Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Chương 432: Núi Hồng Phong bây giờ
Cơn mưa nhỏ này rơi suốt một ngày, ngày thứ hai sau khi mưa tạnh, nhà nhà đều vội vàng ra đồng trồng rau, loại mưa xuân này có thể nói là quá hiếm có, không ai muốn bỏ lỡ.
Sáng sớm hôm nay, ăn sáng xong thì mặt trời vàng óng liền ló dạng, bầu trời xanh lam như được gột rửa, báo hiệu hôm nay sẽ là một ngày thời tiết cực kỳ tốt.
Lâm Hằng đã ăn xong món bánh hộp rau hẹ do Tú Lan làm, cười nói: "Đi thôi, chúng ta cùng đến núi Hồng Phong bên kia, hôm nay là ngày tốt lành, phải cho đàn dê chuyển nhà mới, ta dẫn ngươi đi xem chuồng nuôi dê bò mới xây."
“Được.” Tú Lan gật đầu đồng ý.
Hai người thu dọn một chút liền mang theo ba đứa trẻ ra khỏi cửa, bây giờ ra ngoài không cần mang xe nôi, chỉ cần ôm là được, đợi đến núi Hồng Phong bên kia là có thể thả chúng xuống.
Lâm Hằng cũng không đi bộ, mà trực tiếp lái chiếc xe ba bánh chở vợ con đến núi Hồng Phong.
Hôm nay Thải Vân cũng vừa hay không phải đi học, đến núi Hồng Phong bên này, nàng liền gọi ba đứa trẻ, tỏ ý muốn chơi cùng chúng.
"Ai nha, để ta ôm một cái nào, bà nội buổi sáng có làm bánh trứng gà mềm, có ai muốn ăn không?" Lâm mẫu cũng cười lên tiếng gọi.
"Đi... Đi..."
Bị ôm lấy, Tế Tân giãy giụa, tỏ ý muốn tự đi chứ không muốn bị ôm nữa.
"Được được được, con tự đi nhé." Lâm mẫu đặt nó xuống, dắt nó đi.
Tiểu gia hỏa lẫm chẫm tập đi trông rất ra dáng, bộ dạng này trông cũng thật đáng yêu, ở độ tuổi này chính là lúc đáng yêu nhất.
"Con trai, Tú Lan, hai đứa không thử một cái bánh mềm sao, có bánh khoai tây, còn có rau trộn hương thung đấy." Lâm phụ nhìn Lâm Hằng, vừa cười vừa nói.
"Con thử món rau trộn hương thung xem." Lâm Hằng có chút tò mò đi tới.
Hương thung là do bọn họ hái trên đường ở ngoại thành, nhưng món rau trộn thì hắn chưa từng nếm qua.
"Khá lắm, mùi thơm thật nồng." Lâm Hằng ăn xong có chút kinh ngạc.
Hắn gắp một đũa đút cho Tú Lan, Tú Lan nhai vài cái rồi cũng tò mò hỏi: "Mẹ, món rau trộn hương thung này mẹ làm thế nào vậy, ăn ngon thật."
"Chỉ cần chần qua nước sôi, thêm chút dầu vừng, thêm chút tỏi băm là được. Chờ trưa mẹ lại trộn một ít rồi dạy con." Lâm mẫu rất vui vẻ nói.
"Vâng ạ." Tú Lan cười gật đầu.
Trò chuyện một lúc, bọn họ liền cùng nhau lên núi, men theo con đường xi măng đi thẳng lên, rất nhanh đã đến khu đất bằng phẳng thứ nhất.
Nhìn từ bên ngoài, đây là một căn nhà gạch hình chữ nhật, chỉ có dưới mái hiên là có một ít khe hở.
Bước vào bên trong thì hoàn toàn khác hẳn, bên trong được chia làm ba khu vực, khu chuồng dê bên này là ba dãy chuồng dê được treo lơ lửng.
Bọn họ đi dọc theo hành lang bên ngoài dãy chuồng dê treo lơ lửng, mọi hạng mục bên trong đều đã chuẩn bị xong xuôi, còn phun nước khử trùng để tiêu độc một lần, bây giờ chỉ còn thiếu việc đưa dê vào.
Lâm Hằng giải thích cho mọi người một hồi, Tú Lan gật đầu nói: "Hôm nay là có thể nuôi dê rồi, bây giờ đưa chúng vào xem hiệu quả thế nào đi."
"Đúng vậy, kiểu chuồng dê thế này chúng ta chưa từng thấy qua, đưa chúng vào để xem hiệu quả thế nào." Lâm mẫu cũng lên tiếng nói.
Lâm phụ ở bên cạnh nói: "Dê cha đều đã phân loại xong rồi, đàn dê mua lúc đầu và đàn dê con mới sinh năm ngoái đều đã tách riêng ra, rất nhiều dê mẹ đang động dục mà giờ cũng không có chỗ để phối giống."
Lâm Hằng gật đầu nói: "Vậy chúng ta làm ngay bây giờ đi, trước tiên đưa bọn trẻ đi chỗ khác, chúng ở lại đây không tốt."
"Con không muốn, con muốn ở lại đây xem dê dê cơ." Hiểu Hà là người đầu tiên lắc đầu.
Lâm Hằng nghiêm mặt nói: "Chờ dê vào chuồng rồi con hãy đến xem, bây giờ không có thương lượng gì hết."
"Ba ba~" Hiểu Hà còn muốn làm nũng, nhưng lúc này hoàn toàn vô dụng.
Lâm Hằng đối xử tốt với nàng, không có nghĩa là chuyện gì cũng chiều theo ý nàng, khi hắn đã nghiêm mặt lại, thì điều đó có nghĩa là không thể thương lượng.
Dê rất nguy hiểm, lúc bọn họ lùa dê vào chuồng căn bản không có thời gian trông chừng trẻ nhỏ, lỡ như sơ ý một chút là chúng sẽ bị dê làm bị thương.
Nhìn thấy vẻ mặt của Lâm Hằng, Hiểu Hà bĩu môi hừ một tiếng: "Đi thì đi, không thèm thích ba nữa."
Nói xong, nàng liền tự mình hậm hực đi ra ngoài, Thải Vân và Tú Lan ôm Lộc Minh cùng Tế Tân đuổi theo.
Sau khi thu xếp bọn trẻ xong, mọi người đứng chặn ở mấy lối đi quan trọng, Lâm Hằng ôm một ôm lớn cỏ tươi đi vào cùng phụ thân để thả dê ra.
Bọn họ đầu tiên thả ba con dê đực lớn ra, sau đó lùa hai mươi mấy con cừu thiến ra, cuối cùng là 54 con dê con mới sinh năm ngoái.
Lâm Hằng cầm cỏ tươi đi trước dẫn dụ, Lâm phụ ở phía sau lùa đi.
"Be be be be!!"
Con dê đực đầu đàn vừa kêu to vừa chạy về phía đám cỏ tươi trên tay Lâm Hằng.
Dưới sự dẫn dắt của con dê đầu đàn, bọn họ rất thuận lợi lùa đàn dê vào chuồng ở khu đất bằng phẳng thứ nhất.
"Cuối cùng cũng vào được rồi, chỉ là khắp nơi đều kéo đầy phân dê." Lâm mẫu nhìn đàn dê vào chuồng nói.
"Đàn dê mẹ còn lại không đưa vào à?" Tú Lan tò mò hỏi.
"Có chứ, chỉ là trước tiên phải tách bầy dê này ra, không thể để dê đực và dê mẹ ở chung." Lâm Hằng giải thích.
Mặc dù đàn dê sinh vào tháng mười năm ngoái đến nay mới được năm tháng tuổi, nhưng đã có khả năng sinh sản bước đầu, tuy nhiên độ tuổi này chưa phải là thời điểm sinh sản tốt nhất, chúng phải đợi đến đợt động dục vào tháng năm, tháng sáu tới mới sinh sản thì tốt hơn.
Hơn nữa cần tìm hai con dê núi đen đực hoàn toàn mới về, vì chúng và bầy dê núi đen đực trong chuồng hiện tại đều là họ hàng gần, đời sau sinh ra dễ mắc bệnh.
Vì vậy cần phải tách chúng ra.
Vào trong chuồng dê, Lâm Hằng trước tiên tách ba con dê đực lớn ra, nhốt riêng vào một ô, sau đó cùng phụ thân lựa từng con dê đực nhỏ bên trong ra nhốt chung với đám dê đực lớn.
"Đám dê đực nhỏ này đều có thể thiến chứ?" Lâm phụ vừa bắt dê vừa hỏi, đám dê này cũng bắt đầu húc nhau rồi.
"Đúng vậy, năm nay đổi phương pháp thiến khác, không cần mổ." Lâm Hằng cười nói, lô dê này sẽ không thiến bằng cách mổ, cũng không ăn ngọc dương nữa.
"Phương pháp gì?" Lâm phụ có chút tò mò, phương pháp không cần mổ thì ông thật sự không biết.
"Chính là dùng dây thun buộc chặt ngọc dương lại, thường thì một tuần là tự nhiên mất khả năng sinh sản." Lâm Hằng cười giải thích.
"Làm vậy cũng được à, vậy lúc đó chúng ta thử xem sao." Lâm phụ hơi kinh ngạc, lại có cả phương pháp này.
Rất nhanh bọn họ đã lựa xong dê, hiện tại có 29 con dê đực, 25 con dê mẹ.
Sinh sản tự nhiên, trong tình huống bình thường, tỷ lệ đực cái đều là một một.
Dê đực được lựa ra, cừu thiến cũng được phân đàn, chủ yếu là do chuồng được xây dựng nhiều khu riêng biệt, chia ra nuôi cũng rất thuận tiện.
Làm xong những việc này, bọn họ lại đi lùa đàn dê mẹ đã sinh sản một lứa mua từ năm trước vào nhốt ở một khu riêng biệt.
"Buộc mấy cái dây này lên cổ dê mẹ đi." Lâm Hằng lấy ra mấy cái vòng cổ bằng nhựa mua từ trong thành phố, có bảy màu sắc khác nhau, dùng để phân biệt các thế hệ khác nhau.
Thế hệ dê mẹ đầu tiên đều dùng vòng cổ màu đỏ, buộc vào cổ chúng.
Sau khi làm xong, Lâm Hằng cùng phụ thân xuống nhà kho, dùng xe ba bánh kéo cỏ khô và cỏ ủ chua lên, đổ vào máng ăn để cho chúng ăn.
Nhìn thấy thức ăn, đàn dê tất cả đều thành từng hàng thò đầu ra khỏi hàng rào, miệng lớn ăn cỏ khô.
Nhiều con dê còn chưa ăn được mấy miếng đã thải ra phân và nước tiểu trông như hạt đậu, những thứ này rơi xuống liền lọt qua các khe hở xuống nền đất bên dưới chuồng, căn bản không đọng lại bên trên.
Lâm mẫu nhìn cảnh này nói: "Xem ra hiệu quả đúng là tốt thật, phân dê đều rơi hết xuống dưới, lúc dọn dẹp phân và nước tiểu cũng không cần phiền phức phải lùa dê đi chỗ khác."
"Con trai giỏi nghĩ cách thật, cứ như thế này thì dù mỗi ngày phải xúc dọn phân dê bên dưới một lần cũng chỉ mất mười mấy phút." Lâm phụ cũng khen ngợi.
"Bây giờ cũng không cần siêng như vậy, ba ngày dọn một lần là được, có thể dùng nước xối thẳng xuống khe bên cạnh, rồi tập trung xúc đi là được." Lâm Hằng cười nói.
Loại chuồng dê hiện đại hóa này không chỉ sạch sẽ vệ sinh, mà việc dọn dẹp cũng không tốn công sức.
Nhìn đàn dê ăn cỏ một lúc, mọi người đều rất vui vẻ, mặc dù có mùi dê nồng nặc, nhưng nhiều dê như vậy đều là tài sản nhà mình, sao có thể không vui cho được?
Quan sát chuồng dê một hồi, Lâm mẫu cầm một cây chổi, quét dọn phân dê trên lối đi sang ven đường.
Trong chuồng gà, gà trống lớn đang kêu cục ta cục tác, mùa xuân đến rồi, bây giờ gà mái đều sắp bắt đầu đẻ trứng.
Hiện giờ còn 12 con gà mái, 6 con gà trống và hai con ngỗng lớn, số lượng gà đã ít hơn trước khá nhiều.
Đó là vì sau Tết có một đợt làm thịt ăn mấy con, một phần thì đông lạnh.
Đừng nhìn bắt được nhiều gà vàng, chim trĩ, nhưng thật ra không được bao nhiêu thịt, gà vàng làm thịt xong chỉ được khoảng một cân, còn gà thả vườn thì dễ dàng được bốn năm cân, gà trống lớn có thể nặng tới mười cân.
"Hôm nay nhặt được sáu quả trứng gà rồi, thật là không tệ nha." Tú Lan nhặt trứng gà xong, vui vẻ đi tới nói.
"Số trứng này mang về có thể ấp gà con, mẹ định ấp thêm một ít, nhà mình giữ lại một ít, còn dư thì có thể bán." Lâm mẫu lên tiếng nói.
Trứng gà bây giờ trong nhà không thiếu lắm, nhiều gà đẻ trứng như vậy, mỗi người ăn một quả mỗi ngày cũng đủ.
Đây cũng là do bây giờ điều kiện tốt mới nuôi nhiều như vậy, chứ không thì lấy đâu ra đủ lương thực để nuôi nhiều gà thế này.
"Đến lúc đó con cũng ấp một ít, nhưng con không muốn nuôi gà ri, định đi đổi mấy quả trứng gà tam hoàng về ấp." Tú Lan nói, nàng muốn đổi giống gà khác để nuôi thử.
"Mẹ nghe nói trên thị trấn bên cạnh có bán gà Sasso, giống gà đó cũng đẹp lắm." Lâm mẫu nói.
Nói về chuyện ấp gà con, hai người tỏ ra vô cùng hứng thú, vừa nói vừa cười đi về nhà.
Lâm Hằng và phụ thân thì tiếp tục công việc, dùng xe ba bánh vận chuyển cỏ khô lên kho hàng trong khu chuồng trại trên núi.
Khoảng cách mấy trăm mét, chỉ dùng sức người vận chuyển là không thực tế.
Tuy nhiên cũng không cần vận chuyển nhiều lắm, vì sắp đến mùa xuân là có thể thu hoạch lứa cỏ đầu tiên, lúc đó trực tiếp để một phần ở khu đất bằng phẳng thứ nhất để làm cỏ ủ chua hoặc cỏ khô là được.
Vận chuyển cỏ xong, hai người lại mặc ủng cao su vào, dọn dẹp phân và nước tiểu ở chuồng trại bên dưới, rắc vôi bột để sát trùng khử độc.
Sau này khu chuồng này sẽ chỉ dùng để nuôi trâu, con ngựa Táo Đỏ Hồng Tông cũng có thể đưa vào nuôi.
Tính cả 4 con bò sữa, nhà hắn hiện tại có 14 con trâu bò, cộng thêm 1 con ngựa, chuồng trâu bò bên dưới này mới chỉ chiếm một nửa, vẫn có thể nuôi thêm mười mấy con nữa.
Chín con bò vàng cái bụng đều đã tròn vo, sắp đến ngày sinh rồi, nếu thuận lợi thì vào tháng năm, tháng sáu nhà hắn có thể tăng thêm chín con bò vàng nữa, đến lúc đó sẽ có 23 con trâu bò.
Dê, dê núi đen hiện tại có 106 con, dê núi trắng còn 3 con.
Dọn dẹp xong chuồng trại, Lâm Hằng nhìn phụ thân nói: "Cha, cha nói xem có nên mua thêm vài con trâu bò về nuôi không, dù sao cỏ bây giờ tuyệt đối đủ ăn."
"Không cần thiết đâu, cứ để đàn trâu bò nhà mình từ từ sinh sôi là được rồi, với lại chuồng cũng không lớn lắm, mua nữa có khi sang năm con lại phải xây thêm chuồng."
"Vậy thôi ạ." Lâm Hằng không phản bác, hiện tại giá dê bò đã tăng lên, mua thêm về cũng không kiếm lời được bao nhiêu.
"Xuống ăn cơm thôi." Lâm phụ vỗ vỗ vai hắn nói.
Lúc này đã hơn mười hai giờ trưa, mặt trời ấm áp thậm chí có phần nóng bức, hai người rửa sạch ủng cao su ở vòi nước rồi cởi ra phơi nắng.
"Ba ba, bế cao cao." Nhìn thấy Lâm Hằng trở về, Hiểu Hà chạy về phía hắn, đã sớm quên chuyện lúc trước.
"Lại đây, ba bế." Lâm Hằng cười ôm lấy con gái tung lên không trung vài vòng, nàng lập tức vui vẻ cười khanh khách.
"Cơm trưa có nhiều món thế này cơ à." Về đến nhà, Lâm phụ nhìn bàn thức ăn cười nói.
"Toàn là thịt kho còn lại từ Tết, không ăn thì thời tiết này không để được nữa." Lâm mẫu lên tiếng nói.
Lâm Hằng ăn liền mấy miếng lớn, sau đó mới cùng phụ thân cụng một chén hoàng tửu, rồi lại ăn một miếng rau trộn hương thung.
Hiểu Hà, Lộc Minh và Tế Tân đều đang hào hứng gắp món gà kho, mỗi lần có món gà kho gần như đều bị chúng ăn hết, thịt gà mềm rục lại mang theo mùi thơm của món kho quả thật khiến người ta thèm vô cùng.
Ăn cơm xong, buổi chiều không có việc gì làm, bọn họ ở lại núi Hồng Phong làm chút việc vặt, Lâm Hằng tìm một tảng đá lớn bên khe núi nằm xuống nghỉ ngơi, lấy áo che đầu lại phơi nắng, cảm thấy vô cùng thoải mái.
Tú Lan và Thải Vân thì đang hái những bông hoa hồng nguyệt quý đã nở rộ ở bờ rào, chuẩn bị mang về làm tinh dầu hoa tươi. Trải qua một năm sinh trưởng từ năm ngoái, bây giờ những cây nguyệt quý này đã vô cùng tươi tốt, về cơ bản đã vây quanh toàn bộ núi Hồng Phong, bất kể là người hay thú hoang muốn đi vào, đều không thể không đối mặt với hàng rào hoa nguyệt quý dày đặc này.
Sáng sớm hôm sau là tiết Thanh Minh, dường như là nhờ trận mưa hôm trước, trên núi đột nhiên phủ thêm rất nhiều màu xanh biếc, cỏ non bắt đầu mọc, cây dương và cây liễu dẫn đầu nảy những chiếc lá non xanh biếc, trên ngọn núi vẫn còn trơ trụi trông vô cùng đẹp mắt.
Màu xanh non này là sắc màu đẹp nhất của mùa xuân, mang lại cho người ta cảm giác sinh cơ bồng bột, đợi đến khi màu xanh non chuyển thành màu xanh lá cây đậm thì lại trở nên bình thường.
Mang theo cả nhà già trẻ đi tế bái tổ tiên, tảo mộ xong, bọn họ lại đi đến bên bờ mương gần giếng nước, những cây hương thung ở bờ mương ẩm ướt đã mọc lên, dài hơn mười centimet, mập mạp, hồng nhuận bóng loáng, trông rất ngon mắt.
Bẻ hương thung, đào măng, hái rau quyết, nhổ hành củ, đây đều là những hoạt động chắc chắn sẽ có vào mùa xuân, mọi người cùng nhau làm, cảm nhận vẻ đẹp và sự tươi mới của mùa xuân, là sự hưởng thụ cả về tinh thần lẫn thể chất.
Khi không cần phải lo sầu vì cuộc sống mưu sinh nữa, thì nông thôn đâu đâu cũng là cuộc sống tươi đẹp.
"Con trai, mau tới đây, chỗ này có nấm bụng dê và thiên ma này." Đột nhiên Lâm phụ cất giọng vui mừng kêu lên.
Lâm Hằng đi tới nhìn, quả đúng là vậy, mặc dù nấm bụng dê không nhiều lắm, nhưng cây nào cây nấy đều mập mạp, trông rất thích mắt.
"Tuyệt, năm nay về lại có đồ ngon ăn rồi." Lâm Hằng cười nói, nấm bụng dê tươi nấu một tô canh hoặc xào ăn trực tiếp đều là một sự hưởng thụ tuyệt vời.
"Chúng ta đi xem thử còn nữa không." Lâm phụ nhếch miệng nói.
Hai cha con lại tìm một lúc, không phát hiện thêm liền mang thu hoạch về nhà, buổi trưa bọn họ làm một ít bánh Thanh đoàn để ăn, món chính là trứng tráng hương thung và rau quyết xào thịt, còn có canh nấm bụng dê.
Thưởng thức hết mỹ vị mùa xuân vào bụng, sự ngon lành trong đó tự nhiên không cần nói nhiều, sau bữa ăn, Lâm Hằng pha một bình trà, cùng cha mẹ và vợ con ngồi uống trong sân, ngắm nhìn núi xanh đang dần đổi màu.
Bởi vì đã làm xong sơ bộ những việc cấp thiết nhất, mọi người dự định nghỉ ngơi hai ngày, sau đó sẽ tiến hành cày bừa vụ xuân. Kết quả không ai ngờ tới là ngày hôm sau lại xảy ra một chuyện vô cùng bất ngờ. (hết chương)