Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

chương 246: Thối cá mè đến cùng có ăn ngon hay không

“Đừng vội, nghỉ ngơi một chút rồi nói sau, mấy ngày nay bận rộn trồng cây chắc cũng mệt rồi.” Lâm Hằng xua xua tay, nhìn lên bầu trời nói.
Nhìn sắc trời thế này, hai ngày tới có thể sẽ mưa, cũng không tiện bắt đầu công việc.
“Cũng phải, đợi xem ngày tốt rồi hãy khởi công, lấy cái điềm lành.” Lâm Nhạc vừa cười vừa nói.
“Cũng đúng, nghỉ ngơi cho khỏe đã, hai ngày nay đào đất đau cả eo.” Lâm phụ cũng gật đầu nói.
Trở về nhà, Tú Lan đang bào sợi củ cải. Chỗ củ cải này phơi cho hơi héo rồi muối vào vại thành củ cải sợi chua, dùng để xào thịt khô thì cực kỳ tốn cơm.
Hiểu Hà đang chơi quả bóng của nàng trong phòng, hai con chó con đuổi nhau bên cạnh.
“Meo” Lâm Hằng đưa tay vuốt ve con mèo lớn Kim Bảo, tiếng kêu của gia hỏa này bây giờ ngày càng giống mèo nhà.
“Chuồng gia súc xây xong rồi à?” Tú Lan vừa làm việc vừa hỏi.
“Ừ, xong rồi.” Lâm Hằng gật đầu.
“Vậy dược liệu ngươi định trồng thế nào?” Tú Lan lại hỏi.
“Phải đợi đến tháng ba Dương lịch rồi nói sau, trồng vào khoảng tiết Kinh trập. Mấy hạt giống này muốn tỷ lệ nảy mầm cao thì đều phải ươm giống, không thể gieo thẳng xuống đất được.” Lâm Hằng ngồi xuống nhấp một ngụm trà sữa nói, buổi sáng vắt sữa bò còn dư không ít, Lâm Hằng liền dạy Tú Lan nấu trà sữa, giờ vẫn còn khá nhiều.
Trong nhà không thiếu than củi, lò đất lúc nào cũng đốt, vừa có thể sưởi ấm vừa có thể hâm nóng đồ ăn.
“Ngươi định trồng hết trong đám ruộng của cha à?” Tú Lan bào xong củ cải cuối cùng, ngẩng đầu hỏi.
Lâm Hằng lắc đầu: “Vậy chắc chắn không được, trong ruộng chỉ có thể trồng một ít hoàng tinh, hoàng kỳ thôi. Liên kiều là cây bụi, hạt giống dược liệu của nó chỉ có thể trồng trên sườn núi. Nhân sâm là cây ưa bóng râm, phải trồng ở nơi khuất nắng. Ta thấy núi Hồng Phong cũng không tệ, ven rừng trồng liên kiều, trong rừng trồng nhân sâm.”
Đáng nói là, liên kiều loại cây bụi nhỏ này nở hoa màu vàng kim rất đẹp, thường được dùng làm cây cảnh. Sức sống của nó cũng đặc biệt ngoan cường, khe đá, đống đá lởm chởm đều có thể bén rễ, không yêu cầu nhiều về môi trường.
Trồng nó ở núi Hồng Phong, cảnh sắc mùa xuân bên đó sẽ rất đẹp mắt. Mùa xuân có hoa liên kiều vàng rực, mùa thu có thể ngắm lá đỏ.
“Ngươi quyết định xong là được rồi.” Tú Lan gật gật đầu.
“Món thối cá mè kia ăn được chưa?” Lâm Hằng hỏi.
“Mùa đông trời lạnh, chắc phải năm sáu ngày nữa.” Tú Lan phơi sợi củ cải dưới mái hiên, đi tới nói.
“Được thôi, ta còn tưởng ăn được rồi chứ. Nếu muốn ăn ngon thì chờ mấy hôm nữa ta lại đi câu thêm ít.” Lâm Hằng gật đầu nói, món thối cá mè này kiếp trước hắn cũng chỉ nghe nói chứ chưa ăn qua, nhưng rất muốn thử.
“Ta làm thì ngươi cứ yên tâm.” Tú Lan quả quyết nói.
Trò chuyện vài câu, Lâm Hằng liền không muốn nói nữa, ngồi trên ghế đẩu ngẩn người. Hiểu Hà chơi bóng đá mệt rồi, muốn Tú Lan cùng nàng chơi cắt giấy.
Lâm Hằng mua cho nàng đồ chơi đơn giản nhất là bóng đá, thứ đến là giấy cắt hình vẽ, cuối cùng là khối rubik bậc hai kia.
Khối rubik bậc hai ngay cả Tú Lan cũng chơi không hiểu, chỉ có thể cùng Hiểu Hà chơi cắt giấy vẽ.
Lâm Hằng cũng không trông cậy Hiểu Hà có thể chơi rành, chỉ là để đó cho nàng không có việc gì thì nghịch một chút, thỉnh thoảng chính mình làm mẫu cho nàng xem.
Không bao lâu, bên ngoài nổi gió, ba người chui vào phòng ngủ.
Lâm Hằng cũng chậm rãi uống trà, nhìn Hiểu Hà chơi đùa ở đó.
Chờ nhìn mệt rồi thì cũng gần đến giờ cơm tối, ăn cơm tối xong đọc sách một lát lại có thể đi ngủ.
Một ngày tốt đẹp cứ thế trôi qua, đối với Lâm Hằng mà nói vô cùng phong phú.
Ngày hôm sau, tiếp tục sắp xếp lại máy móc và cây giống trong nhà.
Còn dư lại không ít cây giống Sa Đường Kết và cây lê, mỗi loại đều có ba, bốn mươi cây.
Những loại khác như cây hạnh, cây đào thì không nhiều.
Tổng cộng lại có hơn 200 cây.
Lâm Hằng đi núi Hồng Phong trồng khoảng mười cây, số còn lại cũng không lãng phí, trực tiếp loan tin trong thôn bán năm hào một cây, bao chết đền cây khác.
Mặc dù giá này hơi đắt, nhưng dù sao cũng là giống tốt mới mua từ viện nông khoa tỉnh về, rất có giá trị. Trong thôn nhiều nhà như vậy, mỗi nhà mua hai cây cũng bán hết veo.
Hai trăm cây bán được một trăm tệ, Lâm Hằng lời to hơn bảy mươi tệ.
Hắn cũng không phải tất cả đều bán, có vài nhà quan hệ tốt thì hắn trực tiếp tặng.
Cứ như vậy liền có sự khác biệt, những người được hắn tặng cây giống sẽ cảm kích hắn, người mua cây giống thì chỉ muốn giữ mối quan hệ với hắn, biết đâu lần sau hắn lại tặng thì sao.
Thực ra tặng hết cũng không vấn đề gì, nhưng như vậy sẽ khiến cây giống có vẻ không đáng giá.
Thời tiết vẫn vô cùng âm u, gió lạnh thổi vù vù, có cảm giác mưa gió sắp đến.
“Ta kiếm tiền không giỏi lắm à?” Bán xong cây giống, Lâm Hằng nhìn Tú Lan đang đếm tiền nói.
Tú Lan vui vẻ đếm xong tiền, đưa tay vỗ vỗ vai Lâm Hằng cười nói: “Ngươi lợi hại nhất, làm gì cũng lợi hại. Tiền ta không trả lại mà lấy luôn nhé, dù sao chút tiền này ngươi cũng chẳng để vào mắt.” “Ngươi cứ giữ đi, ta đi ươm giống đây.” Lâm Hằng cười cười, lấy hạt giống dưa hấu và dưa Hami mình mua ra.
“Lúc này ươm có quá sớm không?” Tú Lan nhìn hắn nói.
Lâm Hằng lắc đầu: “Không sớm đâu, không sớm đâu, ta làm một cái nhà kính cỡ nhỏ để trồng, chờ đến khoảng tiết Kinh trập thời tiết ấm lên cây giống cũng lớn rồi, lúc đó đem trồng thì tháng sáu, tháng bảy là có dưa hấu và dưa Hami ăn rồi.” “Có muốn ta tiện thể ươm cho ngươi một ít giống ớt, dưa chuột sớm không?” Lâm Hằng ngẫm nghĩ rồi nói thêm.
Hạt giống bản địa thông thường ở nông thôn thì sẽ không ươm giống, dù sao số lượng nhiều cứ gieo đại, dựa vào quy luật vật cạnh thiên trạch, cây nào sống sót được cũng là mầm khỏe.
Còn đây là giống hắn mua về nên đương nhiên phải chăm sóc cẩn thận một chút.
“Vậy ngươi gieo một ít đi.” Tú Lan nghĩ nghĩ rồi gật đầu nói.
Lâm Hằng trở về phòng lại cầm một túi hạt giống ớt xanh, một túi hạt giống dưa chuột ngọt.
Trước tiên không vội trồng, tất cả đều đổ vào bát ngâm nước, việc này có thể giúp hạt giống nhanh chóng chuyển từ trạng thái ngủ đông sang trạng thái sinh trưởng.
Ngâm xong hắn cầm cuốc xới tơi xốp nửa mảnh đất còn lại sau khi trồng dâu tây.
Đợi đến buổi chiều hạt giống ngâm gần xong là có thể gieo trồng.
Hạt ớt thì gieo thẳng xuống, rồi phủ một lớp đất mỏng là được. Còn dưa hấu, dưa chuột, dưa Hami thì phải dùng que nhỏ chọc từng lỗ rồi bỏ từng hạt giống vào.
Tưới một lượt nước xong, dùng các thanh tre nhỏ uốn cong lên, phủ màng nilon lên trên, bốn phía dùng đất chặn lại, một cái nhà kính ươm giống cỡ nhỏ đã hoàn thành.
Buổi chiều Lâm phụ đến, nhìn Lâm Hằng nói: “Con trai, cái máy cắt giấy ngươi mua có xay được ngô không, bột ngô nhà mình hết rồi, không đủ cho trâu ăn.” “Được ạ, vậy chờ sáng mai chúng ta nâng máy qua đó, con dạy cha xay ngô.” Lâm Hằng gật đầu nói, máy cắt giấy đúng như tên gọi, ngũ cốc gì cũng có thể nghiền nát.
“Vậy được.” Lâm phụ gật gật đầu, ngồi xuống uống hai chén trà rồi mới về.
Nhưng mà sáng sớm hôm sau, Lâm Hằng mở mắt ra lại nghe thấy tiếng lách tách ngoài cửa sổ.
“Trời mưa à?” Hắn vén chăn lên đi mở cửa sổ, bên ngoài quả nhiên đang rơi những hạt mưa nhỏ tí tách.
Trong sân nhỏ, những cây mai vàng vẫn đang nở rộ khẽ lay động trong mưa, giống như cô nương bị mưa làm ướt áo.
Tiếng ong mật vo ve rất nhỏ, thỉnh thoảng mới thấy một hai con bay ra ngoài.
“Trời mưa rồi!” Gió bên ngoài thổi làm Tú Lan đang nằm trên giường cũng tỉnh giấc, nàng nghe tiếng mưa phùn đầu năm nay mà vẫn còn ngái ngủ nói.
“Ừ, trời mưa rồi, cha muốn xay ngô chỉ có thể đợi mấy ngày nữa.” Lâm Hằng mang theo chút cảm khái trả lời, bất quá trận mưa này đến rất đúng lúc, tỷ lệ sống sót của cây giống đã trồng tăng lên rất nhiều.
Mưa không lớn, lúc hai người vắt sữa bò thì đã tạnh hẳn.
Bây giờ vắt sữa bò, Lâm Hằng chỉ vắt đủ cho ba người nhà mình uống, cha mẹ hoặc bên đại ca cần bao nhiêu thì tự họ vắt bấy nhiêu.
Chờ bọn họ uống xong sữa bò, chuẩn bị làm bữa sáng thì mưa lại đột nhiên lớn hơn một chút, đến chiều lại nhỏ đi.
Liên tiếp hai ba ngày thời tiết cứ như vậy, lúc mưa lúc tạnh thay đổi liên tục.
Trong khoảng thời gian này cũng không có việc gì làm, cả nhà Lâm Hằng ở nhà uống chút trà, đọc chút sách, nhìn mưa bên ngoài ngẩn người.
Thực sự nhàm chán thì buổi tối lại chơi chút trò chơi ra ra vào vào, tăng thêm tình cảm lẫn nhau.
Lâm Hằng lấy hết hai bao sách mua ở An thành ra sắp xếp gọn gàng lên giá sách trong thư phòng.
Sách mình muốn xem thì chỉ lấy về đặt ở phòng ngủ, buổi tối nhàm chán cầm sách đọc một lúc giết thời gian.
Học sinh khai giảng, Điền Yến mỗi ngày vẫn đến một lần, trước tiên chơi với Tú Lan một lúc, dạy Hiểu Hà một chút, thực hiện lời hứa của mình.
Bất quá mấy ngày nay sức khỏe Hiểu Hà không tốt lắm, đầu tiên là uống sữa bò nhiều quá hơi tiêu chảy, sau đó lại chảy nước mũi ho không ngừng.
Lâm Hằng có mua nhiệt kế, đo thử không sốt, cũng không tính là nghiêm trọng.
Lâm Hằng hái một ít lá sơn trà nấu nước, cho thêm chút đường đỏ cho Hiểu Hà uống. Ngày thứ hai triệu chứng ho khan rõ ràng giảm bớt không ít, cũng không cần thiết phải đi bệnh viện.
Ngày 22 tháng Giêng, mặt trời lại ló dạng.
Ăn sáng xong Lâm Hằng đi vén tấm màng nilon lên xem thử, lập tức lên tiếng hô: “Tú Lan ngươi đến xem, lần này ta ươm giống rất thành công nha.” Hắn chạy tới kéo cả lão bà và con gái đến xem thành quả của mình, bên dưới nhà kính những loại rau quả này đều đã mọc ra lá mầm.
“Rất không tệ.” Tú Lan mỉm cười gật đầu, đưa tay buộc lại dây giày bị tuột của Lâm Hằng.
“Ba ba thật lợi hại” Hiểu Hà hoạt bát khích lệ, dù sao chỉ cần là ba ba của nàng làm thì đều rất lợi hại.
Chia sẻ thành quả với vợ con, Lâm Hằng cảm thấy mãn nguyện.
Tú Lan nhìn thử cây ô mai bên cạnh, ngược lại không có thay đổi gì lớn, dường như chỉ dài thêm chút lá.
Xem xong cây giống, Lâm Hằng liền qua tìm cha và đại ca phụ giúp nâng máy cắt giấy.
Ba người hợp lực mang máy cắt giấy đến nhà cũ, Lâm Hằng cắm dây điện vào rồi bật công tắc thử một chút.
Nhất thời, tiếng máy ầm ầm vang lên. Xác định máy móc không có vấn đề gì, Lâm Hằng liền tắt nó đi trước.
“Cha, cha cần ngô mảnh nhiều hơn hay là cần bột ngô nhiều hơn?” Lâm Hằng nhìn phụ thân hỏi.
“Bột ngô nhiều một chút, chủ yếu để cho bò với hươu xạ lùn ăn.” Lâm phụ nghĩ nghĩ nói.
Lâm Hằng gật đầu, đi qua mở máy ra thay một cái sàng nhỏ hơn vào.
“Bây giờ các người chú ý hứng bột ngô ở dưới là được.” Lâm Hằng chỉ vào vị trí cửa ra liệu ở phía dưới, xoay người đi cắm điện. Mô tơ điện kéo theo dây curoa chạy ùng ục, theo Lâm Hằng xúc từng xẻng từng xẻng ngô đổ vào phía trên máng hứng liệu, tiếng ồn càng lúc càng lớn.
Mọi người đều lấy giấy vệ sinh nhét vào tai, nếu không đợi xay xong bột ngô thì tai sẽ cứ ong ong mãi, tổn hại thính lực vô cùng nghiêm trọng.
Không bao lâu, bột ngô đã được nghiền nát từ cửa ra liệu phía dưới chảy ra, kéo theo cả bụi mù mịt.
Rất nhiều người trong thôn nghe thấy tiếng máy móc ầm ầm đều chạy tới xem náo nhiệt, đứng ở cửa sân dường như cũng không chê ồn.
Tốc độ của máy cắt giấy rất nhanh, một giờ có thể xay được hai trăm cân ngô.
Lâm phụ chỉ chuẩn bị hơn 200 cân ngô, chưa đến nửa giờ đã xay xong.
“Không còn gì khác nữa chứ?” Lâm Hằng dừng máy, bỏ giấy vệ sinh trong tai ra hỏi.
“Nhanh vậy à, vậy xay luôn 200 cân còn lại trong kho đi.” Lâm Phụ nói, chủ yếu là không ngờ cái máy nhỏ như vậy tốc độ lại nhanh thế.
Đám thôn dân đứng ở cửa sân thấy máy dừng lại, có người tò mò hỏi: “Lâm Hằng, cái máy này của ngươi mua bao nhiêu tiền vậy?” “Mua ở Thành phố Cơ khí An thành, một trăm tệ, chỗ chúng ta chắc là không bán đâu.” Lâm Hằng cười nói, khu vực xung quanh An thành tương đối phát triển, máy này là bán cho các hộ nông dân gần đó.
Còn thành phố nhỏ như Trường Bạch thì không có thị trường này, nông hộ muốn xay lương thực đều đến công ty lương thực, bên đó có máy móc cỡ lớn.
“Đắt quá nhỉ, thà đi công ty lương thực xay còn hơn.” Nghe xong giá tiền này, phần lớn mọi người đều bị thuyết phục rút lui, thầm than có tiền thật tốt, nhà họ Lâm đúng là ngày càng giàu có.
“Ta mua về để nuôi tôm thôi.” Lâm Hằng cười cười, thời đại này gia đình bình thường mua một cái máy xay thuê cho người khác thực ra cũng có thể kiếm được không ít.
Nhưng hắn không có hứng thú, vì chút tiền lẻ đó căn bản không đáng. Có người hỏi, hắn cũng nói là mình dùng, không xay thuê cho người khác.
Rất nhanh Lâm phụ lại chuyển hai bao ngô tới, Lâm Hằng nhét giấy vệ sinh vào tai tiếp tục công việc, đem số bột ngô còn lại xay hết một lần.
Trong lúc đó còn để cha hắn và đại ca thử vận hành một chút, cái máy này sử dụng rất đơn giản, bọn họ học xong lần sau có thể tự mình xay, hắn cũng có thể lười biếng.
Xay xong, máy móc tạm thời cũng đặt ở nhà cha hắn, chờ nhà kho bên núi Hồng Phong xây xong rồi chuyển qua đó.
“Cha, đại ca, tối qua ăn thối cá mè nhé, Tú Lan làm món ăn nổi tiếng An Huy đấy.” Lâm Hằng vỗ đầu phủi bột ngô trên người nói.
“Được rồi!”
Lâm Hằng phủi sạch người rồi về nhà, Tú Lan đã lấy thối cá mè ra, mùi hương nghe không giống mùi thối của đậu hũ thối, cảm giác rất kỳ quái.
“Rất thành công.” Tú Lan nhìn một chút, đem cá rửa sạch sẽ để sang một bên chuẩn bị.
Đợi đến tối, nàng mới bắt đầu làm. Cách làm thối cá mè đơn giản, dùng dầu rán đến hai mặt vàng kim thì vớt ra, sau đó dùng thịt ba chỉ phi thơm lấy mỡ, cho ớt khô, gừng tỏi vào, phi thơm một lúc rồi cho cá mè vào, thêm rượu trắng, xì dầu và nước sôi, dùng lửa vừa nấu nửa giờ.
Nấu xong thì vặn lửa lớn cho cạn bớt nước, dùng bột năng pha nước làm sệt sốt rồi rưới lên mình cá, thêm một ít rau thơm là xong.
Ngoài cá mè, Tú Lan còn xào năm, sáu món khác, bưng lên bàn xong Lâm Hằng là người đầu tiên động đũa.
Món thối cá mè này tuy đã ủ hơn mười ngày nhưng thịt cá vẫn rất chắc, hiện rõ từng thớ như múi tỏi.
Cho vào miệng, cảm giác thịt rất săn chắc, vị mặn là rõ nhất, còn hương vị thì vừa thơm vừa thối rất kỳ lạ, nhưng lại rất cuốn, ăn một miếng lại muốn ăn nữa.
“Không tệ, ta thấy ăn rất ngon, không giống chao, các người tự mình nếm thử đi.” Lâm Hằng ăn hai miếng nói, cảm giác ăn cùng rau thơm thì hương vị phong phú hơn.
Lâm phụ ăn một đũa ngạc nhiên nói: “Ồ, cho vào miệng cảm giác không thối nhỉ, ăn rất ngon.” “Đúng là không tệ.” Thải Vân cũng gật đầu, cảm thấy vô cùng mới lạ.
Mọi người đều gật đầu, chỉ có Lâm mẫu và Lưu Quyên ăn một miếng rồi không ăn nữa, dường như là không quen.
Cái này cũng giống như bún ốc, có người thấy ngon, có người lại buồn nôn.
“Lần sau ta lại câu hai con về Tú Lan ngươi làm tiếp một lần nữa.” Lâm Hằng cười nói.
“Được.” Tú Lan gật đầu nói, chính mình cũng ăn hai miếng.
Lâm Hằng đi múc một bát cơm, cảm giác món này rất tốn cơm, chỉ là giống như bún ốc, ăn xong phải đánh răng, mở cửa sổ thông gió, mùi vị quá nặng.
“Con trai, ngày tốt xem cho con là ngày kia, bên núi Hồng Phong con có muốn khởi công không?” Cơm nước xong xuôi, Lâm phụ hỏi.
“Nên khởi công thôi.” Lâm Hằng gật đầu, bây giờ khởi công, đoán chừng tháng ba Dương lịch là có thể hoàn thành.
Đến lúc đó có thể vào sâu trong núi Thái Bạch săn Hắc Hùng, khoảng thời gian đó chúng nó kết thúc ngủ đông sẽ ra bắt cá ăn.
Bạn cần đăng nhập để bình luận