Bị Mắng Nghèo Quả Phụ, Ta Dựa Vào Dị Năng Tại Cổ Đại Nghịch Tập

Thấy nương nhìn chằm chằm vào thư mà thở phào nhẹ nhõm, Bạch An Tĩnh không nhịn được lên tiếng, Văn tỷ vốn dĩ luôn như hình với bóng với nương, lần này không cùng về, nhất định là bị nương sai đi đâu rồi.
Nghe con gái hỏi, Bạch Vân Khê gật đầu, "Tiểu Ngũ lần đầu tiên đi xa nhà, ta không yên tâm, nên đã bảo Văn U âm thầm bảo vệ nó một chuyến."
Về nguyên nhân cụ thể, Bạch Vân Khê không nói nhiều, nói cũng vô ích, chỉ khiến thêm người lo lắng mà thôi.
Bạch Vân Khê đưa tay khuấy nước, ngửi thấy mùi thơm nhàn nhạt, nhíu mày, "Hoa đào nở rồi?" Thời tiết này có vẻ hơi sớm.
"Hôm qua ta cùng Nha Nha và Thư An vào núi, vốn định hái chút nấm, không ngờ lại phát hiện một cây đào sớm nở hoa ở khe núi hướng mặt trời, liền hái một ít về. Đại tẩu còn chuẩn bị làm bánh hoa đào nữa đó."
Bạch Vân Khê gật đầu, ngâm tay trong nước, rồi thoa son dưỡng, đôi tay được chăm sóc cả năm, giờ trông đẹp hơn trước rất nhiều.
Ngay cả tay con gái cũng được dưỡng trắng mịn. Chỉ là vì từng làm nhiều việc nặng, nên các khớp ngón tay hơi thô ráp.
Điều này thì không thể thay đổi được.
Mùa xuân đến, lại đến lúc ấp trứng vịt, thịt vịt nướng năm trước đã giúp các nàng kiếm bộn tiền, số vịt còn lại không còn mấy.
Để có thể duy trì số lượng thịt vịt nướng, Tiểu Tứ còn dẫn Thư An chạy mấy thôn trấn, thu mua vịt thả rông của các nông hộ.
Thuận tiện tung tin, phàm ai đưa vịt tới cửa, ngoài giá thị trường ra, còn được thêm năm đồng tiền công đi lại.
Như vậy, hắn có thể tiết kiệm thêm thời gian làm việc khác.
Bạch Vân Khê nhìn Tiểu Tứ tràn đầy nhiệt tình như phát cuồng, không khỏi cảm khái, tuổi trẻ thật tốt.
Nàng năm trước đã hứa với Tiểu Tứ, sẽ dạy chúng ấp trứng vịt.
Thấy cái bộ dạng hắn mấy lần muốn nói rồi lại thôi, Bạch Vân Khê không chậm trễ, trực tiếp dẫn hắn đi xây ao ấp.
Nàng dùng phương pháp ấp bằng giường nước nóng, khác với kiểu giường sưởi thời nay, nhưng lại là cách dễ kiểm soát nhất.
Dùng nước nóng để tăng nhiệt độ, khi nhiệt độ hạ thì thêm nước nóng, mỗi ngày cứ tuần hoàn như vậy, đảm bảo nhiệt độ thích hợp là được.
Đương nhiên, trong đó cũng có chút bí quyết, chỉ cần nắm vững thì có thể ấp ra vịt con chất lượng tốt, tỷ lệ sống sót rất cao.
Chuẩn bị xong xuôi, Bạch Vân Khê liền đích thân dạy cho bọn họ từng chút một, ai học nhanh, có khả năng tiếp thu tốt, thì sau này nhiệm vụ ấp vịt giao cho người đó làm, người còn lại hỗ trợ.
"Trước chuẩn bị mấy cái giỏ trúc tròn, nước ấm, trứng vịt rửa sạch rồi cho vào nước ấm lắc lư, nghe âm thanh phán đoán xem có bị vỡ, bị nứt không..."
Bạch Vân Khê vừa làm mẫu cho họ, vừa nhặt những quả trứng vịt bị hỏng.
"Đương nhiên, việc nhặt trứng hỏng này tưởng chừng đơn giản, nhưng nếu muốn không bỏ sót quả nào thì cũng cần kinh nghiệm."
Tiểu Tứ đứng bên cạnh, nhìn động tác trong tay của nương, nháy mắt, "Nương, không nhặt trứng hỏng ra thì sao ạ?"
"Không phát hiện kịp thời, mấy ngày sau sẽ bị thối, lãng phí thì không nói, nếu ai dễ bị ghê cổ, sẽ khiến ngươi nửa tháng ăn không ngon."
Nhớ đến trải nghiệm trước đây, khóe miệng Bạch Vân Khê hơi cong lên, trứng vịt vỡ dưới nhiệt độ cao còn có thể phát nổ, thối đến nỗi khiến ngươi hoài nghi nhân sinh.
Cả cái ao ấp đầy mùi, cả tháng cũng không hết.
Nghe nương nhắc, Tiểu Tứ nghĩ đến mùi trứng thối, không khỏi xoa xoa mũi, nếu thật bị nghẹn thì đúng là không dễ chịu chút nào.
"Trứng vịt chọn xong thì đặt trực tiếp lên trên giường nước, một lớp là được, chừa chút khe hở, thỉnh thoảng phải đảo trứng để chúng được đều nhiệt..."
Trong lúc Bạch Vân Khê giải thích, một giường trứng vịt đã được bày xong.
Tiếp theo, Bạch Vân Khê giao lại cho họ tự làm, còn nàng đứng bên cạnh quan sát, thỉnh thoảng nhắc nhở vài câu. Chỉ khi tự mình động tay vào thì mới thực sự nắm vững được kỹ năng.
"Vịt con ấp trong hai mươi tám ngày, trong thời gian đó phải giữ nhiệt độ tốt, đặc biệt không được để bị cảm lạnh, nếu không sẽ đổ sông đổ biển. Cho nên mấy đứa phải thay phiên nhau canh, cả ngày lẫn đêm thay ca cho nhau."
"Lần ấp vịt đầu tiên này ta sẽ theo cùng, nhưng cũng chỉ ban ngày thôi, sau đó sẽ là do tự mấy đứa."
Mấy người nghe Bạch Vân Khê đề nghị thì chia nhau thành hai ca, như vậy mọi người có thể nghỉ ngơi chút ít, tránh việc sức cùng lực kiệt.
Công việc ấp trứng vịt không vất vả lắm, chỉ là tốn thời gian và công sức. Về điểm này, ai nấy đều không ý kiến gì, cơ hội học nghề như vậy, không ai nỡ từ bỏ.
Thấy biểu hiện của bọn họ, Bạch Vân Khê rất hài lòng, chỉ cần chịu khó học, đợi khi trang trại vịt quy mô lớn hơn, tuyển người vào làm thì họ sẽ thành lão sư phụ, chỉ việc truyền đạt kỹ năng, chỉ huy đồ đệ làm việc là được.
Những tháng ngày gian khổ trước mắt thì không ai muốn bỏ lỡ.
Trứng vịt ủ nhiệt mười ngày, lại phải tiến hành lựa một lần, lần này chủ yếu là loại bỏ trứng ung, tức là những trứng vịt không có trống. Đương nhiên, đây cũng là việc đòi hỏi kỹ thuật, phải tinh mắt.
"Loại bỏ trứng ung phải nhờ vào ánh đèn, soi từng quả một, các con xem, dưới ánh đèn, xuyên qua vỏ trứng có thể thấy tơ máu, cái thứ trông như nòng nọc kia chính là hình hài ban đầu của vịt con..."
Bạch Vân Khê cầm trứng vịt lên, giải thích cho mọi người dưới ánh đèn.
"Còn trứng ung thì trong suốt, không có gì cả."
Thị phạm vài lần, Tiểu Tứ và những người khác thử làm theo, nắm được bí quyết thì tốc độ làm quen cũng rất nhanh, chưa đến một canh giờ đã soi xong một ngàn quả trứng vịt.
Một ngàn quả trứng vịt, riêng trứng ung đã bị loại bỏ gần hai trăm quả.
"Nương, trứng ung bị loại ra thì xử lý thế nào ạ?" Tiểu Tứ nhìn hai giỏ trứng đầy ắp mà xót của.
"Dĩ nhiên là không bỏ phí rồi, dùng chúng để làm trứng muối, ăn cũng rất ngon đó."
Thấy mấy người vẻ mặt kinh ngạc, Bạch Vân Khê không nhịn được cười, "Đây là một nghề khác phát sinh từ việc này, đương nhiên, chỉ cần nắm được phương pháp cũng rất đơn giản thôi. Làm trứng muối rất dễ, chỉ cần tro bếp và bột đá vôi là được. Chẳng có gì bí mật, lát nữa giao cho đại tẩu mấy nàng là được. Mấy đứa cứ chuyên tâm ấp vịt đi, đừng có sai sót gì là được."
Bạch Vân Khê thấy ánh mắt kinh ngạc của mấy người, nghĩ ngợi rồi thôi, không dạy họ.
"Dạ được ạ," gần đây học nghề đến tay rã rời, Tiểu Tứ tuy tiếc nuối, nhưng cũng không cố ép.
Qua thời gian học tập này, Tiểu Tứ đã quá quen với kiến thức của lão nương, từ kinh ngạc đến bình thường, giờ chẳng còn chút rung động nào. Dù sao việc gì vào tay nương cũng đều có thể dễ dàng hóa giải.
Không có việc gì mà nương không giải quyết được, cũng không có khó khăn nào làm khó được nàng.
Ngày tháng bận rộn luôn trôi qua rất nhanh, khi mẻ vịt con đầu tiên nở ra, giữa những tiếng hò reo của mọi người, một tháng đã lặng lẽ trôi qua.
Dạy hết cho đồ đệ, nàng - người sư phụ này cũng hết việc, thưởng thức trứng muối và trứng muối luộc mà Đỗ thị và con gái làm, Bạch Vân Khê hoàn toàn trở thành bà chủ bỏ tay.
Rảnh rỗi cũng là rảnh rỗi, nàng bèn xung phong mang trứng muối ra huyện thành, đưa hàng cho các quán ăn.
Khi hợp tác với Tạ Du, hai người đã thống nhất, hễ có trò mới nào do họ nghĩ ra, sẽ lập tức đưa đến quán ăn, để họ chịu trách nhiệm bán ra.
Có tiếng tăm của quán Nam Sơn, Bạch Vân Khê cũng bớt được chút việc, mỗi lần giao hàng xong thì lấy tiền là được.
(hết chương này)