Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

"Vấn đề này không lớn, ta quay về báo cáo lại với lãnh đạo trong ngành." Tào Minh Lỗi sảng khoái đáp mà vẫn không quên cẩn trọng. Mặc dù trước đó Lưu Hồng Quân đã từng trao đổi với Tào Minh Lỗi về vấn đề này vào năm ngoái, căn bản không có vấn đề gì, nhưng khi trả lời Lưu Hồng Quân, Tào Minh Lỗi vẫn giữ lại chút ít.
"Vậy thì làm phiền Tào ca! Chờ nơi này xây xong, sẽ là hội sở riêng của Tào ca, lúc nào anh cũng có thể dẫn bạn bè đến thư giãn nghỉ dưỡng. Đảm bảo không thu của anh một xu!" Lưu Hồng Quân cười lớn nói.
"Hội sở? Hội sở gì?" Chu Đại Hải nghe Lưu Hồng Quân nói vậy liền nhìn sang, tò mò hỏi.
"Chính là kiểu như hội quán, hội quán Quảng Đông, hội quán Hồ Quảng ấy, một nơi tương đối riêng tư. Đặc biệt dành cho những người đặc biệt làm nơi giao tiếp." Lưu Hồng Quân lúc này mới nhớ ra từ "hội sở" bây giờ còn chưa thông dụng, suy nghĩ một chút rồi giải thích.
"À! Ngươi nói vậy thì ta hiểu rồi, ngươi nói đúng đấy, cái trang trại của ngươi xây xong cũng có thể làm hội sở." Chu Đại Hải chợt nói.
"Hồng Quân, nếu cái hội sở này của cậu mà làm tốt, thì không chỉ kiếm được tiền đơn giản thôi đâu, mà còn có thể kiếm rất nhiều tiền, và mở rộng giao thiệp nữa." Giản Hoành Kiệt chen vào nói. Anh ấy thật sự vô cùng khâm phục Lưu Hồng Quân, con mắt nhìn xa trông rộng này, quả thật không giống một người con lớn lên ở nông thôn. Có lẽ đây chính là thiên tài, sinh ra đã hiểu biết. Hoặc giả là câu nói, tú tài không ra khỏi cửa mà vẫn biết chuyện thiên hạ chăng.
"Ha ha, Kiệt ca, hiện tại em chưa có ý định dùng hội sở để kiếm tiền, trước mắt em vẫn cứ dựa vào những việc em đã nói thôi. Về những cái khác thì thời cơ chưa đến. Để sau này đã!" Lưu Hồng Quân cười khẽ hai tiếng rồi suy nghĩ nói.
"Hồng Quân nói cũng đúng, những chuyện này không thể vội được. Trước cứ ổn định nền tảng, rồi tính tiếp." Giản Hoành Kiệt vui vẻ nói.
Trong lúc mọi người đang nói chuyện phiếm thì núi lớn đã mua dê núi về. Một con được nhấc lên vỉ nướng luôn, bắt đầu nướng. Nướng dê nguyên con rất mất thời gian, cần hơ lửa hơn hai tiếng. Một con dê núi khác cũng bị làm sạch, ngâm trong nước chờ Lưu Hồng Quân chế biến.
"Mấy anh cứ uống trà trước đi, em đi nấu món toàn dương cho mọi người. Chúng ta làm hai vị nhé? Một hầm, một tê cay thì sao?" Lưu Hồng Quân thấy vừa rồi mình bị ngắt lời thì cười nói với nhóm Giản Hoành Kiệt.
"Đi đi! Ở đây không cần cậu tiếp đâu, cứ hầm thịt dê cho ngon là được." Chu Đại Hải hào sảng khoát tay nói.
"Ha ha, cứ yên tâm! Đảm bảo mọi người sẽ hài lòng!" Lưu Hồng Quân nói rồi mới rời khỏi phòng. Ra ngoài, Lưu Hồng Quân nhìn một lượt, dê núi đều đã làm sạch, nguyên liệu cũng đầy đủ. Máu dê, dạ dày dê, tim dê, gan dê đều có đủ. Ừm, thịt dê thì một nửa hầm, một nửa làm tê cay, sau đó lại hầm canh sườn dê bổ dưỡng, xào máu dê, dạ dày dê, tim dê,... Rồi thêm chút rau củ nữa là đủ.
Lưu Hồng Quân động tác rất nhanh, thoăn thoắt bắt đầu chuẩn bị món ăn. Sườn dê được chặt thành từng khúc nhỏ cỡ nửa cm, ngâm nước để đấy. Tiếp theo, lại bắt đầu xử lý đến máu dê, dạ dày dê. Sau khi các nguyên liệu đã chuẩn bị xong, Lưu Hồng Quân mới đem thịt dê đã thái nhỏ bỏ vào nồi hầm. Một nồi là hầm đỗ trọng với thịt dê, đỗ trọng là một vị thuốc bổ thận tốt, có thể hóa giải chứng mỏi lưng gối, mệt mỏi và di tinh. Món đỗ trọng hầm thịt dê này rất phù hợp với nhóm Giản Hoành Kiệt. Một nồi khác thì hầm thịt dê tê cay, bên trong bỏ thêm tiêu và ớt Lưu Hồng Quân mua riêng. Anh cho vào rất nhiều tiêu và ớt, hầm ra món thịt dê màu đỏ au, đẹp mắt lại thơm ngon. Vị tê cay, chắc chắn rất ngon, ăn kèm với cơm thì hết ý. Ăn xong người sẽ đổ mồ hôi. (cái này, tác giả có quyền lên tiếng, mấy ngày trước đi Trùng Khánh ăn lẩu, lặn sông lòng gà và mì Trùng Khánh, ăn rất sướng, người đổ mồ hôi. Chỉ có điều ngày thứ hai thì lại có chút khó chịu, bị rát cổ họng).
Trong nhà Lưu Hồng Quân có rất nhiều nồi và bếp, nên dù nấu hai nồi thịt dê cũng không ảnh hưởng đến việc anh nấu các món khác. Lưu Hồng Quân cho canh sườn bổ dưỡng vào nồi hầm trước. Trong nồi còn thêm táo đỏ, hoàng kỳ, kỷ tử, củ mài, cà rốt, đảm bảo rất bổ. Lưu Hồng Quân nhìn món đang hầm và những món đã chuẩn bị xong, không nhịn được bật cười. Có thể đoán được hôm nay về nhà, mấy chị dâu sẽ rất vui vẻ. Sau này, khi nhắc đến nơi này của anh, mấy chị dâu không những không cản trở mà còn thúc giục họ tranh thủ thời gian tới đây. Dĩ nhiên, cũng phải chú ý thời gian trở về, không thể la cà bên ngoài.
Ăn cơm trưa xong, nhóm Giản Hoành Kiệt cáo từ ra về. Trước khi đi, Giản Hoành Kiệt cũng cam kết, sau khi Lưu Hồng Quân hoàn thành đăng ký kinh doanh, sẽ chuyển tiền vào tài khoản chuyên dụng. Sau khi tiễn nhóm Giản Hoành Kiệt về, Lưu Hồng Quân ở nhà nghỉ ngơi một buổi chiều, ngày thứ hai lại tiếp tục làm việc.
Lưu Hồng Quân cuối cùng cũng đợi được tin tức từ cục lâm nghiệp. Cục lâm nghiệp đã thông qua quyết nghị của đảng ủy. Lưu Hồng Quân nhận được tin thì đến cục lâm nghiệp ký hợp đồng. Đến đây, trang trại chăn nuôi của Lưu Hồng Quân đã tiến một bước vững chắc. Ký xong hợp đồng, Lưu Hồng Quân lại qua mối quan hệ tìm một kế toán khoảng bốn mươi năm mươi tuổi từ trong huyện. Đây là chuyện làm ăn hàng chục triệu, mấy người như Tô kế toán làm ở thôn không thể theo kịp sự phát triển của anh, không đủ để đáp ứng nhu cầu. Có kế toán thì mọi việc trôi chảy hơn nhiều. Sổ sách cũng được xử lý nhanh chóng, tiến độ đăng ký cũng nhanh hơn.
Sau đó, có rất nhiều việc không cần Lưu Hồng Quân đích thân đi làm nữa. Lưu Hồng Quân lấy xe của mình cho Đá lái, chở kế toán đến ngân hàng mở tài khoản, làm thủ tục đăng ký kinh doanh. Sau khi hoàn tất đăng ký kinh doanh, Lưu Hồng Quân mới bắt đầu bận bịu xin vay vốn. Đúng ra thì bây giờ không cần đến tiền vay, trong tài khoản của anh đã có hơn 30 triệu, đủ chi cho đợt một, thậm chí đợt hai nữa. Đợi đến khi bắt đầu thi công đợt hai mới xin vay vốn cũng kịp, như vậy còn tiết kiệm được không ít tiền lãi.
Nhưng mà, đây là những năm tám mươi, không phải sau này, lãi suất của khoản vay hỗ trợ nông nghiệp thời này thật sự rất thấp, thấp đến mức tương đương với không lãi suất. Bởi vì, tiền của anh gửi trong tài khoản ngân hàng cũng có lãi. Mà thời này, lãi suất vay nông nghiệp lại còn thấp hơn cả lãi suất tiền gửi, thật khó tin phải không? Nên việc này không phải là không lãi suất mà đơn giản là phụ lãi suất. Cầm các loại giấy tờ đăng ký kinh doanh, còn có giấy phê duyệt chính sách hỗ trợ của huyện dành cho trang trại chăn nuôi, Lưu Hồng Quân đến tìm Tào Minh Lỗi. Có các thủ tục này rồi thì việc vay vốn diễn ra rất nhanh. Sau khi Lưu Hồng Quân điền một đống lớn giấy tờ, Tào Minh Lỗi cầm tài liệu đi giúp Lưu Hồng Quân làm thủ tục vay tiền. Không để Lưu Hồng Quân chờ lâu, chỉ khoảng một tuần sau, tiền vay của anh đã được duyệt, ba mươi triệu, không thiếu một xu.