Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Lâm Hằng tỉnh lại lần nữa thì mặt trời cũng đã sáng rõ. Tú Lan đã tỉnh từ lâu, nhìn thấy Lâm Hằng tỉnh lại, cười hỏi thăm: “Tối qua gặp ác mộng gì à?” Lâm Hằng khoát tay nói: “Không có gì, chỉ là đột nhiên nằm mơ thấy một đám rắn.” “Vậy à.” Tú Lan chớp chớp mắt, có chút kinh ngạc vì Lâm Hằng lại bị rắn dọa sợ.
Lập tức ôm lấy hắn, cười nói: “Vậy thì không sao, có ta ở đây mà.” Lâm Hằng nâng khuôn mặt Tú Lan lên nhìn một hồi, rồi cúi đầu hôn xuống.
Chú ý tới động tác của Lâm Hằng, Tú Lan lập tức khéo léo nhắm mắt lại.
Sau đó hai người tiến hành một phen giao lưu sâu sắc dễ hiểu, rồi lại dựa vào nhau nghỉ ngơi trên giường rất lâu.
Giữa mùa đông cũng không có việc gì khác, Lâm Hằng vì để xoa dịu sự khó chịu trong lòng, đã ăn bánh bao lớn cho dễ chịu, rồi cùng Tú Lan vui vẻ hoạt động một phen.
Sau khi rời giường, lúc Lâm Hằng luyện bắn tên trong sân đều cảm thấy hơi mệt, không khỏi lắc đầu nghĩ thầm, vừa sáng sớm làm chuyện này đúng là mệt thật.
Luyện bắn tên một hồi, Lâm Hằng lại cùng Tú Lan rèn luyện buổi sáng.
Đi tới phòng bếp, Tú Lan cùng Lâm Hằng bê chậu gỗ lớn dùng làm đậu da đi.
Mở lớp băng gạc nhìn thử đậu da, Tú Lan gật đầu nói: “Không tệ, xem như thành công.” Đậu da không giống đậu hũ, đậu hũ không thể ép quá mạnh, cần giữ lại một phần nước.
Còn đậu da thì phải ép thật mạnh, vắt kiệt hết nước bên trong, mới tạo thành được miếng đậu da đẹp mắt.
“Rất thơm!” Lâm Hằng ngửi ngửi, có chút nhớ món lẩu, đậu da này mà nhúng lẩu thì tuyệt đối mỹ vị.
Nhìn đậu da, Lâm Hằng lại đi nhìn giấy da, cũng đã thành hình, rất mỏng, trông không tệ.
Sau đó hai người đi lấy hết những loại đậu hũ khác ra, đậu hũ thường trắng như tuyết, tinh tế tỉ mỉ; đậu hũ ngải cứu mang theo màu xanh đậm của lá ngải; đậu hũ cải trắng mang theo màu vàng xanh của lá cải trắng.
Không có ngoại lệ, tất cả đều được làm ngăn nắp, bộ dụng cụ làm đậu hũ này mười phần hiệu quả.
“Đi, chúng ta ra ruộng kiếm chút rơm rạ về nào.” Tú Lan nhìn Lâm Hằng nói.
“Ta đi một mình là được rồi, ngươi ở nhà trông Hiểu Hà đi.” Lâm Hằng cười nói.
“Vậy cũng được.” Tú Lan gật gật đầu.
Lâm Hằng cầm một sợi dây thừng, liền ra khỏi sân đi lấy rơm rạ.
Hôm nay gió lớn, thời tiết âm u, nhìn về phía Thạch Môn Thôn thượng nguồn, có thể nhìn thấy đỉnh núi tuyết trắng mênh mang.
Tuyết trên núi cao vẫn chưa tan, ban đêm trên cành cây cũng treo đầy sương trắng, cảnh sắc sáng sớm nhìn thấy có chút kinh người.
Đi không bao xa, Dương Chiếu Đào đi tới từ phía đối diện, cười chào hỏi nói: “Lâm Hằng, sáng sớm thế này đi đâu vậy?” “Đi lấy ít rơm rạ, còn ngươi?” “Ta ra vườn rau nhổ ít rau…” Tùy ý trò chuyện vài câu, Lâm Hằng rời đi.
Mùa đông trong ruộng cũng không trống trải, mà trồng đầy cải dầu, lúc này xanh biếc, vô cùng chịu rét.
Lâm Hằng chọn lấy một ít rơm rạ tốt từ đống cỏ khô được xếp ở bờ ruộng mang về nhà.
Khi hắn về đến nhà, Hiểu Hà đã dậy, đang đuổi theo Hùng Bá chơi đùa trong sân.
Nhìn thấy Lâm Hằng vác rơm rạ về, nàng và Hùng Bá đồng loạt nhìn lại.
“Để dưới đất là được rồi.” Tú Lan nhìn hắn cười nói.
Rơm rạ này dùng để làm chao, trên đó có quần thể vi sinh vật tự nhiên có thể làm cho đậu hũ nhanh chóng lên men, mọc ra lông trắng.
Không có men đậu phụ nhân tạo, người nông thôn tự làm chao ở nhà đều dùng rơm rạ.
Sắp xếp một mớ rơm rạ sạch sẽ gọn gàng, Tú Lan trải nó lên trên giỏ tre.
Tiếp đó đem đậu hũ nguyên chất cắt thành từng khối vuông nhỏ cạnh dài ba centimet, đặt chúng lên trên rơm rạ, dùng nắp đậy lại rồi đặt ở trong phòng ngủ ấm áp của bọn hắn chờ đợi lên men là được.
Bình thường ba đến bốn ngày là có thể lên men hoàn thành.
Tú Lan dùng ba mươi cân đậu hũ làm chao, bọn hắn đều thích ăn chao, mỗi cuối năm đều phải làm mấy chục cân.
Làm xong chao, Tú Lan lại đem những miếng đậu hũ nguyên chất khác toàn bộ cắt thành khối nhỏ đặt lên khung tre để nướng.
Phía dưới khung tre dùng lửa nhỏ, trên kệ dùng vật liệu gỗ ẩm để hun khói, không cần mấy ngày sẽ toàn bộ biến thành đậu rang.
So với đậu hũ, thời hạn sử dụng của đậu rang dài hơn nhiều.
“Ta làm điểm tâm, ngươi mang cho cha mẹ và nhà đại tẩu mỗi nhà một miếng đậu hũ đi.” Tú Lan đưa miếng đậu hũ đã chuẩn bị xong cho Lâm Hằng nói.
Lâm Hằng mang theo con gái đi đưa đậu hũ, thuận tiện trò chuyện một hồi, dạo quanh thôn một lát.
Trong thôn có một đám trẻ con đang chơi nhảy ô, Hiểu Hà tò mò đứng trước mặt quan sát.
Dưới gốc cây hạnh lớn vẫn rất náo nhiệt, nhưng Hiểu Hà còn quá nhỏ, chỉ có thể ha ha cười ngây ngô, vẫn chưa chơi được.
Lâm Hằng nhìn những đứa trẻ này chơi đùa, tuổi thơ xa xôi trong trí nhớ dần dần trở nên rõ ràng.
“Đi, về nhà thôi.” Lắc đầu, Lâm Hằng mang theo Hiểu Hà về nhà.
Khi bọn hắn về, Tú Lan đã nấu cơm xong.
Buổi sáng nấu cơm, món ăn ngoại trừ củ cải sợi chua xào thịt và đồ kho thông thường, còn có một món đậu hũ ngải cứu hấp, bên trên để tỏi ớt đỏ tươi, tỏa ra mùi thơm nồng đậm.
Giữa bàn còn có một bát canh rau xanh đậu hũ nấm thông, mùi thơm xông vào mũi, khiến người ta thèm ăn.
Đậu hũ ngải cứu thêm một chút tỏi ớt khiến người ta vừa cay vừa muốn ăn không ngừng, ăn cùng cơm thì củ cải sợi chua xào thịt lại nhỉnh hơn một bậc.
Ăn cơm xong, múc canh vào trong chén, nấm thông và nấm truffle đen làm cho hương vị chén canh này tăng lên một cấp độ, mùi đậu kết hợp với mùi thơm của nấm.
Ăn cơm xong, Lâm Hằng đem bã đậu thêm nước pha loãng rồi bưng qua cho Hươu xạ lùn cái và Táo Đỏ.
Táo Đỏ vẫn xinh đẹp như mọi khi, ăn bã đậu một cách thoải mái, mắt híp lại.
Bụng của Hươu xạ lùn cái cũng lớn hơn trước không ít, có thể nhìn ra là đã mang thai, cũng không biết đến lúc đó có thể đẻ được mấy con non.
Nói chung, Hươu xạ lùn lần đầu mang thai thường chỉ sinh một con non, từ lần thứ hai trở đi thường sẽ sinh hai con non.
Lâm Hằng bây giờ cũng không xác định được, chỉ có thể chờ nó sinh mới biết.
Con Hươu xạ lùn cái bây giờ đã hoàn toàn được thuần hóa, lấy tay sờ cũng không động đậy.
Con Hươu xạ lùn đực vẫn còn hơi nhát gan, lúc lấy tay sờ nó sẽ bản năng lùi lại.
Lâm Hằng không mấy để tâm, chỉ cần nó không có bệnh là tốt rồi.
Làm xong chuyện này, trong nhà cơ bản liền rảnh rỗi, không có việc gì khác.
Ba người lười biếng ngồi trong phòng ngủ, Lâm Hằng uống trà đọc sách, Tú Lan đan áo len, Hiểu Hà chơi đồ chơi của mình.
Thời gian thông thả trôi qua, đảo mắt đã ba ngày, thời gian đã là ngày 7 tháng 1 năm 1984 dương lịch, âm lịch là ngày mùng 5 tháng Chạp năm 1983.
Lâm Hằng và Tú Lan buổi sáng sẽ đi xem chao, mở nắp ra thấy đậu hũ đều đã phủ một lớp lông tơ màu trắng dày đặc.
Tú Lan mừng rỡ nói: “Lần này rất thành công nha, còn thành công hơn mọi khi.” “Vậy thì tốt quá.” Lâm Hằng cười nói, quay người ra ngoài tìm một cái chậu, đem đậu hũ mốc đã lên men tốt toàn bộ cất vào trong chậu.
Bởi vì làm nhiều, phải dùng hai cái chậu mới đựng hết.
Mang đến phòng bếp để đó, Lâm Hằng và Tú Lan đi rửa mặt rèn luyện trước.
Rèn luyện xong, hai người mới tới tiếp tục chế biến chao.
Bình đựng chao đã sớm chuẩn bị xong, các nguyên liệu dùng để làm chao như ớt, tỏi, gừng tươi, bột hoa tiêu, bột hồi hương… một đống lớn nguyên liệu Tú Lan hôm qua đã điều chế tốt.
Bột này lấy ớt làm chủ, các loại hương liệu khác làm phụ, đổ chúng vào trong chậu, dùng tay trộn đều, bóp nát chao, khiến nó hoàn toàn dung hợp với hương liệu.
Chờ sau khi dung hợp hoàn thành liền có thể cất vào trong hũ sành. Lâm Hằng dùng một cái hũ lớn màu đỏ tương, trên thô dưới mảnh, ba mươi cân chao vừa vặn có thể chứa hết.
Sau khi chao được cho vào hũ, công đoạn cuối cùng là rót rượu, đổ rượu ngũ cốc thượng hạng vào ngập mặt chao, làm cho nó hoàn toàn ngâm trong rượu.
Sau đó bịt kín miệng hũ, đặt ở nơi râm mát thông gió để lên men, bình thường đợi đến mùa hè sang năm, cồn trong rượu gần như sẽ bay hơi hết, chỉ để lại một chút mùi rượu, lúc này là có thể ăn được.
Hơn nữa theo thời gian trôi qua, mùi cồn sẽ hoàn toàn biến mất, chỉ còn lại hương vị của chao và hương liệu, đến lúc đó bất kể là trực tiếp dùng để ăn với cơm, hay là dùng để nêm nếm món ăn cũng đều là mỹ thực cực kỳ ngon.
Hai người nâng mấy thứ đó đặt vào phòng ngủ phía sau bếp, phòng ngủ này bây giờ không có người ở, cũng chỉ chất đống một ít đồ tạp vật.
Chuẩn bị xong xuôi, Lâm Hằng lại viết một tờ giấy dán lên trên hũ: “Tốt rồi, cứ chờ sang năm ăn đậu hũ sữa thôi.” Tú Lan chớp chớp mắt cười nói: “Vậy sáng sớm mai làm món chao xào thịt nhé.” “Được.” Lâm Hằng đối với điều này tự nhiên không có ý kiến gì khác, hắn rất ưa thích món ăn này.
Chao xào thịt chính là đem chao pha loãng với nước một chút, xào cùng với thịt ba chỉ, làm xong thịt hoàn toàn được nước sốt chao bao bọc, người thích mùi vị này cắn một miếng chính là tràn đầy cảm giác hạnh phúc.
Dùng nước sốt này trộn cơm, hoặc ăn cùng đậu hũ, cũng có một phong vị khác, là một món mỹ thực khó có được ở nông thôn.
Ăn sáng xong, Lâm Hằng đi đến nhà Lưu Tỳ Hoa, vừa đi tới núi Hồng Phong liền phát hiện nàng đang ở đó chăn trâu.
Nhìn thấy Lâm Hằng, nàng có chút mừng rỡ, nhưng lại vội vàng giả vờ dáng vẻ không tự nhiên.
Lâm Hằng nhìn thấy bộ dạng này của nàng, cười nói: “Ta đến để báo cho ngươi một tin, nếu ngày mai ngươi có thời gian thì có thể lên trấn gặp Vương Chu một lần.” Khuôn mặt xinh đẹp của Lưu Tỳ Hoa đỏ lên, khẽ gật đầu: “Ta biết rồi.” Lâm Hằng gật đầu, lời đã chuyển đến liền xoay người trở về.
Buổi chiều, hắn nói với Tú Lan về ý định ngày mai chuẩn bị vào thành của mình, hắn phải vào thành bán xạ hương, thuận tiện tìm xem có ai mua cây nhân sâm trăm năm của hắn không.
“Vậy ngươi đi đi, chú ý an toàn là được.” Tú Lan gật gật đầu, đối với việc này tự nhiên không có gì không đồng ý.
Nhận được sự đồng ý của lão bà, Lâm Hằng lúc trời tối đã cho Táo Đỏ ăn uống tử tế, sáng sớm hôm sau liền cưỡi nó chạy vội xuất phát.
Loại cỏ này chỉ cần có một chút đất là có thể bén rễ, cho dù là con đường cái bị người ta dẫm đến rắn chắc vô cùng này cũng vậy, sáng sớm phủ lên một tầng sương trắng.
Móng ngựa cộc cộc cộc in từng dấu móng lên trên lớp sương trắng, đón gió lạnh cưỡi ngựa trong buổi sáng mùa đông này cũng có một tư vị khác biệt.
Khi đến thị trấn Hoàng Đàm mới là tám giờ sáng, Vương Chu vừa mới rửa mặt xong, đang kiểm kê hàng hóa.
Nhìn thấy Lâm Hằng, hắn không khỏi kinh ngạc nói: “Lâm ca, hôm nay ngươi đến sớm thế, có chuyện gì sao?” Lâm Hằng gật đầu, cười nói: “Đúng là có chuyện, thứ nhất là ta đã nói với Lưu Tỳ Hoa rồi, nàng nói hôm nay sẽ lên trấn dạo phố, ngươi đến lúc đó có thể tìm thời gian nói chuyện với nàng.
Chuyện thứ hai là ta phải vào thành, ngươi kiếm ít cỏ cho Táo Đỏ ăn đi.” Nghe nhắc đến Lưu Tỳ Hoa, Vương Chu lại không có vẻ vui mừng như trước, mà nhìn Lâm Hằng ấp úng nói: “Lâm ca này, mấy ngày trước cha mẹ ta xuống, bọn họ nói tìm cho ta một cô gái, bảo ta ăn Tết đi gặp mặt, đến lúc đó thì định luôn hôn sự.” “Cha mẹ ngươi giới thiệu?” Lâm Hằng sững sờ, có chút bất ngờ.
Vương Chu gật đầu: “Bọn họ nói cô gái kia rất tốt, bọn họ rất thích. Ta bây giờ nhờ Lâm ca mà tiền lương ổn định, nhiều người giới thiệu đối tượng cho ta lắm.” Kể từ khi cha mẹ đem chuyện hắn một tháng lãnh hai mươi đồng tiền lương nói ra ngoài, những người vốn coi thường hắn giờ lại nhao nhao tới cửa cầu hôn, điều này khiến hắn cảm nhận sâu sắc sự lợi hại của tiền bạc.
“Tên gì?” Lâm Hằng nhìn hắn dò hỏi.
Hắn chuẩn bị bồi dưỡng Vương Chu thành tâm phúc, người này trung thực nghe lời, dùng rất tốt, nhưng nếu hắn có một người lão bà mà mình không quen biết thì chuyện này lại chưa chắc.
Loại đàn ông thật thà này rất dễ bị lão bà xúi giục.
Hắn nhớ kiếp trước người lão bà hắn cưới được cũng là vì lái máy kéo kiếm được ít tiền, sau này khi hắn mất đi cơ hội lái máy kéo, chỉ có thể làm ruộng thì liền bị lão bà nàng ta mỗi ngày đánh chửi, thậm chí ba đứa con không có đứa nào là ruột thịt của mình.
Vương Chu nhìn Lâm Hằng nói: “Nghe mẹ ta nói cô gái kia tên Vương Thuý Liên, là người thôn sát vách chúng ta.” Lâm Hằng nghe xong cái tên này, lập tức nhớ tới lão bà kiếp trước của Vương Chu cũng tên này, vậy khả năng cao chính là cùng một người.
Mặc dù kiếp trước không quen, nhưng mà chuyện này quá ầm ĩ, mười dặm tám thôn đều biết, hắn cũng nhớ kỹ tên người phụ nữ kia.
Lâm Hằng nhìn Vương Chu, mỉm cười: “Vậy ngươi nghĩ thế nào?” Vương Chu nhìn Lâm Hằng, do dự một chút nói: “Ta… thật ra vẫn thích Lưu Tỳ Hoa hơn, nhưng cha mẹ ta không cho ta cưới nàng, nói Vương Thuý Liên tốt hơn.” Nghe được lời này của Vương Chu, trong lòng Lâm Hằng coi như thoải mái một chút, nếu ngay cả chút giác ngộ này cũng không có, vậy hắn cũng không đáng để giúp đỡ.
“Chuyện này dễ thôi, nếu ngươi thật sự quyết định xong, nghĩ kỹ muốn theo ta làm ăn, ta nói cho ngươi một phương pháp.” Lâm Hằng nhìn Vương Chu vừa cười vừa nói.
Hắn nhớ cha mẹ Vương Chu đối với hắn cũng không phải rất để ý, chỉ là gần đây Vương Chu có thể kiếm tiền nên thái độ của họ mới thay đổi.
“Ta đương nhiên theo Lâm ca ngươi làm ăn rồi, ngươi nói gì thì chính là cái đó.” Đối với điểm này, Vương Chu không có chút do dự nào. Trong quá trình tiếp xúc với Lâm Hằng, hắn đã sớm bị kiến thức và tầm nhìn trác tuyệt của Lâm Hằng chinh phục, đã sớm quyết định đi theo Lâm Hằng, hắn cảm thấy đây chính là quý nhân và chỗ dựa lớn nhất đời mình.
Thái độ này của Vương Chu khiến Lâm Hằng rất hài lòng, hắn cười nói: “Ngươi về nói với cha mẹ ngươi, Lưu Tỳ Hoa là do ta giới thiệu cho ngươi, nếu như bọn họ không đồng ý thì ngươi cũng không có cách nào tiếp tục làm việc ở chỗ ta nữa.
Còn nếu ngươi có thể cưới Lưu Tỳ Hoa, vậy thì sau Tết sang năm, tiền lương mỗi tháng của ngươi có thể tăng lên ba mươi nguyên một tháng.” Không cần thủ đoạn gì, tiền tài chính là thủ đoạn tốt nhất, tin rằng chỉ một câu nói này thôi cũng đủ uy lực để cha mẹ hắn từ bỏ tất cả dự định trước đó.
“Ba mươi nguyên!!” Vương Chu lập tức há to miệng, mức lương này ngang với nhân viên ngân hàng rồi.
Lâm Hằng mỉm cười: “Đây chỉ là bắt đầu, sau này còn có thể tăng lên. Ta sẽ không bạc đãi người của mình.” Vương Chu lúc này gật đầu nói: “Cảm tạ Lâm ca, ta sẽ cố gắng làm việc. Ta hôm nay sẽ bày tỏ tâm ý với Lưu Tỳ Hoa, về liền nói cho cha mẹ.” Hắn tin rằng cha mẹ cũng không chống đỡ nổi sự cám dỗ của ba mươi nguyên này, cái gì Vương Thuý Liên kia đi gặp quỷ đi, hắn muốn ôm chặt lấy đùi của Lâm Hằng.