"Anh em, đã lâu không gặp!"
Lý Gia Thụ ở bên ngoài nhìn thấy Vệ Hoài, từ xa cười chào hỏi.
Vệ Hoài mở cửa sân ra đón, thấy Lý Gia Thụ tay xách nách mang không ít đồ, mặc một bộ đồ lông vũ, tóc chải chuốt bóng loáng.
Hắn cười hỏi: "Ngươi sao lại có rảnh đến đây vậy?"
"Nhất định phải có rảnh chứ, lần ở trong núi 'không hiểu núi' kia, các ngươi xem như đã cứu mạng ta, đã sớm muốn đến thăm các ngươi một chút, nhưng mãi không thu xếp được thời gian."
"Xem ra, hai năm nay ngươi làm ăn không tệ nhỉ!"
"Cũng tàm tạm thôi!"
Lý Gia Thụ đưa những thứ đang xách trong tay, chia một phần cho Vệ Hoài: "Ta mang đồ qua cho anh em Mạnh Xuyên trước, rồi qua tìm ngươi!"
Vệ Hoài cũng không khách khí với hắn, nhận lấy đồ, nhìn Lý Gia Thụ xách phần còn lại mang đến nhà Mạnh Xuyên. Sau khi Mạnh Xuyên mời hắn vào nhà, Vệ Hoài mới mang đồ vào phòng mình.
Thảo Nhi vội vàng lấy những thứ Vệ Hoài xách vào xem xét, có hai cây thuốc lá xịn, hai chai rượu ngon và hai gói trà ngon, cộng thêm mấy hộp đồ hộp cùng một ít bánh ngọt, bánh kẹo đang thịnh hành.
Tiểu gia hỏa thì chẳng quan tâm nhiều như vậy, vội vàng lấy ra một ít bánh kẹo nhét vào cái túi nhỏ của mình trước, sau đó bóc mấy viên kẹo sữa thỏ trắng lớn, đút cho Vệ Đông, Vệ Hoài, Trương Hiểu Lan, lão Cát mỗi người một viên, cuối cùng chính nàng cũng ngậm một viên.
Vệ Hoài cưng chiều vuốt tóc nàng, rồi đi ra ngoài lột da mấy con khỉ đã giết.
Khoảng hơn mười phút sau, Lý Gia Thụ và Mạnh Xuyên cùng nhau đi tới.
Thấy Vệ Hoài đang lột da khỉ, thịt thì chặt nhỏ cho chó ăn, Lý Gia Thụ vẻ mặt đau lòng lại gần: "Anh em, đừng cho chó ăn nữa, đây là đồ tốt đấy!"
"Đồ tốt?"
Vệ Hoài hơi khó hiểu.
"Chỗ thịt này giữ lại bán cho ta!"
"Bán cho ngươi? Hơn ba mươi con khỉ đấy, ngươi cần nhiều vậy sao?"
"Cần chứ! Đây chính là loại thịt rừng tốt nhất, thịt mềm mịn lại bổ dưỡng, hơn nữa, nó còn có thể dùng làm thuốc, gan và tinh hoàn đều là dược liệu rất tốt."
"Thứ này, mùi hôi tanh nặng lắm!"
"Không sao đâu, trước khi hầm nhừ, cứ lấy nước sạch ngâm, cố gắng loại bỏ hết máu còn sót lại trong thịt là được."
Lý Gia Thụ vừa cười vừa nói: "Dù sao hôm nay ta cũng ăn ké bữa trưa ở chỗ ngươi rồi, lát nữa ta sẽ tự tay vào bếp, làm một món cho các ngươi nếm thử."
"Được thôi!"
Vệ Hoài thích vẻ thẳng thắn mà hắn thể hiện ra lúc này, nhưng trong lòng vẫn có chút nghi vấn: "Ngươi cần nhiều thịt như vậy để làm gì?"
"Anh em, nói thật với ngươi nhé, lần này ta đến, ngoài việc thăm các ngươi, thực ra cũng là chuyên đến tìm hai ngươi.
Năm ngoái, ta đã thuê được một quán rượu ở thành Y Xuân để kinh doanh ăn uống. Hai năm nay, người ăn thịt rừng ngày càng nhiều, nên ta định tập trung vào mảng thịt rừng, tính toán thời gian, sẽ khai trương sau Tết Nguyên Tiêu."
Lý Gia Thụ tự giễu nói: "Không tìm được ai chịu trả lương cho ta làm việc, nên ta đành phải tự nghĩ cách trả lương cho mình thôi."
"Ra là vậy!"
Vệ Hoài lập tức hiểu ra: "Tự mình làm ông chủ, rất tốt!"
Hắn ngoài miệng không nói, nhưng trong lòng lại nghĩ, xem ra, lần Lý Gia Thụ đi đào vàng kia hẳn là đã kiếm được không ít.
Có thể thuê được cả một quán rượu, tiền vốn chắc chắn không nhỏ.
"Bây giờ vẫn chưa là gì cả, phải chờ đến lúc quán hoạt động rồi mới biết có làm ăn được không."
"Chắc không có vấn đề đâu, lúc chúng ta ở Cáp Nhĩ Tân, từng ăn ở một quán chuyên bán thịt rừng, buôn bán rất tốt."
"Đó là ở thành phố lớn, Y Xuân nhỏ hơn nhiều, thật khó nói lắm. Lợi thế duy nhất là có nhiều lâm trường, nông trường, khách buôn nơi khác qua lại cũng tạm ổn."
Lý Gia Thụ ngoài miệng thì than thở, nhưng trên mặt lại tràn đầy nụ cười, có thể thấy trong lòng hắn rất tự tin.
"Lần này ta đến, là muốn hỏi xem chỗ ngươi có tay gấu, mũi nai sừng tấm Bắc Mỹ, đuôi hươu các loại không!"
Lý Gia Thụ nói tiếp: "Lần trước ta nghe các ngươi nói, các ngươi săn được gấu chó, tay gấu đều phơi khô, tích lũy nhiều rồi mới mang đến công ty ngoại thương ở Cáp Nhĩ Tân bán. Ta liền đến thử vận may, xem có thể chặn mua được không.
Yên tâm, ta nhất định sẽ trả giá cao nhất, tuyệt đối không để các ngươi thiệt đâu!"
"Vậy thì ngươi đúng là tìm đến đúng chỗ rồi!"
Vệ Hoài bỏ công việc đang làm xuống, mở cửa nhà kho: "Vào xem đi!"
Lý Gia Thụ đi theo vào nhà kho, chỉ nhìn lướt qua đã không nhịn được thốt lên: "Biết sớm thế này, ta đã mang thêm tiền đến rồi!"
Bên trong nhà kho, tay gấu bọc đất sét được xếp sát cạnh nhau trên một cái kệ gỗ ở một đầu nhà kho, tất cả đều đã được phơi khô cẩn thận.
Đây là thành quả săn bắn mà Vệ Hoài tích trữ từ mùa đông năm ngoái đến giờ, tổng cộng là từ mười hai con gấu chó, bốn mươi tám cái tay gấu. Ngoài ra, còn có thịt sóc xám, thịt lửng săn được cũng ở trong đó.
Lý Gia Thụ nhìn một vòng rồi nói: "Anh em, chỗ tay gấu này, ta tính hai mươi lăm khối tiền cho 5 lạng, cân đủ nhé. Còn thịt sóc xám, thịt lửng, tính theo giá ba khối tiền cho 5 lạng, ngươi cảm thấy thế nào?"
Hai mươi lăm khối tiền cho 5 lạng ư?
Nghe cái giá này Vệ Hoài sững sờ: "Lý ca, có phải giá quá cao không? Ngươi mới chuẩn bị khai trương thôi mà."
Trong suy nghĩ của hắn, với giá cao như vậy, có mấy người dám ăn chứ. Giá này gần như gấp đôi giá thu mua của trạm ngoại thương.
Lúc ở Ba Ngạn, hắn cũng từng nghe Kim Khuê nói, một số quán ăn thu mua tay gấu, tay trước bên trái của gấu chó có thể trả đến mười bảy, mười tám khối tiền cho 5 lạng.
Lý Gia Thụ không hề phân biệt tay trước tay sau, cũng không phân biệt tay trái tay phải, trực tiếp đưa ra giá hai mươi lăm khối tiền cho 5 lạng, điều này có hơi dọa người.
Vệ Hoài đương nhiên hy vọng giá càng cao càng tốt, nhưng mối quan hệ không phải tính toán như vậy. Hắn đoán rằng, Lý Gia Thụ đưa ra giá cao như vậy là vì Vệ Hoài và Mạnh Xuyên từng cứu giúp hắn.
"Anh em, ngươi yên tâm, ta chắc chắn có lời, chỉ là lời nhiều hay lời ít mà thôi!"
Lý Gia Thụ hít sâu một hơi, giải thích: "Hai năm nay, không ít người bắt đầu có tiền trong tay, hễ ai làm chút kinh doanh, trong tay đều không thiếu tiền lắm đâu, nhất là mấy ông chủ, bàn chuyện làm ăn mời khách, lại càng chịu chi tiền.
Ngươi ít khi vào thành nên không biết, ngay cả dân buôn vải vóc đầu cơ trục lợi, vận chuyển hàng từ Nam ra Bắc, một súc vải họ cũng có thể lãi ròng mười mấy hai mươi khối tiền, huống chi những người làm ăn lớn hơn, người giàu ngày càng nhiều.
Nói thế nào đi nữa, tay gấu cũng là một trong 'bát trân', nhiều người chỉ nghe danh chứ chưa bao giờ được nếm thử, chỉ vì tò mò muốn nếm thử cũng không ít. Nhất là sau khi có tiền trong tay... Hai năm nay, kiếm tiền bắt đầu dễ dàng hơn rồi.
Ngươi yên tâm, trước khi mở cửa hàng, ta đã âm thầm tìm hiểu qua một số quán ăn có món tay gấu, thường xuyên cung không đủ cầu. Chỉ dựa vào giá thu mua hiện tại của ta, đến lúc bán ra, ta vẫn có thể lãi không ít.
Không phải thợ săn nào vào núi cũng kiếm được tay gấu, tay gấu rất hút hàng, ta tìm người đi các núi khác thu mua, giá cũng phải hai mươi hai, hai mươi ba khối rồi, chỗ ngươi đây, càng không thể để ngươi chịu thiệt được."
Vệ Hoài bất giác nhớ tới Tiêu Phi gặp ở Cáp Nhĩ Tân, kẻ chuyên đầu cơ trục lợi đồ điện tử, cũng có thể tiện tay tặng ngay hai chiếc đồng hồ Thượng Hải, một chuyến đi về chắc hẳn lãi không ít.
Nhưng hắn vẫn có chút không yên tâm: "Ngươi nói thật chứ? Thật sự vẫn có lãi à?"
"Lừa ngươi làm gì!" Lý Gia Thụ vừa cười vừa nói: "Chỗ tay gấu này của ngươi, lần này ta chỉ có thể mang đi một phần thôi, phần còn lại giữ cho ta nhé, nếu có người khác hỏi mua thì cũng đừng bán. Nói thật cho ngươi biết, đã có bảy tám người dặn trước với ta, muốn đặt hàng tay gấu rồi."
"Vậy ta xin nhận cái lợi này của ngươi... Ta sẽ giữ lại cho ngươi."
Vệ Hoài gật đầu đồng ý.
Lúc này hắn mới nhớ ra, Lý Gia Thụ vào sân lâu như vậy mà mình vẫn chưa mời vào nhà, liền áy náy nói: "Xem ta này, chỉ mải nói chuyện với ngươi, mau vào nhà đi, bên ngoài lạnh!"
Hắn vội vàng mời Lý Gia Thụ vào trong phòng, ngồi xuống trên giường sưởi.
Thảo Nhi hiểu chuyện lấy phích nước ra pha trà mời mọi người.
Về phần Trương Hiểu Lan, đã sớm ra gian ngoài chuẩn bị nấu cơm.
Đợi cơm chín tới, Lý Gia Thụ xắn tay áo lên, thật sự ra ngoài xách một con khỉ đã lột da vào gian ngoài để xử lý.
Vệ Hoài chưa từng ăn thứ này, trước kia vì chê mùi hôi tanh nên đều dùng cho chó ăn, hắn và Mạnh Xuyên cũng cùng ra gian ngoài xem thử.
"Đây là đồ tốt đấy, vì mùi hơi khai nên ngoài việc cho nhiều gia vị để hầm, cũng có thể làm món nguội, hoặc làm món kho, hoặc sau khi kho xong thì xé thịt thành sợi, dùng ớt xào nhanh tay, làm xong, mùi vị tuyệt lắm."
Lý Gia Thụ đem thịt khỉ đã rửa sạch ra, chặt thành miếng nhỏ, ngâm vào nước để ra hết máu. Để nhanh hơn, hắn vừa ngâm vừa vò. Đợi đến khi máu trong thịt đã ra gần hết, hắn hỏi xin Vệ Hoài nước tương rồi bắt đầu xào nấu.
Vệ Hoài là người Tứ Xuyên đến đây, khẩu vị vốn thiên về tê cay, chú trọng vị tê, cay, tươi, thơm. Trong nhà chuẩn bị các loại gia vị rất đầy đủ, Lý Gia Thụ cần gì gần như đều có nấy, làm rất thuận lợi.
Đến khi món thịt khỉ xào được dọn ra, Vệ Hoài và Mạnh Xuyên đều nếm thử một miếng, cả hai không khỏi sáng mắt lên.
Vệ Hoài giơ ngón tay cái về phía Lý Gia Thụ: "Không ngờ ngươi còn có tay nghề này, qua tay ngươi chế biến, thịt khỉ vừa mềm vừa thơm."
"Ta mời đầu bếp dạy đấy, đây là một lão sư phụ từng làm ở nhà ăn cơ quan đã nghỉ hưu, tay nghề chế biến thịt rừng rất cao siêu. Dù đã nghỉ hưu, nhưng thỉnh thoảng có lãnh đạo cần tổ chức tiệc cũng đặc biệt mời ông ấy đến nấu!"
Lý Gia Thụ có chút khoe khoang nói: "Ta nhân tiện bái ông ấy làm thầy, chỉ trong thời gian ngắn đã học được không ít thứ."
"Có thể mời được tay nghề tốt như vậy, xem ra quán rượu của ngươi muốn không phát đạt cũng khó!" Lời nói của Vệ Hoài mang nhiều ý chúc phúc.
Lý Gia Thụ nhếch miệng cười: "Xin nhận lời chúc tốt lành của ngươi."
Ăn cơm xong, trời vẫn còn sớm, Lý Gia Thụ vội vàng trở về Y Xuân. Quán rượu sắp khai trương, hắn còn rất nhiều việc phải chuẩn bị.
Vệ Hoài lấy chiếc cân đòn trong nhà mà ngày thường chỉ dùng để cân đậu phụ ra, đem chỗ tay gấu bọc đất sét kia ra, gõ sạch đất đi rồi cân từng cái một.
Bốn mươi tám cái tay gấu cân lên, làm tròn số, tổng cộng được hai trăm bốn mươi ba cân (có thể hiểu là đơn vị 5 lạng). Dựa theo giá Lý Gia Thụ đưa ra (25 khối tiền cho 5 lạng), tổng cộng là 6.075 khối tiền.
Vốn dĩ hắn chỉ mang theo hai nghìn khối tiền để đi mua nguyên liệu thịt rừng, hoàn toàn không ngờ chỗ Vệ Hoài lại có nhiều tay gấu như vậy, nên hắn cũng chỉ lấy số hàng trị giá hai nghìn khối tiền.
Trước khi đi, hắn còn dặn đi dặn lại, phải giữ lại chỗ thịt sóc xám, thịt khỉ, thịt lửng kia cho hắn, sau khi về hắn sẽ quay lại lấy tiếp.
Ngoài ra, hắn còn nói với Vệ Hoài, nếu săn được thịt hươu đỏ, thịt nai sừng tấm Bắc Mỹ thì báo tin cho hắn, hắn đều muốn mua. Đặc biệt là các loại thịt hiếm hơn như thịt sói, báo, hổ con, hắn cũng thu mua.
Quả nhiên, bốn ngày sau, Lý Gia Thụ lại đến một chuyến, mang theo đủ tiền, mua sạch toàn bộ số thịt còn lại trong kho của Vệ Hoài.
Vệ Hoài lại thu về gần năm nghìn khối tiền.
Đây được xem là một khoản thu nhập ngoài dự kiến.
Từ trong lòng, Vệ Hoài hy vọng quán rượu của Lý Gia Thụ làm ăn phát đạt, như vậy, những sản vật săn bắn trên núi, ngoài da lông ra, sẽ mang lại cho hắn một khoản thu nhập đáng kể khác nữa.
Chẳng khác nào có thêm một đầu mối tiêu thụ thịt.
Hơn nữa, một số loại cá hiếm trong sông lớn cũng có thể có chỗ tiêu thụ.
Nói đến chuyện thu mua cá, Lý Gia Thụ đặc biệt muốn các loại cá 'tam hoa ngũ la', đương nhiên còn có cá tầm lớn, và giá cả đưa ra cũng khá tốt.
Vệ Hoài thầm nghĩ, mình cũng có thể thử khai thác thêm con đường thủy sản này.
(Giấy Trắng: Chúc đạo hữu luôn vui vẻ bên những người đạo hữu yêu quý.)
