Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

**Chương 289: Cái này há chẳng phải là có thể kiếm nhiều tiền? (2)**
“Mẹ ta làm à?” Lâm Hằng tò mò hỏi, hắn và Tú Lan năm nay còn chưa kịp đi hái lá thần tiên, không ngờ bên phía phụ thân đã được ăn rồi.
“Đúng vậy, mẹ ngươi làm sáng sớm.” Lâm phụ cười gật đầu.
“Vậy thì tốt quá, ta làm mì trộn mời cha ngồi xuống ăn chung nhé.” Lâm Hằng gật đầu nói.
“Được thôi.” Lâm phụ cũng không khách khí, cười ngồi xuống.
Lâm Hằng đem thần tiên đậu hũ trộn rau, lại làm thêm một món dưa chuột trộn, vớt một ít măng ngâm. Sau đó đem mì sợi vào nồi luộc sôi rồi vớt ra, trụng qua nước lạnh làm thành mì trộn rau.
Mặc dù là mì khô, nhưng trộn rau lên ăn khẩu vị cũng không tệ lắm, nhất là khi có tỏi, lá hoắc hương và ớt gia trì.
Lâm Hằng rót cho cha một chén hoàng tửu, hai người vừa ăn vừa uống. Thần tiên đậu hũ trơn mềm thanh mát, tính lạnh mang theo vị đắng nhàn nhạt, dùng tỏi, ớt, xì dầu, giấm chua trộn vào thì hương vị nồng đậm, ăn vào giữa mùa hè đúng là một loại hưởng thụ.
Tuy nhiên, món này không chỉ cần kỹ thuật để làm, mà việc trộn rau cũng đòi hỏi kỹ thuật, nếu không ăn sẽ có vẻ hơi nhạt nhẽo.
“Cảm thấy vẫn là ngươi trộn ăn ngon hơn một chút, mẹ ngươi làm có hơi nhạt quá.” Lâm phụ ăn một miếng cười nói.
“Vậy lần sau ta qua đó dạy mẹ ta trộn.” Lâm Hằng cười nói.
Lâm phụ gật gật đầu, nhấp một ngụm hoàng tửu tiếp tục nói: “Ta sáng sớm tìm người xem ngày tốt lành, người ta nói ngày 29 tháng 5 âm lịch, cũng chính là ngày 28 tháng 6 dương lịch là một ngày tốt lành, thích hợp nạp súc.” “Năm ngày nữa à, vậy chúng ta tạm thời không làm hố ủ phân, chờ dê bò mua về rồi làm tiếp nhé.” Lâm Hằng suy nghĩ rồi nói.
Thời gian này hơi gấp gáp, hai ngày nữa còn chuẩn bị thả giống tôm càng xanh. Bên hố ủ phân trước tiên cần đào móng, san phẳng rồi mới xây được, chỉ một mình ta thì một hai ngày không làm xong được.
“Vậy cũng được.” Lâm phụ gật đầu, rồi lại hỏi: “Hai ngày này có phải ngươi chuẩn bị thả tôm giống không?” “Đúng, hai ngày này thử nước xong là có thể thả tôm giống.” Lâm Hằng gật đầu.
“Vậy được, ta còn định lên núi đào thảo dược, vậy hai ngày này không đi được rồi.” Lâm Phụ nói.
Ăn cơm trưa xong, Lâm Hằng cùng phụ thân cùng đến ngọn núi bên Hồng Phong bắt đầu thử nước. Cái gọi là thử nước cũng rất đơn giản, chính là dùng thùng múc một ít nước từ đường dẫn nước, sau đó thả giống tôm càng xanh vào nuôi một hai ngày, nếu không có vấn đề gì thì có thể thả giống tôm càng xanh trên quy mô lớn.
Ở chỗ đó đợi một lúc, trở về phòng Lâm Hằng xem thử sữa chua làm trong nồi cơm điện.
Hắn nếm thử một miếng rồi gọi lớn: “Tú Lan, sữa chua làm thành công rồi, ngươi có thể tới ăn.” “Con tới ba ba!!” Hiểu Hà là người đầu tiên chạy tới, nhón gót chân lên trông như một con mèo con tham ăn.
Lâm Hằng đút cho nàng một miếng, nàng lập tức vui vẻ gật gù đắc ý, mắt to cong cong.
“Ba ba, còn muốn!” Nàng lại há to miệng.
“Tự mình cầm lấy mà ăn đi.” Lâm Hằng chia cho nàng một ít, phần còn lại đưa cho Tú Lan.
Tú Lan nếm một miếng cười nói: “Ăn ngon thật, khẩu vị này rất tốt.” “Chờ mấy ngày nữa ta làm cho ngươi loại vị táo đỏ, hương vị đó ngon hơn.” Lâm Hằng cười nói, hắn đặc biệt thích loại sữa chua vị táo đỏ đó.
Tú Lan cười nói: “Mơ sắp chín rồi, ngươi có thể làm vị mơ trước.” “Không vấn đề.” Lâm Hằng khoát tay, lại hỏi dò: “Buổi tối ta muốn đi bắt bọ cạp, ngươi đi không?” Tú Lan gật đầu: “Được thôi, nhưng ta không biết bắt.” “Cái này không sao, có ta dạy ngươi, ta đi làm công cụ trước đã.” Lâm Hằng vỗ ngực nói.
Hắn xoay người đi tìm một cây tre, chẻ thành miếng trúc dài 30 cm, rộng ở giữa, hẹp hai đầu, sau đó dùng lửa hơ phần giữa rồi uốn cong, tạo thành một cái kẹp có thể tự động đàn hồi, dùng để kẹp bọ cạp còn tốt hơn cái kẹp thường.
Đồ đựng bọ cạp thì dùng chai nhựa, lắp thêm một quai xách bằng dây thừng, trên thân bình khoét một cái lỗ nhỏ vừa đủ để bỏ bọ cạp vào là được.
Làm xong thì để sang một bên, chờ Thải Vân tan học, để nàng đến giúp trông Hiểu Hà một lúc.
Thải Vân tìm hiểu tình hình xong thì kinh ngạc nói: “Nhị ca, tẩu tử mang thai mà huynh còn dẫn nàng đi bắt bọ cạp à, để mẹ biết thì đánh chết huynh mất.” Tú Lan cười nói: “Bụng ta vẫn chưa lớn lắm, chỉ đi loanh quanh gần đây một chút thôi, không sao đâu.” “Vậy được rồi, nhị ca huynh chăm sóc tẩu tử cho tốt nhé.” Thải Vân lại dặn dò một lần, tẩu tử muốn đi thì nàng cũng không tiện ngăn cản.
Lâm Hằng xua tay ý bảo nàng không cần bận tâm chuyện này. Làm chút đồ ăn, ăn xong trời cũng đã tối, hắn nói với muội muội một câu rồi dẫn Tú Lan đi bắt bọ cạp.
Đi tới trên đường lớn Tú Lan mới tò mò hỏi: “Chúng ta không lên núi sao?” Lâm Hằng cười giải thích: “Bọ cạp thích loại bờ kè đá đó, trong rừng ngược lại không có nhiều, chính bờ kè đá ruộng bậc thang chúng ta xây là có nhiều khe hở nhất.” “Vậy sao?” Tú Lan hơi tò mò.
Bọn họ men theo đường lớn, qua một khúc quanh rời khỏi trung tâm thôn mới bắt đầu tìm. Lâm Hằng bật đèn tia tử ngoại chiếu vào bờ kè đá bên đường, lập tức liền thấy mấy con.
“Nhiều vậy sao! Vậy chẳng phải sắp phát đại tài rồi!” Tú Lan kinh ngạc nói, bọ cạp đâu có rẻ, giá lúc sống cũng ngang linh chi, ba bốn mươi đồng một cân.
Chỉ là thứ này quá khó bắt, rất khó bắt được số lượng lớn, nên mới không có ai làm. Nhưng có đèn tia tử ngoại thì khác, chiếu một cái là thấy, bắt quá dễ dàng.
“Vậy thì chắc chắn rồi, nhưng ta chủ yếu bắt về ăn thôi.” Lâm Hằng cười nói, năm ngoái hắn đã định bắt bọ cạp rồi, đáng tiếc ở chợ Thái Bạch không mua được đèn tia tử ngoại.
Năm nay đi thành An ngược lại mua được, nhưng hắn đã không thiếu chút tiền đó nữa.
Nói xong, Lâm Hằng liền cầm kẹp tre kẹp bọ cạp ném vào bình nhựa, cái bình trơn láng nên bọn chúng căn bản không bò ra được.
“Cứ bắt xem sao đã, xem ra không thiếu đâu.” Tú Lan nói.
Nàng soi đèn pin nhìn đường, Lâm Hằng dùng đèn tia tử ngoại tìm bọ cạp, không cần đi nơi khác, ngay trên vách đá bờ kè ven đường cái này đã rất nhiều rồi, đi mấy bước là có thể thấy không ít.
Bắt một lúc, Tú Lan cũng học được, tự cầm đèn tia tử ngoại bắt đầu bắt.
Hai người bắt đầu từ 7 giờ, bất tri bất giác bắt đến hơn 10 giờ, bắt ở ven đường lớn một hồi rồi chuyển sang bờ kè đá bên ruộng bậc thang.
Bờ kè đá ruộng bậc thang còn nhiều hơn ven đường lớn, loại ụ đất xây bằng đá này toàn là lỗ nhỏ, rất thích hợp cho bọ cạp ẩn náu.
“Về thôi.” 10 giờ 10 phút, Lâm Hằng nhìn Tú Lan nói, hắn thì không mệt nhưng sợ Tú Lan mệt.
Tú Lan gật gật đầu, nhìn một đống lớn bọ cạp màu vàng nhạt trong bình, vui vẻ nói: “Ta đoán mình bắt được cũng gần nửa cân rồi.” “Cũng gần vậy.” Lâm Hằng gật đầu, bọ cạp trên núi căn bản không có ai bắt qua, số lượng rất nhiều, bắt quá dễ dàng.
Về đến nhà, hai người vừa gõ cửa, Thải Vân và Hiểu Hà liền chạy tới.
“Nhị ca, nhị tẩu, cuối cùng hai người cũng về, ta còn tưởng hai người đi lạc đâu rồi.” Thải Vân nhìn hai người nói.
Hiểu Hà chẳng để ý gì cứ thế lao vào người hai người, dọa Lâm Hằng vội vàng giơ cao bình nhựa, cái này nếu đổ ra mà chích nàng một cái thì gay go.
“Bắt say mê quá, hôm nay thu hoạch rất khá.” Lâm Hằng cười nói.
“Đúng vậy, có thể bán được không ít tiền đâu.” Tú Lan cũng nói.
Trở lại phòng, Lâm Hằng tìm một cái thùng nhựa đổ bọ cạp vào. Thải Vân nhìn đám bọ cạp màu vàng nhạt cũng không khỏi kinh ngạc nói: “Nhiều thế này, hai người bắt kiểu gì vậy?” “Rất đơn giản!” Tú Lan bật đèn tia tử ngoại biểu diễn một lần, Thải Vân lập tức hiểu ra.
Thải Vân kinh ngạc nói: “Thảo nào bắt được nhiều thế, cái này thật có thể bán không ít tiền.” Lâm Hằng lấy cân bàn ra cân thử, trọng lượng tịnh là tám lạng.
Tú Lan lay cánh tay Lâm Hằng, mừng rỡ nói: “Chúng ta hoàn toàn có thể bắt cái này đi bán mà, một đêm dù bắt được nửa cân cũng là hơn 20 đồng đó.” Lâm Hằng vỗ vỗ nàng: “Ngươi tạm thời vẫn là đừng suy nghĩ, cứ bắt chơi thôi là được rồi.” Tú Lan giải thích: “Ta không bắt thì ngươi có thể để cha và mọi người bắt đi, bọn họ chắc chắn sẽ vui lòng, tám phần là sẽ bắt cả đêm không ngủ.” Thải Vân cũng nói: “Đúng vậy đó nhị ca, nếu thật sự ngày nào cũng bắt được nhiều như vậy thì chắc chắn có lời lắm, ta cũng muốn bắt.” “Đi thì đi, nhưng đợi ta hỏi dò rõ ràng chỗ nào thu mua đã rồi hẵng nói.” Lâm Hằng nói.
Bởi vì bọ cạp rất khó bắt với số lượng lớn nên trạm thu mua cũng không thu, phải tìm đến hiệu thuốc Đông y hoặc cách khác, hỏi rõ rồi hẵng bắt, nếu không bắt về mà không bán được thì chỉ có thể tự mình ăn thôi.
Hàn huyên vài câu, Lâm Hằng đem bọ cạp cất vào chỗ Hiểu Hà không với tới được, sau đó làm món dưa chuột, rau cải bó xôi, rau xà lách trộn làm bữa ăn khuya.
Còn đem phần sữa bò sáng sớm uống không hết nấu sôi lại, sau đó cho thêm đường cát trắng và men sữa chua cũ vào nồi cơm điện để làm sữa chua, như vậy sáng mai là có ăn.
Sáng hôm sau, Lâm Hằng dậy sớm làm bữa sáng, Thải Vân cũng được ăn ké sữa chua, sau đó còn mang theo một hũ muốn đi chia sẻ cho bạn học.
Ăn xong điểm tâm, Lâm Hằng bắt đầu xử lý bọ cạp, Tú Lan kinh ngạc nói: “Ngươi ăn thật đó à?” “Giống như ve sầu ấy mà, rất ngon.” Lâm Hằng cười nói, xử lý bọ cạp chỉ cần bẻ gãy phần đuôi là được rồi.
Lâm Hằng còn nói: “Nhưng mà thứ này phụ nữ có thai không ăn được, ngươi chỉ có thể nhìn thôi.” “Ta không ăn.” Tú Lan lắc đầu, tỏ vẻ không có chút hứng thú nào với món này.
Lâm Hằng kẹp bọ cạp lên, bẻ gãy ngòi ở đuôi là được, những thứ khác không cần xử lý gì cả.
Thực ra ngòi đuôi cũng có thể không cần bẻ, nhiệt độ cao sẽ làm cho độc bọ cạp mất hoạt tính. Hắn bẻ gãy chỉ là thói quen mà thôi, hơn nữa những cái ngòi đuôi bẻ ra này có thể ngâm rượu, độc bọ cạp có tác dụng trị phong thấp, pha rượu dùng để xoa bóp chỗ bị phong thấp có hiệu quả rất tốt.
Ngòi đuôi bẻ xong, đem bọ cạp dùng nước sôi chần chết rồi rửa sạch sẽ, trong nồi đun dầu nóng rồi cho vào chiên là được, chiên lại lần nữa cho giòn rồi vớt ra rắc muối mịn, bột thì là và bột ớt cay chính là nhân gian mỹ vị.
Lâm Hằng gắp ra ăn thử một con, nhai trong miệng thấy thơm giòn, đậm mùi protein. Hắn cầm một con nhìn Tú Lan nói: “Ngươi ăn thử một con đi, hương vị còn ngon hơn ve sầu.” “Thôi bỏ đi, ta sợ.” Tú Lan vẫn hơi sợ thứ này.
“Ba ba, con dám ăn.” Hiểu Hà đúng là nghé con mới đẻ không sợ cọp, chạy tới cầm một con từ trong đĩa bỏ vào miệng, nhai rau ráu.