Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

"Cát cánh này, ta biết, có thể muối dưa, muối ăn, hình như không đáng bao nhiêu tiền mà!" Núi Lớn nhìn cát cánh trong tay Lưu Hồng Quân, lên tiếng nói.
"Nhiều thứ thì đáng tiền! Rễ cây cát cánh này có thể muối dưa, nhưng cũng là một loại dược liệu thường dùng, một cân cát cánh khô, có thể bán một hào tiền. Chỗ này, ước chừng có thể đào mấy trăm cân cát cánh." Lưu Hồng Quân vừa cười vừa nói.
"Đúng vậy, một cân một hào tiền, chúng ta hôm nay đào hết chỗ này, cũng có thể bán được mấy chục đồng rồi nhỉ?" Đá nhìn cả một dốc núi cát cánh, hơi có chút ước ao nói.
"Nhanh tay làm thôi!" Lưu Hồng Quân cười nói.
Đào dược liệu, nhất là loại dược liệu rễ cây này, quả thật là một việc tốn sức. Ba người, cắm cúi làm. Cũng may, Núi Lớn và Đá đều là người giỏi làm việc, đào cát cánh rất nhanh. Lưu Hồng Quân tuy chưa từng làm đồng áng, nhưng trước kia thường theo ông nội vào núi hái thuốc, nên chuyện đào dược liệu này cũng rất quen tay. Ba người làm rất nhanh, không lâu sau, đã đào được một khoảnh không nhỏ. Bỏ hết cành cây phía trên, chỉ để lại rễ cây. Đem rễ cây bỏ vào gùi, ba người ngồi dưới đất nghỉ ngơi, lấy bình nước ra uống vài ngụm cho đỡ khô họng. Tiếp đó, lại làm tiếp.
"Thỏ!" Núi Lớn đột nhiên kêu to.
Lưu Hồng Quân ngẩng đầu nhìn, chỉ thấy một con thỏ, nhanh chóng chạy vụt qua, chui vào bụi cỏ.
"Làm việc đi!" Lưu Hồng Quân nói một tiếng, tiếp tục đào cát cánh.
Lại đào một hồi, một con gà rừng từ trong bụi cỏ phía trước bay ra, vừa lúc bị Lưu Hồng Quân trông thấy. Lưu Hồng Quân không chút suy nghĩ, trực tiếp ném xẻng trong tay ra.
Bịch!
Xẻng trúng chính xác gà rừng, nện gà rừng xuống đất.
Đá nhanh chân chạy tới, nhặt gà rừng và xẻng lên.
"Hồng Quân ca, anh giỏi quá! Thế mà cũng đánh trúng được!" Đá vừa cầm gà rừng và xẻng chạy về, vừa nói, trong giọng mang theo sự sùng bái.
"Quen tay thôi, các ngươi hay đi theo ta vào núi hái thuốc, cũng sẽ luyện được. Vừa hay, đánh được con gà rừng này, bữa trưa của chúng ta có món ngon rồi!" Lưu Hồng Quân cười nói.
"Gà rừng lúc này mập nhất, chúng ta nướng ăn, chắc chắn ngon." Đá cười nói.
Gà rừng chỉ là thu hoạch ngoài ý muốn, ba người tiếp tục đào cát cánh, đến buổi trưa, đã đào được một khoảng lớn. Bỏ rễ cây cát cánh vào gùi, phát hiện, chỉ buổi sáng, ba người đã đào đầy gùi rồi. Lưu Hồng Quân dẫn Núi Lớn và Đá, đi tới một chỗ dưới vách núi, nơi này có một dòng suối, một hồ nước nhỏ. Dặn Núi Lớn và Đá đi kiếm cành cây khô về. Lưu Hồng Quân lấy dao quắm ra, bắt đầu xử lý gà rừng. Vừa nãy Lưu Hồng Quân ném trúng, chỉ là làm gà rừng choáng váng, chứ chưa chết, lúc này còn đang chóng mặt, đoán chừng dù Lưu Hồng Quân không giết nó, nó cũng không sống được bao lâu nữa. Trực tiếp một đao chặt đầu gà, lật lại, không còn máu. Sau đó mổ bụng gà rừng, làm sạch nội tạng, Lưu Hồng Quân lấy từ trong túi ra một ít gia vị, trước dùng muối ăn xoa vào trong bụng gà, sau đó lại nhét thêm một ít gia vị vào trong bụng gà rừng. Rồi lấy chút bùn từ bờ suối, bao kín toàn bộ gà rừng lại.
Ở ngoài tự nhiên, thật ra không có nhiều sự cầu kỳ như vậy. Cũng không thể nào giống gà ăn mày trong nhà hàng, có nhiều công đoạn vậy. Gà ăn mày, vốn dĩ là phương pháp nấu ăn được nghĩ ra để tiện khi sống ở tự nhiên. Chủ yếu là, ở ngoài tự nhiên không có dụng cụ để nhổ lông, nên dùng bùn bọc lại nướng, bùn sẽ giúp dính lông gà rụng ra. Cho nên, cách làm gà ăn mày của Lưu Hồng Quân tương đối tùy tiện, nhưng lại rất phù hợp với nguyên vị của gà ăn mày. Lưu Hồng Quân chuẩn bị xong, thì Núi Lớn và Đá cũng ôm một đống củi khô trở về. Bên cạnh hồ nước, dọn ra một khoảnh đất trống an toàn, đốt lửa lên. Phòng cháy rừng, là kiến thức mà mỗi người sống trong núi lớn đều phải học từ nhỏ. Đây không phải là cao thượng gì, mà là liên quan đến lợi ích thiết thân của mỗi người sống trên núi. Nếu như đùa lửa bị đánh đòn là một chuyện, thì ở trong rừng mà đùa lửa, bị đánh đòn là mười lần, hoặc là đánh đôi nam nữ hỗn hợp gì đó. Hơn nữa, cha mẹ còn bị đến đội sản xuất học tập, kiểm điểm.
Gói gà rừng vào bùn vùi trong đống lửa, việc cần làm tiếp theo, chính là chờ đợi.
"Hồng Quân ca, anh xem đó có phải là t·h·i·ê·n ma không?" Núi Lớn đột nhiên chỉ vào một bụi cây khô ở phía xa, hỏi.
"Nhóc con ngươi, mắt còn tinh đấy, đó chính là t·h·i·ê·n ma!" Lưu Hồng Quân cười nói.
t·h·i·ê·n ma còn gọi là xích tiễn, trong sách thuốc mô tả t·h·i·ê·n ma là: Thân như thân tên, dài tầm mười một thước trở xuống. Cho nên, Lưu Hồng Quân nhìn thấy những thân cây đó, liếc mắt một cái liền nh·ậ·n ra, đó chính là t·h·i·ê·n ma.
Mùa thu hoạch t·h·i·ê·n ma là từ mùa thu đến mùa xuân năm sau trước khi t·h·i·ê·n ma nảy mầm. Bộ phận t·h·i·ê·n ma dùng làm t·h·u·ố·c là rễ cây. Một khi mùa xuân năm sau, t·h·i·ê·n ma nảy mầm, dưỡng chất rễ cây bị cành cây hút hết, liền trở nên khô queo, giá trị cũng giảm mạnh. Cho đến mùa thu, t·h·i·ê·n ma mới kết rễ mới. Cho nên, lúc này, t·h·i·ê·n ma, được xem là phẩm chất tốt nhất. t·h·i·ê·n ma thường mọc thành bụi, bình thường tìm được một bụi t·h·i·ê·n ma, thì nghĩa là xung quanh đây có một vạt t·h·i·ê·n ma. Vốn còn đang nghĩ, buổi chiều sẽ dẫn bọn họ đi chỗ khác, đào thêm ít t·h·i·ê·n ma, kiếm thêm chút tiền. Núi Lớn và Đá đều là tiểu đệ của mình. Muốn để tiểu đệ của mình nghe lời, ủng hộ mình, thì chỉ vẽ bánh không được, phải để cho người đi theo mình, kiếm được tiền mới được.
"Ha ha! t·h·i·ê·n ma, bên kia nhiều t·h·i·ê·n ma quá, Hồng Quân ca, một cân t·h·i·ê·n ma bao nhiêu tiền?"
"Tùy theo phẩm cấp, t·h·i·ê·n ma tốt nhất, một cân cỡ ba đồng!" Lưu Hồng Quân cũng không rõ giá cả cụ thể, chỉ có thể đưa ra một con số gần đúng. Nhà hắn thuốc men, đa phần đều tự vào núi hái, chỉ một số ít dược liệu mà trong núi lớn không có mới phải mua từ tiệm t·h·u·ố·c trong huyện. Cho nên, Lưu Hồng Quân thật sự không rõ giá cả cụ thể của dược liệu. Bất quá, con số hắn đưa ra, cũng không sai lắm.
"Hai ba đồng một cân, vậy chúng ta giàu to rồi! Cả một đám t·h·i·ê·n ma này, chắc đủ để lợp nhà nhỉ? Núi Lớn, hôm nay ngươi lập công rồi." Đá phấn khích kêu lên.
"Được rồi, đừng có ở đó làm bộ làm tịch nữa, nhanh đi đào t·h·i·ê·n ma thôi, xem phía dưới có nhiều không?"
Lưu Hồng Quân dẫn hai người đến dưới chân núi, bẻ gãy thân cây t·h·i·ê·n ma, sau đó dùng tay tách cỏ và đất ra theo thân cây, từ từ đào xuống, cho đến khi lộ ra củ t·h·i·ê·n ma như củ khoai tây. Bất quá, hắn cũng không trực tiếp lấy củ ra, mà theo phần đuôi củ mà đào đất. Quả nhiên, ở gần đó, đào ra được bốn năm cái tể t·ử lớn, đào xuống chút nữa thì có thêm mấy cái nhỏ. Cuối cùng, trong phạm vi hai thước, Lưu Hồng Quân đã đào được hai vốc t·h·i·ê·n ma. t·h·i·ê·n ma giống như củ đậu và khoai tây, dưới mỗi một củ t·h·i·ê·n ma, đều sẽ có một ổ tể t·ử t·h·i·ê·n ma lớn.