Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Chương 396: Bảo thạch
Việc thứ nhất là hắn đến đội công trình tìm hiểu một chút tình hình thuê máy xúc, nhận được câu trả lời là không cho tư nhân thuê, hiện tại máy xúc căn bản không đủ dùng, mỗi ngày đều có việc làm không hết.
Tuy nhiên Lâm Hằng vẫn tìm hiểu được giá cả đại khái, không khác nhiều lắm so với dự đoán của hắn.
Việc thứ hai là đi tìm Lâm Hải, cha hắn muốn hắn về qua Tết Trung thu.
Nhưng Lâm Hằng đến chỗ ở của hắn lại phát hiện người không có đó, chỉ đành quay lại trường học của Điền Yến, mang tin tức này cho nàng.
Báo tin xong, Lâm Hằng đang chuẩn bị rời đi thì lại phát hiện trên con phố nhỏ bên ngoài trường học có người bán cá mè, là cá mè tươi sống vừa mới bắt.
"Cá mè này của ngươi bao nhiêu tiền một cân vậy?" Lâm Hằng lái xe đến hỏi.
"Tám hào một cân, ngươi có muốn không?" Lão hán cười đáp.
"Năm con lớn này ta lấy hết." Lâm Hằng gật đầu, chỉ vào năm con cá lớn nhất nói.
Hiện tại tiền lương trong thành phổ biến đã tăng lên hai đồng một ngày, nếu mua rau củ quả thì có thể mua rất nhiều, nhưng giá các loại thịt lại rất đắt, người bình thường đều ăn không nổi.
Nguyên nhân chủ yếu vẫn là khan hiếm, các loại tôm cá đều là vớt từ sông tự nhiên, rất ít được nuôi.
Mà cá mè, cá lóc (hắc ngư) đều là loại cá tương đối quý, mức giá này xem như rất bình thường.
"Được thôi."
Lão hán nghe vậy, liền nhanh chóng bỏ cá vào túi để cân, tổng cộng hơn bảy cân một chút, hắn tính tròn bảy cân cá.
"Năm đồng sáu hào." Lâm Hằng nhận lấy cá, đưa tiền qua.
"Ngài đi thong thả." Nhận được tiền, lão hán vui vẻ vẫy tay với Lâm Hằng.
Sau khi xe đi xa, cha Lâm mới nói: "Mua hơi nhiều rồi, ba con là đủ rồi, còn lại chúng ta có thể đi câu mà."
"Không nhiều, không nhiều, ta định mang về làm món 'thối cá mè'. Chờ sau này có thời gian chúng ta lại đi câu." Lâm Hằng cười nói.
"Vậy ngươi chờ một chút, ta cũng đi mua hai con về để Tú Lan dạy tẩu tử ngươi cách làm." Lúc này Lâm Nhạc đột nhiên nói.
Món 'thối cá mè' năm ngoái hắn đã được ăn một lần, hương vị rất ngon, cảm thấy cực kỳ tuyệt.
Nhất là phần thịt cá chắc nịch như tép tỏi khiến người ta lưu luyến mãi không quên.
"Từng này đủ rồi, chờ làm xong, ta mang qua cho ngươi một con, không cần mua thêm đâu." Lâm Hằng nói, không cho đại ca cơ hội lựa chọn, hắn lái xe đi thẳng về nhà.
"Đúng vậy, năm con là đủ rồi." Cha Lâm cũng nói.
"Vậy thôi được rồi." Lâm Nhạc cũng không kiên trì nữa.
Trở lại trong thôn đã là hai giờ chiều, tiết Trung thu mặt trời vẫn còn rất gay gắt, khiến người ta có cảm giác da bị phơi đến bỏng rát.
Trước tiên đưa cha về núi Hồng Phong, hắn mới vòng trở lại về nhà.
"Ba ba, ta giúp ngươi cầm đồ." Nhìn thấy Lâm Hằng lái xe về đến cửa, Hiểu Hà hấp tấp chạy tới nói.
"Được, ngươi cầm cái này giúp ba." Lâm Hằng đưa cho nàng một túi giấy vệ sinh để nàng mang theo, còn hắn thì dắt xe vào nhà, cùng Tú Lan xách những thứ còn lại.
"Đây là định làm món 'thối cá mè' à." Tú Lan nhìn mấy con cá nói.
"Đúng vậy, cố ý mua đấy, để ta uống miếng nước rồi ra làm cá ngay." Lâm Hằng gật đầu.
"Vậy thì tốt, lát nữa ta đi chuẩn bị gia vị." Tú Lan gật đầu.
Đặt đồ xuống, nàng rót cho Lâm Hằng một chén trà lạnh ngâm từ kim ngân hoa, hạ khô thảo và các loại thảo dược khác, sau đó thu dọn đồ đạc Lâm Hằng đã mua về.
Lâm Hằng mỗi lần mua đồ đều viết sẵn danh sách ở nhà, sau đó cứ theo danh sách mà mua, sẽ chỉ có thừa chứ không thiếu, Tú Lan rất yên tâm.
Lâm Hằng uống một ngụm trà lạnh giải nhiệt, lại lấy cho con gái một ít đồ ăn vặt, sau đó liền đứng dậy đi làm cá.
Làm cá, bỏ nội tạng, lấy mang xong, Hùng Bá và Đại Tráng đã chờ sẵn để ăn.
Đại Tráng càng nhìn càng giống Husky (Nhị Cáp), bây giờ cũng rất nghịch ngợm, quấn người, hễ thấy người về là ôm chân cọ tới cọ lui.
Lâm Hằng cũng lười ngăn cản chúng ăn đồ sống, bây giờ đã biết định kỳ tẩy giun và tắm rửa cho chúng, nửa tháng tắm một lần, một tháng tẩy giun một lần.
Cá mè làm xong cũng không cần rửa sạch, trực tiếp mang tới, lấy hương liệu và muối Tú Lan đã chuẩn bị sẵn đổ vào rồi xoa đều lên cá, lần này còn đặc biệt thêm một ít hoa tiêu dại Lâm Hằng hái trên núi.
Chuẩn bị xong xuôi thì đặt vào trong chậu gỗ, đậy lên một tấm ván gỗ rồi dùng tảng đá lớn đè chặt, như vậy sau này thịt cá mới có thể chắc nịch như tép tỏi.
"Cơm trưa ta nấu xong rồi, để ta bưng ra cho ngươi."
Lâm Hằng vừa rửa tay sạch sẽ, Tú Lan đã bưng tới cho hắn cháo bí đỏ ngô và bánh hẹ.
Tú Lan và con gái đều đã ăn rồi, nhưng lúc Lâm Hằng ăn, Hiểu Hà vẫn chạy tới đòi hắn đút cho vài miếng, dường như đồ ăn của hắn ngon hơn vậy.
"Lão công, ta đi ngâm ít đậu nành, ngày mai ngươi giúp ta một tay làm đậu phụ nhé."
Tú Lan nhìn Lâm Hằng nói.
"Được, có thể làm món óc đậu ăn kèm gia vị, ta cũng lâu rồi không ăn." Lâm Hằng gật đầu, đậu phụ nhà làm và đậu phụ mua ngoài vẫn có sự khác biệt.
Ăn cơm xong, Lâm Hằng ở nhà cùng Hiểu Hà tô màu cho con búp bê nặn bằng đất sét trước đó, Hiểu Hà chơi rất vui vẻ.
Tú Lan sang nhà cũ cọ rửa cối đá xay (Thạch Ma), mặc dù có máy xay có thể xay đậu phụ trực tiếp, nhưng nàng đột nhiên muốn ăn loại xay bằng cối đá.
Hơn năm giờ, Lâm Hằng đang lau mũi tên chuẩn bị ra ngoài đi săn thì đại ca đẩy cửa sân đi vào, trong tay mang theo một cái rổ.
"Lão đệ, mang cho ngươi ít hồng xiêm (hồng tâm quả sổ) đây, năm nay ta để lại mấy cây trong vườn cho ra quả, sản lượng và kích cỡ đều không tệ."
Lâm Nhạc đi tới đổ hồng xiêm vào một cái giỏ nói.
Bây giờ hồng xiêm vẫn còn cứng, nhưng để mấy ngày là tự mềm, nếu muốn đợi nó mềm trên cây thì phải đến tận tháng mười một.
"Quả khá lớn đấy nhỉ, xem ra sang năm có thể bắt đầu cho quả để bán rồi." Lâm Hằng liếc nhìn hồng xiêm nói, quả nào quả nấy to bằng trứng gà, lớn hơn nhiều so với loại mọc dại.
Lâm Nhạc gật đầu: "Đúng vậy, ta cũng thấy có thể rồi, chỉ là bây giờ vẫn chưa có giàn."
"Vậy thì mùa đông năm nay dựng đi, làm giàn tốt nhất nên dùng trụ xi măng và dây thép, cột gỗ hai năm là hỏng, trước tiên cần phải làm hoặc mua cột xi măng." Lâm Hằng nghĩ nghĩ rồi nói.
Vườn nho nhà hắn cũng nên làm giàn rồi, dựng xong giàn rồi bón thêm ít phân dê, phân bò ủ mục lên trên, sang năm là có thể cho quả thu hoạch.
So với táo, các loại cây dây leo như nho, hồng xiêm đều sinh trưởng tương đối nhanh, táo phải đến năm sau nữa mới có thể ra quả đại trà, sang năm có thể chỉ cần để lại ít quả thôi.
"Ta còn định chặt gỗ làm giàn đây. Ngươi đã nói vậy thì dùng trụ xi măng với dây thép đi." Lâm Nhạc gật gật đầu, hắn cũng không muốn dùng giàn mới hai năm đã hỏng.
"Ngươi hôm nay đi săn à?" Lâm Hằng lại hỏi.
"Ta thực ra chính là đến gọi ngươi đi săn đây, muốn bắn con gì ngon ngon về ăn Trung thu." Lâm Nhạc cười nói.
"Vậy thì xuất phát thôi."
Lâm Hằng gật gật đầu, lập tức cất cung tên, quay lại nói với Tú Lan một tiếng, rồi dẫn theo Hùng Bá cùng đại ca đi ra ngoài.
Hôm nay bọn họ đi về phía khe Ba Lá (ba lá câu), gần đây nghe nói bên đó có tiếng hoẵng kêu, hai người định bụng thử vận may.
Đi một lúc lâu vừa mới vào trong khe, bên dưới khe là một vạt ruộng đậu nành, vừa đi tới đã nhìn thấy một con thỏ lông vàng từ rìa ruộng đậu nành chạy vụt ra.
Hùng Bá là con đầu tiên lao ra đuổi theo, còn Vận May, con chó của đại ca hắn, thì sững lại một chút, rồi mới lao ra theo Hùng Bá.
Nhưng vì lần này bụi rậm trong rừng khó đi, Hùng Bá không thể bắt được nó trước khi nó kịp chui vào hang.
"Đây cũng là chuyện tốt, nói không chừng trong hang này còn có những con thỏ khác." Lâm Hằng đi tới cười nói.
"Trước hết hun khói xem có mấy cửa hang đã." Lâm Nhạc gật gật đầu, bắt được thỏ cũng không tệ, bọn họ không kén chọn.
Lâm Hằng dùng lá thông nhóm một đống lửa, mồi lửa vào hai cành cây dùng để hun khói, loại cành cây này sẽ cháy âm ỉ và bốc khói liên tục, bỏ vào cửa hang rồi quạt gió thổi khói vào, không đầy một lát đã có thể nhìn thấy khói bốc lên từ hai chỗ khác.
Bịt hai cửa hang đó lại, Lâm Hằng tiếp tục thổi khói ở đây, còn đại ca hắn thì dẫn theo hai con chó đến canh ở một cửa ra khác.
Hun khoảng năm phút, mấy con thỏ này không chịu nổi nữa, liền từ cửa hang bên kia lao vọt ra.
Đang canh chừng ở đó, Hùng Bá và Vận May, hai con chó, một trước một sau đã bắt gọn hai con thỏ.
"Bắt được rồi, hôm nay coi như không về tay không!"
Lâm Nhạc hét về phía Lâm Hằng, hắn đang lúc cao hứng thì trong hang đột nhiên lại nhảy ra thêm một con thỏ nữa.
"Ngọa Tào, chạy mất một con rồi!" Lâm Nhạc hét lớn một tiếng, nhưng chỉ có thể nhìn con thỏ kia chui vào bụi cỏ biến mất không thấy tăm hơi, Hùng Bá thả con thỏ trong miệng xuống đuổi theo thì đã không kịp nữa.
"Chạy thì chạy thôi, hai con cũng đủ rồi." Lâm Hằng dập lửa đi tới nói.
Lâm Nhạc lắc đầu: "Đáng tiếc thật, vốn có thể thêm món ăn rồi, tại ta chủ quan."
Mang theo hai con thỏ đã bị giết chết, bọn họ đi sâu vào núi, trên đường có thể phát hiện không ít quả dưa tháng Tám (thường gọi là chuối hột rừng), còn ngũ vị tử thì vì đã bị người hái hết nên trở nên rất ít.
Hai người dò dẫm trong núi rừng mãi cho đến trời tối mới về nhà, Lâm Hằng vận khí không tệ lại bắn được một con gà rừng (trúc kê), còn đại ca hắn thì không gặp được gì cả.
Nhưng thực ra hai người đều đã rất hài lòng với thu hoạch của ngày hôm nay.
Về đến nhà, Lâm Hằng xử lý sạch sẽ thỏ và gà rừng, cất vào tủ lạnh trữ đông lại để ăn Trung thu.
Sáng sớm hôm sau, trời lại đổ mưa nhỏ, vốn định dùng cối đá xay đậu phụ, giờ chỉ có thể đổi thành mang đậu nành đi dùng máy xay.
Xay xong mang về, Lâm Hằng phụ giúp lọc lấy sữa đậu nành, cho vào nồi nấu sôi là có thể uống, bọn họ múc một phần ra để nguội, phần còn lại đều dùng để làm đậu phụ.
Ăn một bát óc đậu (đậu hủ não) mặn chan nước tỏi ớt, Lâm Hằng cảm thấy khá thỏa mãn, cũng không phải chưa từng ăn món nào ngon hơn thế này, mà là hương vị kỳ diệu kiểu này rất ít khi được ăn, làm đậu phụ là một việc rất phiền phức và tốn công, bình thường làm một mẻ đậu phụ phải mất hơn nửa ngày.
"Lát nữa ngươi mang qua cho đại ca và cha mẹ một ít nhé." Tú Lan múc một ít óc đậu ra nói, cảm giác ăn óc đậu rất khác so với ăn đậu phụ, mỗi lần nhà làm mọi người đều chia nhau một ít để nếm thử.
"Được." Lâm Hằng gật đầu đồng ý.
Hai người phụ nhau múc óc đậu ra, bắt đầu làm đậu phụ. Hôm nay họ làm ba loại chế phẩm từ đậu khác nhau, lần lượt là váng đậu (đậu da), đậu phụ, và đậu phụ ngải cứu (ngải đậu hũ).
Trong đó đậu phụ ngải cứu là đặc sản ở chỗ bọn họ, dùng lá non cây ngải cứu trắng (bạch hao) để làm, vừa mang theo mùi thơm của đậu, lại vừa có hương thơm của ngải, rất ngon.
Còn váng đậu thì chuẩn bị cất tủ lạnh để mấy hôm nữa ăn lẩu (Hỏa nồi).
Làm đậu phụ xong xuôi, Lâm Hằng mang óc đậu vẫn còn nóng sang cho nhà đại ca và cha mẹ mỗi nhà một ít, Thải Vân tan học về cũng có thể thưởng thức được.
"Ba ba, ta còn muốn ăn óc đậu ngọt nữa, nhưng mụ mụ không cho ta ăn. Ta ăn kem nàng cũng không cho ta ăn, nàng còn cho cô cô lấy không cho ta lấy, ngươi có thể hay không đuổi nàng đi ra."
Lâm Hằng vừa về, Hiểu Hà đã ôm chân hắn mách lẻo, bộ dạng đầy tủi thân.
Tú Lan nghe vậy bật cười: "Ta còn đuổi ngươi đi ấy chứ, đây là nhà của ta."
"Đây là nhà của ba ba ta, ta mới không đi đâu." Hiểu Hà ưỡn cằm nói.
Lâm Hằng bất đắc dĩ buông tay, chỉ vào Tú Lan cười nói: "Một ngày không thể ăn quá nhiều được, ta cũng đánh không lại nữ nhân kia đâu."
Kem là loại làm từ bơ, sữa bò và mứt hoa quả trước đây, ăn rất ngon, vô cùng được đám trẻ con như Hiểu Hà, Lâm Vĩ yêu thích.
Hiểu Hà nhìn mụ mụ một cái, phùng má nói: "Vậy đợi ta lớn lên, ta sẽ giúp ba ba đánh mụ mụ."
"Vậy ta đánh ngươi một trận trước đã." Tú Lan giả vờ bước tới, muốn tóm lấy nàng để xử lý.
"Ba ba cứu mạng, cô cô cứu mạng, mông của ta sắp bị đánh nở hoa rồi!"
Thấy mụ mụ tới gần, Hiểu Hà vội vàng kêu cứu không ngừng.
Cuối cùng bị mụ mụ tóm được, nàng lại vội vàng cầu xin tha thứ: "Mụ mụ, ta sai rồi, ta yêu ngươi nhất, ta không ăn kem nữa, để hết cho ngươi ăn."
Tốc độ thức thời nhanh đến kinh người, ôm lấy mụ mụ liền làm nũng cầu xin tha thứ.
"Ha ha ha!!"
Nhất thời trong phòng vang lên tiếng cười vui vẻ, Hiểu Hà vì muốn ăn kem mà trông quá hài hước.
Tú Lan cũng không phải thật sự muốn đánh nàng, sờ lên mặt nàng nói: "Trẻ con một ngày chỉ có thể ăn một que kem thôi, chờ ngươi lớn lên qua mười tuổi thì có thể ăn hai que, đến lúc trưởng thành muốn ăn mấy que thì ăn mấy que."
"Vậy được rồi!" Hiểu Hà chống cằm, lại bắt đầu rầu rĩ về chuyện lớn lên.
Lâm Hằng ngoắc tay ra hiệu nàng lại gần, sau đó nói nhỏ cho nàng một bí mật, nàng nghe xong liền lập tức đồng ý.
Tiếp đó Lâm Hằng đi lấy một que kem tự mình ăn, thỉnh thoảng lại đút cho Hiểu Hà một miếng, nàng cũng vui vẻ cười khanh khách.
Buổi tối, Lâm Hằng lấy giấy nhám ra để mài viên đá dạ dày cá trắm đen (cá trắm đen thạch) đã được phơi khô.
Đây đã là lần phơi khô thứ hai, lần phơi khô đầu tiên xong nó có mùi hôi nên hắn đã ngâm nước một thời gian, phơi khô lại lần nữa thì mùi đã biến mất.
Sau khi khô, thứ này trông có màu xám trắng, không có điểm nào giống một viên ngọc đẹp.
Nhưng khi dùng giấy nhám mài, không đầy một lát nó đã bắt đầu lộ ra màu sắc bóng loáng như vỏ quýt.
Đá dạ dày cá trắm đen có độ cứng không cao lắm, mài tương đối nhanh, trước khi đi ngủ Lâm Hằng đã mài hết lớp ôxy hóa bên ngoài cùng.
Ngày hôm sau ăn sáng xong, hắn lại tiếp tục dùng giấy nhám mịn hơn để mài đánh bóng, cuối cùng dùng đến loại giấy nhám 2000-grit thì nó đã rất bóng loáng.
Cuối cùng dùng sáp đánh bóng mài thêm một lượt, viên đá dạ dày cá trắm đen màu vỏ quýt này liền hiện ra.
Dùng kim khoan một lỗ nhỏ, Lâm Hằng bôi lên nó một lớp dầu dưỡng da em bé (hài nhi nhuận da dầu), rồi luồn vào sợi dây chuyền màu đen tự tết, thế là một món đồ trang sức xinh đẹp đã hoàn thành.
"Tú Lan, nàng xem cái này có đẹp không."
Lâm Hằng làm xong liền đưa cho Tú Lan xem.
"Đúng là rất đẹp, thảo nào người ta nói đá dạ dày cá trắm đen có thể làm dây chuyền." Tú Lan cầm lấy soi dưới ánh mặt trời, gật đầu nói.
"Màu vỏ quýt này thật đẹp mắt, nhị ca tặng cho tẩu tử sao?" Thải Vân cầm lấy xem thử, rất là yêu thích.
Tú Lan cười nói: "Chắc chắn là cho nữ nhi của hắn rồi, dây ngắn như vậy mà."
"Đúng là cho Hiểu Hà."
Lâm Hằng cười gật gật đầu.
"Tuyệt quá, ta yêu ba ba!"
Hiểu Hà nghe vậy hưng phấn nhảy dựng lên, từ tối hôm qua lúc Lâm Hằng mài đá nàng đã đứng xem bên cạnh rồi.
"Đến đây, để cô đeo cho con." Thải Vân cầm sợi dây chuyền tới, đeo viên đá dạ dày cá trắm đen lên cổ cho Hiểu Hà.
"Đẹp quá, đeo lên thế này, Hiểu Hà trông như một tiểu công chúa vậy." Đeo xong cho Hiểu Hà, Thải Vân cười nói.
Lâm Hằng và Tú Lan cũng đều gật đầu, viên đá dạ dày cá trắm đen này quả thực rất hợp với Hiểu Hà.
"Ngươi phải giữ gìn cẩn thận đấy nhé, làm bẩn là xấu lắm đấy." Tú Lan sờ khuôn mặt nhỏ nhắn của nàng nói.
"Ta đã biết mụ mụ." Hiểu Hà vui vẻ gật đầu.
(hết chương)