Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Chương 220: Tay câu cá lão luyện bắt đầu bồi dưỡng từ ông chủ nhỏ
Ngày 25 tháng 12, Lâm phụ đem con heo nuôi một năm ra giết, sáng sớm đã có một đám người đến giúp đỡ.
Thời đại này người nông thôn còn rất đông, ăn Tết cũng cực kỳ náo nhiệt.
Lâm Hằng tự nhiên cũng ở trong đám người giết heo này, hắn ít lời, nhưng người trong thôn đều rất thân thiết, vừa nói vừa cười.
Đại cữu và tam cữu của Lâm Hằng cũng tới, tiểu di phụ bên kia hôm nay cũng đang mổ heo, cho nên không đến.
Bởi vì ở nông thôn mổ heo cũng là việc xem trọng trong cuộc sống, hôm nay rất nhiều nhà giết heo, ba bốn thợ mổ heo trong thôn căn bản không rảnh tay.
“Cái ‘nóng đến nhanh’ này à, bao nhiêu tiền mua thế?” Lỗ Hồng Hải, cũng chính là đại cữu của Lâm Hằng, nhìn thấy Lâm Hằng dùng cái ‘nóng đến nhanh’ kia cắm điện, trực tiếp đun nước sôi trong thùng gỗ to, tò mò hỏi.
“Không đắt, chỉ hai đồng thôi.” Lâm Hằng cười nói.
“Thế mà không đắt à, đắt thật đấy, nhưng mà dùng tốt thì lát nữa ta cũng mua một cái.” Lỗ Hồng Hải cười nói.
“Lát nữa ta mang về cho ngươi một cái.” Lâm Hằng cười nói một câu.
Một bên khác, thợ mổ heo thấy nước đã sôi, liền gọi người ra phía sau núi bắt heo đến.
Kèm theo tiếng kêu thảm thiết như tan nát cõi lòng, con heo ăn Tết của nhà trực tiếp bị đưa lên thớt, thợ mổ heo dùng thủ pháp điêu luyện một dao đâm vào động mạch chủ.
Máu heo dùng chậu hứng lấy, Lâm Hằng và những người khác giữ chặt con heo đang giãy chết. Trẻ con đều bị người lớn che mắt không cho nhìn, chỉ có một vài đứa trẻ đứng ở cửa sân tò mò nhìn vào.
Chọc tiết xong, liền trực tiếp mang vào thùng gỗ to, trụng nước sôi, dùng đá núi lửa làm chày đá nhẹ nhàng cạo một lượt là lông heo sạch bóng.
Chưa đến nửa giờ, một con heo mập trắng nõn nà đã nằm trên mặt thùng gỗ, bốn chân chạm đất, nằm ngay ngắn ở đó.
Lưng heo được mở ra, đặt vào một chén rượu, trong chén có gạo, tiền heo vàng mã, lại đốt một tràng pháo, đây là để kính thần tế tổ, cũng là chúc mừng vụ mùa bội thu, hy vọng năm sau heo vẫn ăn khỏe chóng lớn, đừng sinh bệnh tật gì.
Sau đó là cân trọng lượng, con heo này Lâm mẫu nuôi một năm không nhỏ, nặng hơn hai trăm ba mươi cân.
Cân xong chính là công đoạn xẻ thịt mà mọi người đều thích xem, dưới thủ pháp điêu luyện của thợ mổ heo, con heo mập này rất nhanh bị chia thành từng miếng từng miếng nhỏ.
Trong sân người lớn trẻ nhỏ vây thành một vòng, tất cả đều nhìn chia thịt, thỉnh thoảng còn nói vài lời khen tặng.
Thời đại này, giết heo ăn Tết cũng là một niềm hy vọng lớn của già trẻ gái trai trong thôn, bởi vì đây là một trong số ít ngày có thể ăn thịt đến no bụng.
Khi nhìn thấy giết heo, ai nấy đều lòng tràn đầy vui mừng, giúp đỡ cũng vô cùng nhiệt tình.
Heo giết xong, ngoại trừ giữ lại một ít để ăn tươi ngày Tết, phần còn lại đều được xát muối, ướp gia vị một đêm rồi sẽ treo trên bếp lửa hong khói làm thành thịt khô. Nói chung, đây chính là phần thịt ăn cả năm của cả nhà trong tương lai.
Thời đại này ở nông thôn một nhà ít nhất cũng có năm người trở lên, một năm chỉ có một con heo như vậy, ăn Tết đãi khách cũng đã hết một phần lớn, cuối cùng thịt khô lưu lại được có lẽ cũng chỉ một trăm sáu bảy mươi cân.
Năm sáu người cho cả năm sau cũng chỉ có thể ăn chút thịt như vậy, quả thực không nhiều nhặn gì.
Đây còn được xem là gia đình khá giả, có nhà không có nhiều lương thực như vậy cho heo ăn, một con heo phải nuôi 2 năm, chỗ thịt đó lại càng thêm quý giá.
Những nhà nuôi một con heo 2 năm như vậy thì rất nhiều, dù sao người còn phải ăn bột ngô, heo ăn lại càng thêm thiếu dinh dưỡng.
“Ăn cơm thôi!!” Theo một tiếng hô lớn, mọi người đều đi vào trong nhà, chờ đợi ăn thịt.
Nhà họ Lâm hôm nay mời không ít người, cộng thêm người nhà mình, tổng số lên đến hơn hai mươi ba người.
Vì vậy bày hai bàn, những người đàn ông thích uống rượu một bàn, phụ nữ trẻ con một bàn, giữa hai bàn đều bày một chậu lớn thịt nạc xào ớt cay.
Lâm Hằng tự nhiên vẫn ngồi ở bàn người lớn, uống hai ngụm rượu, mục tiêu của hắn liền đặt trên đĩa thịt, những người khác cũng như vậy.
Thịt heo tươi này ăn quả thực ngon hơn thịt khô nhiều, vừa thơm lại vừa dai, trước đây hắn mong chờ nhất chính là ngày hôm nay.
Năm nay ngược lại không kích động như vậy, chỉ là cảm thấy mùi vị không tệ.
Uống hai chén rượu, Lâm Hằng liền không nâng ly nữa, thợ mổ heo bên cạnh cười nói: "Lâm lão bản, ngài uống thêm hai chén đi chứ, mới có bao nhiêu đâu, đừng làm mọi người mất hứng."
“Ta uống bấy nhiêu là đủ rồi, còn có cha ta và các vị nữa mà.” Lâm Hằng khoát tay nói.
“Đúng vậy, cha ngươi còn đang uống, sao ngươi không uống?” Người này rất thích mời rượu, xách bầu rượu muốn rót thêm cho Lâm Hằng.
“Ta ăn cơm đây.” Lâm Hằng mỉm cười, đứng dậy đi lấy cơm.
Hắn uống rượu tùy hứng, dù cho ngươi là Đại La thần tiên đến khuyên, nói không uống là không uống.
Thợ mổ heo cảm thấy hơi lúng túng, chỉ có thể lắc đầu: "Người trẻ tuổi không hợp chuyện với chúng ta rồi."
Tiếp đó ông ta rót rượu cho người khác, Lâm phụ thì ở bên cạnh giải thích giúp, nói Lâm Hằng không uống được rượu này nọ.
Mọi người đều vui vẻ uống rượu, dường như không ai để ý.
Lâm Hằng đang bưng bát ăn cơm, Lâm mẫu lại bưng tới món thịt chưng, đây là một loại thịt chưng có khẩu vị đặc biệt làm từ bột ngô và từng miếng thịt mỡ, rất được thế hệ trước ở nông thôn yêu thích, nhưng đối với Lâm Hằng thì quá ngấy, hoàn toàn ăn không nổi.
Cơm trưa ăn xong, đám người nghỉ ngơi một lát, rồi đều sang nhà Lâm Nhạc xem mổ heo. Không ít người nhân cơ hội sang nhà Lâm Hằng xem chiếc xe máy ba bánh hắn mới mua, vừa xem vừa bàn tán, vô cùng hâm mộ.
Lâm Hằng không ở trong nhà, đang dẫn Hiểu Hà đi dạo trên đường làng, Tú Lan nhân lúc người xem đã về hết vội vàng ra khóa cửa lại.
Chờ heo nhà đại ca hắn là Lâm Nhạc giết xong, đã là hơn hai giờ chiều, thợ mổ heo vội vã rời đi, ông ta hôm nay còn một nhà nữa phải đến giết heo.
“Ngươi nói xem câu đối nào hay?” Trong thư phòng, Lâm Hằng nhìn Tú Lan hỏi.
Giết heo xong cũng không có việc gì làm, hai người họ liền đem giấy đỏ cắt sẵn, bắt đầu viết câu đối.
Bút lông, nghiên mực cùng thỏi mực các thứ lần trước vào thành phố chắc chắn đều đã mua đủ.
Tú Lan mặc chiếc áo bông màu đỏ in hoa mai, tóc tết thành đuôi ngựa thả xuống từ vai trái, ngồi trên chiếc ghế bốn chân mới làm bên cạnh mài mực cho Lâm Hằng.
Nghe Lâm Hằng hỏi, nàng ngẩng đầu nhìn Lâm Hằng giở cuốn tập hợp câu đối Tết ra, bên trên có đủ các loại câu đối xuân.
Lâm Hằng đối với việc này không quan trọng lắm, đều xem nàng chọn thế nào.
Nhà hắn có bốn cổng lớn, cần bốn bộ câu đối, chữ trên liễn cũng không quá khó, Tú Lan đều biết cả.
“Bốn bộ này đi.” Tú Lan chọn bốn bộ câu đối bảy chữ, nghe qua đều rất đơn giản.
Lâm Hằng đem giấy đỏ viết câu đối gấp thành bảy ô, chấm mực rồi bắt đầu viết, bộ thứ nhất là dùng cho cửa sân trước.
Vế trên: Phúc đầy nhà cửa khí xuân ấm áp. Vế dưới: Nguồn trong chảy xa năm tháng mới tươi. Hoành phi: Vui đón xuân mới.
Lúc Lâm Hằng viết, Hiểu Hà cũng chạy tới xem, rất hiếu kỳ. Bị vợ và con gái nhìn, Lâm Hằng hơi run tay, nhưng chữ Khải thư của hắn dù sao cũng đã luyện rất lâu, vẫn viết xuống rất lưu loát.
“Đẹp quá, rất ngay ngắn.” Tú Lan thấy Lâm Hằng viết xong, lập tức khen ngợi.
Nàng cũng không phải khen bừa, mà chữ của Lâm Hằng so với mấy người hay viết câu đối trong thôn như bí thư chi bộ thì hoàn toàn không kém, ngay ngắn rất đẹp.
Hiểu Hà không hiểu rõ, nhưng cũng hùa theo khen: "Đẹp, đẹp thật."
Lâm Hằng cười ha ha một tiếng, lòng tin tăng nhiều, một hơi viết xong ba bộ câu đối còn lại. Đem câu đối đặt xuống đất hong khô, đang chuẩn bị viết thêm mấy chữ Phúc thì bên ngoài truyền đến tiếng gọi của cha và đại ca.
“Ta đi mở cửa.” Tú Lan dừng tay mài mực, quay người ra mở cửa.
Không lát sau, Lâm Hằng liền thấy cha và đại ca xách thịt đi vào.
Tú Lan ở bên cạnh nói: "Ta đã nói nhà chúng ta có thịt rồi, mà cha và đại ca nhất định cứ muốn mang thêm đến."
“Thịt nhà các ngươi đều làm thịt khô cả rồi, đây là thịt tươi, với lại các ngươi không ăn, ta với mẹ ngươi, còn cả Thải Vân nữa 3 người cũng ăn không hết.” Lâm phụ vừa cười vừa nói.
“Ngươi nói phải đấy, giữa chúng ta không cần khách khí.” Lâm Nhạc cũng cười nói.
Mỗi người họ cầm hai miếng thịt heo, một miếng mười mấy cân, hai miếng cũng gần ba mươi cân.
“Yên tâm, ta sẽ không khách khí.” Lâm Hằng cười nói, không cần thiết phải khách khí với người nhà, hắn trực tiếp nhận lấy thịt.
Đối với thái độ này của Lâm Hằng, đại ca hắn và phụ thân cũng cực kỳ vui vẻ.
Lâm Nhạc nhìn thấy câu đối của Lâm Hằng, kinh ngạc nói: "Lão đệ, đây là ngươi viết sao?"
Lâm Hằng có chút đắc ý: "Chắc chắn rồi, mực cũng chưa khô nè, nếu các ngươi muốn, ta viết cho mấy bộ luôn."
“Đương nhiên cần rồi, lão đệ, ngươi viết câu đối này được đấy, chữ đẹp lắm.” “Không kém chữ của bí thư chi bộ thôn là mấy đâu.” Lâm phụ cũng khẳng định.
Lâm Hằng bảo họ chọn mấy bộ trong cuốn tập hợp câu đối Tết, sau đó cùng Tú Lan cắt giấy viết câu đối. Tú Lan mài mực, Lâm Hằng提 bút viết, Lâm phụ cùng đại ca đứng xa xa nhìn, chẳng mấy chốc một bộ câu đối xuân đã viết xong.
“Không tệ, không tệ.” “Đẹp thật!” Lâm Nhạc và phụ thân vừa khen ngợi vừa vội giúp mang câu đối xuân đi hong khô.
Chẳng mấy chốc, Lâm Hằng đã viết xong câu đối, còn viết thêm mấy chữ Phúc.
Lúc đang vây quanh chậu than sưởi ấm, Lâm phụ đề nghị mọi người ăn bữa cơm đoàn viên ở nhà cũ, Lâm Hằng và đại ca không chút do dự liền đồng ý.
Lâm Hằng còn nói thẳng: "Hay là thế này đi cha, Tết này cha cứ nhập chung với bọn con luôn đi, mỗi ngày sang đây ăn, về nhà cũ ngủ là được."
“Đúng vậy đó cha, như vậy có khách đến cũng dễ sắp xếp.” Tú Lan cũng cười nói.
Lâm Nhạc lắc đầu nói: "Vậy không được, hai nhà chúng ta mỗi nhà ăn một bữa đi."
Lâm phụ thấy hai đứa con trai tranh nhau mời mình về nhà ăn Tết, trong lòng vui không nói nên lời, nhưng trên mặt lại tỏ vẻ nghiêm nghị lắc đầu: "Vậy còn không bằng các ngươi đều sang nhà cũ ăn cho rồi."
Dừng một chút, ông cười nói thêm: "Đến lúc đó hãy nói, ăn ở nhà nào cũng là ăn thôi, nhưng tối nay thì phải sang đó ăn, mẹ các ngươi nấu cơm xong cả rồi."
“Vậy thì tốt ạ.” Lâm Hằng không do dự, lập tức đồng ý.
Thu dọn câu đối đã khô, cho gia súc và thú cưng trong nhà ăn xong, Lâm Hằng liền dẫn Hiểu Hà và Tú Lan sang nhà cũ ăn cơm.
Ngày hôm sau, hai mươi sáu tháng Chạp, Lâm Hằng lái chiếc xe máy ba bánh mới mua, chở Tú Lan và Hiểu Hà cùng lên trấn.
Phiên chợ áp Tết này náo nhiệt không thể tưởng tượng nổi, có thể nói là người đông như kiến, nhìn đâu cũng thấy toàn là đầu người đen nghịt.
Lâm Hằng dừng xe ở cửa tiệm tạp hóa của mình, gửi Hiểu Hà cho Vương Chu trông giúp, sau đó cùng Tú Lan đi mua đồ.
Hôm nay đi chợ, chủ yếu mua đầu heo, lòng già, lòng non, dạ dày heo. Trên đường có người bán thịt dê và thịt bò, họ cũng mua một ít, cuối cùng lại mua thêm một ít nước ngọt và bánh kẹo, những thứ khác cũng không thiếu, đã sớm mua gần đủ cả rồi.
Pháo, hoa giấy các loại thì trong tiệm của mình có sẵn, không cần mua.
Mua đồ xong, mới chỉ 10 giờ sáng, Lâm Hằng sớm đã liệu trước, cố ý mang theo cần câu.
Dẫn theo Tú Lan và Hiểu Hà ra bờ sông câu cá, hôm nay hiếm thấy có mặt trời, bờ sông cũng rất ấm áp, cỏ xanh ven lòng sông mùa đông đã khô héo.
“Thế này thật câu được cá sao?” Tú Lan sờ tay xuống nước, hơi nghi ngờ.
Lâm Hằng tràn đầy tự tin gật đầu: "Đương nhiên là được, ta chuẩn bị xong hết cho ngươi rồi, ngươi chỉ cần vung cần và giật cần là được."
Hắn trước tiên lấy rượu gạo tự chế ra rắc một ít xuống làm ổ dụ cá, thứ rượu gạo này làm rất tốn kém, dùng mật ong, rượu đế, đường trắng và nhiều thứ khác, Tú Lan còn nói đồ cho cá ăn còn ngon hơn đồ cho người ăn.
Cũng may là Tú Lan, nếu là mẹ hắn nhìn thấy hắn lãng phí đồ như vậy, chắc chắn phải động tay đánh hắn rồi.
Tú Lan gật đầu, Lâm Hằng muốn câu thì nàng liền ngồi cùng, nhưng nàng không định động tay, chỉ vào Hiểu Hà nói: "Vậy ngươi câu đi, ta trông Hiểu Hà, bờ sông này nước sâu lắm."
Lâm Hằng cũng không ép, rắc thêm rượu gạo, mắc giun vào hai cây cần câu làm từ trúc tím, rồi quăng xuống nước chờ đợi.
Chờ ổ ngấm mồi nửa giờ, ba người ngồi trên tảng đá đen lớn ở bờ sông phơi nắng, đợi cũng kha khá rồi, Lâm Hằng liền bắt đầu câu, Tú Lan giữ Hiểu Hà ngồi bên cạnh xem.
Đáng tiếc là bờ sông này ít có tay câu lão luyện, nếu không thấy cảnh này nhất định sẽ hâm mộ chết mất, lão bà đi cùng câu cá quả là chuyện hiếm thấy.
Vậy mà hôm nay cá lại không nể mặt, Lâm Hằng loay hoay câu nửa giờ mà vẫn không có động tĩnh gì.
“Ta chuyển sang chỗ khác thử xem.” Lâm Hằng sớm đoán được tình huống này, đã thả mồi khoảng 3 ổ.
Ổ thứ hai thử được một lát liền có cá cắn câu, một con cá diếc nhỏ trực tiếp bị hắn giật bay lên bờ.
“Ta đã nói là câu được mà?” Lâm Hằng quay đầu cười nói.
“Cũng không tệ, nhưng mà không to bằng con lần trước ngươi câu.” Tú Lan mang thùng đựng cá tới, bỏ cá vào rồi đặt bên cạnh cho Hiểu Hà xem.
“Cá! Cá con!” Hiểu Hà cầm một cọng cỏ lau đùa nghịch con cá trong thùng nước.
“Một lát nữa sẽ có con lớn thôi.” Lâm Hằng lòng tin tràn đầy, thời đại này câu cá không phải cứ có tay là được sao?
Nhưng mà nửa giờ tiếp theo, hắn vậy mà chỉ câu được sáu con cá diếc nhỏ chừng hai lạng, khiến hắn có chút hoài nghi nhân sinh.
Bất quá hắn cũng không sao cả, thấy Tú Lan có vẻ buồn chán, cười nói: "Lão bà, ngươi thử chơi xem."
“Ngươi câu là được rồi, ta đang nhặt đá đây.” Tú Lan lắc lắc viên đá nhỏ nhẵn nhụi trên tay.
Lâm Hằng kéo nàng lại gần, vừa cười vừa nói: "Thử đi, ngươi câu đi, ta mệt rồi."
Bị Lâm Hằng kéo đi, Tú Lan không thể làm gì khác hơn là nhận lấy cần câu, trải nghiệm trò chơi mà nàng chưa bao giờ chơi này.
“Ba ba, con cũng muốn câu cá.” Hiểu Hà thấy mẹ cũng chơi, mình cũng la hét muốn chơi, dụi vào người Lâm Hằng làm nũng.
“Được được được, con cũng chơi, nhưng không được đi về phía bờ sông đâu đấy.” Lâm Hằng đưa cây cần câu trúc tím còn lại cho nàng cầm.
“Vâng ạ.” Hiểu Hà trịnh trọng gật đầu, mắt nhìn xuống mặt nước.
Lâm Hằng thay giun mới vào lưỡi câu cho Tú Lan và Hiểu Hà, sau đó đứng bên cạnh xem, đồng thời chỉ cho họ cách câu cá.
Khoảng 3 phút sau, bên Tú Lan vẫn chưa có động tĩnh, thì bên Hiểu Hà dây câu đã bị kéo chìm xuống nước một đoạn dài.
“Dính cá rồi Hiểu Hà!” Lâm Hằng nói một tiếng, nắm tay Hiểu Hà hoàn thành động tác giật cần.
“Cá, cá lớn!!” Hiểu Hà vừa kích động lùi về sau vừa nhấc cần câu, chẳng mấy chốc một con cá diếc nhỏ đã bị nàng kéo lên khỏi mặt nước, giãy giụa trên mặt nước.
Lâm Hằng kéo dây câu gỡ cá ra, Hiểu Hà nhìn mấy lần, sau đó thúc giục Lâm Hằng: "Ba ba, còn muốn câu nữa!"
Tay câu cá lão luyện nhí đã thích môn câu cá này, bị con cá nhỏ này làm cho phấn khích.