1979 Thời Đại Hoàng Kim

Chương 357: Người nước ngoài
Tiền A Phát là người cũ của xưởng phim Điện ảnh Thượng Hải, chủ yếu phụ trách việc cơm nước.
Trước giải phóng, hắn từng làm việc ở nhà hàng Tây, tay nghề xuất sắc, biết làm không ít món Tây. Đáng tiếc hiện tại không có cơ hội phát huy, trừ phi trong xưởng chiêu đãi khách nước ngoài, hắn mới có thể áp chảo bò bít tết, chế biến vài món canh gì đó.
Tuy nhiên, hiện tại cơ hội đã đến, đoàn làm phim 《 Cuộc Sống Tươi Đẹp 》 đã tìm được 30 người nước ngoài, đã vào ở trong quán ăn ngoại giao.
Hôm nay là ngày đầu tiên, bữa sáng giải quyết ở khách sạn. Đoàn làm phim lo liệu hai bữa trưa và tối. Tiền A Phát ma quyền sát chưởng, chuẩn bị sẵn sàng nguyên liệu từ sớm, chuẩn bị làm một trận lớn...
"Cốc cốc cốc!"
"Ai vậy?"
"Ta, Trần Kỳ!"
Tiền A Phát cùng các đồ đệ nghi ngờ nhìn đồng hồ, mới bốn giờ sáng, vị gia này chạy tới làm gì? Hắn vội vàng mở cửa, Trần Kỳ cười ha hả đi vào, nói: "Tiền sư phó dậy sớm thế, chào các vị, chào các vị!"
"Ngài cũng thật là sớm, ngài đến chỗ ta có dặn dò gì không?"
"Diễn viên nước ngoài đến rồi, hôm nay quay phim, ta đến xem các ngươi chuẩn bị ăn uống thế nào."
"Đã sớm chuẩn bị tốt, không thể làm ngài mất mặt! Lấy thực đơn ra đây!"
Tiền A Phát mặt mày hớn hở, đưa qua một tờ thực đơn, hưng phấn nói: "Hai tuần lễ, mỗi ngày hai bữa cơm, bữa nào cũng không lặp lại, bữa nào cũng có thịt cá, còn có hải sản tôm cá tươi sống, để cho người nước ngoài ăn vào, ăn một lần là không nói nên lời!"
"Thịt kho tàu!"
"Bánh ngọt trăm quả thông mỡ heo!"
"Lươn xào dầu vang!"
"Cua lớn!"
"Say gà!"
Trần Kỳ xem lướt qua, chậc chậc mấy tiếng: "Ngài đúng là có tâm, nhưng cái thực đơn này..."
"Có phải rất oách không?"
"Quá tệ hại!"
Hả???
Mặt Tiền A Phát đỏ bừng, nói: "Trần, đồng chí Trần Kỳ! Ngươi có thể nghi ngờ ta ở phương diện khác, nhưng không thể nghi ngờ tay nghề của ta. Hôm nay ngươi mà không nói rõ ràng, ta sẽ đi tìm xưởng trưởng phân xử!"
"Đừng kích động, đừng kích động!"
Trần Kỳ cầm thực đơn ngồi xuống, bắt chéo chân, tay trái đặt lên đầu gối, rất tự nhiên để lộ ra một chiếc đồng hồ Thụy Sĩ nhập khẩu sang trọng, nói: "Tiêu chuẩn cơm nước của đoàn làm phim chúng ta là 7 hào mỗi người mỗi ngày. Nhưng ngài chắc chắn cũng rõ, chuyện này không phải cứ có tiền là được, mọi người muốn ăn ngon một chút thì cấp trên không cho phép, có tiền cũng không mua được thịt cá. Bây giờ người nước ngoài đến rồi, tiêu chuẩn cơm nước của họ cao, lại còn có thịt cá hải sản ăn tùy thích, không thể bạc đãi bạn bè quốc tế. Đúng vậy, bạn bè quốc tế cần được coi trọng, nhưng mọi việc đều có thể linh động, để cho mọi người cũng nhân cơ hội này mà ăn mặn một chút."
"Ý ngài là, đem thịt cá của người nước ngoài chia sẻ cho mọi người?"
Tiền A Phát lắc đầu như trống bỏi, nói: "Không được không được, lỡ như để lãnh đạo biết, chuyện này gọi là ảnh hưởng hình tượng quốc gia, ta không gánh nổi đâu."
"Không cần ngươi gánh, xảy ra chuyện ta phụ trách!"
"Vậy cũng không được, nguyên liệu của ta đều chuẩn bị theo thực đơn, chia cho mọi người rồi, người nước ngoài ăn không đủ no thì làm sao bây giờ?"
"Cho nên ta mới nói cái thực đơn này của ngươi tệ hại mà! Cho bọn họ ăn đồ tốt như vậy, đám người nước ngoài ngốc kia có thể ăn ra cái gì chứ? Ngươi xem đi, còn có thịt kho tàu, lươn xào, cua lớn... Ăn không hết chẳng phải lãng phí sao? Cứ đối phó bằng ít thịt gà là được! Người nước ngoài chưa chắc đã thích món ngon của chúng ta, người ta ăn quen đồ ăn Mỹ rồi, có khẩu vị riêng của mình... Lại đây lại đây, ta nói cho các ngươi biết hai món ăn, một món gọi là Tả Tông Đường gà!"
"Do Tả Tông Đường phát minh à?"
"Chẳng liên quan gì đâu, các ngươi cứ nghe là được rồi!"
Trần Kỳ hướng dẫn cách làm, nói: "Thịt gà cắt khúc, chiên trước xào sau, thêm chút nước dấm đường, cho ớt đỏ, hành tỏi các loại vào, vị nó chua ngọt cay, món này xào một phát là được cả nồi lớn, dễ làm. Còn có một món gọi là trần bì gà, các ngươi có thể pha chế ra loại sốt tương có vị vỏ quýt không?"
"Đơn giản mà!"
Tiền A Phát không nói gì, một tên đồ đệ không nhịn được lên tiếng.
"Vậy thì tốt rồi, cũng là chiên trước xào sau, rưới sốt tương lên. Điểm khác biệt với Tả Tông Đường gà là món này ngọt hơn nhiều, kiểu ăn một miếng là đường huyết tăng vèo vèo, phải tiêm Insulin ấy!"
Chà!
Mấy người này đều là người Thượng Hải quen ăn ngọt, nghe vậy cũng giật mình một cái. Tiền A Phát nghi ngờ: "Món này được không vậy?"
"Được chứ, tuyệt đối được! Bọn họ thích ăn cái vị chua ngọt, lại thích ăn thịt gà. Các ngươi cứ làm nhiều món kiểu này, còn có thể tự mình sáng tạo thêm nữa, ta tin tưởng vào sự thông minh tài trí của các ngươi. Còn về thực đơn của chúng ta, cũng đừng làm nổi bật quá, đừng làm nhiều món mặn hoành tráng, cứ lấy thịt xào thêm với rau củ là được, mấu chốt là phải để mọi người được ăn thịt. Còn cua thì làm thành say cua đi, người nước ngoài không ăn món này đâu, để cho chúng ta ăn."
Trần Kỳ vỗ vai Tiền A Phát, nói: "Ngươi cứ làm đi, ta sẽ chịu trách nhiệm, trông cậy vào ngươi cả đấy!"
"Vậy cũng được!"
Trần Kỳ rời đi.
Tiền A Phát xé tờ thực đơn cũ, dựa theo ý tưởng này làm lại thực đơn mới, vừa viết vừa lẩm bẩm: "Đúng là làm bừa mà, lần này lại phải đổi,ตั้ง hai tuần lận, đúng là thêm phiền phức, chưa thấy qua vị lãnh đạo nào như vậy!"
"Vậy ngài không thích có lãnh đạo như vậy sao?" Một đồ đệ nói.
"Ta, ta..."
Tiền A Phát hừ một tiếng, không nói gì nữa.
...
Thượng Hải, quán ăn ngoại giao.
Marino tỉnh dậy từ trong giấc mộng, kéo rèm cửa sổ ra, nhìn cảnh đường phố cũ kỹ, lạc hậu bên ngoài, khinh thường bĩu môi.
Hắn là người gốc Ý, ở Hollywood chuyên đóng vai phụ, cũng có chút thành tích nhỏ, xem như là ngôi sao trong giới diễn viên quần chúng (long sáo). Nghe người đại diện nói có đoàn làm phim Trung Quốc mời đi Trung Quốc quay phim, hắn còn tưởng đây là trò đùa quốc tế, nhưng vì giá đưa ra tương đối cao, dù sao cũng phải đi xa. Tổng cộng khoảng bốn tuần lễ, có thể kiếm được mấy ngàn đô la Mỹ, nên hắn cũng đồng ý.
Nhân vật của hắn là một người Ý, cũng là khách hàng nhà họ Chu, kinh doanh nhỏ ở Thượng Hải.
Người Nhật bắt người nước ngoài vào trại tập trung, vốn dĩ không có kiều dân Ý, vì là phe Trục Tâm mà, nhưng sau đó Ý đầu hàng phải không? Nên người Nhật cũng bắt đầu bắt —— chà, Ý đúng là luôn biết cách chọn phe.
Nhân vật này rất thảm, trộm đồ thờ cúng nên bị đánh, sau đó bị ném vào lò thiêu xác.
Marino rửa mặt xong, xuống lầu đến phòng ăn. Ba mươi người nước ngoài gồm cả nam lẫn nữ, cũng có người lớn tuổi, đều là diễn viên cấp bậc long sáo, tự nhiên lấy Ed và Ångstrom, những người có danh tiếng nhất, làm trung tâm.
"Chào buổi sáng!"
"Chào buổi sáng!"
Marino lên tiếng chào, lấy bánh mì, sữa bò, trứng tráng các loại cho bữa sáng, rồi ngồi xuống đối diện Ed Harris một cách tự nhiên, bắt chuyện: "Ta rất tò mò, vì sao ngươi lại nhận một bộ phim Trung Quốc thế?"
"Ta từng hợp tác với nhà sản xuất của bọn họ một lần, lần đó ở Hồng Kông, quá trình khá là vui vẻ, họ lại ra tay rất hào phóng, tại sao lại không nhận chứ?"
"Cũng chỉ có ưu điểm đó thôi, mà đó cũng là vì chúng ta lặn lội đường xa đến đây. Nói thật, đây là lần đầu tiên ta tới Trung Quốc, ta cứ nghĩ bọn họ vẫn còn để tóc đuôi sam chứ!"
"Ngươi không xem TV sao? Nixon cũng đã thăm Trung Quốc rồi mà." Ed thấy kỳ lạ.
"Ta là người Ý, tại sao phải quan tâm Nixon chứ? Ta thà quan tâm Reagan còn hơn, dù sao trước kia hắn cũng từng là diễn viên, chúng ta là người cùng ngành."
Marino gặm mấy miếng bánh mì, nhìn xung quanh, ca cẩm nói: "Ta bắt đầu thấy hơi hối hận rồi, nơi này chỗ nào cũng bộc lộ sự nghèo khó và lạc hậu. Ánh mắt của mấy người phục vụ kia nhìn chúng ta đầy vẻ mới lạ, cứ như thể chúng ta là khỉ trong vườn thú vậy."
"..."
Ed chỉ cười mà không nói gì, Marino nói huyên thuyên một hồi thấy cũng vô vị, bèn bưng khay đồ ăn chạy sang bàn khác.
"Bớt giao thiệp với loại người này lại!"
Ångstrom nhỏ giọng nhắc nhở.
"Ta biết, nhưng có một điểm ta đồng ý, nơi này xác thực rất nghèo khó, trên đường cũng chẳng có mấy chiếc xe hơi, thế mà bọn họ lại có thể cung cấp một bữa sáng coi như cũng được."
"Ta hình như nghe Trần đề cập rồi, đây là chuẩn bị đặc biệt cho chúng ta."
"Ừm, Trần quả thực rất tuyệt, hắn không giống những người Trung Quốc khác. Kịch bản này rất đặc biệt, có thể nhìn ra dã tâm của hắn rất lớn, chúng ta có thể kết bạn với hắn."
Ăn xong bữa sáng, có xe khách tới đón.
Marino lại một phen phàn nàn.
Chiếc xe khách chở 30 người, rời khỏi trung tâm thành phố, chạy đến vùng ngoại ô, nơi có một trại tập trung được dựng lại.