Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

Chương 646: Bối Cảnh Thâm Hậu Giản Hoành Kiệt
Chu Đại Hải tiến cử quán cơm này có mặt tiền không lớn, chỉ là một cửa tiệm một tầng nhỏ, phía trước là cửa tiệm, phía sau là sân, trong đại sảnh bày bốn bàn, còn có hai phòng riêng. Món thịt dê hầm của quán cơm nhỏ này được xem là một món tuyệt, tan trong miệng, khiến người ta nhớ mãi. Nhất là món đặc trưng của họ — móng dê tê cay, đơn giản là mỹ vị nhân gian! Vị tê cay đặc biệt cùng hương thơm kết hợp hoàn mỹ, nếm một miếng liền không thể dừng lại! Mỗi chiếc móng dê đều có thể cảm nhận được collagen tan ra trong miệng một cách tuyệt vời, tê cay tươi thơm, nhai rất đã.
“Móng dê tê cay này ngon thật!” Lưu Hồng Quân ăn tay dính đầy vết dầu mỡ màu đỏ, không ngừng gật đầu khen ngợi.
"Đúng thế, ta nói cho các ngươi biết, món móng dê tê cay này càng ăn càng thèm! Ta một thời gian không ăn là lại thấy nhớ." Chu Đại Hải cũng ăn đến miệng đầy mỡ.
"Ta cảm thấy, lợi hại nhất là chất liệu của ông chủ, nếu như dùng chất liệu này hầm chân giò heo, cũng sẽ ngon y như vậy!" Lưu Hồng Quân ăn hết một móng dê, cầm giấy lau tay cười nói.
“A? Nghe ngươi nói như vậy, hình như rất có lý a! Trước đây mỗi lần ăn móng dê đều thấy chưa đã, luôn cảm thấy thiếu một chút gì đó. Bây giờ nghĩ kỹ lại, nếu như đem móng dê đổi thành đầu heo, vậy coi như hoàn toàn khác biệt! Tưởng tượng một chút, một cái đầu heo to mập mỡ đặt trước mặt, thơm nức mũi, thịt tươi non nhiều nước, cắn một cái, đầy miệng đều là collagen cùng mùi thịt, vị ngon đó quả thật là tuyệt vời! So sánh ra, móng dê tuy cũng rất ngon, nhưng dù sao dáng nhỏ, ăn không đã thèm.” Chu Đại Hải cũng là người thích ăn, nghe Lưu Hồng Quân nói vậy, liền liên tục gật đầu đồng ý.
“Hải ca, anh hỏi thử ông chủ xem, xem có thể xin ông chủ bí quyết chất liệu không, đợi ngày mai trở về Du Thụ Truân, ta hầm móng giò heo tê cay cho mọi người ăn!” Lưu Hồng Quân đề nghị.
"Ta nói hai người các ngươi đừng nói nữa, nào, uống rượu, uống rượu!" Giản Hoành Kiệt cắt ngang cuộc đối thoại của hai người, giơ ly rượu lên cười nói.
"Uống rượu, uống rượu!" Chu Đại Hải cười giơ ly rượu lên, cùng Lưu Hồng Quân, Tiền Thắng Lợi, Tô kế toán cụng ly một cái, sau đó ngửa mặt uống cạn. May mà chén rượu này không lớn, cũng chỉ tầm một lạng, nếu không uống kiểu này, chẳng mấy chốc sẽ say.
"Để lát ta hỏi thử xem, hỏi ông chủ có bán thường xuyên không, lấy được bí quyết phối chế hẳn là không vấn đề!" Chu Đại Hải uống rượu xong, lại tiếp tục chủ đề vừa rồi.
Lưu Hồng Quân cười thầm, chất liệu này chỉ cần không phải là xay thành bột, hắn đều có thể phá được cách điều chế chất liệu. Thật ra, không cần phá giải, chỉ ăn mấy cái móng dê tê cay, Lưu Hồng Quân đã hiểu gần hết rồi. Trong đó có hoa tiêu, ớt, bạch chỉ, nhục khấu và đại hồi, còn có thảo quả. Mặc dù không xác định số lượng dùng mỗi thứ, nhưng cứ nếm thử vài lần, thì có thể chế biến hoàn hảo được. Có thể cái khó chính là hoa tiêu không dễ mua, thứ này có lẽ là sinh ra từ Xuyên Thục bên kia, bên này bọn họ rất ít nơi bán. Hoa tiêu thường không thể làm ra vị này. Đợi về, sẽ để Chu Đại Hải mua nhiều hoa tiêu từ chỗ ông chủ. Không chỉ để làm móng giò heo tê cay, mà để làm cá tê cay, hoặc các món ăn khác đều có thể dùng đến. Thời tiết Đông Bắc giá lạnh, hầm cá tê cay, gà tê cay, vịt tê cay cùng các món hầm cay khác vẫn rất được ưa chuộng.
Năm người gắp miếng thịt lớn, uống ngụm rượu to, ăn đã thèm, uống cũng sảng khoái. Ăn uống no say xong, Lưu Hồng Quân từ chối lời mời đi đến câu lạc bộ công nhân của Chu Đại Hải. Giản Hoành Kiệt đưa Lưu Hồng Quân ba người về nhà khách của lâm quản cục.
"Hồng Quân, sao cậu không đi câu lạc bộ công nhân? Ta nghe nói ở trong đó rất náo nhiệt!" Về đến nhà khách, Tiền Thắng Lợi có chút không vui nói.
"Thắng Lợi ca, chúng ta đều là nông dân, đi câu lạc bộ công nhân làm gì? Gà nói chuyện với vịt, chúng ta đi, có nói chuyện chung được với những người đó không? Còn nữa, anh biết khiêu vũ sao?"
"Khiêu vũ? Chúng ta đi câu lạc bộ công nhân, liên quan gì đến khiêu vũ?" Tiền Thắng Lợi ngơ ngác hỏi.
“Ha ha, Thắng Lợi ca, cái gọi là câu lạc bộ công nhân kỳ thật chính là chỗ khiêu vũ, một đám người trẻ tuổi, cũng có vài lão sắc phôi lớn tuổi, còn có vài cô bé không an phận. Anh nói những người này, đi chỗ đó là để khiêu vũ, hay là muốn làm gì?” Lưu Hồng Quân cười nhạo hỏi.
"A? Câu lạc bộ công nhân là chỗ như vậy hả? Ta còn tưởng là chỗ xem phim chứ!" Tiền Thắng Lợi đỏ mặt lẩm bẩm nói.
"Thôi, nhanh về ngủ thôi!" Lưu Hồng Quân cười một tiếng, khoát tay nói.
Triệu cục trưởng rất rộng rãi, sắp xếp cho họ ba phòng đơn.
Suốt đêm không nói chuyện, ngày thứ hai Lưu Hồng Quân dậy rất sớm, ở phòng chiêu đãi của nơi ở hoạt động thân thể một chút. Chờ Tiền Thắng Lợi cùng Tô kế toán dậy, ba người ăn bữa sáng tại phòng chiêu đãi. Bữa sáng nhà khách rất phong phú, chỉ riêng các loại điểm tâm thôi đã có bảy tám loại, còn có trứng gà luộc, trứng gà rán, các loại dưa muối, thức ăn, ngoài ra còn có bánh mì, xúc xích những thứ tương đối hiếm gặp này.
Ăn xong điểm tâm không bao lâu, Giản Hoành Kiệt cùng Chu Đại Hải, cùng với thêm hai thanh niên khác đến, hôm nay Giản Hoành Kiệt lái một chiếc xe Jeep Lada. Xuống xe, Giản Hoành Kiệt kéo Lưu Hồng Quân hỏi: "Sao? Xe Jeep này của ta đẹp trai không?"
"Ừm, rất đẹp trai, đẹp hơn xe 212 một chút!" Lưu Hồng Quân cười gật đầu.
Xe Jeep Lada quả thật không tệ, bất kể là tính năng hay không gian, hoặc độ bền đều rất tốt, chiếc xe này được mệnh danh là Range Rover phiên bản gấu Nga. Hình dáng xe thô kệch khỏe mạnh, rất được dân chơi xe địa hình yêu thích.
Lưu Hồng Quân ba người ngồi xe Giản Hoành Kiệt, Chu Đại Hải lái xe chở theo hai người bạn của hắn, cùng nhau rời khỏi khu vực thành phố Mẫu Đơn Giang, đi đến một kho hàng ngoại ô. Nhìn bên ngoài thì thấy biển hiệu kho hàng của cục vật tư. Giản Hoành Kiệt là khách quen của nơi này, bảo vệ nhận ra xe của Giản Hoành Kiệt, thấy xe đến thì trực tiếp mở cổng.
Hai chiếc xe trực tiếp lái vào trong sân, dừng trước một kho hàng lớn. Kho hàng này nhìn từ bên ngoài, dài đến hơn năm mươi mét, cao khoảng mười lăm mười sáu mét, chiều sâu không biết bao nhiêu. Tường kho được xây bằng gạch nung, tường gạch dày bao nhiêu không rõ, nhưng nhìn thì thấy rất chắc chắn. Mọi người xuống xe, Giản Hoành Kiệt tiến lên mở cửa kho, dẫn mọi người đi vào. Vừa bước vào kho, Lưu Hồng Quân không khỏi ngạc nhiên, chỉ thấy bên trong đậu mười mấy chiếc xe tải Gil 130, còn có xe tải địa hình Gaz, xe con Volga, xe Jeep Lada, xe ba gác,... đủ lấp gần một nửa kho.
Có thể thấy nơi này là kho hàng bí mật của Giản Hoành Kiệt. Giản Hoành Kiệt dẫn Lưu Hồng Quân bọn họ tới đây, không phải là hắn cả gan, mà là vì hắn có sự tự tin tuyệt đối, không sợ Lưu Hồng Quân bọn họ tố cáo. Thử nghĩ xem, có thể trực tiếp biến kho hàng của cục vật tư thành kho hàng lậu của bản thân, có thể thấy bối cảnh của Giản Hoành Kiệt thâm hậu đến mức nào. Nói không chừng, nếu thật sự có người đến kiểm tra, những thứ đó sẽ lại biến thành vật liệu mua ngoài kế hoạch của cục vật tư, hơn nữa lại có các thủ tục liên quan. Chính là thần kỳ như vậy.