Đại Tống Thị Tỉnh Nhân Gia

Nếu món sữa bò làm theo công thức vận chuyển đỏ Biện Kinh, Diệp Trản dám đảm bảo rằng, chỉ cần hai ba ngày, trên thị trường sẽ có người nghĩ ra cách làm bơ và mỡ vàng tương tự.
"Giống như cha trước kia làm lò thông khí ấy, giờ chẳng phải đầy đường đầy chợ rồi sao?" Ngọc Tỷ Nhi đầu óc nhanh nhạy, đã suy nghĩ thấu đáo những điểm mấu chốt trong đó.
Diệp Trản tán đồng gật đầu: "Khi thương gia muốn đón gió, một là đặt hàng từ trên thị trường, hai là tự mình tìm cách suy đoán công thức. Chỉ cần giá đặt hàng trên thị trường không quá cao, dựa vào bản tính lười biếng của con người, ai cũng sẽ chọn đặt hàng trực tiếp. Đợi một thời gian sau, lại có những thương gia khôn lỏi hơn nhắm vào mối làm ăn này. Nhưng lúc đó, nhà ta đã thành danh, dù hắn có bắt chước cũng vô dụng." Một tràng kế hoạch kinh doanh của nàng khiến cả nhà Diệp gia đều tâm phục khẩu phục.
"Chẳng qua..."
"Chẳng qua Trản Nhi à, kế hoạch của con thì đạo lý rõ ràng đấy, nhưng sao con chắc chắn món sữa bò sẽ thành công như vậy?" Diệp Đại Phú vẫn chỉ ra điểm mấu chốt nhất.
Dầu mỡ sữa bò lại vô vị, nhiều người không quen cái vị tanh bên trong. Thậm chí, trên thị trường đồ bổ, sữa bò còn kém xa sữa dê về độ được lòng người. Người nhà Diệp tự nhiên không thể tưởng tượng được món sữa bò có thể thịnh hành trên thị trường như thế nào.
Diệp Trản cười: "Vừa hay con muốn làm thử món, mọi người nếm thử sẽ biết."
Ngọc Tỷ Nhi hoan hô một tiếng: "Còn có chuyện tốt thế này?!"
Nàng đi đặt mua sữa bò trước.
Diệp Trản đến phiên phường, tìm đến những người Đại Thực ở nơi cư trú này đã thông hôn với người Hán, đặt làm một phần sữa bò.
Gia đình kia qua lại giữa Đại Thực và Biện Kinh để buôn bán, trong nhà rất giàu có, còn cố ý xây thôn trang nuôi bò ở kinh ngoại, nghe nói giống bò là loại được lai tạo đặc biệt để vắt sữa.
Nghe nói Diệp Trản mỗi ngày muốn đặt một thùng sữa bò, sau này còn muốn mua thêm, họ gật đầu đồng ý: "Một thùng một trăm văn."
"Đắt vậy sao?" Ngọc Tỷ Nhi hít hà một hơi. Một trăm văn đủ cho năm người sống một ngày.
Diệp Trản tính toán, thùng gỗ đựng sữa bò rất lớn, lớn gấp ba lần thùng gánh nước thông thường của dân chúng. Nghĩ lại thì cũng coi như đáng. Nàng liền mở miệng mặc cả: "Tám mươi văn thì sao?" Người Đại Thực kia nghĩ ngợi.
Sữa bò nhà họ sản xuất cố định, uống không hết thì phải bán rẻ cho người Tống.
Bán lẻ một thùng này có thể được 120 văn, nhưng cố tình người Tống xung quanh có người uống không quen, có người uống vào kêu ca tiêu chảy, lắt nhắt mấy lượng nửa cân bán đi, ngày nào cũng có cãi cọ tới cửa. Lại nói có đôi khi bán không ra, sữa bò hỏng chỉ có thể tự làm thành sữa chua "ngật đáp", tới tới lui lui lăn lộn phiền phức. Thà bán sỉ còn hơn.
Vì vậy, người Đại Thực gật đầu: "Tám mươi văn thì tám mươi văn." Diệp Trản lại bỏ thêm năm văn tiền, nhờ họ mỗi ngày phái người đưa đến chỗ sụp phòng. Người Đại Thực kia hỏi rõ sụp phòng ở trên Biện Hà, tiện đường chuyên chở, hơn nữa có thêm năm văn xem như món hời, liền vui vẻ đáp ứng.
Việc này khiến người nhà Diệp không khỏi bội phục khả năng mặc cả của Diệp Trản. Ngọc Tỷ Nhi càng nói: "Nếu là ta, chắc chắn sẽ trả giá một hơi đến 85 văn, còn chẳng nghĩ ra việc bảo họ giao hàng tận nhà." Diệp Li cũng nghiêng đầu cân nhắc: "Dù có nhớ ra việc bảo họ giao hàng tận nhà, họ cũng không nhất định đáp ứng nhanh chóng như vậy, dây dưa dây cà về sau chắc chắn sẽ chậm trễ." Dù sao 85 văn tiền đã tới tay, tự nhiên không có động lực lớn để đi giao hàng, ngày tháng lâu rồi có một hai ngày chậm trễ cũng là chuyện bình thường.
Nhưng Diệp Trản xử lý như vậy, dù cũng chỉ trả 80 văn, trong mắt người Đại Thực lại khác. Tựa hồ ngoài món hời là năm văn tiền, năm văn tiền này còn là phí vận chuyển riêng, muốn có được số tiền này thì phải vận chuyển cho tốt.
Mua xong sữa bò, nàng lại đi mua đường sương.
Diệp Trản muốn làm bánh ngọt kiểu Âu Tây, ai cũng biết người phương Tây khen ngợi điểm tâm ngọt là "ngọt", ngọt đến tận cổ họng. Bởi vậy, đường sương là thứ không thể thiếu.
Lúc này, trên thị trường Đại Tống, đường sương được chia thành nhiều loại, sản xuất ở Phúc Đường, Tứ Minh, Phiên Ngu, Quảng Hán, Toại Ninh... Mật Phượng Nương là người sành sỏi việc nhà, lập tức mách nước cho con gái: "Mua đường sương Toại Ninh, đó là loại đường sương ngon nhất trên thị trường." Vừa nghe bà nói vậy, lão bản hàng đường lập tức hiểu ra đây là người sành sỏi, tự nhiên cất đi những loại đường thượng hạng kia.
Không những thế, Mật Phượng Nương còn mặc cả, nhất định phải bớt xuống ba văn mới thôi.
Ngọc Tỷ Nhi cầm ba văn tiền bớt được, đi mua ba ly cam thảo băng tuyết lạnh, ba mẹ con mỗi người một ly. Mùa hè uống vào vừa giải nhiệt vừa mát mẻ. Nhưng uống xong, Mật Phượng Nương lại móc ra một ly: "Mua thêm một ly mang đi."
"Mua cho cha ạ?" Ngọc Tỷ Nhi nhíu mày.
"Mua cho cái đồ nhà quê ấy làm gì." Mật Phượng Nương cười tủm tỉm, "Mua cho em gái con đấy."
Ngọc Tỷ Nhi "À" một tiếng, cùng Diệp Trản kích động nhìn nhau, đồng thời hỏi Mật Phượng Nương: "Nương, người không giận tiểu muội nữa ạ?"
"Giận gì chứ? Chẳng lẽ ta lại giận tổ tông à?" Mật Phượng Nương giả vờ tức giận, "Nhưng thật ra cái đứa trẻ kia giận ta mới đúng, lát nữa ta còn phải đi tìm nó nhận lỗi. Chậc chậc chậc, cái thời buổi này, làm cha mẹ đảo phải đi nhận lỗi với con cái, thật là phản thiên cương, đảo phản thiên đường..." Miệng thì oán giận, chân không dừng lại, xách cam thảo băng tuyết đi tìm con gái út xin lỗi, nghĩ ngợi lại gọi chủ quán: "Cho thêm một ly nữa."
"Ly này phải làm cho tinh tế sạch sẽ vào nhé, Li tỷ nhi là người tu đạo đấy. Không được dính đồ ăn mặn." Mật Phượng Nương dặn đi dặn lại.
Ngọc Tỷ Nhi và Diệp Trản đứng sau lưng mẹ, khi thì nhìn nhau ngây ngô cười, khi thì nhìn bóng lưng mẹ cười ngây ngô, nâng hai ly cam thảo băng tuyết sắp tan hết mà không hay biết. Rõ ràng cục đá bên trong đã biến thành cục nhỏ, áp chặt vào thành ống trúc mà hơi nước bên ngoài ngưng kết, hơi nước tụ lại từ tay hai người chảy xuống, tí tách rơi trên phiến đá xanh của đường phố.
Mật Phượng Nương hồn nhiên không biết hai cô con gái phía sau đang kích động đến đỏ hoe mắt, ấp ủ cảm xúc trào dâng, cứ như việc mình đi xin lỗi con gái út chỉ là một việc bình thường. Bà chỉ chuyên tâm mặc cả với chủ quán: "Tiểu nhị, ta mua năm ly, ly thứ năm này giá cả ngươi không thấy xấu hổ mà thu ta à?"