệng được nữa.
Loại chuyện này có thêm một quan viên cũng không sao, nhưng nếu có thêm người nữa thì lộ liễu quá, bị cấp trên phát hiện thì khó giải thích: Sao, các ngươi hết người này đến người khác đều muốn đi hội chùa chơi à? Vậy ai làm việc?
Thế là Ấn Đại Nhân phiền muộn bước về chỗ ngồi, sờ sờ tay áo rỗng tuếch, câu thơ dở còn chưa xong, lại bắt đầu xem công văn.
Công việc hộ tống cống phẩm đơn giản, đến nơi, đưa vào miếu rồi để cùng với các tư khác là được. Đây là lệ thường nhiều năm nay, tự nhiên có quan viên và ông từ phụ trách, một số cống phẩm của dân gian cũng được đặt ở một bên, phần lớn là đồ cúng tế và vật phẩm săn bắn.
Bùi Chiêu kiểm kê xong vật phẩm, vị chủ sự quan viên kia thở phào nhẹ nhõm, cười nói: "Bùi đại nhân cứ tự tiện." Bùi Chiêu gật đầu, đi ra khỏi miếu.
Hôm nay người đông như mắc cửi, đâu đâu cũng là quán xá nhỏ, các tiểu thương rao bán đồ vật, ồn ào náo nhiệt vô cùng, Bùi Chiêu nhìn ngó xung quanh, nghĩ đến việc tìm người trong này chẳng khác gì mò kim đáy biển.
Cho dù nhãn lực của hắn hơn người, cũng không thể tìm được Diệp Trản trong này.
Đang định bụng hay là quay về, lại nghe thấy một mùi than củi, chẳng lẽ là cháy? Bùi Chiêu tò mò đi theo mùi than củi xem, thì thấy Diệp Trản.