Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

"Hồng Quân, ngày mai ta cũng đi theo các ngươi đi một chuyến đến chỗ đóng quân." Chu Vệ Quốc nói.
"Tốt!" Lưu Hồng Quân sảng khoái đáp ứng nói.
"Ta cũng muốn đi!" Mấy người thanh niên trí thức cũng bày tỏ muốn đi theo cùng nhau xuống núi đến chỗ đóng quân.
Bọn họ cũng chỉ là đi đến chỗ đóng quân, chứ không phải đi huyện thành hoặc là địa khu.
Sau khi bàn xong chuyện ngày mai xuống núi, mọi người lại bắt đầu mỗi người một việc bận rộn.
Lưu Hồng Quân nhớ ra một chuyện, nói với Tiền Thắng Lợi: "Thắng Lợi đại ca, ngươi đi một chuyến đến đội, đem chỗ xương kia cũng xin qua, chúng ta quay đầu làm cơm cho chó."
"Được thôi! Ta trước còn nghĩ đến, các ngươi cứ bận đi, ta đi đến đội một chuyến." Tiền Thắng Lợi sảng khoái đáp ứng.
Dựa theo cách nói của Dương Quảng Phúc vừa rồi, lần này lưu lại một phần ba cho người trong thôn, đó cũng là một số lượng không nhỏ.
Chỉ riêng xương, thế nào cũng phải có hơn trăm cân hoặc hơn ngàn cân.
Tiền Thắng Lợi là đội trưởng dân binh, hắn ra mặt xin hết số xương đó, đương nhiên chỉ là một việc nhỏ.
Chờ Tiền Thắng Lợi trở lại, vừa vặn thịt dê cũng đã hầm gần chín, lấy thịt dê ra, thả vào trong chậu.
"Đến đi, tối nay mọi người đừng khách khí, chúng ta cũng nếm thử một chút tay bắt thịt dê của Nội Mông.
Mọi người ăn thoải mái!" Lưu Hồng Quân lớn tiếng gọi mọi người.
Dương Thu Nhạn cầm một chai tương hoa hẹ núi đi tới, "Ở đây còn có tương hoa hẹ, ai muốn ăn thì có thể tự lấy."
Tương hoa hẹ núi, chính là hái hoa hẹ núi, sau đó chế biến thành tương hoa hẹ.
Lưu Hồng Quân tự nhiên không có kiên nhẫn đi hái hoa hẹ núi, làm tương hoa hẹ, những thứ này đều là người trong thôn đưa tới.
"Mọi người có thể nếm thử một chút, thịt dê chấm tương hoa hẹ ăn, có thể giải ngán, nghe nói người Nội Mông ở bên kia, đều là ăn như vậy.
Chờ có cơ hội, ta mời các ngươi ăn món thịt dê ngón tay Nội Mông." Lưu Hồng Quân cười chào mọi người nói.
"Thịt dê ngón tay là làm như thế nào?"
"Ta vẫn là lần đầu tiên nghe nói, thịt dê ngón tay làm như vậy đó."
"Chẳng phải nói, ngon đến nỗi ăn cả ngón tay rơi luôn à?"
Một đám thanh niên trí thức cười hì hì nói, cầm dao, cắt từng miếng thịt dê, trực tiếp dùng tay cầm, chấm tương hoa hẹ miệng to nhai.
"Ha ha, tạm thời giữ bí mật, chờ sang năm ta xây xong nhà mới, liền mời các ngươi ăn thịt dê ngón tay!" Lưu Hồng Quân cười lớn nói.
Thịt dê ngón tay, thật ra là một chuyện cười, hoặc có thể nói là sự đời của người nghèo.
Người Nội Mông và người Đông Bắc có một điểm chung, bởi vì đất rộng người thưa, trời sinh khá hiếu khách.
Khách đến nhà, cũng hận không được đem những thứ tốt nhất lấy ra chiêu đãi khách.
Ở Nội Mông bên kia, đều là nuôi bò nuôi dê, chiêu đãi khách tốt nhất, đương nhiên chính là món tay bắt thịt dê.
Nhưng, có rất nhiều người Nội Mông nghèo khó, trong nhà căn bản không có dê, làm sao có thể lấy thịt dê tay bắt ra chiêu đãi khách?
Vì vậy, mới có thịt dê ngón tay xuất hiện.
Khách đến nhà, sẽ mượn một con dê ở nhà hàng xóm, buộc ở cửa ra vào.
Chờ khách đến, chủ nhà sẽ lấy tay chỉ vào con dê bị buộc ở cửa ra vào, "Chúng ta buổi trưa sẽ ăn con dê này!"
Nhiệt tình mời khách vào nhà ngồi xuống, sau đó nói với khách, "Chuyện g·iết dê, hầm thịt dê, còn phải một hồi, chúng ta đừng chỉ nói chuyện, trước ăn chút gì lót dạ đã, vừa ăn vừa uống chờ thịt dê."
Vì vậy, bắt đầu một hồi mời rượu, cho đến khi khách say mèm.
Chờ khách tỉnh rượu, chủ nhà sẽ rất buồn bực nói một câu, "Ngươi xem một chút, mải lo mời rượu cũng không cho ngươi ăn thịt dê, chờ lần sau tới, nhất định sẽ chiêu đãi thật tốt, mời ngươi ăn món thịt dê tay bắt."
Kỳ thực, con dê kia, đã sớm trả lại cho hàng xóm.
Đây chính là nguồn gốc của thịt dê ngón tay.
Bất quá, Lưu Hồng Quân cho rằng, chuyện này rất không có khả năng là người Nội Mông làm ra.
Mặc dù Lưu Hồng Quân cũng là người Hán, nhưng sau khi nghe câu chuyện này, Lưu Hồng Quân vẫn cảm thấy, người có thể làm ra chuyện như vậy, chỉ sợ là những người Hán định cư ở Nội Mông.
Đa phần người Mông Cổ đều thuộc kiểu người thẳng tính, không có nhiều vòng vo.
Bọn họ có thể thực sự đi mượn dê, g·iết thịt chiêu đãi khách, chứ không đơn thuần lừa dối khách.
"Đến, đến, đừng chỉ lo ăn thịt, chúng ta nâng cốc uống đầy!" Tiền Thắng Lợi cũng đi theo chào một đám thanh niên trí thức.
Hai ngày này, đám thanh niên trí thức đến nhà Lưu Hồng Quân giúp một tay làm việc, nói trắng ra cũng là đang giúp hắn, Tiền Thắng Lợi, làm việc.
Một bữa dạ tiệc, mọi người ăn uống rất vui vẻ, sau khi ăn no nê, ai về nhà nấy.
"Thu Nhạn, ngày mai chúng ta đi Mẫu Đơn Giang, đi mua một số đồ dùng cho đám cưới." Lưu Hồng Quân lúc này mới kể với Dương Thu Nhạn về chuyện đi Mẫu Đơn Giang.
"A? Đi Mẫu Đơn Giang? Ta · · · · ta còn chưa từng đi qua nơi xa như vậy." Dương Thu Nhạn có chút ngạc nhiên, lại có chút thấp thỏm nhìn Lưu Hồng Quân nói.
Dương Thu Nhạn lớn như vậy, nơi đi xa nhất chính là khu đóng quân của lâm trường ở chân núi.
Bây giờ lại phải đi Mẫu Đơn Giang, xa hơn cả huyện thành, nói không động lòng thì là giả, đồng thời cũng rất thấp thỏm.
"Ta cũng chưa đi qua, hai ta cùng nhau đi xem một chút, mua một số đồ mà ở đây không mua được." Lưu Hồng Quân cười nói.
"Thế nhưng là · · · · chúng ta cũng chưa đi bao giờ, lỡ bị lạc thì làm sao bây giờ?" Dương Thu Nhạn vẫn còn chút do dự.
"Không sao, đường nằm dưới mũi mà, chúng ta cứ trực tiếp ngồi xe lửa đi. Có ta bảo vệ ngươi, sợ gì chứ?" Lưu Hồng Quân động viên Dương Thu Nhạn nói.
"Vậy thì đi!" Dương Thu Nhạn cuối cùng vẫn phải đáp ứng.
Sau đó lại nói thêm: "Ta về nhà hỏi xin mẹ ít tiền!"
"Không cần, ta có tiền, đàn ông con trai ngươi không thiếu tiền!" Lưu Hồng Quân trong lòng cảm động, cô vợ tốt biết bao, nhưng vẫn vội vàng khuyên can.
Dương Thu Nhạn không tiếp tục tranh cãi với Lưu Hồng Quân chuyện này, nhưng vẫn quyết định về nhà xin tiền mẹ.
Hai người vừa nói chuyện, vừa cùng nhau phối hợp, rất nhanh liền thu dọn chén đũa xong xuôi.
Lưu Hồng Quân đưa Dương Thu Nhạn về nhà.
Suốt đêm không nói chuyện, sáng sớm ngày thứ hai, sau khi ăn sáng xong, Lưu Hồng Quân dặn dò trong nhà cho núi lớn chiếu cố, mang theo Dương Thu Nhạn, Chu Vệ Quốc cùng những người khác còn có Tô Hữu Tài cùng một nhóm người trong thôn, áp giải heo rừng, con cầy, nhím và các loại thú hoang cùng nhau xuống núi.
Lưu Hồng Quân bọn họ không dùng xe ngựa xuống núi, mà dùng xe lôi sắp xếp kéo con mồi, ngồi xe lửa nhỏ xuống núi.
Vốn dĩ khoang xe lửa nhỏ cũng coi như rộng rãi, nhưng sau khi có thêm đoàn người của Lưu Hồng Quân, còn có rất nhiều con mồi, nhất thời trở nên chật chội.
Cũng may bây giờ trời lạnh, trải qua cả đêm đóng băng, ngược lại không có quá nhiều mùi máu tanh.
Cũng vì vậy mà đám công nhân viên của lâm trường đang ngồi xe lửa nhỏ, ai nấy cũng đều ngưỡng mộ.
Những chuyện đi săn mùa đông của Du Thụ Truân, bọn họ đều nghe nói, bây giờ thấy nhiều con mồi như vậy, đương nhiên là có chút ngưỡng mộ đố kỵ.
Trong lòng thầm mắng, mình là đội trưởng của thôn, tại sao không có đầu óc này?
Sao không biết tổ chức một cuộc đi săn mùa đông nhỉ?
Dọc theo đường đi, người Du Thụ Truân cũng rất vui vẻ, cười nói không ngớt, đi tới khu đóng quân của lâm trường.
Lưu Hồng Quân mang theo mọi người kéo con mồi đi đến nhà ăn lâm trường, tìm Trần chủ nhiệm.
"Trần ca, làng chúng tôi làm một cuộc đi săn mùa đông, săn được không ít con mồi, chúng tôi cũng không ăn hết nhiều như vậy, nên đưa tới cho anh.
Anh xem xem có ăn được không?" Lưu Hồng Quân rất thẳng thắn nói.