Lập Nghiệp Hệ Thần Hào: Ta Muốn Cung Cấp Nuôi Dưỡng Trăm Vạn Nhân Viên!

Về đến nhà, nằm trên ghế sofa liền không muốn nhúc nhích. Tô Dương mở Douyin, tìm đến trang "Tinh Hỏa kiện thân" mà mình quan tâm. Gần đây hơn mười ngày, La Nghệ Hạm đã vận hành tài khoản "Tinh Hỏa kiện thân" khá tốt. Đã đăng bốn video ngắn, trong đó hai cái là về kiến thức nhỏ trong việc tập thể dục, còn hai cái là loạt tiểu phẩm ngắn «Khi ông chủ nộp tiền học phí một ngàn tiết tập luyện cá nhân đến phòng gym », giúp "Tinh Hỏa kiện thân" tăng gần ba vạn người theo dõi. Thấy "Tinh Hỏa kiện thân" đã có tám vạn người hâm mộ, ít nhất thì Tô Dương cũng khá hài lòng. Fan đánh giá về loạt video ngắn «Khi ông chủ nộp tiền học phí một ngàn tiết tập luyện cá nhân đến phòng gym » khá ổn, đều cảm thấy khá hài hước. Cũng có người ở địa phương khen ngợi Tinh Hỏa kiện thân. Có người còn khen ngợi vẻ đẹp của Đào Tuyết, ở phần bình luận hỏi tài khoản Douyin của nàng là gì, muốn theo dõi nàng. Thời gian gần đây Tô Dương cũng đã dành chút thời gian gặp gỡ nhân viên của một vài công ty MCN và quản lý cấp cao. Chỉ là vì dạo này anh quá bận, áp lực tài chính cũng lớn, nên chưa gặp được người nào thích hợp, vì thế mới tạm thời trì hoãn ý định mở công ty MCN. Lần trước, anh gặp một người là ông chủ cũ của công ty MCN, ông ta lại là một nhân tài về quản lý. Nhưng Tô Dương rất khó tán đồng với quan điểm kinh doanh của ông ta, không thể hợp tác cùng ông ta được. Công ty MCN của ông ta thuộc loại công ty đen điển hình trong ngành. Lừa gạt những cô gái trẻ khao khát nổi tiếng kiếm tiền, bắt họ ký vào hợp đồng nô lệ năm năm, mười năm. Trả lương cơ bản rất thấp, quy định thời lượng phát sóng trực tiếp mỗi tháng. Đợi đến khi các cô gái đó không chịu được, muốn hủy hợp đồng thì thu phí bồi thường vi phạm hợp đồng rất cao. Ngoài ra, ông ta còn hợp tác với các đơn vị thẩm mỹ, tạo ra cho những người dẫn chương trình đã ký hợp đồng một nỗi lo về nhan sắc, nói cho các cô ấy biết sau khi phẫu thuật thẩm mỹ sẽ hút được một lượng lớn người hâm mộ. Không có tiền thì phải làm sao? Thì đi vay chứ sao! Đây chỉ là những thao tác cấp thấp, còn những chuyện kỳ lạ hơn nữa cơ. Công ty MCN mà Tô Dương muốn không phải là công ty lừa đảo này. Công ty MCN mà anh muốn nhất định phải có năng lực tạo ra những người nổi tiếng trên mạng, nhất định phải có khả năng sản xuất nội dung ưu tú, tốt nhất là còn phải có tài nguyên quảng cáo nhất định. Đối với Tô Dương mà nói, đây cũng là một lĩnh vực khá xa lạ. Anh vẫn cần một đội ngũ nhân tài có kinh nghiệm! Nghĩ đến đây, Tô Dương lại không nhịn được nhớ đến các công ty săn đầu người. Nhưng việc mở công ty MCN thì chắc chắn tháng này anh không có cách nào thực hiện được! Tắt Douyin đi, anh mở ứng dụng mà anh yêu thích hơn là Bilibili. Tìm đến mục những người đặc biệt quan tâm, anh muốn xem xem chủ UP mà mình thích có cập nhật video mới không! So với Douyin, anh thích lướt Bilibili hơn. Ví dụ như các chủ UP về mảng kiến thức. Lướt Douyin nhiều, anh luôn có cảm giác chỉ số IQ sẽ bị thoái hóa. Nếu như không phải tài khoản Tinh Hỏa kiện thân ở Douyin khá quan trọng, thì anh đã chẳng thèm mở Douyin ra rồi. Nhưng đó cũng là chuyện không thể nào khác. Ai bảo người thích lướt Douyin lại càng nhiều, giá trị thương mại lại càng cao cơ chứ? Trong thời gian tiếp theo, ngoài việc để mắt đến bộ phận phát triển thị trường ra, thì Tô Dương cũng cùng Mai Tĩnh San lên kế hoạch xây dựng chế độ quản lý, đánh giá công ty. Vào thời gian đầu thành lập công ty, anh không có ý định làm một kẻ chỉ biết vung tay chỉ đạo. Rất nhiều vấn đề và yêu cầu mà giai đoạn đầu không xử lý, sau này sẽ trở nên khó kiểm soát. Chế độ đánh giá quản lý này đương nhiên là tham khảo từ những tập đoàn ẩm thực nổi tiếng trong nước. Người đi trước đã mò đá qua sông, anh thì sờ theo dấu vết của người đi trước để sang sông, chẳng có vấn đề gì! Nhưng mà, về việc đánh giá thái độ phục vụ, Tô Dương lại có chút ý kiến. Anh không thích kiểu đánh giá về thái độ phục vụ của một số nhà hàng, quá khắc nghiệt, quá cứng nhắc, máy móc. Sự "nhiệt tình" quá mức của nhân viên phục vụ ở một số nhà hàng ngược lại sẽ làm khách hàng cảm thấy khó chịu! Kiểu như ngắt lời khách đang trò chuyện, cố gắng xen vào câu chuyện của khách. Khách đã tỏ ý không thích bị làm phiền rồi, thì những nhân viên phục vụ kia vẫn không chịu lùi bước, luôn phải tìm cơ hội đến gần. Ngay cả việc khách hàng đi vệ sinh cũng phải cúi người chào đón... Những kiểu phục vụ quá đà này chắc chắn không phải là nhân viên phục vụ tự ý làm mà ra. Mà là do bị ép buộc bởi chế độ đánh giá và văn hóa của công ty! Camera ở khắp nơi trong cửa hàng đều đang chĩa vào mà! Tô Dương cho rằng phục vụ ưu tú ít nhất phải có sự chân thành, nhẹ nhàng, tôn trọng. Quán lẩu là loại hình ăn uống giao lưu điển hình. Đa phần mọi người đều là bạn bè thân thích hoặc các cặp đôi đến dùng bữa, tiện thể vun đắp tình cảm. Cho nên cần đặc biệt tôn trọng không gian riêng tư của khách. Không quấy rầy cũng là một loại phục vụ! Phục vụ kiểu "bắt cóc", không những là một kiểu ép buộc khách hàng mà đối với nhân viên cũng là một sự đè nén. Nó chính là kiểu marketing quá đà cho chính bản thân từ "dịch vụ" mà ra, đồng thời cũng là đang thúc ép khách hàng nhanh chóng ăn xong rồi cút đi! Tô Dương thích nhân viên của mình tự tin một chút, đừng quá mức "khúm núm". Sự "khúm núm" quá đáng ngược lại sẽ làm tổn hại đến lòng tự trọng của nhân viên! Như vậy thì làm sao có thể nâng cao lòng trung thành của nhân viên? Mà sự tự tin cũng là một biểu hiện của văn hóa thương hiệu. Hơn nữa, quán lẩu của anh cũng không chỉ có mỗi "phục vụ" thôi đâu! Còn về việc đề cao hiệu suất thay bàn, tăng doanh thu cho cửa hàng, thì Tô Dương lại không quá để ý. Thứ nhất là vì anh có tự tin để đảm bảo lợi nhuận cho cửa hàng. Thứ hai là vì toàn bộ ban giám đốc đều do anh quyết định. Anh không có yêu cầu quá cao về lợi nhuận, nên sẽ không vì không kiếm đủ lợi nhuận mà tạo áp lực cho toàn bộ ban quản lý. Vì vậy, đối với việc đánh giá nhân viên phục vụ, Tô Dương không khuyến khích sự cầu toàn, mà muốn sự hướng đến con người. Ngược lại, về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm, thì có kỹ càng bao nhiêu cũng không đủ. Sau khi giải quyết những yêu cầu của Tô Dương, Mai Tĩnh San lại một lần nữa soạn thảo chế độ quản lý và đánh giá công ty. Sửa đi sửa lại vài lần, Tô Dương mới cảm thấy không còn vấn đề gì nữa. Trong lúc bất tri bất giác, tháng tám cũng sắp kết thúc, công ty ăn uống đã hoàn toàn đi vào quỹ đạo. Đã có ba mươi nhân viên bộ phận phát triển thị trường, sau khi được đào tạo nghiệp vụ, đã bắt đầu giúp Cửu Hương tìm kiếm địa điểm mở cửa hàng thích hợp trong phạm vi mà Tô Dương đã xác định. Có năm người là Kỷ Quốc Hùng, Mao Vũ Phi, Trình Hạo Quyền, Mai Tĩnh San và Trần Lỵ phụ trách, mỗi ngày anh chỉ cần đến công ty dạo qua một chút, ký tên là xong. Chờ đến khi ba mươi nhân viên bộ phận phát triển thị trường nộp danh sách địa điểm mở cửa hàng thích hợp, anh sẽ tiến hành duyệt cuối cùng. Họ có đặc quyền, nếu như thật sự vô cùng ưng ý một địa điểm nào đó mà thời gian lại tương đối gấp thì có thể nộp đơn xin xét duyệt khẩn cấp lên Chu quản lý của bộ phận phát triển thị trường. Quán lẩu thứ hai và thứ ba của Cửu Hương cũng đã sửa sang xong, sau khi mua sắm xong thiết bị và bàn ghế từ chợ đồ cũ là có thể khai trương. Trụ sở chính của Cửu Hương còn tham gia vào việc trang trí cửa hàng, đưa ra các yêu cầu cao hơn, thêm vào các loại logo, phong cách đặc trưng của Cửu Hương, để tăng mức độ nhận diện thương hiệu cho cửa hàng. Vì thế chi phí trang trí hai cửa hàng lại tăng lên năm vạn. Còn có chi phí đồng phục. Cho nên, Tô Dương lại không thể không chuyển thêm hai mươi vạn vào tài khoản của Cửu Hương. Đúng như Tô Dương dự đoán, hai quán lẩu mới khai trương đều có biểu hiện rất tốt. Thậm chí còn tốt hơn cả những gì anh dự đoán, chắc là do có thêm sự hỗ trợ từ trụ sở chính của Cửu Hương! Đặc biệt là chi nhánh do Giản Vĩ ở trung tâm thương mại Trần Hối phụ trách. Kỷ Quốc Hùng, Mao Vũ Phi, Trình Hạo Quyền, Mai Tĩnh San, Trần Lỵ và các nhân viên của trụ sở chính phụ trách tuyên truyền, đều nở nụ cười khi thấy các bạn trẻ lũ lượt kéo đến quán lẩu. Tô Dương trả cho họ mức lương cũng không thấp, nên họ đương nhiên mong muốn công ty ngày càng phát triển mạnh mẽ hơn.