Một Bài Mượn Trời Xanh 500 Năm Hoa Khôi Hối Hận Phát Khóc

Chương 893: Cửu Chuyển Đại Tràng! Món ăn Sơn Đông kinh điển!

Chương 893: Cửu Chuyển Đại Tràng! Món ăn kinh điển của Sơn Đông!
Ngay sau đó, vị phó tổng tài này chỉ khẽ hừ một tiếng, không nói thêm nữa, bầu không khí trong phòng họp nhất thời trở nên hơi tế nhị và căng thẳng.
Có một vị quản lý cấp cao thấy bầu không khí càng ngày càng không ổn, vội vàng chuyển hướng đề tài, không để mâu thuẫn tiếp tục mở rộng.
"Được rồi, được rồi, chúng ta trước tiên đừng xoắn xuýt chuyện này nữa. Mọi người thử nghĩ xem, dựa vào độ nổi tiếng hiện tại của bài từ khúc này, chúng ta làm thế nào để có thể nâng cao hình ảnh thương hiệu của tập đoàn, mở rộng nghiệp vụ mới là điều then chốt."
Vị quản lý cấp cao này có ngữ khí hơi cấp thiết, nỗ lực lôi kéo sự chú ý của mọi người khỏi cuộc t·ranh c·hấp vừa rồi.
Mọi người nghe hắn nói vậy, tuy có chút không cam tâm, nhưng cũng không tiện tiếp tục tranh luận, liền theo đề tài này, dồn dập phát biểu ý kiến của bản thân.
"Tôi cảm thấy có thể lợi dụng cơ hội này, hợp tác với nhiều nhà tổ chức hoạt động n·ổi danh hơn, mở rộng sức ảnh hưởng của chúng ta."
"Hay là cân nhắc tung ra các sản phẩm liên quan, tiến thêm một bước khai thác giá trị thương mại tiềm tàng?"
"Hoặc là có thể mượn bài từ khúc này, tổ chức hoạt động âm nhạc của riêng chúng ta, thu hút thêm nhiều sự quan tâm và cơ hội hợp tác."
Phòng họp lại lần nữa náo nhiệt lên, bầu không khí g·â·y cấn vừa rồi cuối cùng cũng coi như được giảm bớt.
Lúc này.
Đột nhiên có người hô: "Trận quyết đấu trù nghệ thực sự bắt đầu rồi, đừng thảo luận nữa, mau xem t·h·i đấu!"
Một tiếng hô này trong nháy mắt thu hút sự chú ý của tất cả mọi người, các giám đốc điều hành đang nhiệt l·i·ệ·t thảo luận vừa rồi dồn dập dừng lại, ánh mắt chuyển hướng lên màn hình lớn, nơi trận quyết đấu trù nghệ đã bắt đầu.
. . . . .
. . . . .
Bởi vì lần này là cuộc tranh đấu kịch l·i·ệ·t giữa các hệ món ăn khác nhau.
Một bên là món ăn Sơn Đông truyền thống của Hoa quốc.
Một bên khác là món ăn hệ Mộc Phụng đến từ nước ngoài.
Cho nên, trận quyết đấu trù nghệ này sẽ được tiến hành theo thứ tự ra trận.
Thứ tự ra trận của cuộc tỷ thí này được quyết định thông qua rút thăm, một bên ra trận trước sẽ tiến hành nấu ăn trước, sau khi hoàn thành sẽ do ban giám khảo nguyên lão của hiệp hội mỹ thực toàn cầu chấm điểm.
Sau đó, bên còn lại mới ra tay nấu ăn.
Phần rút thăm kết thúc. Người ra tay trước chính là huyền thoại món ăn Sơn Đông – Trình Vĩ Viễn.
Mà trù thần Mộc Phụng Trịnh Tái Hi đ·á·n·h vào đòn hậu chiêu, chỉ có thể ra chiêu sau!
Người chủ trì với cảm xúc dâng trào bước tới sân khấu, giọng nói vang dội và đầy sức hút:
"Thưa quý vị khán giả, ngày hôm nay, chúng ta chào đón trận quyết đấu trù nghệ đỉnh cao đầy hấp dẫn này!
Một bên là đại sư Trình Vĩ Viễn, huyền thoại món ăn Sơn Đông của Hoa quốc, người gánh vác ngàn năm văn hóa, một bên khác là đại sư Trịnh Tái Hi, đại diện cho món ăn hệ Mộc Phụng đến từ nước ngoài.
Lá thăm định mệnh đã được công bố, người ra trận đầu tiên chính là đại sư món ăn Sơn Đông của chúng ta, Trình Vĩ Viễn!
Hãy cùng dùng những tràng pháo tay và tiếng reo hò nhiệt l·i·ệ·t nhất để cổ vũ cho hắn, chờ mong hắn mang đến cho chúng ta màn trình diễn mị lực đặc biệt của mỹ thực Hoa Hạ!"
Lời trần thuật hùng hồn của người chủ trì đã ngay lập tức đốt cháy bầu không khí của toàn trường.
Nhiệt huyết của khán giả cũng được khơi dậy hoàn toàn, mỗi người đều nhìn chằm chằm không chớp mắt vào sân khấu, chờ đợi trận quyết đấu đặc sắc này bắt đầu.
Trận quyết đấu trù nghệ thực sự đã bắt đầu!
Trận đầu, tiên phong – huyền thoại món ăn Sơn Đông Trình Vĩ Viễn.
Sân vận động Bác Thành, trên vũ đài t·h·i đấu.
Theo tiếng báo hiệu bắt đầu giờ vang lên lanh lảnh và mạnh mẽ của người tính giờ, khác nào tiếng kèn xung phong trên chiến trường, khiến người ta nhiệt huyết sôi trào.
Trình Vĩ Viễn bước những bước chân kiên định và vững vàng, khí thế hiên ngang, tràn đầy tự tin bước lên vũ đài.
Ánh mắt của hắn như đuốc, phảng phất như vũ đài đã trở thành chiến trường duy nhất của hắn, sắp sửa triển khai một trận ác chiến mỹ thực đặc sắc tuyệt luân.
Trình Vĩ Viễn nhanh chóng và chuẩn xác lựa chọn ra những miếng đại tràng tươi mới, màu sắc hấp dẫn và có chất lượng tuyệt hảo từ khu vực nguyên liệu.
Không sai.
Món ăn mà hắn mang đến trận quyết đấu trù nghệ đỉnh cao ngày hôm nay, tiên phong ra trận, chính là món ăn nắm giữ địa vị đại diện trong nền ẩm thực Sơn Đông – Cửu Chuyển Đại Tràng.
Nguồn gốc và truyền thuyết về Cửu Chuyển Đại Tràng có nhiều phiên bản khác nhau.
Có một giả thuyết cho rằng, vào đầu những năm Quang Tự của triều đại nhà Thanh, món ăn này được sáng tạo ra bởi Chín Hoa Lâu.
Chủ quán Chín Hoa Lâu có phương pháp chế biến lòng h·e·o độc đáo, t·r·ải qua nhiều lần thử nghiệm và cải tiến, đã sáng tạo ra món ăn có khẩu vị đặc biệt này.
Do quá trình chế biến phức tạp và tinh tế, tỉ mỉ như "Cửu Chuyển Luyện Đan" của Đạo gia, nên được đặt tên là "Cửu Chuyển Đại Tràng".
Còn có truyền thuyết kể rằng, món ăn này ban đầu là do một đầu bếp n·ổi danh tỉ mỉ nghiên cứu chế tạo ra để chiều lòng khẩu vị của các quan to quý nhân.
Vị đầu bếp này biết rõ sự kén chọn của các quan to quý nhân đối với mỹ thực, liền bỏ nhiều c·ô·ng sức vào việc xử lý lòng h·e·o và gia vị, t·r·ải qua nhiều lần cân nhắc và thử nghiệm, cuối cùng đã tạo ra món Cửu Chuyển Đại Tràng khiến người ta khen không dứt miệng, nhờ đó mà danh tiếng vang xa.
Sau khi xác định món ăn cần làm là Cửu Chuyển Đại Tràng, bình luận trên mạng trong nháy mắt dày đặc như tuyết rơi đầy trời, vô cùng náo nhiệt.
"Ôi mẹ ơi, vậy mà lại là Cửu Chuyển Đại Tràng! Nhớ trước đây tôi không hề động vào, không ngờ bây giờ lại tha thiết mong chờ!"
"Ha ha, làm Cửu Chuyển Đại Tràng, đây chính là món ăn thần thánh đã biến tôi từ một người 'từ chối' trở thành một 'kẻ si mê'!"
"Cửu Chuyển Đại Tràng còn có tên là Chín Vị Đại Tràng, được sáng tạo từ năm 1721. Không phải món ăn có nước sốt nha, món ăn này thể hiện chín vị. Chua, cay, ngọt, đắng, mặn, tươi, thơm, tê, thối, chín hương vị, không thể thiếu vị bánh, phải có vị bánh mới là chính tông!"
"666. . . ."
"Wow, ai có thể ngờ rằng tôi đã từng coi thường nó, bây giờ lại tràn đầy chờ mong!"
"Thật bất ngờ! Từng cho rằng nó là 'món ăn hắc ám', bây giờ lại thực sự yêu thích!"
"Từ nhỏ lớn lên ở loại hình doanh nghiệp nhà nước lớn, khi còn nhỏ ăn ở căng tin có đầu bếp nấu món Cửu Chuyển Đại Tràng có một hương vị đặc biệt, sau khi lớn lên cũng không còn được ăn hương vị này nữa, vẫn không hiểu tại sao các nhà hàng bây giờ lại không thể nấu ra hương vị đó."
"Lợi h·ạ·i, tôi từ chỗ không hề hứng thú với nó đến bây giờ lại mỏi mắt mong chờ!"
"Ha ha, Cửu Chuyển Đại Tràng đến đi! Trước đây tôi gh·é·t bỏ đến đòi m·ạ·n·g, bây giờ lại mong ngóng mau đến món ăn, tôi muốn ăn thỏa thích!"
"Ôi chao, nhớ năm đó tôi căn bản không để ý đến nó, bây giờ lại như trúng phải bùa mê, chỉ chờ được ăn!"
. . . .
Tại hiện trường t·h·i đấu, dưới ống kính HD.
Đôi tay của Trình Vĩ Viễn dường như có khả năng cảm nhận đặc biệt, mỗi một lần chạm đều có thể p·h·án đoán chính x·á·c ưu nhược điểm của nguyên liệu.
Ngay lập tức, hắn dùng thủ pháp chuyên nghiệp, nhẵn nhụi, tỉ mỉ mà cẩn t·h·ậ·n lật miếng đại tràng, động tác như thể đang điêu khắc một tác phẩm nghệ t·h·u·ậ·t quý giá.
Hắn cẩn t·h·ậ·n từng chút một loại bỏ dầu thừa và tạp chất, mỗi một bước đi đều thể hiện sự nghiêm khắc quá mức của hắn đối với chất lượng nguyên liệu và sự kiểm soát cực hạn đối với từng chi tiết nhỏ.
Sau khi rửa sạch, kỹ thuật chế tác Cửu Chuyển Đại Tràng đáng chú ý chính thức được hé mở.
Trình Vĩ Viễn bắt đầu thể hiện đ·a·o c·ô·ng tinh xảo khiến người ta phải trầm trồ.
Hắn nắm chặt con d·a·o phay sắc bén, giơ tay c·h·é·m xuống, miếng đại tràng trong nháy mắt được c·ắ·t thành những đoạn ngắn đều tăm tắp.
Động tác này thoạt nhìn có vẻ đơn giản, nhưng thực tế lại đòi hỏi sự tập trung cao độ và độ chính x·á·c cực cao.
Cường độ và góc độ của mỗi nhát d·a·o đều vừa vặn.
So sánh với thủ pháp của những đầu bếp bình thường.
Đ·a·o p·h·áp của Trình Vĩ Viễn, một đầu bếp n·ổi danh hàng đầu của món ăn Sơn Đông, như nước chảy mây trôi, liền mạch một dải.
Loại đ·a·o p·háp này khiến người ta chỉ có thể thốt lên rằng đó là đ·a·o p·h·áp cấp nghệ t·h·u·ậ·t!
Bạn cần đăng nhập để bình luận