Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Chương 377: Sự tất yếu của việc nhân giống xa duyên
Dường như là để cho những người nông dân mệt nhọc cả một mùa xuân được nghỉ ngơi một chút, một cơn mưa nhỏ lặng lẽ rơi xuống, toàn bộ thôn núi đều bị bao phủ trong sương mù mông lung của mưa phùn.
Trong ruộng, toàn là mạ xanh biếc và những cây ngô mập mạp đang lớn, vụ xuân ở nơi này của bọn họ chủ yếu thu hoạch lúa nước và ngô, ngoài ra là khoai lang, khoai tây, sau đó mới đến các loại đậu nành, đậu phộng.
Quan sát từ trên không, trong thung lũng nơi có núi Hồng Phong này, tất cả đều là từng thửa từng thửa ruộng bậc thang xinh đẹp, cây trồng trong đó cũng đều thẳng hàng tăm tắp, xanh um tươi tốt.
Tất cả những điều này đều do đám nông dân dùng cuốc từng chút một đào ra, là sự bảo đảm về lương thực cơ bản nhất và cũng quan trọng nhất mà những người nông dân cần cù chịu khó này cung cấp cho sự phát triển của quốc gia trong thời đại này.
Ở bên núi Hồng Phong, bên trong khu nuôi trồng được bao quanh bởi hoa tường vi xinh đẹp, cỏ lúa mì đen và cỏ linh lăng tím đang sinh trưởng lay động theo gió, trải qua hơn một tháng sinh trưởng đều đã vô cùng tươi tốt.
Cao hơn một chút nữa, những cây hoàng kỳ lá tròn cũng sinh trưởng rất tốt, nảy mầm đều đặn, phát triển cũng rất tươi tốt.
Mấy con chó bị buộc ở những vị trí khác nhau, canh giữ mọi thứ trên núi Hồng Phong.
Trong phòng ấp phía trên ao tôm, Lâm Hằng và phụ thân đang xem xét tình hình ấp tôm càng xanh. Công việc ấp tôm càng xanh vẫn luôn được tiến hành, bây giờ tôm giống bắt đầu lần lượt nở ra, từng con tôm nhỏ trong suốt bơi thật nhanh trong nước.
Lâm phụ nhìn tôm giống bình luận: "Cái này nhìn có vẻ không khác gì năm ngoái nhỉ, ta thấy ngươi mất trắng gần một trăm tệ rồi."
Tôm mẹ ở đây lấy từ ao tôm nhà mình, là tôm mẹ nuôi lớn từ năm ngoái, còn tôm đực thì do Lâm Hằng thu mua từ trấn Hoàng Đàm, nguồn gốc từ sông Hoàng Đàm trên trấn.
Lâm Hằng trước đây làm như vậy là để phòng ngừa giao phối cận huyết, lựa chọn tôm bố mẹ từ khu vực khác nhau, khả năng chống bệnh tật và các phương diện khác của đời sau đều mạnh hơn một chút.
Lâm Hằng vừa quan sát tôm giống, vừa đáp lời: "Ngươi chỉ nhìn bề ngoài tự nhiên không nhìn ra được, thay đổi chính là gen. Giống như đạo lý thời cổ đại họ hàng gần kết hôn sinh con dễ bị dị dạng vậy."
Việc nuôi dưỡng nhân giống này cũng là cả một môn học, rất nhiều khi chi tiết quyết định thành bại, tiền này là không thể tiết kiệm.
"Vậy dê bò cũng phải làm như vậy sao?" Lâm phụ lại hỏi.
Lâm Hằng gật đầu: "Đúng vậy, gia súc khác cũng như thế. Chờ lứa dê Hắc Sơn năm nay sinh ra, sang năm ta sẽ chuẩn bị mua lại vài con đực giống khác để nhân giống."
Không ngừng có gen mới từ bên ngoài đưa vào, mới có thể đảm bảo đàn dê đàn bò khỏe mạnh.
Lâm phụ nghi ngờ nói: "Vậy ta thấy trong thôn cũng có mấy nhà nuôi hơn mười con dê, không chuẩn bị giống tốt như vậy cũng có thấy vấn đề gì đâu."
Lâm Hằng vỗ vai phụ thân cười nói: "Cha, người phải hiểu rằng nhìn không có vấn đề không có nghĩa là không có vấn đề thật sự. Ngành chăn nuôi một khi xảy ra vấn đề thì tổn thất sẽ vô cùng lớn, đến lúc đó hối hận cũng vô dụng. Cứ làm theo lời ta nói là được, đảm bảo sẽ không sai."
Hắn hiểu lão ba đây là tư duy của nông dân, luôn bất giác nghĩ đến việc tiết kiệm tiền.
Nhưng đây đều là kinh nghiệm được tổng kết ra. Giống như việc nhân giống dê bò, việc giao phối cận huyết nhiều khi nhìn qua tưởng như không có vấn đề gì, nhưng một khi gặp phải dịch bệnh sẽ phát hiện sức đề kháng của hai bên hoàn toàn khác biệt.
Rất nhiều thí nghiệm cũng đã chứng minh, thế hệ sau có gen cận duyên này kém xa thế hệ sau có gen xa duyên.
"Ngươi nói làm thế nào thì ta làm thế ấy, dù sao ta cũng không hiểu." Lâm phụ mặc dù vẫn còn chút không rõ, nhưng hắn bằng lòng làm theo lời Lâm Hằng.
"Cho nên ta rất lo lắng việc nhân giống Lâm Xạ, đợi về sau tất cả đều là giao phối cận huyết." Lâm Hằng bất đắc dĩ lắc đầu.
Nhưng hắn cũng không có cách nào, số lượng Lâm Xạ trên núi ngày càng ít, năm ngoái còn chưa từng gặp con nào, huống chi là bắt sống.
Chỉ có thể chờ sau này xem có thể đưa một ít Lâm Xạ từ nơi khác về không, dù sao người nuôi Lâm Xạ cũng không phải chỉ có mình hắn.
Xem xong tôm giống, Lâm phụ đi đến ao cá bột hoa mai bên này, nhìn nhiệt kế nói: "Chỗ cá bột hoa mai này e là cần thả lại lên núi rồi, nhiệt độ nước ở đây đã mười tám độ."
Chỗ cá bột hoa mai này được chia thành bốn khu nuôi dưỡng dựa theo kích thước khác nhau, con lớn nhất dài năm centimet, còn con nhỏ nhất chỉ lớn chừng hai centimet, tổng số khoảng một vạn năm nghìn con.
Cá ăn thịt đều có thói quen ăn thịt đồng loại, do đó phải tách riêng cá lớn cá nhỏ để nuôi.
Lâm Hằng cho đám cá bột này ăn rất tốt, đều là thức ăn giàu đạm, nhưng tốc độ sinh trưởng cũng không nhanh, không thể so với cá trắm cỏ cá mè.
Ấp ra đã gần hai tháng, nuôi trong môi trường này và cho ăn mỗi ngày, con lớn nhất cũng mới dài bằng ngón tay. Dựa theo tốc độ này, nuôi đến sang năm mà dài được đến cỡ hai cân cũng là không tệ rồi.
Lâm Hằng gật đầu nói: "Hai ngày tới bố trí mấy cái hòm đựng lưới nuôi ở đập chứa nước trên đỉnh núi đi, ở đây chắc chắn không nuôi được nữa."
Thời tiết nóng lên, nhiệt độ trong ao ấp này tăng lên rất nhanh, đã không thích hợp nuôi loại cá nước lạnh này nữa.
"Gần đây nhiệm vụ nặng nề thật đấy, còn phải khử trùng ao tôm nữa." Lâm phụ cười cảm khái nói.
"Đến lúc đó tìm người làm giúp là được, không cần thiết mấy người mình cứ cắm đầu vào làm." Lâm Hằng gật đầu nói, hắn cũng thường xuyên bị cuốn vào công việc.
Xem xét xong tình hình tôm cá, hai người họ liền tự tay làm hòm đựng lưới. Họ chủ yếu dùng lưới mắt rất nhỏ và nan tre để làm, phía trên cùng dùng mút xốp làm thiết bị nổi, bình thường có thể dùng được một năm.
Làm xong đã là mười hai giờ trưa, Lâm Hằng đi ra khỏi phòng ấp, nhìn thoáng qua màn mưa phùn mịt mù bên ngoài, hít sâu một hơi.
"Ta về đây cha mẹ, chiều nay ta không tới nữa." Lâm Hằng nhìn phụ mẫu nói một câu.
"Ngươi đi đi." Lâm phụ đưa ô cho hắn.
Đi xuống núi, có thể nghe thấy tiếng nước chảy ào ào rất lớn từ khe núi bên cạnh, đây không phải do nước dâng mà là do bọn họ đang tháo nước trong ao tôm.
Chờ tháo cạn nước, khử trùng xong mới có thể cho nước vào lại để nuôi nước. Cá mè hoa nuôi ghép trong ao tôm đã sớm được bắt lại thả vào ao khác.
Chỗ cửa thoát nước còn cần một cái lưới lớn chặn lại để bắt giữ một ít cá đá suối và tôm càng xanh bị trôi ra. Lâm Hằng đi qua xem thử thì phát hiện đã có bốn năm cân tôm cá, đại bộ phận là tôm càng xanh, chỉ có số ít mấy con cá đá suối.
Lớn tiếng gọi phụ thân cầm hai cái túi tới, chia chỗ tôm càng xanh này làm hai nửa, một phần cho phụ mẫu, hắn cầm một phần về.
Về đến nhà, đón hắn ở cửa là con gái và Hùng Bá. Hiểu Hà nhìn Lâm Hằng cầm nhiều tôm càng xanh như vậy trong tay, nhảy cẫng lên hoan hô nói: "Ba ba, đây là ngươi bắt sao? Ngươi thật là quá lợi hại."
"Là ta bắt đó, đến để ta nâng cao cao!"
Lâm Hằng ôm nàng giơ lên cao, dọc theo hành lang đi vào nhà.
"Ô! Ô!"
Được Lâm Hằng giơ lên, Hiểu Hà reo lên vui sướng, luôn cười ngây ngô không ngớt, dường như chuyện gì cũng có thể làm nàng vui vẻ.
Lâm Hằng đi vào nhà, nhìn Tú Lan còn đang xào rau, cười gọi: "Lão bà, có muốn xào thêm món tôm càng xanh không? Toàn là tôm càng xanh ôm trứng, đang là lúc ngon nhất đấy."
"Được chứ, ngươi lấy ra đây ta xử lý một chút." Tú Lan gật đầu nói.
"Để ta làm cho, ngươi nấu cơm trước đi."
Lâm Hằng nói một câu rồi ngồi xuống xử lý tôm càng xanh. Hắn không thích lúc ăn phải mất công lấy chỉ tôm, nên chọn xử lý sạch ngay bây giờ.
Chủ yếu là lấy chỉ tôm ra. Với tôm còn nhảy, tách phần vỏ chỗ sau gáy, ấn một cái rồi nhẹ nhàng kéo ra là được. Những con tôm càng xanh hắn nuôi đều khá lớn, xử lý cũng không khó.
Tú Lan xào xong món ngọn bí trong nồi, đi tới giúp Lâm Hằng cùng xử lý. Làm xong liền trực tiếp dùng hết hai cân tôm càng xanh xào một lần.
Tôm càng xanh vốn đã thơm, loại ôm trứng này khi xào lên mùi trứng tôm lại càng thêm nồng nặc. Một đĩa tôm càng xanh xào tỏi, một đĩa ngọn bí xào thịt, thêm một tô canh trứng hoa cúc, đây chính là bữa trưa.
Hương vị của tôm thì không cần nói nhiều, tùy tiện xào thế nào cũng đều ngon vô cùng, chỉ cần có chút kỹ thuật là thành một bàn tiệc mỹ vị.
Hiểu Hà bây giờ giống phụ mẫu, cầm lấy là ăn luôn không cần bóc vỏ, sau khi mọc đủ răng, răng lợi của nàng cũng cực kỳ tốt.
Ăn xong tôm càng xanh, lấy phần dầu chứa đầy trứng tôm trộn cơm cho Hiểu Hà, bát cơm đó không cần Lâm Hằng hai người đút, chẳng mấy chốc đã ăn xong sạch.
Lúc họ ăn cơm, hai đứa con trai trong xe nôi bên cạnh cũng đang ưỡn người ọ ẹ kêu to, giãy dụa tay chân, dường như cũng muốn ăn cơm vậy.
"Bọn chúng cũng bốn tháng tuổi rồi, có thể ăn dặm được rồi, có muốn làm một ít cho bọn chúng nếm thử không?" Lâm Hằng nhìn Tú Lan dò hỏi.
Bốn tháng này, hai tiểu gia hỏa cũng khá khỏe mạnh, chỉ bị bệnh hai lần, đều là cảm vặt, ngoài việc đi tiêm vắc xin ra thì chưa phải đến bệnh viện.
Tú Lan gật đầu đồng ý: "Vậy lát nữa ta dùng bột gạo nấu chút cháo ngươi cho ăn thử xem."
"Được." Lâm Hằng gật đầu.
Tú Lan ăn cơm xong xuôi, đứng dậy nói: "Chút canh hoa cúc còn lại ngươi giải quyết nốt đi."
"Không vấn đề." Lâm Hằng cười bưng tô lên, uống hết sạch phần còn lại.
Uống xong, hắn thu dọn bát đũa vào bếp, Tú Lan dùng bếp điện làm đồ ăn dặm cho hai đứa con trai.
Bếp điện thời đại này là một cái đế bằng gốm sứ, phía trên lắp đặt những vòng dây điện trở phát nhiệt hình lò xo, nguyên lý giống như lò sưởi điện hay lò nướng về sau.
Thứ này không đắt, nhưng rất tốn điện, tiền điện bây giờ là hai hào một số, nhà hắn cũng không dùng nhiều.
Tú Lan đun nước sôi, cho hỗn hợp bột gạo và bột củ sen vào khuấy thành cháo, nấu xong không cho thêm gì cả, để sang một bên cho nguội là được.
Giai đoạn đầu cho đường hay các thứ tương tự sẽ ảnh hưởng đến sự hình thành vị giác của trẻ.
Lâm Hằng bế hai đứa con trai ra đặt trên ghế sa lon, nhìn chúng cố gắng lật người, loay hoay một hồi lâu mới bò được vài centimet.
"Nào, đút thử xem!" Tú Lan thấy đồ ăn dặm nhiệt độ vừa phải, bưng tới nói.
"Ăn cơm nào hai tiểu khả ái!" Lâm Hằng bế cả hai đứa con trai lên, mỗi khuỷu tay ôm một đứa.
"Ta cũng muốn xem đệ đệ ăn cơm!" Hiểu Hà bỏ giày bò lên ghế sô pha, ghé vào vai Lâm Hằng nhìn.
Tú Lan thổi thổi đồ ăn, tự mình nếm một chút, sau đó thử đút cho Lâm Lộc Minh trước.
"Ọe!!" Lâm Lộc Minh lắc lắc đầu, ọ ẹ kêu, không muốn ăn.
"Vậy thử Đỗ Hành xem sao." Lâm Hằng cười nói.
Tú Lan gật gật đầu, lại thử đút cho tiểu nhi tử, Lâm Đỗ Hành liếm một miếng, chớp chớp mắt, nuốt vào, rồi bật cười ngây ngô.
"Ăn rồi, ăn rồi, tiểu đệ đệ ăn!" Hiểu Hà là người đầu tiên reo hò, còn vui hơn cả Lâm Hằng và Tú Lan.
Hai cậu em trai dường như đã quen với kiểu hành động này của đại tỷ tỷ, chỉ khua tay một chút, không có phản ứng gì.
"Ăn à, vậy ăn thêm chút nữa!" Tú Lan thổi thổi, lại đút thêm một ít cho Đỗ Hành.
Tiểu gia hỏa này dường như rất thích mùi vị này, ăn liền mấy miếng.
"Oa oa oa!!" Dường như thấy em trai ăn, Lộc Minh ghen tị, oa oa khóc lên.
"Đây đây đây, ngươi ăn một chút." Tú Lan lại đút cho Lộc Minh một ít, lần này nó nuốt vào, không nôn ra nữa.
Hai đứa ăn một ít đồ ăn dặm rồi không muốn ăn nữa, Tú Lan cũng không ép, tự mình ăn hết phần còn lại.
Đồ ăn dặm loại này đều là tùy theo khẩu vị, trẻ không muốn thì sẽ không ăn.
Nhìn hai đứa trẻ lớn lên từng chút một, trong lòng hai người cũng có cảm giác thành tựu.
Ăn cơm xong, để chúng chơi trên ghế sa lon một hồi rồi lại đặt vào xe nôi.
"Hay là làm một cái cũi trẻ em ngay tại nhà chính đi, chỗ đó rộng rãi bọn chúng chơi cũng thoải mái hơn." Lâm Hằng nhìn Tú Lan đề nghị.
"Cũng được." Tú Lan gật đầu đồng ý.
"Vậy để mấy ngày nữa ta nhờ bác thợ mộc Lương đặt làm một cái." Lâm Hằng gật đầu nói, cha hắn gần đây bận nhiều việc nên không có thời gian làm.
Nghỉ ngơi một lát, Tú Lan nhìn Lâm Hằng nói: "Ngươi không phải nói gần đây muốn cắt mật ong sao, hôm nay là rất thích hợp đấy."
"Đúng là rất phù hợp." Lâm Hằng gật đầu, đi lấy thang, dựng thang xong liền trèo lên cắt mật ong.
Mặc dù bản thân hắn kinh nghiệm đầy mình, nhưng vẫn đội mũ lưới chống ong.
Mở thùng ong ra là lít nha lít nhít ong mật. Hai thùng ong mật ở sân sau này hiện tại đàn cũng đã lớn mạnh, sản lượng mật ong cũng rất khả quan.
Điều đáng tiếc duy nhất là năm nay bị chia đàn mất một tổ, hắn không bắt lại được, không biết đã bay đi đâu.
Cầm dao găm, hắn từ từ cắt bánh mật ra. Khi ngươi không còn sợ hãi, ong mật cũng sẽ không tấn công ngươi.
"Lần mật xuân này thu hoạch lớn thật đấy, chỗ này cả sáp chắc cũng phải hơn mười cân nhỉ?" Tú Lan nhìn chậu bánh mật vui vẻ nói. Nàng rất thích ăn mật ong, nhà mình có ong mật nên nàng ăn cũng có thể vung tay quá trán một chút.
"Cũng tương đối rồi, mật mùa xuân năm nay rất tốt." Lâm Hằng cười gật đầu.
Trở về phòng, hai người liền vắt mật ong ra, dùng gạc lọc sạch, cân thử trọng lượng, mật ong nguyên chất được bảy cân, đây là một sản lượng rất khá.
Phần sáp còn lại sau khi lọc sạch mật ong cũng không lãng phí, cho vào nồi đun lên rồi dùng gạc lọc hai lần, sau đó đổ vào nước lạnh, sáp ong tự nhiên sẽ ngưng kết trên mặt nước.
Lặp lại hai lần là có thể thu được sáp ong tự nhiên có độ tinh khiết rất cao, có thể ăn được.
"Trước đó còn tám cân, tổng cộng chúng ta có mười lăm cân mật ong rồi." Tú Lan vui vẻ nói, đây là số lượng còn lại sau khi đã ăn hết năm sáu cân từ năm ngoái.
"Bên núi Hồng Phong kia còn có thể thu hoạch được hai ba cân nữa, đủ ăn rồi." Lâm Hằng cười nói.
Bên núi Hồng Phong nói đúng ra là có hai thùng, lúc chia đàn đã sớm đặt sẵn một thùng ong ở đó, đàn ong mật kia liền trực tiếp vào ở luôn.
Chỉ là cái thùng mới chia đàn này đoán chừng không có mật ong gì.
"Vậy sáng mai làm trà sữa mật ong uống nhé." Tú Lan chớp mắt nói.
"Bây giờ làm luôn cũng được, tiện thể ta nhóm than làm món chất mật nướng ban tối chúng ta ăn." Lâm Hằng cười nói, mấy ngày trước hắn bắn được hai con chim ngói vẫn còn để trong tủ lạnh chưa ăn, vừa hay lần này đem nướng.
"Vậy cũng được." Tú Lan mỉm cười đồng ý.
Hai người nhóm một ít lửa than, trước tiên nấu một nồi trà sữa ô mai mật ong, sau đó nướng hai con chim ngói. Chim ngói nướng lên thơm hơn cả bồ câu sữa nướng mật.
Bữa tối chính là hai con chất mật chim ngói, trà sữa, năm củ khoai tây nướng, và một đĩa ô mai mới hái.
Bữa tối như vậy, ăn xong đến nằm mơ cũng thấy thật đẹp.
Hôm sau trời vẫn mưa, mưa chỉ ở mức vừa phải nhưng không có dấu hiệu tạnh, cứ thế mưa liên tiếp ba ngày.
Trận mưa này kéo dài mãi đến ngày mùng 5 tháng 6. Sáng hôm đó, mưa cuối cùng cũng đã tạnh. Ăn sáng xong, Tú Lan đang chuẩn bị lên núi hái nấm thì Lâm mẫu lại mang đến một tin tức không mấy tốt lành.