Xuyên Nhanh Mở Ra Cẩm Lý Vận

Ngày xưa người ta thường nói, kẻ sĩ không cần ra khỏi cửa mà vẫn thấu hiểu mọi chuyện thiên hạ. Đúng là người có học vấn khác hẳn, thảo nào người ta có thể làm thầy được!
Ninh Nguyệt nói: "Kinh thành vào mùa đông lạnh giá, cứ việc đem thịt treo trong sân để đông lạnh, có thể ăn được rất lâu. Đến khi băng tan, nếu ăn không hết, hoàn toàn có thể làm thành thịt khô hoặc thịt muối để dùng dần. Còn trứng gà, trứng vịt ăn không hết thì ướp một chút, ướp xong nấu cháo ăn là hợp nhất."
Vương a di vội nói: "Cái này thì tôi rành quá rồi. Tôi ướp trứng vịt toàn là lòng đào chảy mỡ, lại đặc biệt thơm nữa. Phải nấu nước ướp trứng vịt thật sớm, để nguội, vì trời lạnh nên phải ướp khoảng một tháng mới ăn được. Còn mùa hè thì chỉ nửa tháng là vừa."
Ninh Nguyệt liền cùng Vương a di cùng nhau ướp trứng. Sau đó nàng đem nửa miếng thịt heo sữa kia xẻ ra, loại bỏ xương sườn, xương lớn, chừa lại một phần làm thịt bát hợp, còn lại thì xắt miếng rồi treo trên bậu cửa sổ, chẳng mấy chốc đã đông cứng hoàn toàn.
Vương a di dời cái ghế đẩu ngồi vào một góc bếp để sơ chế rau. Mấy việc này tuy không nặng nhưng làm rất mệt, hì hục cả buổi mới xong.
Tối đến, Hứa tiên sinh hiếm khi về nhà sớm, ông vừa ngồi xuống chưa đầy hai phút thì đã có khách đến.
Lạc Hùng tay mang theo chai rượu đế, vừa vào cửa đã la lớn: "Ha ha ha, lão Hứa, lâu lắm rồi chúng ta không gặp, hôm nay ta cố ý đến tìm ông uống vài chén đây."
Hứa Kính cười nói: "Lão Lạc à, vào ngồi đi, chúng ta đúng là lâu không gặp rồi. Ta còn đang định mấy hôm nữa nghỉ sẽ tìm ông uống đây."
Lão gia tử vừa đúng lúc từ trên lầu đi xuống, "Là Lạc Hùng à, cháu lâu lắm không đến nhà chúng ta chơi, đúng là khách quý hiếm có."
"Hứa thúc, xem bác nói kìa. Chẳng phải dạo này cháu bận rộn quá sao? Vừa rảnh ra chút thời gian là cháu tranh thủ qua ngay đây."
Hứa lão gia tử cười nói: "Đúng rồi, các cháu đều là người bận rộn, không giống như mấy lão già bọn ta, ngày nào cũng nhàn rỗi ở nhà, sắp nhàn đến sinh bệnh rồi."
"Ha ha, bác sao lại nói giống ba con thế. Con thấy mấy người lớn tuổi cách mạng đều có chung một tật, chịu cực chịu khổ thì không sợ, nhưng hễ để hưởng phúc an nhàn thì lại không chịu được. Đấy, mảnh đất trống nhỏ trong sân nhà con, ông ấy đã biến nó thành vườn hoa rồi. Hôm nay trồng rau chân vịt, mai lại trồng đậu đũa, ngày kia thì thêm vài cây cà, quan trọng là ông ấy còn không rành việc trồng trọt, cứ cặm cụi cả năm mà nhà có ăn được bao nhiêu đâu, chẳng thấm vào đâu."
Ninh Nguyệt bưng thức ăn lên bàn, sau đó ra gọi mọi người ăn cơm. Lạc Hùng nhìn thấy nàng thì hai mắt sáng rỡ, "Đây chính là vợ nhỏ của Ngạn Thăng phải không? Hôm nọ nhà ta về từ nhà các cháu, cứ khen mãi cháu dâu đấy. Ngạn Thăng đúng là có phúc lớn."
Hứa Kính nói: "Tiểu Đỗ à, đây là Lạc thúc của con."
Ninh Nguyệt chào hỏi: "Lạc thúc khỏe ạ. Gia gia, cơm tối xong rồi, chúng ta ăn cơm thôi."
"Tốt, tốt, vậy ăn cơm trước đã. Chiều nay ta thấy cháu ở trong bếp bận rộn cả buổi, đã chuẩn bị món gì ngon vậy?"
Lão gia tử vừa nghe gọi ăn cơm thì động tác nhanh hơn ai hết, chuyện trước nay chưa từng có.
"Vương di mua hai miếng đậu hũ sống, con làm món đậu hũ nhồi thịt, còn có sườn xào chua ngọt, với lại hấp một nồi bánh ngô nữa ạ."
Bánh ngô à, món đó ăn ngán rồi, chẳng còn hứng thú gì, nhưng mà đậu hũ nhồi thịt lại rất hợp với người già như ông.
Rất nhanh cả nhà đã lên bàn. Lão gia tử gắp một miếng đậu hũ. Trên đậu hũ điểm xuyết những lá hành xanh mướt, ớt bột đỏ tươi. Đậu hũ chiên hai mặt vàng rộm, màu sắc thật đẹp mắt, ngửi cũng thơm phức. Lão gia tử không nhịn được bèn nếm thử. Vị mềm mọng, tươi ngon tràn ngập cả khoang miệng.
Lão nhân gia vội vàng gắp thêm miếng đậu hũ nữa. Nhưng vốn dĩ chỉ có hai miếng, theo lẽ thường thì một miếng đã đủ làm một món ăn, nhưng nhà ông lại đông người, được cái dạo này con dâu đặc biệt hay gắp đồ ăn, mà toàn nhằm đồ ăn do cháu dâu làm mà gắp, khiến ông cứ sợ mình không giành được.
Xem kìa, nàng không chỉ tự ăn nhanh mà còn gắp liên tục cho con trai. Cứ để nàng gắp thế này thì còn được mấy miếng đậu hũ nữa?
Hứa Ngạn Thăng hiểu chuyện bèn gắp một miếng sườn xào chua ngọt cho lão gia tử: "Ông nếm thử cái này xem."
Lão gia tử cầm bát định từ chối: "Ta không..." thích đồ ngọt.
Nhưng mà cháu trai lại nhanh tay quá, không tránh kịp.
Vậy phải làm sao đây?
Đành phải ăn thôi.
Sau đó, ông cứ thế gắp miếng thứ hai, thứ ba, thứ tư, định gắp thêm thì hết rồi!
Ôi ~ nếu biết đồ ăn vị giấm đường ngon như vậy, ông, ông còn có thể ăn nhiều thêm chút nữa!
Nhưng mà chẳng kịp cảm khái, đậu hũ chỉ còn một phần ba, chậm tay thì hết mất!
Hàn Bội Vân cũng có cùng tâm trạng, lão gia tử thì mỗi lần chỉ gắp một miếng, nàng thì phải gắp hai lần, một lần bỏ vào bát chồng, một lần gắp vào bát mình. Bởi thế, một bàn đậu hũ nhồi thịt đã nhanh chóng theo gót sườn xào chua ngọt, hết sạch!
Lão gia tử "tặc" một tiếng, âm thanh rất khẽ, mang theo chút tiếc nuối. Ăn nhanh, cháo trong bát còn chưa kịp húp. Hứa Ngạn Thăng là một đứa con hiểu chuyện, nhìn biểu hiện của ông nội liền hiểu ngay, là chưa ăn đủ thôi. Hắn liền dứt khoát gắp một miếng bánh ngô vào bát ông nội.
Bánh ngô chính là bánh làm từ bột ngô trộn rau, so với bánh ngô không có gì thì ăn ngon hơn, nhưng mà, lão nhân gia thật sự đã ăn no cái thứ này rồi, chẳng thích ăn chút nào, thà hai cái màn thầu bột mì còn có thể ăn hết hơn nửa cái.
Trừng mắt liếc cháu trai một cái, cái thằng cháu trời đánh này, biết mình không thích ăn còn gắp cho mình, định bụng sau tết sẽ cho hắn một bao lì xì thật lớn, bây giờ nghĩ lại thì thôi vậy.
Hứa Kính tuy đang vừa uống rượu vừa nói chuyện với Lạc Hùng, nhưng những hành động trên bàn cơm ông đều để ý hết. Vợ gắp đồ ăn cho thì thấy ngon, mà toàn là đồ do con dâu làm. Trước đây ấn tượng của ông về cô con dâu út là người tốt, đến nhà rồi thì thêm cả bề ngoài ưa nhìn. Sau vụ việc liên quan đến bản đồ thì thêm cả ấn tượng thông minh, mà tính cách cũng rất điềm đạm. Giờ lại thêm cả khoản tay nghề nấu ăn cũng không tệ.
Chỉ có điều thằng con nhà mình có hơi ngốc nghếch, lại gắp bánh ngô cho lão gia tử, hồi xưa đánh trận điều kiện gian khổ, lão gia tử ăn rau dại bánh ngô mà phát ngán, bây giờ hễ nhìn thấy cái thứ này là buồn rười rượi, thế là, ông liền chuyển đũa sang gắp bánh ngô trong bát của lão gia tử, ai ngờ lão gia tử lại né tránh, gạt cả đũa của con trai: "Con cứ ăn đi, không cần quan tâm đến ta."
Vừa nói, ông liền gắp bánh ngô lên cắn một miếng, hương vị đặc trưng của bột ngô hòa quyện với mỡ heo cùng rau hẹ xộc thẳng vào mũi, chỉ một chữ: Thơm!
Chẳng lẽ là đã lâu không ăn cái thứ này, nên sinh ra ảo giác!
Trình độ nấu nướng của cháu dâu, thật sự quá tuyệt!
Năm đó nếu mà khi đi đánh trận mà được ăn bánh ngô thế này, vậy ông còn lo giảm cân gì nữa? Không béo thêm mười cân cũng uổng công người ta!
Cảm tạ bánh kẹo mùi vị mèo đã khen thưởng 588 tệ sách!!!