Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

Chương 771 hầm thịt sói Tám con sói chất chồng lên nhau trên giá chở hàng của xe Jeep, trông rất nổi bật.
"Oa, ba ba, ba xem con sói lớn kìa!" Tuyết Lớn thấy xác sói trên nóc xe liền kinh ngạc kêu lên.
Ở nhà, Tuyết Lớn thường xuyên thấy Hạo Thiên hoặc Lưu Hồng Quân đi săn về các con mồi như sói hoang, heo rừng và các loài thú hoang khác, thậm chí còn có nhiều lần tiếp xúc rất gần.
Cho nên, Tuyết Lớn cùng Tiểu Tinh Tinh, Tiểu Thần Thần không hề sợ hãi khi thấy xác sói thảo nguyên, mà chỉ tò mò.
"Những con này đều là do Hạo Thiên nhà ta săn được." Lưu Hồng Quân vừa cười vừa nói.
"Hạo Thiên lợi hại nhất!" Tuyết Lớn buông tay Lưu Hồng Quân ra, chạy đến ôm cổ Hạo Thiên, vui vẻ cười và hô lên.
"Tuyết Lớn, đi thôi, chúng ta đi hái hành tỏi!" Lưu Hồng Quân đợi Tuyết Lớn thân thiết với Hạo Thiên một lát mới lên tiếng gọi.
"Vâng!" Tuyết Lớn xoay người trèo lên lưng Hạo Thiên, nắm lấy miếng đệm trên cổ Hạo Thiên, la lớn: "Hạo Thiên, chạy nhanh lên, đuổi theo ba ba!"
Tiểu Tinh Tinh và Tiểu Thần Thần nhìn nhau, rồi cũng làm theo, lần lượt leo lên lưng Hắc Long và Lê Hoa, để chúng chở đuổi theo Lưu Hồng Quân.
Đại Bàng và Hinh Hinh cũng muốn cưỡi chó đi hái hành tỏi, nhưng bọn chúng không dám.
Dù sao thì chúng không quen với đám chó, chỉ có thể đầy ngưỡng mộ đuổi theo phía sau, đi đến bên hồ hái hành tỏi.
Bên hồ sóng gợn lăn tăn, Lưu Hồng Quân cùng chị dâu và năm đứa nhỏ hoạt bát đáng yêu cùng nhau hái hành tỏi.
Nước hồ dưới ánh mặt trời lấp lánh ánh sáng mê người, gió nhẹ thổi qua mang đến từng đợt hơi nước mát rượi.
Bọn trẻ hưng phấn chạy trong bụi hoa, tiếng cười đùa và hoan hô liên tiếp vang lên, tràn đầy sự hồn nhiên và vui vẻ.
Mỗi khi hái được một đóa hành tỏi, bọn trẻ sẽ không kịp chờ đợi chạy đến khoe với Lưu Hồng Quân, kiêu hãnh cầm đóa hoa trên tay cho ba xem.
Lưu Hồng Quân mỉm cười nhận lấy từng đóa hoa, cẩn thận chu đáo, và không tiếc lời khen ngợi thành quả lao động của các con.
Sự khích lệ của hắn khiến bọn trẻ càng thêm hưng phấn và thỏa mãn, khuôn mặt tràn đầy nụ cười vui vẻ, cứ như nhận được phần thưởng lớn nhất trên đời.
Sau đó, bọn trẻ lại vui vẻ chạy đi hái hành tỏi tiếp.
Những thân hình nhỏ bé của chúng luồn lách trong bụi hoa, thỉnh thoảng lại truyền đến tiếng cười và tiếng gọi vui sướng.
Cảnh tượng này thật ấm áp và hài hòa, cứ như một bức tranh đẹp.
Đợi khi bọn trẻ chơi đã vui, hái được hai giỏ hành tỏi, lúc này mới quay trở về khu cắm trại.
Lúc này đã hơn bốn giờ chiều, khi trở về khu cắm trại, Lưu Hồng Quân và Lưu Hồng Ba bắt đầu thu dọn lều bạt và gỡ vỉ nướng.
Thu dọn đồ đạc xong, cả hai chuẩn bị về nhà.
Lưu Hồng Quân cùng Lưu Hồng Ba hợp sức làm, rất nhanh đã thu dọn xong đồ đạc, buộc lều lên nóc xe, vừa vặn che luôn xác sói.
Rồi lại cột sáu con chiến mã vào bên cạnh xe Jeep, sau đó mới cho mọi người lên xe, lái xe về nhà.
Còn Hạo Thiên và đám chó, trước cứ để chúng chạy tự do theo sau xe Jeep.
Đến bãi chăn thả, gửi ngựa xong mới cột Hạo Thiên và đám chó lại.
Về đến nhà, Lưu Hồng Quân việc đầu tiên là tháo lều xuống, sau đó chuyển xác sói từ nóc xe xuống.
Lưu Hồng Quân trực tiếp treo xác sói lên một cái cây trong sân.
Chu Phượng Hà và Dương Thu Nhạn dẫn các con vào nhà, không cho chúng nhìn cảnh lột da đầy máu tanh.
Thật ra, trước đó ở nhà, Lưu Hồng Quân đã cho Tuyết Lớn cùng Tiểu Tinh Tinh, Tiểu Thần Thần xem hắn lột da thú hoang.
Bọn chúng không hề sợ.
Tuy nhiên, Lưu Hồng Quân cũng không để ý, việc Tuyết Lớn và các em không sợ, không có nghĩa là Đại Bàng và Hinh Hinh cũng vậy.
Lưu Hồng Quân động tác rất nhanh, đầu tiên hắn mổ bụng xác sói, lấy hết nội tạng ra, bỏ vào một cái chậu lớn ở bên cạnh.
Sau đó, bắt đầu lột da.
Với một tấm da sói, Lưu Hồng Quân chỉ mất chưa đến mười phút là bóc xong.
Ông bố thì không đến giúp một tay, ông đang bận chuẩn bị dược liệu tắm thuốc, hôm nay đi chơi cả ngày, chưa có đứng tấn.
Nhưng, tắm thuốc là không thể thiếu.
Đại ca cũng không quen với việc này nên cũng không giúp một tay.
Chỉ có Lưu Hồng Quân một mình làm.
"Hồng Quân, tối nay chúng ta hầm thịt sói ăn thế nào?" Chu Phượng Hà thu xếp cho các con xong đi ra, hỏi Lưu Hồng Quân.
"Được thôi, vậy thì hầm thịt sói, thịt này nàng cứ cắt thành miếng, trụng qua nước nóng một lượt, rồi thả vào nước ngâm. Phần còn lại, để ta lột da xong sẽ chế biến." Lưu Hồng Quân nghĩ ngợi một lát rồi nói.
"Chắc chắn là đến lượt ngươi rồi, ta đâu có biết hầm thịt sói." Chu Phượng Hà vừa cười vừa nói.
Dừng một chút, lại nói thêm: "Ta hầm thịt dê còn lại luôn nhé, trong nhà vẫn còn cà chua, dùng cà chua hầm thịt dê thì ngon tuyệt. Đây là món ta học được từ người Mông Cổ đấy."
"Được, trong nhà còn củ cải trắng hoặc củ cải xanh không?" Lưu Hồng Quân vừa tiếp tục lột da, vừa hỏi.
"Hình như không còn, khoảng thời gian này Đại Bàng muốn trúc cơ, cha nói không được ăn củ cải nên không có mua." Chu Phượng Hà đáp.
"Chuyện này ta lại không để ý đến, trong dược liệu tắm thuốc của Đại Bàng có nhân sâm, mà củ cải lại xung khắc với nhân sâm." Lưu Hồng Quân nói.
"Đúng đó, cha ta cũng nói như vậy." Chu Phượng Hà đáp.
Rồi lại nói thêm: "Vậy còn cần củ cải không? Ta đi mua!"
"Không cần đâu, có củ cải hay không cũng không ảnh hưởng đến mùi vị thịt sói." Lưu Hồng Quân cười nói.
Chu Phượng Hà xoay người đi vào bếp, bắt đầu bận rộn nấu cơm tối.
Lưu Hồng Quân tiếp tục lột da, tay hắn làm rất nhanh, bảy tám phút là xong một tấm da sói.
Hơn một tiếng, Lưu Hồng Quân lột xong hết da của tám con sói thảo nguyên, thấy vẫn còn kịp giờ.
"Đại ca, nhà anh có ván gỗ không?" Lưu Hồng Quân hỏi đại ca Lưu Hồng Ba đang phụ một tay ở bên cạnh.
"Cần ván gỗ làm gì?" Lưu Hồng Ba ngơ ngác hỏi.
"Ta sẽ cạo hết mỡ trên da sói, rồi căng lên ván, đợi khô xong anh có thể đi tìm thợ đóng giày, làm áo da cho chị dâu với các cháu." Lưu Hồng Quân cười giải thích.
Có, Lưu Hồng Ba lục lọi một hồi, đưa cho Lưu Hồng Quân một cánh cửa, để hắn dùng.
Lưu Hồng Quân trải da sói ra, căng lên ván gỗ, cạo sạch lớp mỡ, mô liên kết cùng những thứ dính trên mặt trong của da.
Sau khi cạo sạch từng tấm một, Lưu Hồng Quân mới lại nói với đại ca Lưu Hồng Ba: "Đại ca, ngày mai anh mang đến chỗ thợ đóng giày đi! Điều kiện nhà mình, ta sợ để da ở nhà, chưa đợi phơi khô đã hỏng mất thì uổng phí."
Da mới cần phải được làm khô và xử lý chống phân hủy, nếu không sẽ dễ bị mục nát, cứng hoặc khô quắt các kiểu.
"Được, ta có quen một ông thợ đóng giày già, là người Mông Cổ, mai ta mang qua nhờ ông ấy xử lý cho." Lưu Hồng Ba đáp.
Giao việc xong cho đại ca, Lưu Hồng Quân mới rửa tay, đi vào bếp.
Bắt đầu nấu cơm tối, hầm thịt sói.
Lột da mất một tiếng, cạo mỡ trên da mất thêm một tiếng nữa.
Lúc này, thịt sói đã ngâm được hai tiếng.
Lưu Hồng Quân vớt thịt sói ra, để cho ráo nước.
Sau đó nhóm lửa bếp lò, đợi nồi nóng thì đổ dầu vào, khi dầu nóng thì cho gừng lát, hoa hồi mấy viên, hành khúc, tỏi múi vào xào cho thơm.
Rồi đổ thịt sói vào nồi xào đảo.