Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

"Thắng Lợi ca, việc nhờ người, làm phiền huynh rồi! Ta về nhà, tranh thủ thời gian lột da con cọp non." Đến cửa, Lưu Hồng Quân nói với Tiền Thắng Lợi.
"Được thôi! Ngươi cứ làm việc của mình, chuyện vào núi, giao cho ta là được!" Tiền Thắng Lợi sảng khoái vung tay nói.
Nói thật, Tiền Thắng Lợi rất vui, còn có chút ngượng ngùng.
Hôm nay vào núi, hắn không giúp gì được, kết quả đi theo lại nhặt được món hời lớn.
Một viên mật gấu, dù là mật non, cũng đáng hơn một trăm đồng.
Còn có tấm da cọp non kia, đây chính là da cực phẩm, một tấm ít nhất một ngàn rưỡi, nếu gặp may có thể bán được hai ngàn.
Phần vào tay hắn, cũng có hơn trăm đồng, chuyến này thu nhập, liền bằng cả năm ngoái cộng lại.
Tiền này cầm có chút nóng tay, cho nên Tiền Thắng Lợi tỏ ra rất tích cực.
Dọc đường, thỉnh thoảng có dân làng chào hỏi, thấy được núi lớn vác mèo rừng trên người, ai nấy đều không ngừng xuýt xoa, lời hay ý đẹp cứ thế tuôn ra không ngớt.
Lưu Hồng Quân vừa chào hỏi mọi người, đáp lời, vừa đi về nhà.
"Hồng Quân ca, huynh về rồi à?" Lưu Hồng Quân đẩy cửa vào sân, liền thấy một bóng dáng đang bận rộn trong sân.
"Thu Nhạn đến rồi!" Lưu Hồng Quân thuận miệng nói một câu.
Ở đời sau, hai người đã là vô cùng quen thuộc, cũng đã quen với dáng vẻ của đối phương.
Đương nhiên, ở đời này, hai người cũng rất quen thuộc, dù sao hai người là thanh mai trúc mã, từ nhỏ đã lớn lên cùng nhau.
Khi còn bé, hai người cũng từng xem qua những chỗ kín đáo nhất của đối phương.
Thậm chí, còn lén lút nghiên cứu đối phương...
"Ừm! Muội đến xem có quần áo nào cần giặt không!" Dương Thu Nhạn thấy Lưu Hồng Quân, rất vui, cười đến mắt híp thành hình trăng lưỡi liềm.
"Muội mau cởi đồ ra đi, ta tắm cho huynh!" Thấy quần áo Lưu Hồng Quân dính chút vệt máu, Dương Thu Nhạn vội vàng nói.
"Chờ chút! Núi lớn, ngươi cứ thả con cọp non kia ở bên đó là được!" Lưu Hồng Quân nói với núi lớn theo sau hắn, bị Dương Thu Nhạn không để ý đến.
"Oa! Cọp non? Hồng Quân ca, huynh đánh được cả hổ con à? Huynh thật lợi hại!" Dương Thu Nhạn vẫn theo phản xạ không để ý đến núi lớn, nhìn thấy mèo rừng, ngạc nhiên kêu lên.
"Thu Nhạn tỷ, Hồng Quân ca của ta lợi hại lắm, con hổ này ở trên đá chạy qua chạy lại rất nhanh, ta nhìn còn không rõ. Hồng Quân ca ta, giơ tay lên một phát súng, liền bắn c·h·ế·t con cọp non đó." Núi lớn không cam lòng bị người phớt lờ, toe toét miệng cười, lớn tiếng kể cho Dương Thu Nhạn nghe chuyện Lưu Hồng Quân bắn c·h·ế·t mèo rừng.
"Đúng thế! Sau này huynh cứ theo Hồng Quân ca của huynh làm, chắc chắn không thiệt!" Dương Thu Nhạn lúc này mới nói chuyện với núi lớn.
Núi lớn tên đầy đủ là Dương Kim Sơn, cùng Dương Thu Nhạn là anh em họ, nhỏ hơn Dương Thu Nhạn mấy tháng.
"Dạ!" Núi lớn thật thà gật đầu.
Lưu Hồng Quân không để ý hai người, nhốt 'Lê Hoa' và 'Hoàng Trung' vào trong chuồng chó, rồi lại cột con gấu nhỏ vào một cái cây bên ngoài chuồng chó.
"A...Đây là gấu con?" Lúc này, Dương Thu Nhạn mới phát hiện thứ Lưu Hồng Quân dắt trong tay không phải chó con, mà là một con gấu con.
"Ừm! Lúc đánh gấu ngựa thì gặp được gấu con, ta liền bắt về."
"Hồng Quân ca thật lợi hại! Đến gấu con cũng có thể bắt được!" Dương Thu Nhạn ngọt ngào cười nói.
Trong mắt Dương Thu Nhạn, Lưu Hồng Quân là người lợi hại nhất.
"Đợi lớn lên, nói không chừng có thể giống như chó, dẫn vào núi đi săn!" Lưu Hồng Quân nói một câu, rồi đi đến bên cạnh núi lớn, xốc mèo rừng lên.
Treo ngược mèo rừng lên, bắt đầu lột da.
Lưu Hồng Quân lột da cũng là nhờ có chân truyền từ tổ tiên.
Một con dao quắm trong tay Lưu Hồng Quân linh hoạt chuyển động, trước bắt đầu từ đầu, từng chút từng chút một bóc toàn bộ da mèo rừng xuống.
Sau đó lại ép da mèo rừng lên tấm gỗ, từng chút từng chút cẩn thận cạo sạch sẽ các tổ chức thịt dính trên đó, làm xong như vậy, chờ phơi khô thì cuộn lại thành một tấm da mèo rừng hoàn chỉnh.
Nếu như tấm da mèo rừng này, lại để thêm mấy chục năm, có thể bán được hơn mười nghìn.
Nếu để đến hai nghìn năm sau ở đời sau, thì tấm da mèo rừng này, có thể đáng giá hơn rất nhiều tiền, có thể đổi lấy một vé ngồi tù mọt gông.
"Núi lớn, trưa đừng về! Ta hầm thịt con cọp non, món này thơm lắm đấy." Lưu Hồng Quân cười giữ núi lớn lại.
"Không được, ta về nhà ăn cơm." Núi lớn nuốt một ngụm nước bọt, hắn cũng rất muốn ở lại, nhưng lại sợ ở lại sẽ làm phiền Lưu Hồng Quân và Dương Thu Nhạn.
Núi lớn đâu có ngốc, đâu muốn ở lại làm kỳ đà cản mũi.
"Có tí xíu vậy thôi mà, về nhà làm gì? Ăn ở đây là được!" Lưu Hồng Quân ngược lại không nghĩ nhiều như vậy, nói thẳng.
Núi lớn đi theo hắn vào núi săn bắt, đúng vào giờ cơm, không giữ người ta ở lại ăn cơm, đó không phải là kiểu làm của mấy người đàn ông Đông Bắc.
"Núi lớn, Hồng Quân ca huynh nói đúng đó, ở lại ăn cơm đi!" Dương Thu Nhạn cũng ra dáng nữ chủ nhân, ở lại nói.
"Vậy...vậy được rồi!" Thấy Dương Thu Nhạn lên tiếng, núi lớn lúc này mới đồng ý.
Năm sáu mươi cân mèo rừng, lột da, lọc xương, bỏ nội tạng, bỏ đi bốn bàn chân, cũng chỉ còn lại hơn mười cân thịt.
Lưu Hồng Quân để lên thớt, chia ra làm hai phần ba, để một bên.
Sau đó đem phần thịt còn lại, cũng chặt thành từng miếng lớn ba bốn cm.
Sau đó dùng nước ngâm thịt, lọc lại mấy lần, đem toàn bộ bọt máu rửa sạch.
"Hồng Quân ca, thịt cọp non này làm món gì? Huynh cứ nói đi, để muội làm cho!" Dương Thu Nhạn giặt quần áo xong, đến chỗ Lưu Hồng Quân nói.
"Không cần, để ta làm! Muội xem chút nữa, lần sau sẽ để muội làm!" Lưu Hồng Quân cười lắc đầu.
"Vậy cũng tốt! Vậy muội sẽ thổi lửa cho huynh!" Dương Thu Nhạn nói xong, nhanh chóng ôm củi vào, bắt đầu nhóm lửa.
Xem nồi nóng lên, Lưu Hồng Quân múc một muỗng mỡ gấu, bỏ vào nồi.
Soạt một tiếng, một mùi thơm nồng nàn từ trong bếp tràn ngập ra.
Chờ mỡ gấu tan ra, Lưu Hồng Quân lại nhặt một nắm ớt, đại hồi, hồi hương ném vào, bắt đầu đảo.
Khi ớt chuyển màu, liền đổ thịt mèo rừng vào nồi, bắt đầu xào.
"Cho lửa lớn lên chút!" Lưu Hồng Quân nói với Dương Thu Nhạn.
Tiếp tục xào nấu.
Theo những cú đảo mạnh, một mùi thơm nồng nàn hơn nữa từ trong bếp xông ra.
Núi lớn chán nản ngồi trên ghế đá ngoài sân, hắn cũng muốn vào giúp, nhưng Lưu Hồng Quân và Dương Thu Nhạn hai người phối hợp ăn ý, căn bản không có cơ hội cho hắn nhúng tay.
Nhìn thấy ở góc sân còn một đống củi chưa chẻ, núi lớn liền tìm đến rìu, bắt đầu chẻ củi.
Đem thịt xào thơm, xào đến đổi màu thì Lưu Hồng Quân lấy rượu cao lương ra, cho một chút vào, sau đó tiếp tục đảo, cuối cùng cho thêm nước.
"Lửa nhỏ thôi, cứ từ từ ninh chín là có thể ăn được!" Lưu Hồng Quân dặn Dương Thu Nhạn đang ngồi thổi lửa.
"Dạ!" Dương Thu Nhạn mắt híp lại, vui vẻ gật gật đầu.
Mặc dù không làm gì, chỉ là cùng Lưu Hồng Quân nấu cơm thôi, nhưng vẫn làm cho Dương Thu Nhạn cảm thấy rất hạnh phúc.
Dương Thu Nhạn đã bắt đầu mơ mộng, chờ kết hôn, cũng sẽ như vậy, nàng thổi lửa, Hồng Quân ca xào rau, hoặc là nàng xào rau, Hồng Quân ca thổi lửa.
Hồng Quân ca vào núi săn bắt hoặc là hái thuốc, nàng ở nhà giặt quần áo nấu cơm, chăm con.
Buổi tối, nàng ôm con, Hồng Quân ca ôm nàng.
Nghĩ đến đây, mặt Dương Thu Nhạn không khỏi đỏ bừng.
Lưu Hồng Quân cũng không biết Dương Thu Nhạn vừa nghĩ gì trong đầu, liền đã sinh được mấy đứa bé, tên gì cũng nghĩ xong.
Sau khi dặn dò xong, liền ra khỏi bếp.
Đến giờ cho chó con ăn rồi, 'Lê Hoa' và 'Hoàng Trung' ăn no, nhưng đám chó con còn chưa được ăn.
Lưu Hồng Quân lấy thức ăn cho chó ra, dùng nước sôi ngâm, quấy đều sau đó để một bên, chờ nguội thì cho chó con ăn.
Chó con cũng như trẻ con, không hiểu nóng lạnh, ăn nóng quá dễ bị tổn thương dạ dày.
Lúc này, Lưu Hồng Quân mới phát hiện, núi lớn đang đầu đầy mồ hôi ở đó chẻ củi.
Núi lớn này, thật đúng là rất chất phác.
Bất quá, nghĩ kỹ lại thì cũng hiểu, nếu núi lớn không thật thà, Lưu Hồng Quân cũng sẽ không dẫn hắn vào núi săn bắn.
"Núi lớn, đừng chẻ củi nữa, vào uống nước đi! Chuẩn bị ăn cơm!" Lưu Hồng Quân gọi núi lớn.
"Hồng Quân ca, ta sắp chẻ xong rồi!" Núi lớn ngây ngô trả lời, tiếp tục chẻ củi.
Núi lớn này, cao hơn một mét tám, cả người cơ bắp, làm việc thật là một tay cừ khôi, mấu chốt nhất là làm việc thật thà.
Thấy núi lớn không vào, Lưu Hồng Quân cũng không ép, đợi lát sau, mới đem thức ăn chó đã quấy đều cho sáu con chó con ăn.
Lại xuống hầm lấy một quả bí đỏ, cắt thành từng miếng nhỏ, cho gấu con ăn.
Gấu con đúng là dễ nuôi thật, cũng rất vô tư.
Gấu mẹ đã c·h·ế·t, mình thì bị người bắt s·ố·n·g, nhưng khi Lưu Hồng Quân ném thức ăn tới, nó cũng không chút do dự nhặt lấy miếng bí đỏ, lẩm bẩm, lẩm bẩm ăn.
Gấu con ngồi dưới đất, hai tay ôm miếng bí đỏ, ăn rất ngon lành.
Nhìn gấu con ăn ngon ngọt, Lưu Hồng Quân cũng không để ý tới nó nữa.
"Hồng Quân ca, ăn cơm thôi!" Dương Thu Nhạn bưng nồi thịt mèo rừng hầm kỹ bằng nồi gốm ra, để lên bàn đá.
Sau đó lại đem hai cái màn thầu trắng tinh đặt vào giỏ, bưng ra bàn đá.
"Núi lớn, đến ăn cơm!" Lưu Hồng Quân chào.
"Dạ! Đến liền đây!" Núi lớn đầu đầy mồ hôi đi tới.
"Hồng Quân ca, Thu Nhạn tỷ, củi chẻ xong rồi!" Núi lớn thật thà cười nói.
"Núi lớn giỏi quá! Nhanh đi rửa mặt đi!" Dương Thu Nhạn khen một câu, sau đó vào nhà lấy cho núi lớn một cái khăn mặt.
Ra dáng nữ chủ nhân ghê.
Lưu Hồng Quân cũng không để ý, Dương Thu Nhạn vốn chính là nữ chủ nhân trong nhà, đời trước là vậy, đời này cũng vậy, đời sau chắc cũng vậy.
Núi lớn rửa mặt xong, ngồi xuống ghế đá.
"Nhanh ăn đi!" Lưu Hồng Quân bảo một tiếng, sau đó gắp một miếng thịt mèo rừng.
Thịt mèo rừng này, Lưu Hồng Quân đã ăn trước đây, cũng đã hơn mấy chục năm không được ăn lại, thật đúng là có chút hoài niệm.
Ớt và rượu cao lương, đã loại bỏ bớt mùi tanh của thịt mèo rừng, chỉ còn lại mùi thơm của thịt.
Thịt mèo rừng có chút giống thịt cá lóc, đều là thớ thịt giống múi tỏi, nhưng mà so với thịt cá lóc lại săn chắc hơn, có độ dai.
"Hồng Quân ca, thịt mèo rừng này ngon thật!" Núi lớn ăn rất ngon miệng, thỉnh thoảng lại xuýt xoa, gắp một miếng thịt lớn, ăn kèm với màn thầu.
"Thích ăn thì cứ ăn nhiều vào!" Lưu Hồng Quân cười nói.
"Dạ!" Núi lớn vui vẻ ăn.
Một phần ba, cũng có bốn năm cân thịt, ba người ăn, là đủ.
Sau khi ăn cơm xong, Dương Thu Nhạn thu dọn bát đũa.
Lưu Hồng Quân thì đem hai phần ba thịt mèo rừng còn lại, chia ra làm ba.
Lưu Hồng Quân đem hai phần thịt dùng dây buộc chặt, đưa cho núi lớn, "Núi lớn, hai phần thịt này, huynh cầm một phần về nhà, còn một phần mang qua cho Thắng Lợi ca."