Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

Chương 668: Cửa hàng lâm sản khai trương tưng bừng Lưu Hồng Quân lái xe đến cửa hàng ở huyện, lúc này bảng hiệu đã được treo lên trước cửa, dây pháo cũng đã chuẩn bị sẵn sàng, chỉ chờ Lưu Hồng Quân mang thịt heo đến là sẽ khai trương. Bí thư Đổng và chủ nhiệm hội phụ nữ hôm nay đến cửa hàng ở huyện để trông coi. Cửa hàng lâm sản có liên quan đến một kế hoạch rất quan trọng của Du Thụ Truân, quyết định việc trại heo, trại gà ở Du Thụ Truân có giữ được quy mô hiện tại hay không, có tiếp tục mở rộng được quy mô hay không. Vì vậy, trong thôn rất coi trọng việc này, hôm qua Tiền Thắng Lợi và kế toán Tô đã đi thành phố trước rồi. Sau khi dỡ thịt heo ở huyện xuống, Lưu Hồng Quân lại kéo theo một người mổ heo nữa, vội vã chạy đến thành phố Mẫu Đơn Giang. Đến Mẫu Đơn Giang thì cửa hàng bên này đã bắt đầu bán, trên mặt đất không thiếu những mảnh vụn dây pháo. Lưu Hồng Quân dừng xe trước cửa, đi vào chào hỏi người ra dỡ hàng. Tiền Thắng Lợi dẫn nhân viên nam của cửa hàng ra, Lưu Hồng Quân cũng đi theo giúp một tay, rất nhanh đã chuyển bốn con heo vào trong quán. "Thịt heo này tươi thật đấy! Bao nhiêu một cân?" Vừa mới mang vào, một vị khách hàng trước đây đã mua trứng gà trong tiệm đã hỏi. "Không cần phiếu, thịt ba chỉ một đồng rưỡi một cân, thịt sườn một đồng hai, thịt chân sau một đồng một…" Vương Tú Linh lên tiếng đáp. Cái giá này đã trải qua nhiều lần thăm dò, cuối cùng đã xác định được mức giá, thấp hơn giá ở chợ một hào tiền, còn trứng gà thì cũng rẻ hơn ở chợ năm xu một cân. "Giá này được đấy, cho tôi hai cân thịt ba chỉ!" Vị khách sảng khoái nói. Kế toán Tô lúc này đã viết giá thịt heo lên bảng đen. Đây cũng là nét đặc sắc của thời đại này, có thể xem như là một hình thức niêm yết giá công khai. Trong các quán ăn, cửa hàng đồ ăn chín, hay cửa hàng rau củ quả tươi sống, trên tường cũng sẽ có một tấm bảng như vậy, viết những mặt hàng cung ứng hôm đó và giá cả. Vào thời điểm vật liệu chưa được dồi dào như thế này, các quán ăn, cửa hàng đồ ăn chín, hay cửa hàng rau củ quả tươi sống, không phải lúc nào cũng có hàng cung cấp cố định, vì vậy mỗi ngày đều sẽ có sự thay đổi. Muốn mua gì, cần phải có duyên! Sau khi dỡ hàng xong, Lưu Hồng Quân cũng không ở lại trong quán, đánh xe qua một bên, tìm một chỗ an toàn đỗ xe, rồi sau đó đi tìm chỗ ăn cơm. Xung quanh đây đều là khu dân cư, nên có khá nhiều chỗ bán đồ ăn sáng, đi chưa tới năm mươi mét đã tìm được một quán ăn sáng. Quán này bán bánh bao, có bánh bao nhân thịt hành tây, còn có bánh bao nhân thịt dưa cải muối, vừa mở nắp nồi, hương thơm đã lan tỏa khắp phòng. "Đồng chí, cho tôi mười cái bánh bao nhân thịt, với lại cho tôi một bát cháo loãng!" Lưu Hồng Quân vào quán tìm một chỗ ngồi xuống, cởi áo bông ra, gọi vọng về phía ông chủ đang bận rộn. "Đồng chí này, bánh bao nhân thịt nhà tôi to lắm đấy, mười cái anh ăn không hết đâu!" Ông chủ vừa xoa tay vừa lấy hai cái bánh bao lớn từ lồng hấp ra, lại múc một bát cháo nhỏ, bưng đến bàn cho Lưu Hồng Quân. Bánh bao Đông Bắc rất lớn, đường kính phải hơn mười centimet, người bình thường chỉ cần ăn hai cái là no. Lưu Hồng Quân không cãi lại ông chủ, chỉ cười với ông một cái rồi gật đầu, trực tiếp bắt đầu ăn. Một cái bánh bao thịt, chỉ năm ba miếng là đã vào bụng, thêm một ngụm cháo sì sụp, lại ăn thêm nửa cái. "Ông chủ, cho thêm mười cái bánh bao nữa, hai bát cháo loãng!" Lưu Hồng Quân gọi vọng vào phía ông chủ. Sau đó cầm cái bánh bao còn lại lên, ăn một miếng to. Khi ông chủ quay lại nhìn Lưu Hồng Quân thì cái bánh bao trong tay anh cũng đã hết sạch. Nhìn Lưu Hồng Quân đã ăn hết hai cái bánh bao, còn đang từ tốn húp cháo, ông chủ có chút kinh ngạc, từng thấy nhiều người ăn khỏe nhưng chưa thấy ai ăn nhanh như vậy. Trong thời gian mình quay người lại, hai cái bánh bao lớn đã xuống bụng. "Đồng chí, anh đúng là có sức ăn!" Lần này, ông chủ không nói thêm gì nữa, chỉ khen một câu rồi mang đến cho Lưu Hồng Quân mười cái bánh bao, múc hai bát cháo lớn. Sau đó lại chủ động bưng đến một đĩa nhỏ dưa kiệu muối, "Đồng chí, ăn thử món dưa kiệu muối nhà tôi đi, không tính tiền!" Đó là lý do tại sao những khách sạn lớn của nhà nước lại không cạnh tranh được với các quán ăn nhỏ tư nhân, chỉ riêng về khâu phục vụ này thôi đã không bằng. Muốn ăn cơm ở quán ăn nhà nước, trước phải nộp tiền mua phiếu, sau đó xếp hàng chờ người ta mang đồ ăn ra cho. Đừng mơ đến việc có người mang đến tận bàn, chứ đừng nói là dưa kiệu muối miễn phí. Bánh bao có vị không tệ, Lưu Hồng Quân một hơi ăn hết mười lăm cái bánh bao, uống bốn bát cháo loãng, mới xoa miệng tìm ông chủ tính tiền. "Cậu em, sức ăn của cậu thật là khủng! Tôi mở quán bánh bao bao nhiêu năm rồi, cậu là người ăn giỏi nhất đấy!" Ông chủ giơ ngón cái lên với Lưu Hồng Quân. "Tôi làm việc nặng nhọc nên ăn nhiều một chút!" Lưu Hồng Quân cười đáp, xoay người ra khỏi quán bánh bao. Quay trở lại cửa hàng, anh đã thấy một hàng dài người đang xếp hàng chờ mua thịt heo và mua trứng gà. Đừng coi thường việc rẻ hơn ở chợ một hào, vào thời đại này, một hào cũng đủ để ăn một bữa cơm. Đến đời sau, có những người lớn tuổi chỉ vì rẻ hơn một hào mà có thể dậy từ bốn năm giờ sáng để đi xếp hàng, xếp hàng cả ngày, chỉ để mua vài cân trứng gà. Lưu Hồng Quân chỉ vừa đi ăn cơm thôi mà cư dân phố Đông Bình An xung quanh đã biết là có một cửa hàng lâm sản mới mở, thịt heo ở đó rẻ hơn chợ một hào. Cứ thế một đồn mười, mười đồn trăm, vậy nên mới có cảnh tượng như bây giờ. Lưu Hồng Quân vừa định chen vào thì nghe thấy mấy bà cô ở phía sau lớn tiếng. "Này cậu thanh niên chen gì đấy? Không biết phải xếp hàng sao?" "Đi ra sau xếp hàng đi!" "Cậu nhóc, còn dám chen hàng, coi chừng ông đánh cho!" "Các vị, tôi là nhân viên làm việc ở trong tiệm, không có chen hàng mua đồ!" Lưu Hồng Quân vội vàng cười giải thích. "Cậu nói là nhân viên làm việc trong tiệm thì đúng à? Bây giờ là mấy giờ rồi? Sao giờ cậu mới đến?" "Cậu lừa ai hả?" Đáng tiếc, mọi người đều không tin, có người nóng tính đã xắn tay áo lên chuẩn bị ra tay. Tính khí của người Đông Bắc rất dễ nổi nóng, hễ có thể động thủ thì đừng nói nhiều, không chỉ có đàn ông, mà cả phụ nữ cũng vậy. Đúng lúc Lưu Hồng Quân đang nghĩ xem phải tiếp tục giải thích thế nào thì hai chiếc xe dừng ở cửa, Giản Hoành Kiệt và Chu Đại Hải dẫn theo mấy người xuống xe. Lưu Hồng Quân vội vàng nghênh đón. "Hồng Quân huynh đệ, có phải là cậu đã tính trước chúng tôi đến, nên mới ra tận cửa đón bọn này?" Giản Hoành Kiệt sau khi xuống xe cười hỏi. "Anh Kiệt, đừng nhắc nữa, tôi vừa ra ngoài ăn sáng một chút, quay lại đã không vào được! Mấy bà cô này, giải thích kiểu gì cũng không nghe, thiếu chút nữa là cho tôi một trận rồi!" Lưu Hồng Quân cười khổ nói. "Được đấy, Hồng Quân huynh đệ, cửa hàng của cậu làm ăn tốt ghê, tôi còn tính mang mấy anh em đến cổ động cho cậu đấy!" Giản Hoành Kiệt nhìn hàng người xếp hàng dài dằng dặc, vừa cười vừa nói. "Tôi cũng không ngờ, buôn bán lại đắt hàng như vậy! Nhìn hàng người này, bốn con heo sống không chừng không đủ bán!" "Sao lại chỉ chuẩn bị bốn con heo sống thôi thế, cậu xem thường mức tiêu dùng của người dân Mẫu Đơn Giang chúng ta à?" Giản Hoành Kiệt cười đùa với Lưu Hồng Quân. "Đây là ngày đầu tiên khai trương mà, chưa có kinh nghiệm! Hôm nay xem tình hình thế nào, nếu không được thì ngày mai sẽ giết thêm vài con nữa, còn heo sống thì tôi có rất nhiều!" Lưu Hồng Quân cười nói.