Một Bài Mượn Trời Xanh 500 Năm Hoa Khôi Hối Hận Phát Khóc

**Chương 860: Mùi thơm ngào ngạt của mì sợi**
Chỉ thấy vị quý phụ kinh thành phong vận, nhan sắc và khí chất tuyệt hảo này, giờ khắc này đang hừng hực khí thế chuẩn bị món mì sợi theo phong cách kinh thành xưa.
Khuôn mặt tinh xảo của nàng mang theo vẻ chuyên chú và nhiệt tình, sự tao nhã thường ngày cùng với dáng vẻ bận rộn trong bếp lúc này tạo thành một sự tương phản rõ rệt.
Những ngón tay thon nhỏ của nàng thuần thục thao tác với nguyên liệu nấu ăn, phảng phất như đang gảy lên một khúc nhạc du dương.
Ngũ thẩm buộc tạp dề, trước tiên lấy ra một miếng t·h·ị·t ba chỉ tươi rói từ trong tủ bát, đặt miếng t·h·ị·t lên thớt, tỉ mỉ c·ắ·t thành những miếng nhỏ đều tăm tắp, đ·a·o c·ô·ng vô cùng thành thạo, mỗi một miếng t·h·ị·t đều có kích thước xấp xỉ nhau.
Sau khi c·ắ·t xong t·h·ị·t h·e·o thái hạt lựu, nàng lại đem đậu phụ khô c·ắ·t thành những miếng nhỏ có kích thước tương tự, để riêng sang một bên.
Tiếp đó, nàng thuần thục nhóm lửa, đổ một lượng dầu ăn vừa phải vào trong nồi.
Đợi dầu nóng già, nhanh chóng cho hành, gừng, tỏi đã băm nhỏ vào trong nồi, một tiếng "xèo" vang lên, mùi thơm lập tức lan tỏa.
Nàng thuần thục cầm xẻng nhanh chóng đảo qua đảo lại, để hương vị của hành, gừng, tỏi được giải phóng hoàn toàn.
Sau đó, ngũ thẩm đổ t·h·ị·t h·e·o thái hạt lựu đã c·ắ·t vào trong nồi, tay không ngừng đảo.
t·h·ị·t h·e·o thái hạt lựu trong nồi nhảy nhót vui vẻ, khi được xào, màu sắc dần dần chuyển sang vàng nhạt, mỡ cũng từ từ tiết ra.
Lúc này, tr·ê·n mặt ngũ thẩm lộ ra vẻ hài lòng.
Ngay lập tức.
Nàng cho đậu phụ khô vào trong nồi, tiếp tục đảo.
Đậu phụ khô dưới tác động của dầu sôi, bề mặt trở nên vàng óng, giòn rụm.
Sau đó, ngũ thẩm múc một muỗng lớn tương ngọt và tương đậu nành cho vào nồi, nước sốt vừa vào nồi, v·a c·hạm với dầu sôi, p·h·át ra tiếng "bụp bụp".
Nàng không chút hoang mang dùng xẻng trộn đều nước sốt với t·h·ị·t h·e·o thái hạt lựu và đậu phụ khô, đun nhỏ lửa. Màu sắc trong nồi dần dần trở nên đỏ au, nồng đậm, tỏa ra mùi thơm của tương.
Trong quá trình đun, ngũ thẩm còn thỉnh thoảng thêm một chút nước tương đen, và một chút quất để điều chỉnh màu sắc và hương vị, lại cho thêm không ít đường trắng để tăng thêm vị ngọt.
Cùng lúc đó.
Một nồi nước khác tr·ê·n bếp cũng đã sôi.
Ngũ thẩm nhanh chóng cho mì sợi đã chuẩn bị kỹ vào trong nồi, dùng đũa khuấy nhẹ, phòng ngừa mì sợi bị dính vào nhau.
Mì sợi trong nước sôi lăn qua lăn lại, chỉ một lát sau liền chín tới.
Ngũ thẩm thuần thục vớt mì sợi ra, tráng qua nước lạnh, rồi cho vào bát.
Cuối cùng, ngũ thẩm đem dưa chuột c·ắ·t thành sợi nhỏ, bày lên tr·ê·n mì.
Lại đem phần n·ổ tương thơm ngát đã xào xong rưới lên tr·ê·n mặt, một phần mì sợi mang phong vị kinh thành xưa đã hoàn thành.
Không lâu sau.
Mấy bát mì sợi bốc khói nghi ngút, thơm nức mũi đã được bưng ra.
Sợi mì có độ lớn đều nhau, từng sợi dai ngon, dưới ánh đèn hiện lên ánh sáng lộng lẫy nhàn nhạt.
Phần n·ổ tương lại càng đặc biệt, trong màu nâu của t·h·ị·t băm, có thể nhìn thấy rõ ràng những miếng t·h·ị·t h·e·o thái hạt lựu xen lẫn mỡ và nạc, còn được điểm xuyết thêm những miếng đậu phụ khô và hành thái nhỏ.
Ngũ thẩm tỉ mỉ điều chế nước tương có màu đỏ au, sánh mịn vừa phải, tỏa ra hương thơm của tương và mỡ.
Trần Lâm Phong không thể chờ đợi thêm được nữa, cầm đũa lên, trộn đều mì sợi.
Mỗi một sợi mì đều được bao phủ bởi lớp n·ổ tương sánh mịn, trong n·ổ tương, t·h·ị·t h·e·o thái hạt lựu và rau dưa băm nhỏ bám chặt vào sợi mì.
Hắn húp một hơi thật sâu, nhắm mắt lại, vẻ mặt đầy say sưa, khen ngợi một cách không rõ ràng:
"Ngũ thẩm, hương vị này quá chuẩn! Vị mặn của t·h·ị·t băm vừa phải, t·h·ị·t h·e·o thái hạt lựu săn chắc, đậu phụ khô ngấm đẫm nước t·h·ị·t, ngon quá đi mất!"
Ngũ thẩm cười nói: "Từ từ ăn thôi, đừng vội, vẫn còn nhiều mà!"
Trần Chính Minh cũng nhanh chóng nếm thử một miếng, không khỏi giơ ngón tay cái lên:
"Sợi mì này mềm dai vừa phải, kết hợp với n·ổ tương đậm đà này, tuyệt cú mèo! Tình à, tay nghề của nàng đúng là không thể chê vào đâu được."
Đối với người vợ có tài nữ c·ô·ng gia chánh, quán xuyến từ việc lớn đến việc nhỏ, tề gia nội trợ của mình, Trần Chính Minh cả đời này đều thán phục.
Vốn xuất thân là tiểu thư khuê các của danh gia vọng tộc, ở kinh thành cũng là thuộc tầng lớp quý phụ thượng lưu.
Nhưng tr·ê·n phương diện trù nghệ lại không hề kém cạnh.
Điều này ở những gia tộc khác là đặc biệt hiếm thấy, người ta đều h·ậ·n không thể mời một đội ngũ đầu bếp, người giúp việc.
Ngũ thẩm nhìn bọn họ ăn uống ngon lành, thỏa mãn giải thích:
"Món mì sợi này, mấu chốt là ở phần n·ổ tương. Phải dùng lửa nhỏ để đun, để dầu trong t·h·ị·t tiết ra hết, như vậy mới thơm. Còn mì, cũng phải nấu đến vừa chín tới, không thể quá mềm, cũng không thể quá c·ứ·n·g."
Ba người vừa thưởng thức món mì sợi mỹ vị theo phong cách kinh thành xưa, vừa hàn huyên tâm sự.
Trần Chính Minh đặt đũa xuống, cảm thán nói:
"Các người nói xem, tại sao chương trình 'A Bite Of China' lại có thể quay được hay như vậy? Mỹ thực ở trong đó, thực sự khiến người ta thèm thuồng không chịu được.
Đặc biệt là nhìn thấy những món ăn tinh xảo đó, lại nhìn món mì sợi này, cảm giác thật khác biệt, Tình à, người này ngươi hiểu ta nhất, xưa nay không phải là kẻ h·a·m ăn, vậy mà lại có một ngày không nhịn được mà ăn đêm, chậc chậc."
Trần Lâm Phong miệng ngậm đầy mì, hàm hồ đáp: "Đúng vậy, ngũ thúc, Đường Ngôn này quá lợi h·ạ·i, có thể sáng tạo ra một bộ phim tài liệu như vậy, có thể so sánh với một bộ phim, còn khắc sâu vào lịch sử hơn."
Ngũ thẩm ở bên cạnh phụ họa nói: "Chính là bởi vì tiết mục này thể hiện được mị lực của mỹ thực Tr·u·ng Hoa chúng ta một cách tinh tế, nên mới làm người xem cảm động.
Các ngươi xem bây giờ, thế trận giữa 'A Bite Of China' và 'Hòa Phụng Mỹ Vị Hành' đã rất rõ ràng, 'A Bite Of China' tất nhiên sẽ tạo nên kinh điển.
Thành tích đỉnh cao như vậy, quá mạnh mẽ! Vững vàng nắm giữ danh hiệu phim tài liệu xuất sắc nhất hiện tại."
Trần Chính Minh trầm ngâm gật đầu, nói tiếp: "Hơn nữa, cứ theo đà này, cổ phiếu của Tiềm Long chẳng phải sẽ tăng vùn vụt sao! Không chừng còn có thể nhân cơ hội này mà tiến vào câu lạc bộ 2000 tỷ!"
"Câu lạc bộ 2000 tỷ! Thật sao?"
Trong mắt ngũ thẩm tràn đầy vẻ mong chờ, k·í·c·h động nói:
"Nếu như có thể như vậy, thì thật sự là quá tốt! 'A Bite Of China' này dĩ nhiên thực sự mang lại vận may lớn cho Tiềm Long."
Dù cho là ngũ thẩm, xuất thân từ danh gia vọng tộc, từ nhỏ đã được nuôi dưỡng trong gia đình giàu sang, chưa bao giờ phải lo lắng về chuyện tiền bạc, một nữ tử như vậy, đối với con số khổng lồ 2000 tỷ này cũng không khỏi cảm thấy vô cùng k·i·n·h ngạc.
Phải biết rằng.
Hiện nay, trong toàn bộ ngành, cũng chỉ có ba tập đoàn lớn hàng đầu mới có thể vững vàng ngồi tr·ê·n chiếc ghế của câu lạc bộ 2000 tỷ!
2000 tỷ, đây là một con số vượt quá sức tưởng tượng. Một c·ô·ng ty nếu có thể đạt đến quy mô này, thì sức ảnh hưởng của nó là vô cùng to lớn.
Một xí nghiệp vừa và nhỏ thông thường, doanh thu hàng năm có thể chỉ có vài triệu, thậm chí vài trăm nghìn, mà c·ô·ng ty đạt đến quy mô 2000 tỷ, thì doanh thu của nó tương đương với tổng doanh thu của hàng triệu xí nghiệp vừa và nhỏ như vậy.
Nó có thể hô mưa gọi gió tr·ê·n thị trường, chi phối xu hướng và phương hướng p·h·át triển của ngành.
Sức ảnh hưởng thương hiệu của nó có thể bao trùm toàn cầu, sản phẩm và dịch vụ được hàng trăm triệu người tiêu dùng sử dụng và tin dùng.
Về mặt việc làm, có thể cung cấp việc làm ổn định cho hàng triệu c·ô·ng nhân, thúc đẩy sự p·h·át triển của vô số xí nghiệp tr·ê·n và dưới chuỗi c·ô·ng nghiệp.
Trong lĩnh vực đổi mới kỹ t·h·u·ậ·t, có nguồn tài chính dồi dào để tập tr·u·ng vào nghiên cứu và p·h·át minh, thúc đẩy tiến bộ kỹ t·h·u·ậ·t của ngành, dẫn dắt trào lưu p·h·át triển khoa học kỹ t·h·u·ậ·t.
Ba người nhà họ Trần, người nói một câu, kẻ góp một lời, vừa ăn vừa trò chuyện, trong phòng khách tràn ngập tiếng cười nói vui vẻ và hương thơm của mì sợi.
... . . . .