Sống Lại 1978: Trường Bạch Sơn Săn Y

Chương 207: Lễ kết hôn diễn ra
Tuyết lớn phủ kín núi đã lâu, các loài thú hoang khác thì không sao, ví như heo rừng, chúng cơ bản không bị ảnh hưởng, vốn dĩ chúng thích đào bới tìm thức ăn. Có tuyết đọng thì chỉ cần đào nhiều hơn chút, vẫn tìm được cái ăn. Chỉ có những loài chim là thảm hại hơn, tuyết lớn phủ núi, nơi chúng tìm kiếm thức ăn bị thu hẹp cực lớn, chỉ còn lại gốc đại thụ, những chỗ rễ cây không bị tuyết che phủ để kiếm chút hạt giống mà ăn. Rừng tạp vốn dĩ đã nhiều chim, giờ lại thấy ngô nếp thơm ngon thế này, chúng nào chịu nhịn, tranh nhau ăn, gọi bạn bè đến cùng ăn.
Cuối cùng, riêng gà rừng, thỏ hoang, gà so xám đã nhặt được hơn 200 con, năm con lửng, hai con lớn ba con nhỏ, cả nhà năm miệng bị bắt trọn ổ. Ngoài ra còn có hai con dê núi. Hai con dê núi coi như là niềm vui bất ngờ, Lưu Hồng Quân cũng không nghĩ tới trong khu rừng tạp này lại có dê núi.
Sau khi lùng sục hơn nửa khu rừng tạp, năm người Lưu Hồng Quân mới kết thúc, chất toàn bộ chiến lợi phẩm lên xe trượt tuyết. Tiếp đó, năm người Lưu Hồng Quân lại đi một vòng qua rừng cây đặt bẫy hôm qua, lại thu hoạch thêm không ít chim trĩ, gà rừng và thỏ hoang. Đó là mồi Lưu Hồng Quân đã đặt từ hôm qua, chiều hôm qua đi nhặt thì vẫn còn thừa. Hôm nay đến nhặt thì lại thu được không ít. Điều khác hôm qua là, con mồi nhặt được hôm nay, trừ lửng và dê núi vẫn còn sống, các động vật nhỏ khác đều đã chết cóng.
Mồi Lưu Hồng Quân đặt không trí mạng, chỉ có tác dụng gây choáng váng cực mạnh, dù là động vật hay người, sau khi ăn vào, nhiều nhất cũng chỉ hôn mê, chứ không mất mạng. Cho dù là chim trĩ, gà so xám nhỏ bé, thì nhiều nhất mười mấy tiếng sau sẽ tỉnh lại. Nhưng đây là mùa đông, nhiệt độ buổi tối xuống âm mười mấy độ, lửng, dê núi là gia súc lớn thì không đến nỗi bị chết cóng, nhưng các động vật nhỏ như gà so xám, thỏ hoang thì không chịu được nhiệt độ thấp như vậy. Vì thế, chỉ có một con đường là chết cóng.
Thu dọn chiến lợi phẩm xong, cả năm người Lưu Hồng Quân lúc này mới trở về thôn Du Thụ. Thôn Du Thụ lúc này vẫn vô cùng náo nhiệt. Trời đang rất lạnh nhưng vẫn không ngăn được sự nhiệt tình của dân làng, có người đến muộn, không nhìn thấy sân khấu bên trong nên chỉ có thể đứng trên ghế dài mà mình mang tới, có người đứng trên tường, thậm chí có người còn leo lên cả cây. Thấy Lưu Hồng Quân và những người khác kéo xe trượt tuyết trở về, có người tiến lên chào hỏi. Thấy họ lại mang về nhiều con mồi như vậy, nhất thời lại một phen ngưỡng mộ ghen tị. Bất quá, nghĩ rằng số con mồi này là chuẩn bị cho mọi người trong đám cưới ngày mai, trong lòng lại cảm thấy cân bằng hơn.
Lại nghỉ ngơi một lúc, năm người Lưu Hồng Quân mới kéo xe trượt tuyết vào sân. Hôm nay thu hoạch được nhiều con mồi, nhưng những con còn sống cũng nhiều. Đã nhiều chim trĩ, gà rừng, thỏ hoang như vậy, thì cũng phải tranh thủ thời gian mà nhổ lông, lột da. Năm người vừa vào sân thì thấy Triệu sư phó đã dẫn theo đồ đệ đến trước cửa. Ngày mai là ngày Lưu Hồng Quân kết hôn, hôm nay bọn họ phải tới trước để làm một số công việc chuẩn bị. Dù sao thì có vài món ăn phải chuẩn bị từ ngày hôm trước, nếu không ngày cưới căn bản là bận không kịp thở.
"Triệu sư phó, lại làm phiền ngài rồi!" Lưu Hồng Quân vội vàng tiến lên mời Triệu sư phó điếu thuốc.
"Không phiền, không phiền! Bây giờ ngươi đã là Lưu pháo nổi tiếng nhỏ của Thái Bình Câu rồi! Làm tiệc cưới cho ngươi, nói ra ta cũng có mặt mũi." Triệu sư phó cười ha hả nói.
"Đó là do người khác nâng đỡ thôi, ta có là cái gì pháo thủ đâu!" Lưu Hồng Quân khiêm tốn nói.
"Còn không phải là pháo thủ à? Ngươi xem con mồi nhà ngươi này xem, nếu ngươi không phải pháo thủ thì pháo thủ ở mấy làng khác chắc phải đi treo ngược mất." Triệu sư phó nói chuyện quả thật không khách khí.
Triệu sư phó này cũng là một người mê săn bắn, nấu ăn là nghề của ông, nhưng sở thích lớn nhất là vào rừng săn bắn. Có điều, so với nấu ăn thì săn bắn của Triệu sư phó chỉ có thể coi là nửa vời. Nhưng điều này cũng ứng với câu nói, càng gà càng nghiện.
"Hồng Quân à, chờ ngươi kết hôn xong, quay đầu hai ta cùng nhau vào núi đi săn nhé!"
"Được thôi, lúc nào Triệu sư phó rảnh thì chúng ta cùng nhau vào núi săn." Lưu Hồng Quân cười đồng ý. Bây giờ đội của hắn đã cố định, thi thoảng mang một người vào núi chơi cho đỡ nghiền thì không vấn đề gì.
"Triệu sư phó, lửng này, còn có dê núi nữa, hậu viện còn có hươu sao, ngài xem giờ làm thịt hay ngày mai làm thịt trước?" Sau khi khách sáo vài câu, Lưu Hồng Quân mở miệng hỏi.
"Ta thấy nhà ngươi có một con dê núi và một con hươu sao đã làm thịt xong rồi, còn có hai con hươu đỏ, hai con lợn rừng, lại còn nhiều chim trĩ, gà rừng, thỏ hoang thế kia, hơn nữa còn cả cá nữa, chỗ thịt này ăn đủ rồi, không cần giết thêm con gì nữa. Nếu là con sống thì ngươi cứ nuôi cẩn thận đi." Triệu sư phó trong lòng cười khổ nói. Ông ta xem như là gặp phải "cẩu đại hộ", thịt đã nhiều như vậy, còn hỏi có cần phải tiếp tục giết thú không. Cho dù có bày yến cỗ thì cũng không cần nhiều thịt như thế chứ! Mà đây cũng đâu phải là bày yến ba ngày.
"Vậy được, vậy ta mang mấy con thú hoang này buộc ở hậu viện trước. Triệu sư phó, ông xem còn thiếu thứ gì thì tôi lại vào núi săn." Lưu Hồng Quân nói xong thì dẫn theo con lửng và dê núi vừa hồi phục tinh thần vào hậu viện. Bốn người Tiền Thắng Lợi thì bắt đầu đun nước nhổ lông, lột da thỏ hoang. Triệu sư phó thì chỉ huy đồ đệ của mình mang mấy con heo rừng, hươu sao, hươu đỏ, dê núi đã làm sạch mổ xẻ lấy thịt. Trước đó chỉ là lột da thôi. Triệu sư phó muốn nấu ăn thì nhất định phải lọc xương, phân loại các bộ phận của những con thú này. Còn cá thì cũng phải phân loại ra, cá chép thì giữ lại để làm cá chép om dấm đường. Trong tiệc cưới, nhất định phải có món cá chép om dấm đường, còn phải có cả gà luộc nguyên con. Rồi phải có thêm món viên, món này gọi là bao quanh viên viên. Ngoài ra còn một vài yêu cầu khác, Lưu Hồng Quân cũng không rõ lắm. Đời sau, con cái kết hôn thì toàn là làm ở khách sạn, món ăn đều là suất ăn, có khách sạn phối hợp hết rồi.
Triệu sư phó làm việc khá nhanh, chọn cá chép ra làm cá om dấm đường, còn cá hồi Siberia, cá tầm thì băm ra làm chả cá, lườn cá, cá ngao hoa thì hấp.
"Hồng Quân, món thịt nhà ngươi thì đủ rồi, nhưng rau thì hơi ít. Ngươi nói với đại ca ngươi, để hắn liên hệ căn tin lâm trường, lấy ít giá đỗ tương về nhé." Triệu sư phó nói với Lưu Hồng Quân vừa từ hậu viện trở về.
"Được! Tôi đi tìm đại ca." Lưu Hồng Quân gật đầu. Trong nhà món thịt thì có thể gom được gần chục món, mà rau thì cũng chỉ có cải thảo, bí đao, củ cải, nấm...
Lưu Hồng Quân đi nói với đại ca, Lưu Hồng Ba sảng khoái đáp ứng rồi quay người ra ngoài gọi điện thoại cho đội. Không bao lâu sau Lưu Hồng Ba đã trở về.
"Triệu sư phó, ta sắp xếp xong rồi, sáng mai người ta sẽ mang giá đỗ tương tới, một trăm cân có đủ dùng không?"
"Đủ rồi! Đủ rồi! Một trăm cân dùng không hết đâu." Triệu sư phó cười trả lời, rồi lại tiếp tục cùng đồ đệ làm công việc chuẩn bị.