Trước Kia Ta Là Lừa Đảo, Nhưng Bây Giờ Gọi Ta Trù Thần!

Ớt và hoa tiêu đều cho nhiều như vậy, lại còn thêm quế, nồi thịt này đúng là không thể cứu vãn được nữa.
Hắn ngoắc tay với Trần Tử Hàng, bảo người tới, ném túi quế vào ngực Trần Tử Hàng.
"Nhìn cho kỹ, đừng để mười sáu sư huynh ngươi lại gần quế thêm bước nào."
Theo cái mớ gia vị này, mùi quế có thể trung hòa, nhưng vị cay đắng vẫn còn.
Hắn lại bảo Nhiếp Nhất Phi cho thêm nước màu vào, chỉ thấy Nhiếp Nhất Phi đổ dầu vào nồi, rồi đổ đường trắng vào, ngược lại đường phèn bên cạnh không đụng đến, nước màu xào kỹ xong, màu sắc có được, nhưng rõ ràng lại có mùi khét.
Món kho kia hơi cay đắng, đều là do nước màu này tạo thành.
Nhìn Giang Châu lắc đầu liên tục.
"Xào quá lửa ngươi không phát hiện?"
Nhiếp Nhất Phi nhỏ giọng giải thích: "Không xào đến mức này, màu sắc không đạt."
Trong chốc lát, Giang Châu không biết nên nói màu sắc không quan trọng, hay hương vị quan trọng hơn.
"Khả năng khống chế lửa của ngươi kém, sao còn muốn học người ta xào nước màu bằng dầu, lửa không tốt, thì cứ dùng cách thêm nước cho đường tan ra trước rồi mới xào, như vậy không dễ bị cháy, còn nữa, món ăn toàn bộ dùng lửa nhỏ thôi, đừng mở lửa lớn làm gì."
Hắn bảo Nhiếp Nhất Phi rửa nồi sạch sẽ.
"Xào nước màu vẫn nên dùng đường phèn tốt hơn, đường phèn tạo màu đỏ đẹp hơn đường trắng, ta làm mẫu một lần, ngươi nhìn cho kỹ."
Với trình độ của Giang Châu, xào chút nước màu, hai ba lần là xong, để Nhiếp Nhất Phi nhìn rõ hơn, hắn cố ý dùng lửa nhỏ nhất, từ từ xào, trong quá trình đó, đến bước nào là có bọt sương, đến bước nào là như mứt quả, hắn đều lần lượt giảng giải.
Nhiếp Nhất Phi nhìn nước đường trong nồi, từ màu trắng chuyển sang vàng nhạt, dần dần thành màu caramen, cuối cùng thành màu đỏ sẫm hắn muốn, không khỏi nhìn kỹ cái xẻng và nồi của mình mấy lần.
Cái nồi cái xẻng mười mấy năm tuổi này, chẳng lẽ sinh ra linh tính, xem người nấu mà cho mặt mũi à, sao sư phụ dùng thì lại nghe lời như vậy, nước màu muốn ra sao thì ra vậy, quan trọng là nhìn đẹp mắt, ngửi cũng không thấy mùi khét, chỉ có hương thơm nhàn nhạt trong trẻo.
Hắn cầm đũa quệt chút nước màu nếm thử, sư phụ nói nước màu xào ngon thì không có vị gì, thật sự là không có vị gì, đúng là đồ dùng cao cấp.
"Nhìn rõ chưa? Còn gì không hiểu?" Giang Châu lau tay, quay lại hỏi.
"Hiểu rõ rồi... à."
Giang Châu thấy vẻ ngốc nghếch trong ánh mắt hắn, liền biết hắn đã thấy quy trình, nhưng vẫn không hiểu, vì sao mình lại thất bại.
"Thôi được, bút đưa ta, ta viết cho ngươi quy trình xào nước màu đầy đủ, chính xác tới thời gian, ngươi cứ theo thời gian đó làm, làm vài lần sẽ không thất bại nữa."
Trần Tử Hàng đang ôm quế đưa bút giấy, Giang Châu viết ra công thức.
Viết xong rồi, hắn nói: "Công thức sốt kho của ngươi hoàn toàn sai rồi, các loại gia vị đều có vấn đề, ngược lại là cách xử lý thịt và thời gian kho lại tốt, ta sẽ viết cho ngươi một công thức sốt kho đầy đủ, từ ngày mai, tự ngươi làm gia vị, rồi làm cay lỗ, đổi ngược ấn tượng cay đến nghẹn họng của ngươi."
Chỉ một lát, qua sự chỉnh sửa của Giang Châu, từ trong nồi thịt kho lớn đã tỏa ra mùi thơm, lúc đầu hương không rõ ràng.
Dần dà, hương thơm càng lúc càng nồng nàn, bắt đầu hấp dẫn mọi người.
Mùi thịt kho vốn dĩ rất đậm đà, cửa hàng bán kho ngon, hễ khi bắt đầu nấu kho, thì bốn năm tiếng đồng hồ sau, nửa con phố đều nức mùi thịt kho, làm sao mà không có khách.
Mọi người vốn đang tập trung xem, Giang đại sư dạy đồ đệ làm món kho như thế nào, nhất là chỗ làm nước màu, đều có người quyết định, về nhà học theo, bị mùi thơm này thu hút, không hẹn mà cùng nhìn về cái nồi thịt kho lớn.
Thơm quá, một nồi lớn như vậy, lát nữa không lo không được ăn rồi, nhất định phải ăn hết hai cân thịt một hơi mới đã thèm, ăn đến no bụng thì thôi.
Mùi thơm bay sang khu dân cư bên cạnh, Tiểu Lộ đang nghỉ ngơi ở nhà ngửi thấy, ngạc nhiên vô cùng.
"Mùi gì thơm thế, thơm phát ngứa cả người, muốn cắn cái gì đó."
"Ta thấy, là mùi từ cửa hàng kho dưới lầu." Mợ Lộ vẫn đứng bên cửa sổ, nhìn chằm chằm cửa hàng kho nuốt nước miếng.
"Con muốn gì hả, cửa hàng kho kia thịt kho khó ăn chết đi được, nửa tháng nay không có nấu rồi, làm sao có thể thơm như thế, tám phần là nhà nào đó mới mở quán gì đó, bay mùi thơm qua thôi."
Mợ Lộ liếc Tiểu Lộ, "Chúng ta đều đứng đây nhìn rồi, còn sai được sao, nhanh lên xuống dưới đứng ở cửa mà đợi, lát nữa bán thì mua cho mợ mấy cái đùi gà."
Tiểu Lộ nằm dài trên ghế sô pha, ôm điện thoại tiếp tục chơi game, "Con không đi đâu, lại không ngon, phí tiền."
Mợ Lộ nghĩ con trai mỗi ngày đi làm vất vả, hiếm khi được nghỉ, cũng không muốn sai bảo, mình đi xuống lầu mua.
Không chỉ có bà, trong khu dân cư không ít người ngửi được mùi thơm, đều chạy ra ngoài, đứng trước tiệm kho, cổ rướn nhìn vào trong.
Nhưng lúc nhìn thì ai nấy đều né tránh, giống như không muốn chạm mặt Nhiếp Nhất Phi.
Giờ này người trẻ tuổi đều đi làm rồi, người lớn tuổi biết còn ít, các cô các bác thì cực kỳ tò mò, sao mà cái tiệm kho sắp dẹp tiệm này, hôm nay kho thịt lại thơm đến vậy.
"Các người nói thịt kho này nghe thơm vậy, có khi nào ăn ngon không."
"Chắc là được đấy, thật ra chỉ cần nó không cay nghẹn họng, không đắng, tôi ăn cũng được, coi như tận hưởng mùi thơm cũng thỏa mãn khứu giác rồi."
"Hay là chờ chút mua thử một ít, ngửi thơm vậy, ăn chắc cũng không tệ lắm."
"Nhỡ đâu lại vẫn bị một lần thì sao? Trừ khi ngươi mua về để làm túi thơm, thì không lỗ."
Tiệm kho vốn không lớn, Bạch Long đang đứng ở cửa sổ thường bán hàng, nghe được các cô các bác nói, lập tức quay đầu lại giải thích.
"Biểu ca của ta mời sư phụ đến dạy kho, sao mà không ngon được, các cô các bác tốt nhất là đừng đi, chiếm chỗ trước đi, lát nữa mua cho tiện, không lát nữa các bác muốn mua thì không còn đâu."
Các cô các bác nhìn qua cửa kính hé mở, thấy Giang Châu đang giảng giải về sự kết hợp giữa các hương liệu và những điều cần tránh cho Nhiếp Nhất Phi, nhìn dáng vẻ và cách nói chuyện trầm ổn của Giang Châu, và dáng vẻ cung kính của Nhiếp Nhất Phi, bỗng nhiên liền tin tưởng.
Tiểu tử này khí chất bất phàm, lại còn đẹp trai, nhìn đã biết không phải người thường.
"Để chúng ta lát nữa mua một ít ăn thử xem sao."
Kho được bảy phần, qua Giang Châu điều chỉnh, lại đun lửa lớn, nửa giờ sau, một nồi lớn kho này đã chín hoàn toàn.
Tắt lửa rồi, Nhiếp Nhất Phi không vội mở vung ngay, mà để thịt trong nồi ủ một lát.
Thấy động tác này của hắn, Giang Châu ngược lại rất hài lòng, tuy rằng học có phần lộn xộn, nhưng ít ra cũng đã học được vài thứ.
Lúc này, một chiếc xe dừng lại ở tiệm kho, là con trai và em trai trưởng thôn, đều là người quen.
Bọn họ buổi sáng đã lên thành phố, chuẩn bị đủ thứ đồ cưới, giờ chỉ còn việc mang thịt kho do Nhiếp Nhất Phi làm về...