Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Chương 522: Không nuôi tôm
"Thứ gì?" Lâm Hằng tò mò nhìn về phía mẫu thân.
"Ta thấy một gốc hồng cẩm thạch ở bên kia núi hạt dẻ, ngươi thấy thế nào?"
Lâm mẫu từ trong túi bên tường lấy ra một gốc hồng cẩm thạch.
Lâm Hằng nhìn một chút, lộ vẻ kinh ngạc: "Bên kia núi hạt dẻ còn có hồng cẩm thạch à?"
Cây hồng cẩm thạch này nhìn quả thật không tệ, cao chỉ hơn một mét, nhưng độ dày lại đạt đến đường kính ba bốn centimet, thân cây còn có chút vặn vẹo tự nhiên.
Điểm không hoàn mỹ là bộ rễ không quá phát triển, ngoài một rễ chính thì còn lại đều là rễ con li ti.
Chỉ là điều này cũng bình thường, phần lớn cây cảnh vẫn là do người vun trồng, loại mọc tự nhiên thì đúng là có thể ngộ nhưng không thể cầu.
Lâm mẫu nói: "Cũng không phải mọc trên núi hạt dẻ đâu, lúc xuống núi đột nhiên phát hiện ven đường, nghĩ ngươi thích mấy thứ này nên ta đào nó lên luôn."
"À à, vậy ta hiểu rồi, cảm ơn mẹ." Lâm Hằng gật đầu, hắn đoán cây này sở dĩ có dáng này là do người lên núi đốn củi chặt qua, tạo hình hiện tại cũng không tệ.
"Tối nay các ngươi ở lại đây ăn cơm đi, dù sao hài tử cũng đều ở đây." Lâm mẫu nói.
"Vậy chắc chắn rồi ạ, gà ta vừa làm xong, không ăn thì phí lắm." Lâm phụ xách một con gà trống lớn đến nói.
Con gà trống này mấy ngày trước hung hăng đòi mổ Hiểu Hà lúc con bé vào nhặt trứng, hôm nay vừa hay làm thịt nó.
"Gà đã làm xong rồi, nói gì thì nói chúng con cũng phải mời cha một chén." Tú Lan cười nói.
Lâm Hằng dĩ nhiên không từ chối, nhìn cây hồng cẩm thạch một chút, cưa nó thành hai ba đoạn, đem hai đoạn trên vùi vào trong cát để trồng, đến lúc đó lại có thêm mấy gốc cây cảnh.
Cây cảnh nhỏ từ hồng cẩm thạch khá đẹp, ba đoạn này tương lai sẽ là ba cây cảnh.
Cưa xong hắn liền tạm thời đặt nó qua một bên, đi giúp mẫu thân xử lý hạt dẻ.
Lâm mẫu còn hái được một ít nấm gan bò đẹp mắt và nấm tùng, lúc này chuẩn bị xào chung với gà để ăn.
Gà trống lớn nhà thả rông, không cần xử lý cầu kỳ, chặt miếng xong cho dầu vào nồi, cho gia vị, xì dầu vào xào thơm rồi thêm nước cùng hạt dẻ ninh nhừ là được.
Bữa tối món chính là thịt gà và tôm càng xanh, cả hai đều được đựng trong chậu nhỏ, mọi người cùng nhau dùng tay bốc ăn miệng đầy dầu mỡ.
Thịt gà vừa thơm vừa dai, đến cả chó gặm xương cũng kêu loảng xoảng.
"Nào cha, chúng ta làm một ly!" Lâm Hằng ăn đã miệng rồi mới nâng chén lên cười nói.
"Tới." Lâm phụ nâng chén cụng với Lâm Hằng.
Lâm mẫu ở bên cạnh cứ gắp thịt cho Hiểu Hà, Lộc Minh và Đỗ Hành, nàng gắp toàn thịt nạc cho bọn hắn, còn bóc tôm cho cả ba đứa.
Chính nàng ăn không nhiều, nhìn thấy hài tử ăn là nàng vui rồi, việc chăm sóc cháu trai cháu gái còn cẩn thận hơn cả hai vợ chồng Lâm Hằng.
"Chỗ còn lại Tú Lan con mang về nấu cho hài tử ăn, con gà này làm xong cũng nặng chín cân, tối nay mới xào gần một nửa thôi." Lúc gần xong bữa cơm, Lâm mẫu nói.
"Cha mẹ giữ lại ăn đi ạ, nhà con chuẩn bị làm con khác, cha với mẹ cũng bồi bổ một chút." Lâm Hằng nhìn họ nói.
Vị thịt gà thì khỏi phải nói, năm nay nhà họ nuôi cũng nhiều, bên Hồng Phong Sơn này tổng cộng hơn ba mươi con gà, trống mái mỗi loại một nửa.
Sau núi nhà hắn cũng nuôi mười hai con, bốn trống tám mái.
Gà ăn nhiều cũng không sao, nhà họ chủ yếu là nuôi thả, mỗi ngày chỉ cho ăn một ít, còn lại chúng tự tìm thức ăn.
Cũng không phải là không quen cho ăn thóc gạo ngũ cốc, mà là Lâm Hằng thấy nuôi kiểu này thì vị gà ngon hơn.
"Chúng ta làm sao ăn hết nhiều vậy được, trời nóng thế này cũng không để lâu được đâu." Lâm mẫu khoát tay nói.
"Chỉ cần cha mẹ muốn ăn, một ngày ăn ba bữa, kiểu gì cũng không thể hỏng được." Lâm Hằng lắc đầu nói.
"Ngươi đúng là thằng nhỏ ngốc, dù có ngon đến mấy cũng không thể ngày ăn ba bữa gà được." Lâm phụ cười nói.
Lâm Hằng không nói thêm với họ, đi múc cơm rồi ăn như hổ đói.
Nhưng cuối cùng lúc ra về, họ vẫn cầm nửa con gà còn lại.
Lâm mẫu thuyết phục họ để con gà tiếp theo đợi bán xong tôm càng xanh rồi hãy làm thịt, đến lúc đó cùng ăn.
Tú Lan cũng đồng ý theo, Lâm Hằng dĩ nhiên không thể nói gì thêm.
Về đến nhà, Lâm Hằng để cây hồng cẩm thạch nhỏ sang một bên, thứ này phải từ từ sửa sang, nên hắn định mai mới trồng.
Sáng sớm hôm sau, tập thể dục xong ăn sáng, hắn liền đi xử lý cây hồng cẩm thạch của mình.
Hai đoạn cần trồng thì dùng màng nylon bọc kỹ rồi cắm vào trong cát.
Gốc có rễ kia thì tỉa tót cẩn thận, sau đó trồng vào một cái chậu gốm hắn đã chuẩn bị, đặt ở cạnh tường tưới đẫm nước ấm.
Sau đó hắn lại xem qua mấy cây cảnh khác trong sân, trải qua một mùa hè cũng đều lớn lên không ít, cứ khoảng một tháng hắn lại tỉa cành một lần, cũng không lo chúng bị mất dáng.
Mấy cây cảnh này có vài cây dáng vốn đã không tệ, hiện tại đã có thể gọi là cây cảnh thành phẩm, chờ thêm một thời gian nữa sẽ vô cùng hoàn mỹ.
Rời hậu viện vào nhà chính, hắn nghe thấy trong thư phòng Hiểu Hà đang bắt chước cô giáo dạy hai đứa em trai.
"Gà em hầm rồi, trưa nay chúng ta ăn bánh bao chay hấp nhé." Tú Lan nhìn Lâm Hằng nói.
"Được." Lâm Hằng gật đầu, bản thân hắn rất thích ăn màn thầu.
"Em còn muốn ngâm ít đậu nành, mấy hôm nữa làm đậu phụ ăn, cha mẹ cũng thích ăn đậu phụ, nhưng em lại sợ mấy ngày này anh phải vào thành phố không có thời gian." Tú Lan nói thêm.
"Vậy thì để mấy hôm nữa đi, ta bán xong tôm càng xanh rồi sẽ không xuống đó nữa." Lâm Hằng nghĩ rồi nói, hắn đúng là nên vào thành phố một chuyến.
"Vậy cũng được." Tú Lan đồng ý, nàng đứng dậy đi hái ít rau rồi quay lại nhào bột chuẩn bị bữa trưa.
Bữa trưa món gà hầm hạt dẻ khiến người ta ăn không muốn ngừng, màn thầu kẹp thức ăn và chao cũng có hương vị khiến người ta nhớ mãi.
Hôm nay đất cũng xem như khá khô ráo, buổi chiều họ dẫn hài tử cùng ra đồng, thu dọn hết những cây rau quả đã tàn trong vườn.
Lúc này về cơ bản phần lớn rau quả đều đã đến lúc tàn vườn, cần phải dọn dẹp vườn rau để trồng lại vụ mới.
Ngoài đồng thu hoạch dưa chuột, bí đỏ, bí đao các loại rất nhiều, phải mấy gùi lớn mới chở hết.
Người ăn không hết, phần lớn đều mang về cho gia súc ăn.
"Năm nay ở đây cũng làm một cái nhà kính đi, trồng ít rau quả mùa đông." Dọn dẹp vườn rau xong, Lâm Hằng nhìn Tú Lan nói.
"Chỗ này cách nhà chúng ta khá gần, đúng là rất thích hợp." Tú Lan gật đầu.
Nhà kính có tác dụng rất lớn vào mùa đông, có một cái nhà kính thì mùa đông không lo thiếu rau xanh ăn.
"Đợi mấy hôm nữa ta sẽ làm, lần này định hàn thẳng một cái khung thép luôn." Lâm Hằng nói.
Tre trúc dễ mục nát, hàng năm đều phải dựng lại thực sự hơi phiền phức.
Bên này chuẩn bị xong, họ về nhà sớm, bữa tối ăn màn thầu và thịt gà còn lại từ trưa.
Sáng sớm hôm sau, đưa Hiểu Hà đến trường xong, Lâm Hằng cũng lái xe tải vào thành phố.
Đến thành phố, hắn theo lệ kiểm tra qua xưởng sản xuất và viện nghiên cứu.
Ở đây mất hơn một tiếng, hắn mới quay lại văn phòng.
Vì trời mưa nên cũng coi như nửa tháng hắn không qua xem, chỉ riêng việc xem các loại sổ sách đã mất một tiếng, cộng tổng lại các khoản cho xong cũng hết cả buổi sáng.
Xem xong sổ sách, mặt Lâm Hằng không giấu được nụ cười, tiêu thụ thức ăn chăn nuôi nửa cuối năm tăng trưởng ổn định, giống như dự tính.
Sau khi sử dụng thấy hiệu quả, phần lớn người đều muốn dùng tiếp, bởi vì lợi ích thu được lớn hơn không ít so với chi phí bỏ ra.
Còn có một số hộ chăn nuôi lớn cũng bắt đầu mua số lượng lớn, đoán chừng là muốn vỗ béo sớm để cuối năm xuất chuồng.
Buổi chiều, Lâm Hằng đi khảo sát trước một chút giá thị trường các loại thịt năm nay.
Dù sao cũng phải xem xét, so với năm ngoái biến động không lớn, có tăng lên, nhưng biên độ không đáng kể. Chỉ là nếu kéo dài dòng thời gian, so với ba, bốn năm trước thì đã tăng lên rất nhiều.
Giá thị trường hiện tại thịt heo là một tệ ba hào một cân, mấy năm trước mới tám hào một cân.
Giá tôm càng xanh không khác năm ngoái nhiều, Lâm Hằng đoán lợi nhuận kiếm được sẽ không chênh lệch quá lớn.
Hắn đã nghĩ đến việc bỏ nuôi tôm, vì tôm càng xanh độ khó nuôi cao, cần chăm sóc tỉ mỉ.
Còn một nguyên nhân nữa là vì nơi này không có cách nào nuôi các loại tôm lớn như tôm càng xanh sông Rô, sức cạnh tranh của tôm càng xanh không bằng những loại đó.
Do đó, thà dùng ao để nuôi cá còn hơn, không cần lo nghĩ nhiều như vậy, mà vẫn có một phần lợi nhuận ổn định.
Về phần nuôi các loại đặc sản như kỳ nhông CN hay tương tự, hắn thấy cũng không cần thiết, hiện tại là thời đại lợi nhuận, làm những thứ đại chúng hơn, số lượng nhiều vẫn có thể kiếm được rất nhiều tiền.
!
Nắm rõ tình hình thị trường xong, Lâm Hằng ở lại nhà máy một đêm, ngày hôm sau đi tìm người bàn chuyện mua bán tôm càng xanh, bất kể là công ty quốc doanh hay tiểu thương tư nhân đều có nhu cầu mua số lượng lớn, chỉ là giá cả khác nhau.
Lâm Hằng làm ăn ở An Thành nhiều năm, người quen biết cũng rất nhiều, hắn được xem là nhà cung cấp hàng ổn định, nên giá cả họ đưa ra cũng không tệ.
Lúc bàn chuyện tôm càng xanh, Lâm Hằng cũng hỏi luôn tình hình về thịt heo, cuối cùng hắn quyết định bán lứa tôm càng xanh lần này cho một tiểu thương tư nhân.
Một tuần sau đó, chủ yếu là thu hoạch và vận chuyển tôm càng xanh, trong sáu ngày đầu tiên của tuần đầu tháng 11, Lâm Hằng đã nhận đủ toàn bộ tiền hàng.
Vừa quá trưa là hắn đã về đến Hồng Phong Sơn, Tú Lan và hài tử cũng đều ở đây. Hôm nay đã hẹn ở đây ăn tiệc, Tú Lan đến từ sớm để giúp Lâm mẫu, tối nay cả nhà đại ca cũng sẽ tới ăn cơm.
Lâm Hằng xuống xe, hai đứa con trai liền quấn lấy hắn đòi bế, Lâm Hằng lần lượt bế tung từng đứa lên cao chơi một lúc, chúng mới hơi yên tĩnh một chút.
Thấy hắn vào nhà, Lâm mẫu tò mò hỏi: "Con trai, lần này không mua gì về à?"
"Có mua ít đồ dùng, mua cho cha mẹ mỗi người một đôi giày, còn để trên xe chưa lấy xuống." Lâm Hằng nói.
"Ta đã nói mà, con trai ta mà về không mua gì thì đúng là mặt trời mọc đằng tây." Lâm mẫu cười nói.
Lâm Hằng ngồi xuống uống một hớp nước rồi mới nói: "Con định từ sang năm nhà mình sẽ không nuôi tôm càng xanh nữa."
"Không nuôi nữa à, thật sao?" Lâm phụ lên tiếng trước, Lâm Hằng đã nói chuyện này với ông, nhưng ông không ngờ Lâm Hằng lại quyết định nhanh như vậy.
"Là do lợi nhuận tôm càng xanh không ổn à?" Lâm mẫu hỏi dò.
Tú Lan không nói gì, chuyện này nàng biết từ sớm, Lâm Hằng đã bàn với nàng nhiều lần rồi. Vì vậy nàng đi thẳng vào nhà nấu cơm cho Lâm Hằng.
Lâm Hằng gật đầu đáp: "Cũng có nguyên nhân đó ạ, chủ yếu vẫn là nuôi tôm càng xanh quá phiền phức, rủi ro lớn, mà lợi nhuận thì không còn cao lắm."
Uống một hớp nước, hắn nói tiếp: "Năm nay lợi nhuận nuôi tôm càng xanh là mười ba nghìn tám trăm tệ, cũng xấp xỉ năm ngoái, nhưng nếu nuôi cá với mật độ cao hơn một chút còn có thể kiếm được nhiều hơn, việc nuôi cũng đơn giản hơn nhiều."
Lâm phụ nghĩ ngợi rồi gật đầu nói: "Nuôi tôm đúng là phiền phức thật, điểm này thì không sai. Nuôi cá cũng tốt, ta nghe con trai, con có tầm nhìn, con cứ quyết định là được."
Tôm càng xanh còn có một điểm không tốt là tuổi thọ ngắn, nuôi lớn mà không bán ngay thì rất thiệt. Còn cá thì không có vấn đề này, nuôi trong ao tạm thời chưa bán cũng không sao.
"Vậy con định nuôi cá gì?" Lâm mẫu lại hỏi.
Nàng cũng không phản đối lắm chuyện này, vì nhà vốn đã nuôi cá rồi, chỉ đơn giản là mở rộng quy mô thêm một chút.
"Vẫn là tứ đại gia cá thôi ạ, chủ yếu nuôi cá trắm cỏ, rồi nuôi thêm ít cá mè, cá chép." Lâm Hằng trả lời, mấy loại cá phổ biến này dễ bán nhất, cũng không lo đầu ra.
"Con quyết định là được rồi, ta và cha con đều nghe theo con hết." Cuối cùng Lâm mẫu nói.
Lâm Hằng cười gật đầu: "Vâng ạ, chúng ta cứ quyết định vui vẻ như vậy."
"Ăn cơm đi đã, vừa ăn vừa nói." Tú Lan bưng cho hắn một bát mì dưa chua và nói.
"Cảm ơn bà xã." Lâm Hằng cúi đầu xuống húp mì sùm sụp, bắt đầu ăn ngấu nghiến, vẫn là Tú Lan hiểu hắn nhất, hắn đói lắm rồi.
Ăn cơm xong, hắn đi lấy đồ đã mua về, sau đó lại ăn một miếng dưa Hami, dưa Hami cuối thu ngọt đặc biệt.
Đưa quà cho cha mẹ xong, Lâm Hằng cảm thấy nhẹ nhõm cả người, vì những việc lớn muốn làm trong năm nay về cơ bản đều đã thành công, đây là một năm thành công.
Bây giờ là đầu tháng mười một, lá cây đã bắt đầu lần lượt rụng xuống, núi non đã trở nên đủ màu sắc, cái lạnh cuối thu làm lá cây đỏ rực lên.
"Lại một mùa thu nữa rồi!" Lâm Hằng nhìn về phía Tú Lan cười nói.
Nàng đang ngồi trên ghế đẩu nhặt rau, gió thu thổi tung vạt áo nàng, nghe Lâm Hằng nói, nàng cảm khái: "Thời gian trôi ngày càng nhanh thật."
Trên sườn đồi, cỏ lúa mì đen đung đưa theo gió, đàn gà chạy tới chạy lui trong bụi cỏ, bọn nhỏ đuổi theo chó con chạy nhảy tự do giữa núi đồi.
Lâm Hằng ngồi xuống uống trà ngắm lá đỏ khắp núi, qua mấy ngày nữa lại có thể đi hái hồng, hái mận bắc, chuyện năm ngoái dường như vẫn còn rõ ràng ngay trước mắt.
Ngồi ngẩn ra một lát, Lâm Hằng đi qua giúp Tú Lan.
Bữa cơm hôm nay họ làm rất phong phú, có cá có tôm không nói, còn có thịt gà và đùi dê, gà là do cha hắn làm thịt buổi chiều, còn đùi dê là đùi dê núi trắng do Lâm Hằng mua.
Ngoài ra, Lâm Hằng còn ép nước táo cho bọn nhỏ uống, táo trong nhà nhiều ăn không hết, bã thì cho heo, cho gà ăn, nước ép thì làm đồ uống.
Tối đến, họ dọn ra bàn tròn lớn, cả nhà ai đến được đều ngồi quây quần bên nhau, tuy không phải bữa cơm đoàn viên nhưng lại ấm cúng hơn cả bữa cơm đoàn viên.
"Nào, chúng ta bắt đầu ăn uống thôi." Lâm Hằng nâng ly lên cười nói.
"Nào!"
"Cạn ly!"
Người lớn trẻ nhỏ đều nâng chén, uống một ngụm xong là có thể tự do ăn uống.
Không có người ngoài, muốn ăn thế nào cũng được, mọi người vui vẻ là quan trọng nhất.
Món ngon nhất là đùi dê nướng, gà hầm hạt dẻ thơm ngon, còn có tôm càng xanh và canh cá chua, mọi người ăn vui vẻ không kể xiết.
"Nước táo này ngon đấy chứ." Tú Lan uống hai ngụm rồi khen.
"Trong nhà táo còn nhiều lắm, em cầm ít về ta ép cho." Lâm Hằng cười nói.
Không có máy ép, hắn toàn dùng vải gạc bọc lại rồi dùng tấm ván gỗ tự chế để ép.
"Vâng." Tú Lan vui vẻ gật đầu nói.
Trên bàn cơm, mọi người vừa uống rượu vừa nói về thu hoạch năm nay, nhìn chung cuộc sống đều tốt đẹp hơn.
Lâm Hằng nói lại quyết định của mình, đại ca hắn cũng thấy rất hợp lý, nuôi cá đúng là đơn giản hơn nhiều.
Đợi ăn uống xong xuôi cũng đã hơn tám giờ tối, dọn dẹp xong rời đi thì đã hơn chín giờ.
Bầu trời đầy sao lấp lánh, gió thu ban đêm mang theo chút hơi lạnh, Lâm Hằng kéo tay Tú Lan, ba đứa nhỏ vẫn đang cầm đèn pin nghịch ngợm phía trước.
"Ngày mai ta đưa em lên núi ngắm lá đỏ, có đi không?" Lâm Hằng quay đầu hỏi.
"Đi chứ, anh đi đâu em đi đó." Tú Lan đáp lại bằng nụ cười dịu dàng.
(hết chương)