Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

Chương 183 Lưu Hồng Quân tính sai Lưu Hồng Quân bên này nấu cơm xong, không đợi bao lâu thì Tiền Thắng Lợi ba người đã khiêng gỗ trở về rồi.
Tiền Thắng Lợi bọn họ chém gỗ rất kỹ, đều là những khúc gỗ to bằng bắp tay. Làm lán trại tạm thời thì không cần gỗ quá lớn, khúc gỗ bằng bắp tay là vừa đủ. Điều quan trọng hơn là, những khúc gỗ như vậy cũng tương đối dễ chém, ba người Tiền Thắng Lợi hơn một tiếng đã chém được mười mấy khúc gỗ rồi. Nếu là loại gỗ cỡ chén ăn cơm thì có lẽ trong hơn một tiếng, mỗi người cũng chỉ chém được hai khúc thôi.
"Đại ca Thắng Lợi, ăn cơm trước đi, ăn xong rồi thì đi chém gỗ tiếp." Lưu Hồng Quân cười chào.
"Thơm quá! Hầm vịt hả?"
"Đại ca Thắng Lợi thính mũi thật đấy, vừa rồi ta bắt được mấy con vịt trời, dùng củ cải mang theo nấu với vịt. Buổi trưa ăn đơn giản vậy thôi, tối chúng ta làm món ngon hơn." Lưu Hồng Quân cười nói.
"Ha ha, huynh đệ Hồng Quân nói vậy hơi quá lời rồi đấy. Vịt hầm củ cải, thức ăn đó, nhiều nhà ở làng ta, chỉ có heo mới được ăn. Lời này mà lọt ra ngoài, chắc chắn bị người ta chửi sau lưng cho coi." Tiền Thắng Lợi cười lớn.
"Ha ha, chúng ta vào núi săn bắn, ăn gió nằm sương, chẳng lẽ không phải vì muốn ăn ngon một chút sao?" Lưu Hồng Quân cười nói.
Vì đây không phải đi săn bắn, nên lúc ăn cơm trưa, Lưu Hồng Quân lấy ra rượu thuốc mang theo, mỗi người uống hai ngụm. Uống hai ngụm là vừa đủ, xua đi cái lạnh, uống nhiều sẽ lỡ dở việc. Dù sao nơi này cũng là núi sâu rừng già, sơn cốc này bình thường tuy không có thú hoang lui tới, nhưng không ai đảm bảo chắc chắn sẽ không có thú dữ đến. Thế nên, uống hai ngụm cho ấm người là được.
Sau khi ăn xong, Tiền Thắng Lợi dẫn Núi Lớn và Đá tiếp tục đi chém gỗ. Lưu Hồng Quân thì rửa nồi, dọn dẹp nhanh nhẹn, rồi lấy chiếc nồi sắt lớn tám ấn ra chà rửa. Lưu Hồng Quân không đi giúp ba người Tiền Thắng Lợi, mà là lấy sừng hươu lúc trước Núi Lớn tìm được ra, thả xuống suối nhỏ dưới chân thác nước để bắt đầu rửa. Hươu thường rụng sừng vào mùa xuân, đến giờ đã là bảy, tám tháng, trên sừng đầy tro bụi. Lưu Hồng Quân cầm bàn chải, cọ rửa từng chút một dưới suối nhỏ, cho đến khi sạch sẽ mới để sang một bên, tiếp tục rửa những sừng hươu khác.
Sau khi rửa xong năm cái sừng hươu, Lưu Hồng Quân mới tạm dừng, dùng búa chặt nhỏ sừng hươu ra thành từng miếng rồi thả vào nồi lớn tám ấn, đổ thêm nước vào bắt đầu ngâm. Sau đó, lại đi lấy mấy cái sừng hươu khác ra tiếp tục rửa. Việc chế biến sừng hươu thành cao sừng hươu nghe thì có vẻ đơn giản, chỉ cần rửa sạch, chặt nhỏ, ngâm cho ra tạp chất rồi đốt lửa nấu lên, cuối cùng loại bỏ tạp chất và tiếp tục nấu nhỏ lửa. Tuy không khó nhưng các thao tác thực tế lại rất rắc rối. Rắc rối nhất là khâu rửa sạch sừng hươu, sừng hươu càng để lâu thì bụi bẩn càng bám nhiều, việc rửa cũng càng trở nên khó khăn. Mà bây giờ lại đang là giữa mùa đông, nhiệt độ trong sơn cốc dù có cao hơn bên ngoài một chút nhưng vẫn ở mức âm. Trong môi trường nhiệt độ âm như thế mà phải rửa sừng hươu dưới dòng suối thì thật sự rất khó chịu.
Lưu Hồng Quân lại cảm khái một lần nữa, giá như có không gian thì tốt biết bao nhiêu! Như vậy, hắn không cần phải mang Tiền Thắng Lợi bọn họ đi theo, mà tự mình một mình đến đây, tìm hết tất cả sừng hươu rồi mang về nhà từ từ rửa cho sạch. Đến lúc đó, muốn nấu cao sừng hươu hay làm đồ thủ công mỹ nghệ bán đều được, có thể tùy ý mình quyết định.
Sau khi Lưu Hồng Quân rửa xong năm chiếc sừng hươu nữa, thì lại lên xe trượt tuyết lấy nốt ba chiếc nồi lớn tám ấn còn lại xuống. Lần này vào núi, Lưu Hồng Quân bọn họ mang theo tổng cộng bốn chiếc nồi lớn tám ấn. Lưu Hồng Quân dựng thêm ba cái bếp lò đất đơn giản rồi đặt nồi tám ấn lên trên. Sau đó, Lưu Hồng Quân chặt nhỏ sừng hươu rồi cho vào nồi, thêm nước vào ngâm. Tiếp theo lại đi rửa sừng hươu, rửa sạch rồi chặt nhỏ cho vào nồi đổ nước vào ngâm. Lưu Hồng Quân một mạch ngâm cả bốn nồi sừng hươu đã được chặt nhỏ xong. Lúc này, hắn mới đi đến chiếc nồi thứ nhất, dùng cây khuấy gỗ đảo đều rồi đổ nước bẩn ra, rửa lại một lần nữa rồi lại đổ nước mới vào để tiếp tục ngâm. Tiếp tục làm tương tự với các nồi thứ hai, thứ ba, thứ tư. Việc ngâm này không phải chỉ cần một giờ, nửa khắc là xong, mà cần phải ngâm đến khi nào hết tạp chất.
Lưu Hồng Quân vừa khuấy đều các miếng sừng hươu trong nồi, vừa nghĩ, mình có vẻ đã tính sai. Chỉ riêng việc ngâm sừng hươu thôi cũng phải mất hai ngày mới sạch được. Nhiều sừng hươu như vậy, muốn chế biến thành cao sừng hươu, phải mất một hai tháng mới xong. Nghĩ một hồi, Lưu Hồng Quân lên xe lấy xẻng, đào một cái hố lớn ở bờ suối. Cái hố này không đào sâu lắm, thời tiết thế này không đào sâu được. Rồi hắn dẫn nước suối vào hố, ở một bên khác lại đào một cái lỗ cho nước chảy ra, khi nước đầy thì sẽ chảy từ lỗ ra và lại đổ vào suối nhỏ. Lưu Hồng Quân cho nước suối vào hố rồi từ từ rửa trôi. Đến khi nước trong hố đã trong thì dùng đá chặn kín lỗ thoát nước để nước có thể chảy ra nhưng các mảnh vụn sừng hươu thì không bị trôi theo. Lưu Hồng Quân lúc này mới cho các miếng sừng hươu đã chặt vào ngâm trong hố.
Bốn cái nồi cùng một cái hố lớn làm Lưu Hồng Quân không ngơi tay được. Đến chập tối thì Tiền Thắng Lợi đã dựng xong bốn cái lán trại, rồi sang giúp Lưu Hồng Quân.
"Hồng Quân, dựng xong lán trại rồi, bên này có gì cần bọn ta giúp không?"
"Đại ca Thắng Lợi, huynh đến khuấy đều, thấy nước đục thì đổ đi, rửa bằng bàn chải lại các miếng sừng một lần, rồi thêm nước mới vào để ngâm tiếp." Lưu Hồng Quân hướng dẫn cho Tiền Thắng Lợi phương pháp ngâm, rồi giao việc cho hắn.
"Thế bọn ta thì sao, Hồng Quân ca?"
"Các ngươi đi tìm sừng hươu, tìm hết tất cả sừng hươu có thể tìm được." Lưu Hồng Quân lại phân công việc cho Núi Lớn và Đá.
"Vâng ạ!" Núi Lớn và Đá đồng thanh đáp, rồi quay người đi làm việc.
"Mọi người cứ làm việc đi, ta đi nấu cơm cho mọi người! Tối nay chúng ta sẽ ăn canh phi long, với lại có mấy con gà rừng nữa, mọi người muốn ăn gà nướng hay gà xào?" Lưu Hồng Quân cười hỏi.
"Ăn gà nướng đi! Gà nướng Hồng Quân huynh đệ làm, giờ nghĩ đến vẫn còn thèm." Tiền Thắng Lợi không khách sáo mà gọi món luôn.
"Được thôi, vậy ta đi nấu cơm!" Lưu Hồng Quân đáp rồi đi chuẩn bị bữa tối. Bốn người mỗi người một việc, bận rộn cả lên.
"Đại ca Thắng Lợi, ta cảm thấy lúc trước chúng ta suy nghĩ hơi đơn giản, muốn nấu hết chỗ sừng hươu này thành cao rồi mang ra ngoài thì e là cả tháng cũng không xong." Lưu Hồng Quân vừa nấu cơm vừa nói chuyện với Tiền Thắng Lợi.
"Thế này phải ngâm đến bao giờ thì mới coi như được?"
"Phải ngâm đến khi không còn tạp chất nữa, ngâm vài tiếng, nước đều trong vắt, lúc đó mới có thể bắt đầu nấu cao sừng hươu."
"Đúng là đủ rắc rối! Hay là, chúng ta rửa sạch sừng hươu rồi chặt nhỏ ra, xong cho vào bao tải rồi mang về đi. Như vậy, người khác cũng không biết trong bao tải của ta đựng gì." Tiền Thắng Lợi nghĩ ngợi rồi nói.