Làm Công Tiên Tri

Chương 96: Cách mạng nông nghiệp
Lý Du vừa thu xếp chuyện đóng phòng, vừa không quên giải quyết vấn đề ăn uống. Đám người thằn lằn từ đầm lầy mang ra đồ ăn chủ yếu là một ít thịt khô và rau dại, thêm vào đó là số lương thực và gia cầm cướp được khi chúng cướp bóc mấy thôn làng.
Số thức ăn này có lẽ đủ cho chúng cầm cự một tháng, hoặc thậm chí lâu hơn, nhưng Lý Du vẫn bỏ tiền ra từ Hắc Thạch thành để mua thêm một lượng lớn lương thực. Lúa mì và lúa mì đen là chủ yếu, cùng với đậu ván, đậu Hà Lan và cà rốt. Đây là những món ăn thường thấy nhất trên bàn ăn của người dân thường ở đế quốc Hồng Sư.
Ngoài ra, trước kia trên hai mảnh đất này vốn có không ít ruộng nương, tính ra thời gian thì cũng sắp đến vụ thu hoạch. Dù một phần đã bị đám người thằn lằn giẫm đạp, nhưng vẫn còn một phần có thể cứu vãn. Ngoài cà rốt đặc sản Lục Dã, còn có lúa mạch và lúa mì cũng sắp chín. Lý Du đương nhiên không muốn lãng phí.
Trước đây, hắn và Irea cùng nhau hùn vốn bán hồ tiêu kiếm được không ít tiền, nhưng chỉ trong vài ngày ngắn ngủi, số tiền đó đã bị hắn tiêu hết hơn phân nửa. Mà đây mới chỉ là một phần nhỏ vốn đầu tư trong giai đoạn đầu.
Sau khi đi theo Thỏ tiểu thư đến lãnh địa của nàng, Lý Du có vẻ hơi lông bông, mỗi ngày chỉ đi cùng tiểu thị nữ Clara và mấy đứa trẻ chưa lớn đi khắp Lục Dã. Nhưng chính nhờ khoảng thời gian khảo sát thực địa quý giá này, hắn đã hiểu rõ hơn về vùng đất này.
Trong đó, nông nghiệp là trọng điểm khảo sát của Lý Du. Sản xuất lương thực, ở bất kỳ đâu, bất kỳ khi nào, cũng đều là chuyện quan trọng nhất, không có cái thứ hai. Nếu ngươi đã chơi các game như Don't Starve, hẳn ngươi sẽ hiểu rõ ở giai đoạn đầu game, phần lớn thời gian của bạn đều dành cho việc thu thập thức ăn để lo cho cái bụng, một việc tưởng chừng như rất đơn giản.
Trên thực tế, siêu sản xuất lương thực chính là một trong những điều kiện cơ bản để tạo nên nền văn minh. Nếu có thể khiến đất đai sản xuất ra nhiều thức ăn hơn, sẽ giải phóng được nhiều nhân lực hơn, để họ làm các công việc khác.
Trình độ nông nghiệp ở đại lục Bratis lạc hậu như vậy, tỉ lệ thu hoạch đạt mức nghịch thiên 1:4, thực tế là kết quả của sự cộng hưởng của nhiều điều kiện khác nhau. Không bàn đến các yếu tố địa lý, khí hậu, và giống loài khác biệt (ví dụ, lúa nước châu Á năng suất tự nhiên cao hơn lúa mì châu Âu), những yếu tố tạm thời khó thay đổi này.
Trước hết, vấn đề lớn nằm ở công cụ. Lý Du thấy những người nông dân Lục Dã vẫn sử dụng cày như của người La Mã cổ đại. Loại cày này làm bằng gỗ, đầu gắn lưỡi dao và một mảnh sắt, có thể do người hoặc vật kéo, nhưng nó chỉ cày được lớp đất mặt, không thể thật sự xới đất, làm tơi xốp đất, và cũng không thể loại bỏ hết rễ cỏ dại nằm sâu bên dưới. Vì thế, sau khi gieo hạt, cỏ dại sẽ bắt đầu tranh giành dinh dưỡng với cây trồng.
Hơn nữa, số lượng loại cày như vậy cũng rất ít ỏi, thường chỉ một hai chiếc cho cả làng, lại thuộc về lãnh chúa, hoàn toàn không thể đáp ứng nhu cầu cày cấy của cả thôn.
Lý Du bắt đúng bệnh, kê đúng thuốc, dự định sẽ dùng cày hình hoa. Thực ra loại cày này đã xuất hiện rất sớm ở Trung Quốc, nhưng hàng ngàn năm sau mới truyền đến châu Âu. Cho đến bây giờ, nó vẫn được sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới, tất nhiên, nhiều cái đã được gắn vào máy kéo.
Kết cấu của nó không hề phức tạp, gồm lưỡi cày, điểm phanh đất, giá cày và một bánh xe nhỏ để điều chỉnh độ cao. Bánh xe cao su có thể thay bằng bánh xe gỗ. Lưỡi cày và điểm phanh đất dùng sắt là tốt nhất, nếu không thì dùng gỗ cũng được. Dù sao thời Xuân Thu Chiến Quốc, rất nhiều cày hình hoa được làm thuần gỗ, chỉ là hiệu quả kém hơn một chút.
Nếu đổi lưỡi cày thành đục, còn có thể giúp thông khí cho tầng đất bị nén chặt do canh tác quá nhiều.
Ngoài ra, Lý Du cũng định chế tạo máy gieo hạt. Nguyên lý của nó cũng rất đơn giản, đó là một chiếc xe nhỏ có thể đẩy bằng tay, gắn một tấm gỗ chắn có thể xoay tròn và một cái phễu. Chỉ cần đổ hạt giống vào từ phía trên, nó sẽ rải đều xuống đất, hiệu suất sẽ cao hơn rất nhiều so với việc gieo hạt thủ công.
Còn có liềm, liềm cán ngắn ở đại lục Bratis chỉ cắt được một nửa thân cây, nếu cán dài hơn, có thể cắt được nhiều hơn. Thân cây có thể làm thức ăn, nuôi gia súc….
Lý Du có thể dễ dàng tìm thấy những loại công cụ này trên Taobao. Lấy chúng làm mẫu, chiêu mộ thợ rèn phối hợp với thợ mộc ở lãnh địa. Chỉ cần thử nhiều lần, chắc chắn sẽ sản xuất hàng loạt được. Sau này nếu Lý Du tìm thấy trên Taobao những nông cụ hữu ích khác mà kỹ thuật của Bratis có thể làm theo được, hắn cũng sẽ đưa chúng đến đây.
Ngoài sự lạc hậu trong sản xuất công cụ, sự thiếu độ phì nhiêu cũng là một vấn đề lớn. Đa số khu vực ở Bratis hiện nay vẫn đang áp dụng chế độ hai vụ. Tức là, ruộng đồng chia thành hai mảnh, mỗi năm chỉ canh tác một nửa, để nửa còn lại nghỉ ngơi. Đến năm sau thì đổi lại. Cách làm này là để cho đất có thời gian phục hồi độ phì nhiêu.
Tất nhiên, nhược điểm cũng rất rõ ràng. Chỉ có một nửa ruộng đồng được sử dụng, mỗi năm đều có một nửa bỏ trống. Chỉ những vùng đất vô cùng màu mỡ mới có thể thực hiện chế độ ba vụ. Cách này tương tự như hai vụ, chỉ là chia đất thành ba phần, mỗi phần để không một năm, còn hai năm còn lại có thể canh tác.
Chỉ cần tính toán đơn giản sẽ thấy chế độ ba vụ hiệu quả hơn nhiều so với hai vụ. Tỉ lệ sử dụng đất từ 50% tăng lên 66.7%, gần như mỗi mảnh đất thu được thêm 30% lương thực. Đáng tiếc, không phải nơi nào cũng là đất màu mỡ.
Ví dụ, ở Lục Dã của Thỏ tiểu thư chỉ có thể canh tác theo hình thức luân canh hai vụ. Nếu cố gắng chuyển sang ba vụ, có lẽ hai năm đầu có thể bội thu, nhưng về sau thu hoạch sẽ càng ngày càng kém, cho đến khi không thể canh tác được nữa. Ngân Nguyệt giáo hội tuyên bố đây là lời dạy của nữ thần, con người không nên quá tham lam.
Còn Lý Du thì biết, đó là vì chất nitơ trong đất đã bị cạn kiệt. Và cách giải quyết vấn đề này rất đơn giản, ai đã học hết chín năm giáo dục bắt buộc thời hiện đại đều có thể nói ra đáp án. Đó chính là - các loại đậu.
Chính xác hơn là vi khuẩn nốt rễ ký sinh trong rễ của cây họ đậu. Loại vi khuẩn đặc biệt này có thể đưa nitơ từ không khí vào trong đất. Lợi dụng đặc tính này, không những có thể nâng cấp đất từ hai vụ lên ba vụ, mà còn có thể tiến thêm một bước, khai phá hình thức luân canh bốn vụ.
Hơn nữa, bốn vụ này không phải ba năm canh tác rồi để một năm nghỉ mà là cả bốn năm đều gặt hái. Thông qua việc cách năm trồng các loại đậu khác nhau, có thể tăng tỉ lệ sử dụng đất lên đến 100%. Đối với Lý Du, đây là thủ đoạn tất yếu. Bởi vì, so với số đất hắn có được, số lượng người thằn lằn nhiều hơn, gấp gần ba lần số dân sống trên vùng đất này trước kia.
Muốn tự cung tự cấp được, nhất định phải sử dụng hiệu quả mỗi một mảnh đất.