Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

Tối về đến nhà, Núi Lớn và Đá vẫn ở đó, giúp hắn trông nhà, chưa đi."Hồng Quân ca, Thu Nhạn tỷ, hai người trở về rồi." Nghe thấy tiếng động, Núi Lớn và Đá từ trong nhà đi ra."Ừ! Tối nay ở nhà ăn cơm. Ngày mai qua giúp ta một tay!" Lưu Hồng Quân vừa cười vừa nói."Được!" Núi Lớn và Đá không hề khách sáo với Lưu Hồng Quân."Các ngươi đi gọi Thắng Lợi đại ca." Lưu Hồng Quân nói xong, đặt đồ xuống, đi vào bếp bận rộn.Bật bếp hầm nồi t·h·ị·t kho tàu, thêm củi từ từ đốt.Sau đó bắt đầu xào rau.Xào một đĩa cải trắng xào giấm, lại nấu một món đậu que.Đun một nồi cháo ngô hạt, bày thêm màn thầu.Chờ t·h·ị·t kho tàu trong nồi sôi sùng sục, Lưu Hồng Quân từ trong đó gắp ra một con gà rừng, hai cái tai h·e·o xắt mỏng, và thêm nửa cái mặt h·e·o nữa.Mùa đông ở vùng Đông Bắc không lo đồ bị hỏng, nồi t·h·ị·t kho tàu với nước dùng lâu năm này không sợ hỏng.Mấy món trong nồi t·h·ị·t kho tàu không cần lấy ra hết, cứ để nguội là đông lại.Lúc nào ăn thì đun nóng lên là gắp ra ăn được.Như vậy, còn có một chỗ lợi là thịt kho tàu, thịt gà có thể ngấm đều nước canh, ăn rất đậm vị.Lưu Hồng Quân làm cơm xong, Tiền Thắng Lợi đã đến."Hồng Quân, có chuyện gì vậy? Chẳng phải gọi ta tới ăn cơm?""Ngày mai ta định xây nhà kính ở sau vườn, muốn nhờ ngươi qua làm, không phải nên đãi bữa cơm trước sao?" Lưu Hồng Quân cười nói."Xây nhà kính vào cái ngày này?" Tiền Thắng Lợi hơi nhăn mặt.Không nói đâu xa, thời tiết bây giờ cũng âm ba mươi mấy độ rồi, lạnh cóng cứng như đá, muốn đào đất xây nhà kính thì không phải chuyện dễ.Lưu Hồng Quân cũng chợt nhận ra, có chút bối rối.Lúc này xây nhà kính thật không đơn giản.Nhưng không dễ chứ không phải là không thể."Ngày mai chúng ta cứ vào núi chặt nhiều củi về, rồi đốt lửa ở chỗ định xây nhà kính, đốt khoảng một hai tiếng, mặt đất sẽ bớt đông cứng.Sau đó nấu nước sôi đổ lên bùn." Lưu Hồng Quân nghĩ rồi nói."Được thôi! Sao tự dưng ngươi lại muốn xây nhà kính thế?""Không phải đệ muội của ngươi đang mang thai sao, ta định làm cái nhà kính, trồng chút rau củ." Lưu Hồng Quân vừa cười vừa nói."Ôi! Đúng là chuyện vui lớn!Ta sắp có cháu lớn, nhất định phải xây cái nhà kính!" Tiền Thắng Lợi cười nói.Trong lòng lại thầm nghĩ, vợ mang thai là phải xây nhà kính, huynh đệ à, ngươi làm thế này, khiến anh trai ta ở nhà cũng khó xử đấy!"Ta sắp được làm chú rồi, mai chúng ta chặt thêm củi, lúc đó xây nhà kính lớn một chút." Núi Lớn cũng cười toe toét nói.Năm người vừa ăn vừa uống, vừa cười vừa nói, ăn xong, Tiền Thắng Lợi ba người cáo từ ra về.Lưu Hồng Quân bảo Dương Thu Nhạn nghỉ ngơi, mình thì rửa hết bát đĩa, xong mới vào phòng.Một đêm trôi qua bình yên.Ngày thứ hai, Lưu Hồng Quân dậy sớm tập quyền, ăn xong bữa sáng, Tiền Thắng Lợi đánh xe trượt tuyết đến nhà Lưu Hồng Quân.Rất nhanh, Núi Lớn và Đá cũng đến, bốn người mang rìu, cưa lên xe trượt tuyết, rời làng.Làng còn đang yên tĩnh, phần lớn mọi người vẫn còn trên g·i·ư·ờ·n·g.Những người đi làm ở lâm trường thì đã lên xe đi làm từ lâu, nên dọc đường không gặp ai.Rời khỏi làng, đến một rừng cây thông cách làng không xa.Lưu Hồng Quân lên đạn, mở khóa an toàn, bắn một phát súng lên trời.Đây là đánh động rừng núi để dọa thú dữ.Lần này vào núi bọn họ không mang chó đi, bắn một phát súng trước, thú hoang nghe tiếng sẽ tự rời đi.Bắn xong, đem ngựa kéo buộc vào gốc cây, bốn người mới vào rừng tìm những cây thông khô.Trong rừng thông có rất nhiều cây khô, bốn người không mất nhiều công, mỗi người đã chặt được một cây khô rồi.Chặt cây về, cưa thành ba đoạn, mỗi đoạn dài hơn hai thước, hạ cây xuống, rồi quay lại rừng thông.Đến trưa, bốn người đã chặt mỗi người hai khúc cây thông lớn như cái bát tô.Tám cây thông, cây khô và cành cây lớn nhỏ chất đầy một xe kéo.Nhìn thấy cũng gần trưa, Lưu Hồng Quân bốn người không tiếp tục vào rừng, chất cây khô lên xe trượt tuyết, kéo xe về.Về đến nhà, Dương Thu Nhạn đã nấu cơm trưa xong, đang chờ bọn họ.Hạ củi xuống, ăn cơm trưa xong, bốn người lại đánh xe ngựa đến rừng thông.Lần nữa mỗi người chặt hai cây thông, chất đầy xe, Lưu Hồng Quân tiện tay bắn được năm con gà rừng.Gà rừng trong rừng thông là ngon nhất.Những con gà rừng này đều ăn hạt thông và côn trùng, côn trùng thì lại ăn chất lỏng từ cây thông, cho nên thịt gà rừng rất thơm mùi thông.Núi Lớn và Đá cũng không chịu kém, cũng bắn được ba, bốn con gà rừng.Gà rừng trong rừng này nhiều thật."Hồng Quân, các ngươi lại chặt một xe củi à!""Ừ! Củi trong nhà không còn nhiều, nên nhờ Thắng Lợi đại ca họ giúp một tay, vào núi chặt ít củi." Lưu Hồng Quân cười đáp."Giữa trưa không phải các ngươi đã chặt một xe rồi sao? Còn chưa đủ đốt?""Nhà ta dùng củi nhiều hơn một chút!" Lưu Hồng Quân không muốn giải thích chuyện xây nhà kính, nếu nói ra thì lại nhiều chuyện, cuối cùng không biết truyền thành cái dạng gì, nên chỉ tùy tiện lừa gạt qua.Mà thời này, vào núi chặt cây khô làm củi lửa, cũng không phạm pháp.Đừng nói cây khô, ngay cả chặt cây tươi về cũng không ai quản.Chỉ cần ngươi chặt cây về dùng riêng, không mang đi bán, thì không sao cả.Mọi người trong làng lợp nhà, làm đồ dùng, đều vào núi chặt cây về, chứ không ai mua cả.Về đến nhà, hạ củi xuống, chất đống trong sân.Đống củi này giờ chưa dùng được, còn phải chẻ ra mới dùng được.Nhưng Lưu Hồng Quân thấy đống củi này còn chưa đủ, nên lại nói với Tiền Thắng Lợi ba người, ngày mai sẽ vào núi thêm chuyến nữa.Để Tiền Thắng Lợi ba người nghỉ ngơi trước, Lưu Hồng Quân vào bếp làm cơm.Tiền Thắng Lợi ba người không rảnh rỗi, mang gà rừng bắn được hôm nay đi làm lông, mổ thịt.Thêm cả gà của Núi Lớn và Đá bắn được, hôm nay tổng cộng có mười hai con gà rừng.Lưu Hồng Quân vừa hầm thức ăn, vừa đi ra xem thì thấy ba người đã làm xong gà."Hồng Quân, gà rừng này định ăn thế nào?""Còn phải hỏi sao, một lát ta sẽ cho hết gà rừng này vào nồi t·h·ị·t kho tàu, làm thành gà quay, vừa khéo gà quay trong nồi cũng gần hết." Lưu Hồng Quân vừa cười vừa nói."Vậy thì tốt quá, phải nói là Triệu sư phó làm nước dùng này ngon thật.Dù là t·h·ị·t kho tàu hay là gà kho cũng rất thơm!" Tiền Thắng Lợi cười nói.Lưu Hồng Quân đi vào nhà, gắp hết t·h·ị·t kho tàu và gà kho trong nồi ra để vào chậu.Lát ăn cơm sẽ ăn một ít, còn lại không ăn hết, để Tiền Thắng Lợi họ mang về.