Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Chương 462: Bánh hồng, giấm hồng và bán táo
"Cứ thế chạy thêm mấy lần, hái được bao nhiêu thì hay bấy nhiêu." Lâm Hằng buông con ra nói.
"Vậy thì bắt đầu làm đi, các ngươi đừng đợi dưới gốc cây nữa." Lâm phụ không chút nghỉ ngơi liền nói.
Lâm Hằng lấy trước một sợi dây thừng, buộc chặt miệng túi, sau đó cột một đầu vào lưng rồi bò lên cây. Cây hồng rất giòn, hắn chỉ dám đứng thẳng trên những cành cây to bằng bắp tay trở lên.
Sau khi đứng vững, hắn buộc cái túi vào thân cây, đưa tay hái những quả hồng ở gần. Bởi vì đều dùng để làm bánh quả hồng nên phải chừa lại một đoạn cuống nhỏ, như vậy mới treo lên được.
Để hái xuống nhanh chóng, bọn họ đều bẻ gãy từng cành một, đưa túi xuống dưới gốc cây rồi mới dùng kéo cắt tỉa lại.
Lâm Hằng hái trên cây, Lâm phụ và Tú Lan dùng cây gậy trúc kẹp quả từ dưới gốc cây, Lâm mẫu thì trông chừng ba đứa trẻ, phòng ngừa bọn chúng chạy lung tung.
Nhưng mà ba tiểu gia hỏa này căn bản không nghe lời, cười hì hì chạy tới chạy lui, lúc thì bắt một cọng cỏ, lúc thì bẻ một cành cây.
Mãi đến khi Tú Lan cầm cây roi nhỏ đến dạy dỗ một trận, bọn chúng mới chịu yên tĩnh lại một lát.
Chẳng mấy chốc, cái túi da rắn của Lâm Hằng đã đầy, hắn dùng dây thừng thả xuống dưới gốc cây, để Tú Lan đổ ra rồi hắn tiếp tục hái.
Tốc độ hái quả vẫn rất nhanh, chỉ tốn khoảng hai, ba tiếng đồng hồ, dưới gốc cây đã chất một đống lớn màu vàng óng ánh. Hiểu Hà, Lộc Minh mỗi đứa đều đã ăn hai ba quả hồng.
"Xem ra hôm nay muốn hái xong là không thể nào." Lâm Hằng nhìn lên cây lắc đầu. Bọn họ hái được ít nhất cũng năm sáu trăm cân hồng rồi, nhưng nhìn trên cây vẫn còn rất nhiều, ước chừng còn có thể hái được hơn ngàn cân nữa.
Lâm phụ nhìn đồng hồ đeo tay một cái rồi nói: "Trước tiên đem chỗ này mang về đi, còn lại ngày mai đến hái tiếp, thời gian không còn sớm nữa."
Mọi người gật gật đầu, bắt đầu chuyển hồng. Lâm Hằng và phụ thân gùi nhiều nhất, cái gùi đã đổ đầy không nói, phía trên còn đặt ngang một cái túi da rắn nữa, cộng lại chắc cũng phải một trăm hai, ba mươi cân.
Lâm mẫu và Tú Lan thì chỉ gùi bốn năm mươi cân là đủ rồi, vì trên đường còn phải dắt theo bọn trẻ.
Mang bọn trẻ cùng lên núi một mặt là để dẫn chúng đi chơi một chuyến, mặt khác cũng là vì nhốt trong nhà không an toàn, bản thân không yên tâm đã đành, mà đối với bọn trẻ cũng không tốt.
Xuống núi không tính là mệt, đi chậm rãi một chút cũng chỉ mất nửa giờ là về đến nhà. Về đến nhà, đặt hồng xuống, để Tú Lan và Lâm mẫu chuẩn bị nấu cơm, còn Lâm Hằng và phụ thân lại lên núi chạy thêm hai chuyến nữa.
Toàn bộ chuyển về nhà xong, đặt lên bàn cân cân thử, cả buổi chiều bọn họ hái được sáu trăm ba mươi hai cân hồng, coi như không tệ.
Dùng xe ba gác chở ba trăm cân sang bên núi Hồng Phong, để phụ mẫu sáng mai làm thành bánh quả hồng. Bên núi Hồng Phong gió lớn, tốt hơn bên trong thôn một chút, làm hồng phơi không dễ bị mốc.
Bữa tối chỉ đơn giản nấu chút mì ăn, sau đó đi ngủ sớm, leo cây hái hồng cũng thật sự mệt mỏi.
Sáng sớm hôm sau, ăn sáng xong, bọn họ liền bắt đầu làm bánh quả hồng. Lâm Hằng lấy cỏ râu rồng nhúng nước cho ẩm, rồi xoắn thành những sợi dây cỏ dài khoảng một mét rưỡi.
Tú Lan lựa hồng trước, quả nào không tốt thì bỏ ra, để chín mềm ăn hoặc để sau này dùng làm giấm hồng.
Hồng đã lựa xong, việc làm bánh quả hồng cũng rất đơn giản, chỉ cần gọt sạch vỏ là được, sau đó treo chúng lên dây cỏ, đừng để chúng chạm vào nhau là ổn.
Tiếp đó là treo dưới nắng cho khô se mặt trong gió, đợi khoảng năm sáu ngày sau khi bề mặt khô lại, thì dùng tay nhẹ nhàng nắn nó thành hình bánh.
Thường thì phơi nắng từ nửa tháng đến một tháng là hoàn thành, điều cần chú ý là đừng để bị mưa dính vào, nếu không sẽ rất dễ bị mốc.
Bánh quả hồng phơi khô cùng với vỏ hồng cho vào túi đậy kín lại khoảng nửa tháng, trên bề mặt bánh quả hồng sẽ tiết ra một lớp phấn đường trắng như tuyết, nhìn trắng trong pha hồng rất hấp dẫn, có thể bảo quản được nhiều năm không hỏng.
Nhưng bình thường thì chúng thường bị ăn hết sạch trước cả khi mùa xuân năm sau tới.
Mặc dù nói làm rất đơn giản, nhưng Lâm Hằng và Tú Lan hai người vẫn bận rộn cả ngày. Buổi trưa chỉ đơn giản ăn chút cơm rang, buổi chiều lại tiếp tục gọt vỏ hồng.
Mãi đến hai giờ chiều, bọn họ mới gọt xong vỏ tất cả số hồng này. Quá trình cũng không mệt lắm, hai người vừa gọt vỏ vừa trò chuyện, bọn trẻ thì chơi đùa bên cạnh, thỉnh thoảng lại chạy tới giúp đỡ theo kiểu phá đám.
"Tổng cộng làm được bao nhiêu cái, ngươi có đếm không?" Lâm Hằng nhìn chậu gỗ lớn chất đầy hồng đã gọt vỏ, hỏi.
Tú Lan lắc đầu: "Không có, nhưng chắc cũng khoảng năm trăm cái."
Lâm Hằng cười nói: "Vậy lát nữa treo lên thì đếm xem sao, ta đi nấu nước trước đã."
"Được." Tú Lan gật gật đầu, rửa tay rồi cùng Lâm Hằng vào nhà. Đun nước sôi xong, hai người nghỉ ngơi một lát, uống một ấm trà, rồi lại ra ngoài treo hồng.
Treo từng quả hồng lên dây cỏ, vừa treo vừa đếm, cuối cùng xác định là 521 quả.
Làm bánh quả hồng có hai phương pháp. Một loại là treo thẳng dưới mái hiên rồi mặc kệ, cách này cuối cùng sẽ có nhiều quả bị mốc. Còn một loại là ban ngày đem phơi, ban đêm mang vào nhà, hiệu quả tốt nhất.
Chỉ là Lâm Hằng bọn họ không cần làm như vậy. Sân sau nhà họ có xây một cái đình nghỉ mát, hắn dùng dây thừng giăng ba thanh xà ngang bên dưới đình, sau đó treo bánh quả hồng lên trên đó là được.
Xung quanh lại dùng lưới vây lại, phòng ngừa chim chóc đến ăn trộm.
Chỉ là trước khi treo lên, còn cần dùng nước sôi trụng qua để diệt khuẩn rồi mới treo.
Đợi đến khi làm xong thì trời đã hoàng hôn, ánh sáng không còn rõ, phía tây đỉnh núi chỉ còn lưu lại một vệt ráng đỏ cuối cùng.
"Cuối cùng cũng làm xong rồi." Lâm Hằng ôm vai Tú Lan, xoa nhẹ, cảm khái nói.
Tú Lan nhìn bánh quả hồng, rồi lại nhìn hắn, cười nói: "Năm nay làm hơi nhiều rồi, số còn lại đừng làm bánh nữa, làm thành giấm hồng đi, cho đơn giản."
Nếu là những năm trước, chắc chắn là làm được bao nhiêu sẽ làm hết bấy nhiêu, vì bánh quả hồng có thể bán lấy tiền. Còn bây giờ thì không sao cả, làm một ít cho nhà mình ăn là được rồi.
"Làm giấm hồng cũng tốt." Lâm Hằng gật đầu.
Làm giấm hồng thì dùng một cái vại sứ, trụng nước sôi khử trùng, sau đó cũng trụng hồng qua để sát trùng, hong khô rồi ném vào vại. Kế tiếp dùng giấy bóng mỏng đậy kín miệng vại, ủ lên men sáu tháng là được. Sang năm khoảng tháng tư, tháng năm, lọc lấy nước cốt giấm hồng ra, gia công thêm một chút là có thể dùng được.
"Vậy buổi tối ăn cơm gì đây?" Vừa đi vào phòng, Tú Lan vừa hỏi.
"Nấu ít mì sợi ăn là được rồi, dưa chua xào lần trước không phải vẫn còn một ít sao, đơn giản thôi." Lâm Hằng nhìn Tú Lan nói.
Tú Lan gật gật đầu: "Vậy ta dùng bếp điện nấu luôn, đều là đồ có sẵn cả."
Bọn họ trở lại nhà chính, ba đứa trẻ đều đang ở trên ghế sô pha. Hiểu Hà nằm chơi con ếch xanh nhỏ, Lộc Minh và Đỗ Hành thì bò qua bò lại. Xem ra, chơi cả ngày cuối cùng chúng cũng mệt rồi.
Lâm Hằng đi pha một ấm trà thạch hộc, cùng Tú Lan uống hai chén, nghỉ ngơi một lát rồi mới đi nấu cơm.
Tú Lan nấu cơm, hắn thì dọn dẹp đồ chơi của bọn trẻ, sau đó nằm trên ghế sô pha chơi đùa với con, một ngày cứ như vậy kết thúc.
Ở nông thôn phần lớn thời gian là như vậy, làm một việc là hết cả một ngày.
Ăn cơm, rửa mặt xong, Lâm Hằng kể chuyện cho bọn nhỏ nghe để dỗ chúng ngủ, sau đó hắn lại lấy sữa bò còn dư pha thành trà sữa mật ong cùng Tú Lan thưởng thức.
Nằm trên giường đọc sách một lát, mãi đến khi uống hết trà sữa, hai người mới nằm xuống nghỉ ngơi.
Thời tiết càng ngày càng lạnh, hai người cần dựa sát vào nhau mới ấm áp. Đợi qua ít ngày nữa là có thể đốt lò sưởi trong tường để sưởi ấm rồi.
Sau khi nằm xuống, hai người vai kề vai, thả lỏng tâm trí và đầu óc, dần dần chìm vào giấc ngủ. Khi đắm mình trong bóng tối, có thể cảm nhận được hơi ấm của người kia, tâm hồn liền trở nên an bình.
Tỉnh lại thì trời đã sáng rõ, hai người nhìn nhau, Tú Lan rúc vào lòng Lâm Hằng nán lại trên giường thêm một lát. Buổi sáng yên tĩnh, tiếng chim hót trong trẻo êm tai.
Hai người thay quần áo rồi lần lượt đi ra ngoài. Trong sân, cúc trắng và cúc vàng đều nở rộ, trên lá của những cây như tùng bách, quýt đường còn đọng lại chút sương trắng, chim chóc líu ríu kêu trên tường viện.
Hiển nhiên bọn chúng để ý đến đám bánh quả hồng kia, nhưng có lưới vây quanh, chúng căn bản không bay vào được.
Hai người rèn luyện buổi sáng ở chỗ cũ xong, Lâm Hằng lại lấy cung phức hợp ra luyện tập hai mươi phút, sau đó mới sang núi Hồng Phong lấy sữa bò.
Vừa đến bên này, từ xa đã thấy bánh quả hồng treo dưới mái hiên nhà kho, rõ ràng là hôm qua phụ mẫu cũng đã bận rộn cả ngày.
"Con trai, hôm nay đi hái hồng tiếp, hay là đi bán táo?" Thấy Lâm Hằng tới, Lâm phụ cười hỏi.
Lâm Hằng nói: "Đi bán táo đi cha, hồng để hai ngày nữa hái. Nếu cha không nấu rượu thì ủ thành giấm hồng cũng tốt."
"Vậy được, cứ ủ thành giấm hồng đi. Năm nay ta nấu một ít rượu táo mèo rồi, không cần hồng nữa." Lâm phụ cười nói.
Lâm Hằng gật gật đầu, cầm thùng cùng phụ thân đi vắt sữa bò. Vắt xong thì đổ vào hai cái bình, nhà mình một bình, còn một bình cho nhà đại ca.
Hắn về nhà thì bọn trẻ đều đã dậy. Tú Lan đang luộc trứng gà và rán bánh khoai tây. Hắn đổ sữa bò ra hâm nóng, sau đó nhìn về phía Tú Lan hỏi: "Ăn cơm xong ta định đi bán táo, ngươi có muốn đi cùng không?"
"Vậy còn bọn nhỏ thì sao?" Tú Lan quay đầu hỏi.
Lâm Hằng nói: "Mang theo Hiểu Hà đi, hai thằng con trai thì để mẹ trông giúp."
"Vậy cũng được." Tú Lan gật gật đầu, nàng đã lâu lắm rồi không ra ngoài chơi, cũng hơi muốn đi đây đi đó một chút.
Ăn cơm xong, bọn họ liền mang theo bọn nhỏ sang núi Hồng Phong. Lâm Hằng trước tiên cùng phụ thân chất táo lên xe. Lót dưới đáy thùng xe một lớp rơm, sau đó chất những túi da rắn đựng táo đầy nửa thùng xe trước, nửa thùng sau thì đổ táo rời ra trải trên lớp rơm, xung quanh cũng chèn rơm lại, cuối cùng phủ tấm bạt lên là có thể xuất phát đi bán táo rồi.
Sắp xếp xe xong, Lâm Hằng để Tú Lan và Hiểu Hà lên xe trước, hắn đặt cái loa phát băng ghi âm giọng rao bán táo, đổi táo ở phía sau xe là có thể xuất phát.
Hai bên đường đều là cảnh sắc cuối thu. Chiếc xe Đông Phong 140 màu xanh quân đội chạy không nhanh không chậm hướng về từng thôn xóm, mỗi khi đến một thôn lại dừng lại chờ một lát.
Thôn đầu tiên Lâm Hằng đến là thôn Bạch Mã. Xe dừng ở khu tập trung dân cư giữa thôn chưa đến mười phút đã có không ít người kéo đến, có ông già bà cả dắt theo cháu trai cháu gái, có phụ nữ dắt theo con nhỏ, còn có mấy gã trai làng lêu lổng cũng tự mình đến góp vui.
"Táo này của ngươi bán thế nào vậy?" Có người lên tiếng hỏi.
"Loa có nói rồi đó, ba hào một cân, một đồng bốn cân, hoặc dùng đồ vật đổi cũng được." Lâm Hằng cười nói, giá hắn bán rất rẻ.
Kiếm ít nhiều một chút là được rồi, chuyến này hắn chủ yếu vẫn là đưa vợ con đi dạo một vòng, với lại giá rẻ một chút cũng bán nhanh hơn.
Mọi người nghe giá tiền này xong lập tức cảm thấy rất hời, có người hỏi: "Lấy lương thực đổi được không?"
"Lương thực cũng được, thuốc bắc cũng được, những thứ khác các vị thấy có giá trị là được." Lâm Hằng gật đầu nói, hắn ai đến cũng không từ chối. Vừa nói hắn vừa lấy táo ra cắt làm đôi chia cho đám đông đang vây xem.
Nghe lời Lâm Hằng nói, mọi người đều rối rít quay về nhà lấy đồ đổi, nhưng cũng có người lấy tiền ra mua ngay tại chỗ. Lâm Hằng để họ tự chọn, cân xong thì đưa tiền cho Tú Lan.
"Ồ, đây không phải là Lâm lão bản sao, mau đến nhà ta ngồi chơi một chút!"
Lâm Hằng đang bán hàng thì phía trước đột nhiên vang lên một tiếng kêu kinh ngạc.
Lâm Hằng nhìn lại, thì ra là Lương thợ mộc dắt cháu gái đến.
"Lương thúc à, cháu đang bán táo, hôm nay thôi ạ, đợi lần sau có dịp sẽ ghé." Lâm Hằng đưa ra một điếu thuốc, mỉm cười nói.
"Ghé qua uống miếng nước cũng được mà." Lương thợ mộc đáp lại một câu, sau đó lại nhìn về phía chiếc xe tải Đông Phong mới tinh nói, "Ta nghe người ta nói ngươi mua một chiếc xe tải lớn, giờ xem ra đúng thật rồi, mấy năm nay phát triển tốt quá."
Trong lòng ông thực ra vô cùng kinh ngạc, lại cực kỳ hâm mộ. Rõ ràng mới chỉ mấy năm thôi mà tiểu tử này đã lột xác thành đại lão bản thật rồi, chiếc xe tải này trông cũng quá uy vũ bá khí.
"Cắn răng mua đấy ạ, cũng là phương tiện làm ăn thôi." Lâm Hằng khiêm tốn một chút, sau đó nói thêm, "Táo này Lương thúc cứ tùy ý chọn, không cần tiền đâu ạ."
"Vậy không được." Lương thợ mộc lắc đầu.
Lâm Hằng trực tiếp xúc cho ông một túi lớn đưa tận tay, một hào cũng không lấy. Lương thợ mộc cảm nhận được sự tôn trọng của Lâm Hằng, trong lòng cảm động. Đưa tiền người ta không nhận, ông liền về nhà lấy một cái giỏ tre mới đan rất đẹp đưa cho Tú Lan.
Người ta cố ý mang đến tặng, Lâm Hằng đành nhận lấy. Hiểu Hà rất thích cái giỏ tre nhỏ này, xách theo đi tới đi lui.
Người trong thôn này vừa mua táo vừa lộ vẻ hâm mộ. Thái độ Lâm Hằng hòa ái dễ gần, thỉnh thoảng còn cho thêm một hai quả, đôi khi gặp bà lão đáng thương còn cho thêm bốn năm quả. Điều này khiến hắn nhận được nhiều thiện cảm của dân làng, họ cảm thấy hắn phát tài có tiền là xứng đáng.
Đợi một lúc không còn ai đến nữa, Lâm Hằng dọn dẹp lại đồ đạc, lên xe. Đồ đổi lấy táo phần lớn là lương thực, kế đó là một ít thuốc bắc, cũng không gặp được thứ gì đáng tiền.
Chỉ là Tú Lan và Hiểu Hà đều rất vui vẻ. Hiểu Hà sẽ cho táo những đứa trẻ không mua nổi, Tú Lan cũng biết cho thêm mấy quả cho các bà lão. Làm việc thiện khiến lòng mình cũng vui vẻ, đó là một loại hưởng thụ về mặt tinh thần.
"Tiếp theo chúng ta đi thôn nào?" Ngồi trên xe, Tú Lan cười hỏi.
"Đi về phía Tiểu Tây Câu đi, chạy xong các thôn bên đó rồi hẵng đi nơi khác." Lâm Hằng nghĩ một lát rồi nói. Hắn dự định đi hết các thôn có đường xe chạy trong trấn Hoàng Đàm trước, sau đó mới đi các trấn bên ngoài.
"Được." Tú Lan gật gật đầu, thắt chặt dây an toàn rồi ôm Hiểu Hà. Hiểu Hà muốn nhoài nửa người ra ngoài cửa sổ xe nhưng bị ngăn lại, chỉ có thể thò đầu ra một chút xíu.
Trên đường đất nông thôn, xe chạy lắc lư như cái nôi. Thỉnh thoảng Tú Lan và Hiểu Hà lại phải mở cửa sổ xe thò đầu ra ngoài, nếu không sẽ hơi bị say xe.
Chỉ là phong cảnh ngoài cửa sổ rất đẹp, có đoạn đường mọc đầy cây hoàng lư, đi vào giữa là một vùng sắc cam như vỏ quýt, phảng phất tiên cảnh.
Bất tri bất giác họ đã đi qua ba thôn, một xe táo cũng bán gần hết. Họ dừng lại bán ở một thôn trong khe Tiểu Tây.
Bọn họ chuẩn bị đi thì có một lão hán chạy tới hô: "Gỗ trinh nam tơ vàng có đổi lấy táo được không?"
Lâm Hằng sững sờ: "Trinh nam tơ vàng, lớn cỡ nào ạ?" (hết chương)