Ta Cả Nhà Đều Tại Nhảy Đại Thần

"Chị hai, tức muốn điên rồi, đường sắp cháy rồi, ăn vào miệng thấy đắng."
"Chị hai, lửa nhỏ thôi, lát nữa sẽ không đẹp mắt."
Lần này làm nhiều hơn lần trước rất nhiều, Bách Quả Nhi phụ trách nhóm lửa mặt đều đỏ bừng, mồ hôi trên trán thi nhau rơi xuống, đành phải nghe theo Bách Phúc Nhi điều chỉnh lửa lớn nhỏ.
Lý bà và Bách Phúc Nhi thay nhau khuấy nồi, đến khi nước đường trong nồi từ màu trắng gạo chuyển sang đỏ, Bách Phúc Nhi vừa khuấy vừa dặn dò Bách Quả Nhi, "Chị hai, giữ lửa đều đều một chút."
Lý bà xoa tay đau nhức, cảm thán nói: "Trời ơi, ăn một miếng đường thật không dễ dàng, đốt hết hai bó củi lớn rồi."
Mất gần hai canh giờ.
"Ôi chao, vẫn chưa nấu cơm trưa."
Bận rộn từ sáng đến trưa, thấy cả chảo rau cũng đang dùng, trưa nay không thể xào rau được, đang lo thì Trương thị đi vào, "Mẹ, lúc hấp cơm con mang thức ăn trưa ra rồi, làm thêm món nữa là được."
"Con mua ba miếng đậu hũ, nấu canh đậu hũ ăn tạm."
Cả viện thơm nức mùi đường, nàng cũng đói bụng rồi.
Lý bà gật đầu, "Được thôi, nấu một nồi nước lớn rồi làm đồ chấm là được."
Người nhóm lửa đổi thành Văn thị, nấu cơm là Tiểu Lý thị, Bách Phúc Nhi vẫn khuấy nước đường, đợi khi cơm chín thì nước đường trong nồi cũng sủi bọt.
Lý bà dùng đũa chấm một chút nếm thử, thấy vị rất ngon, "Phúc Nhi, được chưa?"
Bách Phúc Nhi mỏi nhừ cả tay, "Mẹ, mẹ làm đi, tiếp theo phải xào đường, xào tầm nửa canh giờ là được, giống như xào rau ấy, phải xào liên tục."
"Cái gì?"
Lý bà có chút choáng váng, cảm thấy đường trong chốc lát liền mất ngon, sao mà tốn công vậy chứ?
"Phúc Nhi à, cách này của con có đúng không vậy, bà thấy đường này cũng được mà, rất ngọt."
Bách Phúc Nhi lau mồ hôi, "Xào lên sẽ ngọt hơn, thơm hơn."
Lại nói dối: "Cách này con nghe được lúc ở nhà Vệ gia, chắc không sai đâu, đường giờ ngon hơn rồi mà?"
"Thay nhau ăn cơm đi."
Lý bà tặc lưỡi lắc đầu, "Đường này không bán một lượng bạc một cân có xứng đáng với công sức bỏ ra không?"
So nấu đường đỏ còn phiền phức hơn nhiều, cái kia chỉ ép rồi nấu là xong, cái này phải mười mấy bước liền.
Cả nhà thay nhau làm, cuối cùng đến lúc tiếng ve kêu râm ran nhất buổi trưa thì Bách Phúc Nhi tuyên bố có thể ngừng, lúc này cả viện nhà Bách toàn mùi thơm của kẹo mạch nha.
Lúc này mặt trời gay gắt nhất, dù người chăm chỉ nhất thôn cũng không ra đồng làm việc, mấy đứa trẻ con đều ở nhà ngủ trưa, nếu không thì chắc cả viện nhà Bách đã đầy trẻ con rồi.
Cái chậu gỗ đã được rửa sạch sẽ, trét dầu được mang ra, múc hết nước đường trong nồi đổ vào chậu, cạo sạch nồi rồi mới chính thức tuyên bố, "Chỉ còn một bước cuối cùng, phải chờ ba ta về, chúng ta không được làm."
Bách Phúc Nhi cảm thấy mình mệt chết rồi.
Đồng thời nàng tuyệt đối không muốn làm kẹo mạch nha lần thứ hai, thà không ăn còn hơn.
Bách Diệp Căn cầm một nắm que tre nhỏ đã rửa sạch, "Chị ba, có thể khuấy đường một chút không?"
"Đợi nguội một chút rồi khuấy."
"Đi ngủ trưa đi, dậy là nguội rồi."
Bách Diệp Căn thèm chảy cả nước miếng, Bách Phúc Nhi cười tủm tỉm đưa cái xẻng gỗ cho hắn, "Liếm đi."
Thấy xẻng còn dính rất nhiều đường, Bách Diệp Căn cũng không chê, vui vẻ nhận lấy dùng que tre gạt từng chút bỏ vào miệng, ăn vẻ mặt hạnh phúc.
"Ba, cái gậy của ba hơi non đấy, sau này nếu làm lại phải làm cái nào chắc chắn hơn."
"Ba, ba để ý lực một chút, kéo cho đều."
"Ba, ba kéo lâu một chút, được rồi, thả lại rồi lại kéo."
Buổi chiều, trong viện nhà bên cạnh, Bách Thường Phú dưới sự chỉ huy của con gái út đang kéo đường, làm việc đồng áng lâu năm nên hắn khỏe, nhưng ban đầu kéo không tốt, cũng không biết cách thả, sau một hồi mới quen.
"Ba, kéo lùi lại mấy bước, kéo lâu một chút."
Bách Thường Phú đầu đầy mồ hôi, lúc này cũng hiểu tâm trạng của mẹ hắn, ăn đường này đúng là rất vất vả.
Bách Phúc Nhi ngửi thấy mùi đậu phộng rang, lại chạy ra ngoài, "Bà ơi, nhanh lên nha, sắp kéo xong rồi."
"Cái gì sắp kéo xong?"
Mấy người vừa xong việc tang lễ trong thành ngồi xe bò về, "Nhà vệ sinh không có mảnh tre sao?"
Mặt Bách Phúc Nhi rất khó coi, đường này e là không ăn được, không có phân chuột thì cũng có cả giun sán, nàng cảm thấy toàn mùi vị kia.
Bách Quả Nhi bưng đậu phộng rang ra, "Ông, bác cả, ba, anh cả, anh hai, là nhà con đang làm đường, bác hai đang kéo đường."
Mọi người tò mò đi sang viện bên, thấy Bách Thường Phú đang kéo một sợi đường dài màu trắng tung lên cái cây gỗ ngoài hiên, tay vẫn cầm một cây gỗ cuộn sợi đường kéo mạnh, hương thơm ngọt ngào lan tỏa khắp sân.
Bách Quả Nhi bưng đĩa đậu phộng giã dập ra, Văn thị và Trương thị mang bàn ghế ra sau, đặt bàn xong, một cái sàng gạo lớn được mang ra, trải một tấm vải sạch lên trên, thấy cũng xong xuôi, Bách Phúc Nhi bảo cha cầm chỗ đường đã kéo xong đặt lên bàn rồi cắt thành hai phần, một phần là vị nguyên bản, một phần làm vị đậu phộng.
Đậu phộng trộn với kẹo mạch nha, cả sân thơm ngào ngạt, mấy cha con Bách Lý Huy cũng không vội đi nghỉ mà đứng ở sân xem mọi người bận rộn.
Cuối cùng Lý bà rắc bột gạo nếp vào, chuẩn bị làm bước cuối cùng.
Vo viên kẹo mạch nha lại rồi dùng sợi dây khéo léo quấn chặt, một viên kẹo mạch nha lăn qua lớp bột gạo nếp là hoàn thành.
Lý bà cùng hai cô con dâu, hai người một nhóm, những viên kẹo mạch nha rất nhanh đã chất thành một đống như núi nhỏ, Bách Phúc Nhi tiến lên cầm một viên bỏ vào miệng cắn thử, một vị ngọt thơm đặc trưng của mạch nha ngay lập tức lan tỏa trong khoang miệng.
Bách Diệp Căn tham ăn, muốn một hơi cắn một cái, Trương thị mẹ hắn thấy vậy, dặn: "Kẹo mạch nha dính lắm, phải cắn từng miếng nhỏ, nhai từ từ, không thì dính răng đấy."
Bách Diệp Căn lúc này mới cắn từng miếng nhỏ, vui vẻ cảm thán, "Ngon quá."
Bách Lý Huy và những người khác đều cầm một viên, khen nức nở là vị không tồi, biết là Bách Phúc Nhi học được ở nhà Vệ gia, đều thấy Phúc Nhi thật thông minh.
Gói bằng chỉ xong, Lý bà cũng tự mình cầm một miếng thưởng thức, cảm thán nói: "Không dễ dàng gì mà, cuối cùng cũng ăn được."
"Lão già, ông thử xem món này có thể bán được bao nhiêu tiền?"
Bách Lý Huy nhìn một chút, "Kẹo mạch nha ngoài đường người ta bán mười hai mươi đồng, nhà mình làm to thế này, chắc ba bốn cái được một lượng."
Lý bà nói thêm: "Đường này dùng mười cân lúa mì, mười mấy cân gạo, củi đốt từ sáng đến chiều, cả nhà xúm lại, chắc được một nửa lời không?"
Bách Lý Huy nghĩ một lát, "Chắc cũng cỡ đó."
Lợi nhuận như vậy đã rất nhiều rồi, nhưng đây chỉ là làm nhỏ, vừa mệt vừa không kiếm được bao nhiêu tiền, Lý bà có chút chán nản, chủ yếu là tốn công quá.
(hết chương)