Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

“Tiếp theo có phải là phơi nắng mấy ngày là có thể trữ nước không?” Lâm Hải nhìn cái đập nước nhỏ nói.
Tam thúc nói: “Cái này nếu mà trữ nước thì bốn phía còn phải làm lan can bao quanh chứ, nếu không nước sâu dễ xảy ra chuyện.” “Là phải bao quanh, không thì cái này không an toàn.” Lâm phụ gật đầu nói.
Lâm Hằng nhìn mọi người nói: “Tam thúc với Lâm Hải nữa, ngày mai các ngươi cũng đến đây nhé, chúng ta làm xong chút việc cuối cùng rồi ăn thịt dê nướng, chuẩn bị giết con dê nhỏ què chân trong nhà.” Lâm phụ cũng nói: “Đúng vậy, mọi người đều tới ăn thịt dê nướng nhé.” “Vậy thì tốt.” Tam thúc của Lâm Hằng cười đáp ứng.
Mấy người thu dọn một chút, mọi người trở về ăn cơm.
Sáng sớm hôm sau, Lâm Hằng dậy thật sớm, ăn cơm xong xuôi thì xuống núi xem con dê con què chân kia một chút, bắt nó về đặt lên bàn cân cân thử mới được 24 cân, trong khi mấy con khác ít nhất cũng nặng ba mươi cân.
“Giờ giết luôn hả?” Lâm phụ thấy hắn mang dê tới thì hỏi.
Lâm Hằng gật đầu: “Giờ giết luôn đi, rồi để Thải Vân với các nàng xiên thành thịt xiên, chiều chúng ta nướng ăn.” “Vậy được, ta về lấy cái chậu tới hứng máu dê.” Lâm phụ gật đầu nói.
Đợi hắn đem chậu tới thì đại ca của Lâm Hằng cũng đến, 3 người hợp sức lại rất nhanh liền cắt tiết con dê con này sạch sẽ.
Cách đó không xa, con chó Thanh Lang đang bị buộc tỏ ra kích động liếm mép, muốn tới uống máu.
Lâm Hải đi tới kinh ngạc nói: “Các ngươi làm nhanh thật đấy, da cũng lột xong rồi này!” “Đó là đương nhiên.” Lâm Hằng cười ném bộ da dê qua một bên, sau đó mổ bụng lấy nội tạng ra, việc làm sạch giao cho mẫu thân hắn và Thải Vân.
Nhìn chỗ thịt dê còn lại không nhiều lắm, Lâm phụ mở miệng nói: “Con trai, các con nói xem chúng ta có nên xây luôn cái lò đất để nướng nguyên con dê này không, chứ cắt ra xiên thành thịt xiên thì phiền phức quá.” “Ta thấy được đó, chúng ta làm luôn món dê nướng nguyên con đi.” Lâm Nhạc cười nói.
Lâm Hằng gật đầu nói: “Vậy cũng được, chỉ là xây cái lò nướng đất thì phiền phức lắm.” “Việc này có gì phiền phức, giao cho ta, ta xây cho.” Lâm Hải vỗ ngực nói.
“Vậy được, giao cho ngươi đó.” Lâm Hằng gật đầu.
Khía vài đường dao hoa lên thịt dê xong, hắn liền vào nhà tìm một cái chậu lớn, làm nước gừng hành cùng hoàng tửu để ướp gia vị.
Lâm Hải tìm một chỗ đào được đất sét, lấy đất sét ra rồi xây lò đất ở cạnh vườn rau, cần phải xây một cái lò nướng hình nón cao gần hai mét mới được.
Nhưng chưa được bao lâu thì Lâm Vĩ, Lâm Đào bọn hắn liền chạy tới, đứa nào cũng rất hứng thú với việc chơi đất bùn này, nên xúm lại bận rộn cùng Lâm Hải.
Lâm Hằng và những người khác thì lên chỗ đập nước làm việc, hôm nay chủ yếu làm ba việc: một là xây một cái giếng nước nhỏ ở vị trí cao hơn đập nước, dùng để lấy nước uống.
Đập nước phải nuôi cá, trong nước rong rêu sẽ khá nhiều, dùng để ăn không ổn lắm. Giếng nước chỉ cần đào một cái hố khoảng hai mét khối là được, sau đó dùng vữa bùn trát quanh bốn vách tường, rồi lắp đặt ống dẫn nước.
Việc thứ hai là xây lan can, dọc theo hai bên đập nước xây một hàng rào lan can, tránh người hoặc gia súc rơi xuống nước.
Việc thứ ba là xử lý hoàn thiện đập nước, trát vữa bùn lên bề mặt thân đập.
“Đào giếng nước để ta.” Tam thúc của Lâm Hằng vừa cười vừa nói.
“Vậy cha, hai chúng ta trộn vữa bùn trước, sau đó cùng nhau làm lan can nhé?” Lâm Nhạc nhìn phụ thân hỏi.
“Được, kỹ thuật trát tường của em ngươi tốt hơn chúng ta.” Lâm phụ gật đầu đáp ứng.
Thương lượng xong, bốn người chia nhau ra làm việc. Lâm Hằng phụ giúp Tam thúc đào giếng nước một lúc, đợi cha và đại ca trộn xong vữa bùn mới đi trát tường.
Công việc này đối với hắn mà nói rất đơn giản, vì đời trước hắn đã làm việc này một thời gian dài, diện tích mặt tường cũng không lớn lắm, việc trát mặt tường không tốn bao nhiêu công sức.
Khoảng hai tiếng rưỡi sau, hắn đã làm xong việc trát tường. Đứng xa nhìn lại, cái đập nước nhỏ này trông cũng ra hình ra dạng.
Vì xây dựng một cái đập nước nhỏ, sau này mực nước sẽ dâng lên khoảng bốn mét rưỡi. Khi nước chảy tràn ra ngoài, độ cao chênh lệch với phía dưới sẽ khoảng tám, chín mét, cũng coi như là đã tạo ra một cảnh quan thác nước nhỏ nhân tạo.
Hắn có chút nôn nóng muốn xem cảnh tượng đập nước lớn nhỏ chứa đầy nước.
Quay đầu nhìn tiến độ của phụ thân và những người khác, họ vừa mới cưa xong gỗ để làm lan can, bây giờ mới bắt đầu đào hố. Hắn nhìn một lát, quyết định lát nữa sẽ xây mấy cái bến nhỏ ở mép nước, dùng để câu cá sẽ rất thuận tiện.
Bên Tam thúc của hắn, khối lượng công việc đã hoàn thành gần một nửa, ngược lại lại rất nhanh.
Liếc nhìn một cái, hắn liền xuống núi xem lò nướng xây thế nào rồi. Xuống tới nơi thì phát hiện bọn họ đã làm xong, đang định nhóm lửa đốt lò.
“Lâm ca, nhìn chúng ta làm có ra dáng không?” Lâm Hải cười hỏi.
“Được đó.” Lâm Hằng gật đầu. Lò nướng này phía dưới đường kính 1 mét, trên cùng đường kính còn 30cm, vách dày mười mấy centimet, trông rất ổn.
Lâm Vĩ vui vẻ nói: “Vậy chúng ta nhóm lửa nhé Nhị thúc, lát nữa là có thể nướng thịt dê rồi.” “Ta xuống chính là để ướp thịt dê đây.” Lâm Hằng cười gật đầu. Hắn vào nhà xử lý ướp gia vị thịt dê thêm một lần nữa, nội tạng dê mẹ hắn cũng đã làm sạch sẽ treo lên tường.
Bỏ phần gừng hành ban đầu đi, lần ướp này chủ yếu thêm vào một ít gia vị, còn xì dầu, muối và bột hoa tiêu các loại gia vị nướng thì đợi nướng xong mới thêm vào.
Ướp xong, hắn lấy hai sợi dây kẽm xiên qua sườn dê, chuẩn bị lát nữa cho vào lò nướng.
Bên lò nướng đất, Lâm Hải đã nhóm lửa đốt, khói đặc cuồn cuộn bốc lên. Đốt kiểu này thì dù là lò nướng làm bằng đất sét cũng sẽ bị nứt, nhưng không sao, sẽ không ảnh hưởng đến hiệu quả sử dụng.
Đợi củi cháy hết thành than hồng, Lâm Hằng liền xách con dê đã ướp, dùng một thanh thép treo vào trong lò, bên trên đậy nắp nồi lại, thế là bắt đầu nướng.
Thời gian còn lại chỉ cần thỉnh thoảng thêm chút than lửa là được.
Bên này chuẩn bị xong, hắn dẫn theo Lâm Hải và hai đứa cháu lên núi. Lên núi xong, Lâm Hải phụ cha hắn đào giếng nước, Lâm Hằng thì phụ giúp lắp đặt lan can.
Mãi cho đến bữa cơm trưa, việc đào rãnh chôn cột lan can mới cơ bản hoàn thành, còn bên giếng nước thì tiến độ rất nhanh, đã xong rồi.
Bữa trưa không ăn dê nướng nguyên con vì nó chưa chín, đợi buổi chiều gọi mọi người tới cùng ăn. Tuy nhiên có món lòng dê, ăn cũng rất ngon.
Ăn cơm trưa xong, họ lại tiếp tục công việc trước đó. Lâm Hằng trát vữa bùn cho cái giếng nước đã đào xong, chừa lại vài lỗ nhỏ để nước có thể chảy vào.
Tiếp đó lại lắp đặt lan can, cuối cùng là đem chút vật liệu cát đá còn thừa không dùng hết trải lên bờ kè phía gần nhà gỗ nhỏ, làm cứng bề mặt lại, để tránh lúc đến câu cá bất tiện.
Năm giờ chiều, toàn bộ cái đập nước nhỏ đã hoàn toàn hoàn thành.
“Nhìn thế này, cái đập nước này trông cũng đẹp mắt phết nhỉ.” Lâm Hải vừa cười vừa nói.
“Lâm Hằng, ngươi chuẩn bị nuôi cá gì ở đây?” Tam thúc nhìn hắn hỏi.
“Cá hoa mai, cá mè trắng ạ, tạm thời vẫn chưa quyết định.” Lâm Hằng nói. Cái đập nước này hắn chuẩn bị dùng để thử nuôi cá hoa mai vì ở trên đỉnh núi, nhiệt độ nước vẫn rất thấp.
“Loại cá này e là không dễ nuôi đâu.” Tam thúc nói. Con cá hoa mai đó gần như cứ vớt lên khỏi nước là chết, ông là người có kinh nghiệm.
“Đúng là không dễ nuôi, nên ta mới muốn thử xem.” Lâm Hằng gật đầu nói, rồi nói tiếp: “Đi, mọi người đi nghỉ ngơi trước đã, sau đó chúng ta chuẩn bị ăn dê nướng nguyên con.” “Được!” Bên cạnh, Lâm Vĩ và mấy đứa nhỏ càng vui vẻ nhảy cẫng lên: “Tuyệt vời, ăn dê nướng nguyên con!!” Mọi người trở về phía nhà gỗ nhỏ, trước tiên ăn một miếng dưa hấu giải nhiệt. Sau đó, Lâm Hằng phát tiền công cho họ, nhưng lần này Tam thúc và Lâm Hải nói thế nào cũng không nhận, vì họ cảm thấy đây chỉ là giúp đỡ bình thường, không cần thiết phải nói chuyện tiền nong.
Họ không nhận, đại ca hắn và phụ thân đương nhiên cũng không lấy.
Lâm Hằng bất đắc dĩ buông tay, cười nói: “Nếu mọi người đã không cần, vậy thì mau rửa mặt đi, chúng ta chuẩn bị ăn dê nướng nguyên con.” “Không vội, chúng tôi về tắm rửa thay quần áo khác rồi qua.” Tam thúc nói.
“Đúng vậy, ta cũng muốn về tắm một cái.” Lâm Nhạc gật đầu nói.
Lâm Hằng nhìn mọi người: “Vậy cũng được, lát nữa mọi người đều tới nhé, đừng để ta phải đích thân đến nhà gọi đó.” Nhận được lời cam đoan của họ, Lâm Hằng mới yên tâm để họ đi.
Đợi họ đi rồi, Lâm Hằng nhìn Tú Lan nói: “Tú Lan, tìm cho ta bộ quần áo, ta đi tắm rửa.” “Tìm xong rồi, ở trên giường kia kìa.” Tú Lan chỉ bộ quần áo đặt trên giường nói.
Lâm Hằng đi tới lấy quần áo, mang theo ít xà phòng và bột giặt đi xuống dòng suối dưới chân núi, tìm một vũng nước, cởi đồ chỉ còn lại đồ lót rồi ngâm mình tắm rửa thật thoải mái.
Mấy ngày nay khối lượng công việc cũng hơi nhiều, được ngâm mình trong dòng suối lạnh băng thật dễ chịu lạ thường.
Tắm xong, hắn tiện tay giặt luôn quần áo rồi mang lên núi.
“Hiểu Hà, con đang làm gì đó!” Vừa mới lên núi, Lâm Hằng liền thấy Hiểu Hà đang chơi đùa bên cạnh chỗ vữa bùn mới trát, nàng đang in dấu chân và dấu tay lên lớp vữa bùn chưa khô.
“Ba ba...” Hiểu Hà dường như ý thức được việc này không đúng lắm, đôi mắt to rụt rè nhìn hắn.
Lâm Hằng nhìn nàng: “Con đừng có lén làm nữa nhé, không thì mẹ con biết lại đánh đòn bây giờ.” “Con sai rồi ba ba, người đừng nói cho mẹ nha.” Hiểu Hà chạy tới định làm nũng.
Lâm Hằng nắm lấy bàn tay nhỏ của nàng dẫn ra chỗ có nước rửa sạch sẽ, rồi dắt nàng về: “Lần sau đừng làm nữa nhé, ta không nói cho mẹ con đâu.” Lâm Hằng xoa xoa cái đầu nhỏ của nàng, chuyện này cũng không phải việc gì to tát, để lại một dấu tay nhỏ cũng coi như là dấu hiệu đặc biệt.
“Vâng!” Hiểu Hà gật gật đầu đồng ý.
Lâm Hằng hỏi nàng sao lại chạy qua bên đó thì mới biết là do Lâm Vĩ dắt đi, sau đó bọn chúng lại chạy mất tăm, bỏ nàng lại một mình.
Lâm Hằng cầm quần áo phơi lên dây, dựa vào băng ghế cạnh Tú Lan ngồi xuống, cầm bình trà lên rót một chén rồi hỏi: “Thải Vân và mẹ đâu rồi?” “Xuống bếp kho nội tạng dê rồi, món canh kho lần trước vẫn còn đây.” Tú Lan đáp.
Lâm Hằng gật gật đầu, nhấp một ngụm trà, lại hỏi: “Gia vị nướng làm xong cả chưa?” “Đương nhiên rồi ạ, còn trộn gỏi rau, làm cá khô với tôm sông chiên giòn nữa.” Nàng nói một câu, vào nhà lấy một chén tôm sông chiên giòn nhỏ ra đưa cho hắn: “Nếm thử đi, tôm ngươi nuôi đó.” Loại tôm nuôi này nhìn vào cảm giác đầu tiên là rất đều nhau, không giống tôm bắt ngoài tự nhiên con lớn con nhỏ không đều. Sau khi chiên giòn thì vàng ruộm, giòn tan, nghe thôi đã thấy ngon rồi.
Vì chỉ tôm đã được lấy đi, Lâm Hằng có thể cho cả con vào miệng ăn, vừa tươi vừa thơm, có cảm giác như muốn nuốt cả đầu lưỡi.
“Ngon thì ngon thật, chỉ là lột vỏ hơi mệt nhỉ.” Lâm Hằng cảm khái nói.
“Chê ta chứ gì!” Tú Lan lườm hắn một cái, đưa tay bóc hai con tôm nhét vào miệng hắn nói: “Giờ thì ăn nhanh đi.” “Cảm ơn lão bà.” Lâm Hằng nhếch miệng cười, tiện thể mút luôn cả ngón tay của lão bà.
Tú Lan ra vẻ ghét bỏ mà lắc lắc tay, rồi lại bóc thêm hai con nữa.
“Không cần, không cần, để ta bóc cho ngươi, lát nữa mẹ nhìn thấy lại đánh ta bây giờ.” Hắn cười nói một câu, bóc hai con đút cho nàng.
“Tưởng gì, hóa ra ngươi sợ mẹ nên mới đút cho ta hả, không ăn.” Tú Lan chớp mắt mấy cái, ngậm miệng không ăn, nhưng tay vẫn tiếp tục bóc tôm.
“Không ăn cũng phải ăn.” Lâm Hằng hừ một tiếng, đem con tôm đã bóc vỏ nhét vào miệng nàng, làm đôi môi đỏ mềm mại bị ép biến dạng.
Hai người đang giằng co, Lâm Hằng đột nhiên đưa tay cù lét nàng một cái, rồi đút tôm vào miệng nàng.
“Ngươi xấu lắm!” Tú Lan đánh hắn một cái.
Trêu đùa một hồi, Lâm Hằng không để nàng bóc nữa, hắn cảm thấy ăn cả vỏ lại càng thơm giòn ngon miệng hơn.
Hai người ăn một ít, phần còn lại để dành cho Hiểu Hà chạy tới.
Sau khi mấy người đại ca hắn tắm rửa xong đều đã đến, Lâm Hằng mới xuống nhấc con dê đã nướng xong trong lò lên, cắt ra xong xuôi rồi rắc gia vị nướng lên, bày vào một cái mâm lớn.
Lại bày thêm một ít món ăn khác nữa, đợi mọi người đến đông đủ là có thể ăn.
“Thơm quá đi mất.” Còn chưa bắt đầu ăn, Lâm Vĩ và mấy đứa nhỏ đã bắt đầu chảy nước miếng.
Ngay cả Tam thẩm của Lâm Hằng là Lý Tuyết cũng có chút không nhịn được. Bình thường nàng được ăn chút thịt khô đã là tốt lắm rồi, món dê nướng nguyên con này đối với nàng mà nói là thứ trong mơ cũng không thấy.
Nàng đối với Lâm Hằng vừa ghen ghét vừa ngưỡng mộ, lại có mấy phần sợ hãi. Lúc này nàng đang kéo Thải Vân và Tú Lan nói chuyện phiếm trong thôn, nhưng ánh mắt thỉnh thoảng lại liếc về phía chỗ thịt dê.
“Được rồi, người đã đến đông đủ, vậy chúng ta bắt đầu ăn thôi.” Lâm Hằng đợi cha và mấy người lớn tuổi tới đông đủ liền cười tuyên bố. Chính tay hắn chia cho mỗi người một miếng thịt dê, sau đó bữa tiệc chính thức bắt đầu.
Đàn ông thì uống hoàng tửu, đàn bà thì uống rượu gạo.
“Thơm quá!” “Đây là món thịt ngon nhất ta từng ăn!” Lâm Vĩ, Lâm Đào ăn miệng đầy dầu mỡ, luôn miệng khen ngợi.
“Đúng là thơm thật, thịt dê con này non quá, xương sườn cũng có thể cắn đứt ăn luôn.” Lâm Hải cũng khen.
Những người khác nói ít hơn, nhưng miệng thì không ngừng ăn, uống rượu cũng ít hơn bình thường.
Món thịt dê nướng này quá ngon, vừa dai lại vừa không đến mức nhai không nát, phần lớn xương cũng mềm, mùi gây của dê cũng không nồng như dê trưởng thành.
Nhấp ngụm hoàng tửu ăn kèm thịt dê nướng, vào lúc hoàng hôn này còn có thể ngắm cảnh mặt trời lặn tuyệt đẹp, trên mặt ai nấy đều nở nụ cười hạnh phúc.
Hùng Bá và Bội Thu, hai con chó cũng ở bên cạnh chờ đợi, có khúc xương nào là chúng liền tranh nhau gặm.
“Ta ăn không nổi nữa, no quá rồi.” Tú Lan lắc đầu, đưa nửa miếng thịt còn lại cho Lâm Hằng nói.
Miếng Lâm Hằng chọn cho nàng là thịt ở chỗ đùi dê, nhiều lắm.
“Vậy ngươi ăn thêm chút tôm nữa không?” Lâm Hằng cười hỏi.
“Cho ta miếng dưa Hami kia đi.” Tú Lan nói.
“Được.” Lâm Hằng lấy cho nàng một miếng, sau đó gặm nốt chỗ thịt dê còn lại.
Mọi người ăn uống trong hai giờ, sức ăn quả là đáng nể, tất cả đồ ăn đều được ăn sạch, không còn thừa chút nào.
Một bữa tối thịnh soạn kết thúc, mọi người hài lòng cảm nhận cái bụng no căng, được ăn thịt no nê ở thời đại này thực sự là chuyện vô cùng hiếm thấy.
Cuối cùng, mọi người cùng nhau giúp dọn dẹp sạch sẽ bát đũa và sân bãi, sau đó mới ai về nhà nấy.
Lâm Hằng tựa người trên ghế mây, xuyên qua tán cây nhìn những vệt nắng chiều cuối cùng đỏ rực ở phía tây, quay đầu nói với Tú Lan: “Bây giờ, việc xây dựng núi Hồng Phong của chúng ta xem như đã cơ bản hoàn thành.” Việc xây đập trữ nước này là một khâu vô cùng quan trọng trong quá trình xây dựng núi Hồng Phong.