Thời Đại: Làm Giàu Từ Nghề Trồng Trọt Trên Núi

Chương 397: Rượu hoàng tửu của giấc mơ tinh không
Năm nay, bánh Trung Thu cho Tết Trung Thu phần lớn là do Tú Lan thử làm, Lâm Hằng cũng có mua, nhưng nàng ở nhà trông con không có việc gì làm nên quyết định tự mình làm một ít.
Vào ngày Trung Thu, món thối cá mè cũng đã làm xong. Lâm Hằng cho anh cả một con, nhà mình giữ lại hai con, ba con còn lại thì cất vào tủ lạnh, khi nào muốn ăn thì lấy ra.
Thối cá mè sau khi rửa sạch sẽ thì mùi vị thực ra không còn nồng nữa, lại chiên sơ qua dầu thì gần như không ngửi thấy. Không cần bỏ thêm gia vị gì, chỉ cần một ít gừng, hoa tiêu, thêm một chút tương ớt, nấu hai phút là có thể bắc ra.
Thịt thối cá mè đặc biệt săn chắc, khi ăn mang theo một mùi vị đặc thù khó tả, không biết là thối hay thơm, nhưng ăn rất ngon.
Bắt đầu từ sáng sớm ngày Trung Thu, Lâm Hằng ở nhà trông con, còn Tú Lan và những người khác đều đến miếu Quan Âm lão mẫu dâng hương, tiện thể khai quang cho mặt dây chuyền đá đen của Hiểu Hà.
Buổi trưa, nhà Lâm Hằng làm một mâm cỗ lớn mời bố mẹ và gia đình anh cả tới ăn. Chiều tối lại sang nhà anh cả ăn cơm. Ban ngày Tết Trung Thu cứ thế kết thúc trong không khí liên hoan vui vẻ.
Thịt cá, thịt gà, còn có đậu hũ, cua và ốc đồng, mọi người ăn uống thỏa thuê, tinh thần sảng khoái, cảm giác như muốn béo lên hai cân.
Ăn cơm xong, ra ngoài trời đã là trăng sáng treo cao, vầng trăng vàng óng dường như có thể nhìn thấy cả những hố thiên thạch nho nhỏ phía trên.
Tú Lan cầm bánh Trung Thu cùng nhang muỗi ra, Thải Vân thì lấy cờ cá ngựa ra, hôm nay bố mẹ cũng không vội về mà ở lại bên này chơi.
Vừa ăn bánh Trung Thu vừa trò chuyện, Hiểu Hà la hét đòi mọi người kể chuyện về mặt trăng cho nàng nghe. Lâm phụ Lâm mẫu biết không ít chuyện liên quan đến mặt trăng, cười kể cho Hiểu Hà nghe.
"Bà nội kể cho con nghe chuyện Hằng Nga bay lên cung trăng nhé." Lâm mẫu ôm nàng nói.
"Lát nữa ông nội kể cho con nghe chuyện Ngô Cương chặt cây quế với chuyện thỏ ngọc giã thuốc." Lâm phụ cũng cười nói.
Bọn họ đều không đọc sách nhiều, kể đều là những câu chuyện thần thoại truyền miệng, trước kia lúc Lâm Hằng còn nhỏ cũng đã từng kể cho hắn nghe.
Hiểu Hà lắc đầu nguầy nguậy, những câu chuyện này nàng đã nghe rất nhiều lần: "Không muốn không muốn, hai chuyện này con nghe rồi, không muốn nghe nữa!"
"Vậy thì chúng ta không biết chuyện nào khác nữa rồi, cháu gái ngoan." Lâm mẫu bất đắc dĩ giang tay nói.
"Ba ba, ba kể cho con đi." Hiểu Hà chui vào lòng Lâm Hằng, làm nũng nói.
Lâm Hằng đặt đồ ăn xuống, nhìn nàng nói: "Vậy ta kể cho con nghe một chút về thế giới chúng ta đang sống nhé. Hiểu Hà cảm thấy thế giới chúng ta đang sống là tròn hay vuông nhỉ?"
Hiểu Hà nghiêng đầu suy nghĩ, chỉ vào mặt trăng nói: "Là tròn, mặt trăng là tròn."
"Thật ra thế giới chúng ta đang sống là một hình cầu, chúng ta sống trên bề mặt của quả cầu đó. Nếu chúng ta cứ đi thẳng mãi theo một hướng, cuối cùng sẽ quay trở lại điểm xuất phát từ phía sau lưng..."
Lâm Hằng dùng chiếc bánh ngọt tròn xoe để minh họa cho Hiểu Hà. Hiểu Hà mở to mắt, kinh ngạc phát hiện ra chạy một vòng trên quả cầu thật sự có thể quay lại điểm ban đầu.
"Vậy tại sao lại có đất bằng phẳng và núi cao?" Bên cạnh, Lâm mẫu thắc mắc.
"Đó là bởi vì chúng ta quá nhỏ bé, còn quả cầu này thì quá lớn. Nhìn tổng thể, ngay cả ngọn núi cao nhất trên quả cầu lớn Trái Đất này cũng chỉ là một chỗ nhô lên không đáng kể, giống như đường vân trên lòng bàn tay chúng ta vậy, không có ý nghĩa gì, căn bản không ảnh hưởng đến việc nó là một hình cầu..."
"Còn nữa, mặt trăng thì quay quanh Trái Đất chúng ta, đồng thời vĩnh viễn chỉ dùng một mặt này hướng về phía chúng ta, cái này gọi là khóa thủy triều..."
"Mà ở ngoài vũ trụ, mặt trời thực ra là một quả cầu lửa siêu cấp khổng lồ..."
Lâm Hằng bắt đầu từ những kiến thức thiên văn đơn giản nhất để kể cho Hiểu Hà nghe về tất cả những điều này, đồng thời cố gắng giải thích cặn kẽ, bên cạnh Thải Vân cũng phụ giúp giải thích.
Không chỉ Hiểu Hà say mê những kiến thức này, mà cả bố mẹ hắn cũng vô cùng hứng thú.
Chờ Lâm Hằng kể xong, tất cả mọi người vẫn còn nhìn lên bầu trời sao không ngớt, dường như vào giờ khắc này mọi người mới hiểu được ý nghĩa của mặt trăng, mới biết được ý nghĩa của những vì sao trên bầu trời kia.
Hóa ra vũ trụ này lại kỳ diệu và rực rỡ đến thế, hóa ra con người lại nhỏ bé đến vậy.
"Ba ba, con rất muốn bay ra ngoài xem thử." Hiểu Hà nép trong lòng Lâm Hằng, nhìn mặt trăng nói.
"Vậy con có thể cố gắng trở thành một phi hành gia, sau đó là có thể ngồi tên lửa đi ra ngoài xem Trái Đất." Lâm Hằng mỉm cười nói.
Hắn cũng đã từng có một khoảng thời gian đặc biệt muốn bay ra ngoài xem thử, xem Trái Đất có thật sự là hình tròn không. Vũ trụ quá thần bí khiến người ta tràn ngập tò mò, nhưng hắn chắc chắn là không có cơ hội.
Nhưng Hiểu Hà thì còn có cơ hội. Bản thân hắn lợi dụng ưu thế biết trước tương lai để kiếm đủ tiền tài, có thể bồi dưỡng nàng theo hướng đó.
Tuy nhiên, việc này còn phải xem sau này Hiểu Hà thực sự hiểu chuyện rồi muốn làm gì. Một trong những ý nghĩa của việc hắn kiếm tiền chính là để con cái có thể thỏa thích làm những việc mình muốn làm.
"Vậy lớn lên con muốn làm phi hành gia!" Hiểu Hà giơ tay nhỏ lên nói.
"Con cũng muốn làm phi hành gia!" Trong sân nhà anh cả sát vách vang lên giọng của Lâm Vĩ, hiển nhiên cậu bé cũng nghe được những lời Lâm Hằng nói.
"Vậy các con phải cố gắng lên nhé, đừng để giấc mơ phai màu." Lâm Hằng cười cười, cầm lấy bánh Trung Thu đưa cho vợ một cái, mình cũng ăn một cái.
"Nghe con nói như vậy, vũ trụ này thật sự là không thể tưởng tượng nổi a."
Lâm phụ Lâm mẫu đều lộ vẻ cảm khái.
Lâm Hằng mỉm cười nói: "Cho nên bố mẹ cứ hưởng thụ cuộc sống nhiều một chút, đừng cứ mãi vùi đầu làm lụng vất vả, nên thuê người thì cứ thuê người."
"Bọn ta biết rồi." Lâm phụ cũng cười cười, đứng dậy, "Được rồi, chúng ta về đây, đi ngủ thôi."
Lâm Hằng đứng dậy tiễn hai người ra ngoài, nhìn hai người cầm đèn pin vừa đi vừa nói chuyện dần dần về phía núi Hồng Phong, trong lòng hắn hơi xúc động.
Lâm Hằng quay về, Tú Lan đã vào nhà vì con trai khóc, Thải Vân cũng đã dọn đồ vào.
Nhìn thoáng qua vầng trăng sáng vằng vặc và đêm trăng yên tĩnh, hắn đi vào nhà phụ giúp Tú Lan.
Thay tã cho hai đứa con trai xong, ôm vào phòng ngủ để Tú Lan cho bú, sau đó Lâm Hằng đặt chúng vào nôi lắc lư dỗ ngủ.
Giường của hai cậu con trai đặt ở đầu giường phía chân của Lâm Hằng và Tú Lan, giường của con gái thì ở bên trái họ. Lúc hai người Lâm Hằng đang dỗ con trai ngủ thì Hiểu Hà lại bò tới nũng nịu: "Ba ba, ba kể lại cho con nghe về Trái Đất, mặt trăng và mặt trời đi, con vẫn muốn nghe."
"Được rồi, chờ một lát nhé, em trai con sắp ngủ rồi." Lâm Hằng sờ đầu nàng nói.
Hiểu Hà gật gật đầu, ghé vào mép giường nhìn hai em trai. Không bao lâu sau, chúng đã ngủ thiếp đi, được đặt vào nôi, đắp chăn nhỏ và kéo màn che lên.
Cởi quần áo lên giường, Lâm Hằng lại kể cho Hiểu Hà nghe một lần nữa những kiến thức thiên văn đã nói trước đó. Hắn chỉ tiếc thời đại này vật chất quá thiếu thốn, rất khó mua được mô hình các hành tinh và mô hình địa cầu, cũng không có kính thiên văn cỡ nhỏ, nếu không đã có thể cho Hiểu Hà nhìn rõ mặt trăng.
Hiểu Hà dần dần ngủ thiếp đi trong lời kể của hắn, xem ra đêm nay nàng có thể có một giấc mơ đẹp.
"Cảm thấy mệt, buồn ngủ quá hôm nay." Lâm Hằng nằm xuống nhìn Tú Lan nói.
"Tuy hơi mệt, nhưng cũng rất vui vẻ mà." Tú Lan đáp lại một câu, nhìn hắn dịu dàng nói, "Ngủ đi."
Qua Tết Trung Thu thời tiết cũng dần dần trở lạnh, ban đêm đi ngủ cần đắp chăn kín, nếu không đến rạng sáng sẽ bị lạnh cóng.
Chăn đắp cho con gái và con trai đều được cố định bốn góc để không thể đạp tung ra, dù vậy, nửa đêm cũng thường phải dậy đắp lại cho chúng.
Ngày thứ hai bắt đầu, cuộc sống vẫn như thường lệ. Ăn sáng xong, Lâm Hằng đi đến chỗ đang sửa quốc lộ trên trấn. Thông qua việc phát tín hiệu khói, rất nhanh đã gặp được vị sư phụ lái máy xúc bên này. Sau khi hàn huyên một chút, vị sư phụ này mới nói đến việc tìm người quản lý hạng mục.
Sau khi được giới thiệu cho người quản lý hạng mục và nói chuyện gần xong xuôi, Lâm Hằng liền mời ông ta và người quản lý hạng mục đến tiệm cơm Kim Ngọc trên trấn ăn cơm.
Buổi chiều lại dẫn người đến núi Hồng Phong xem xét quy mô đại khái. Cuối cùng, trải qua một hồi thương thảo hiệp thương, Lâm Hằng bỏ ra cái giá hai ngàn đồng tiền để hoàn thành việc này.
Chờ máy xúc đến đào, hắn sẽ trả trước năm trăm đồng tiền đặt cọc, sau khi đào xong sẽ thanh toán nốt một ngàn rưỡi còn lại.
Quy định là ngoài việc làm một con đường đất lên đến đỉnh núi, đào hai cái nền phẳng mỗi cái rộng một ngàn năm trăm mét vuông, còn phải hỗ trợ khai hoang sơ qua những khu đất hoang khác.
Ban đầu Lâm Hằng muốn một nền phẳng lớn ba ngàn mét vuông, nhưng bên kia nói công trình làm nền phẳng lớn như vậy khối lượng quá lớn, cuối cùng đổi thành hai cái một ngàn năm trăm mét vuông, diện tích vẫn lớn như nhau, nhưng khối lượng công việc lại nhỏ hơn rất nhiều.
Chờ Lâm Hằng tiễn người đi, Lâm phụ liền không kịp chờ đợi đi tới hỏi thăm: "Con trai, đàm phán xong rồi à?"
"Bao nhiêu tiền vậy?" Lâm mẫu cũng vội vàng hỏi.
Lâm Hằng giải thích: "Xong rồi ạ, hai ngàn đồng tiền, tiền mua thuốc lá với ăn cơm không tính, bọn họ phụ trách..."
"Đắt thế!" Lâm mẫu có chút kinh ngạc.
Lâm phụ nhìn bà một cái nói: "Nhìn thì đắt, nhưng có thể làm được nhiều việc như vậy cũng không tính là quá thiệt thòi đâu. Nếu thuê nhân công thì tiền còn nhiều hơn mà làm lại chậm hơn, nửa năm cũng chưa chắc đã xong."
"Đúng vậy, máy xúc làm nhanh hơn rất nhiều. Với lại mùng một Quốc Khánh nghỉ ngơi xong, họ sẽ đến đào trước." Lâm Hằng gật đầu nói.
"Vậy được rồi." Lâm mẫu gật gật đầu, chuyện này bà cũng chỉ hỏi một chút, Lâm Hằng thấy tốt là được.
"Đúng rồi con trai, còn có một việc, có hai con Hoàng Ngưu lại phát tình rồi, ta đoán chừng mấy con bò cái khác cũng sắp phát tình." Lúc này Lâm phụ nói.
"Con đi xem một chút, hai ngày này cho mấy con Hoàng Ngưu phối giống đi." Lâm Hằng vừa đi qua vừa nói.
Con bò Hoàng Ngưu lớn mà nhà hắn chia cho anh cả đã bị thiến, không có khả năng phối giống, nhưng trong thôn vẫn còn rất nhiều con Hoàng Ngưu lớn chưa bị thiến.
Hắn mặc quần lội nước đi vào chuồng dê bò, trước tiên xem xét tình hình phát tình của bò cái, sau đó cầm xẻng dọn dẹp phân và nước tiểu, khử độc cho chuồng cừu.
Trong khoảng thời gian cừu con mới sinh này cần đặc biệt chú ý vệ sinh, không những phải hai ngày dọn chuồng một lần, mà còn phải bôi cồn khử độc vào cuống rốn cho chúng.
Hiện tại dê con mới sinh không thể tiêm vắc xin, cần đặc biệt chú ý những vấn đề này.
Chờ chúng lớn hơn một chút thì vẫn phải tiêm vắc xin. Mặc dù theo trí nhớ của hắn, mấy năm tới cũng không có dịch bệnh lớn nào ở dê bò, nhưng đến lúc cần tiêm thì vẫn phải tiêm, chút tiền đó không thể tiết kiệm.
Dọn dẹp chuồng cừu sạch sẽ, rửa sạch quần lội nước, Lâm Hằng liền trở về nhà.
Hôm nay Tú Lan làm bánh màn thầu bằng lá tiểu hồi hương, ăn kèm với cháo rất ngon.
Lâm Hằng kể lại chuyện hôm nay cho nàng nghe, Tú Lan ngược lại cảm thấy vẫn còn lời chán.
Ăn cơm xong, Lâm Hằng không đi ra ngoài nữa, ở nhà phụ giúp trông con, còn Tú Lan thì phải dùng gạo nếp cũ của năm ngoái và lúa mì để làm hoàng tửu.
Bước đầu tiên để làm hoàng tửu là chế tạo mạch khúc. Chọn loại lúa mì tốt nhất dùng cối xay đá xay nhỏ. Những thứ này Tú Lan đã chuẩn bị xong, Lâm Hằng chỉ cần phụ giúp xay là được.
Bởi vì xay không nhiều nên cũng không cần dùng đến gia súc, hai người dùng tay đẩy cối xay đá, bột mì xay ra cũng không cần loại bỏ cám, trực tiếp cho lên nồi hấp chín là được. Hấp xong để nguội đến nhiệt độ phòng thì cho men rượu vào khuấy đều, đặt vào trong vại đậy kín để lên men.
Vào lúc chạng vạng tối này mới làm xong một mẻ mạch khúc, chờ nó lên men tốt cần khoảng một tuần thời gian, đến lúc đó mới có thể bắt đầu làm hoàng tửu.
Thật ra bây giờ trên thị trường có bán hoàng tửu khúc, mua về dùng gạo nếp làm trực tiếp là được, nhưng người nhà nông vẫn thích dùng phương pháp truyền miệng của mình để chế biến, cảm giác hoàng tửu làm ra cũng thơm thuần hơn.
Sáng sớm hôm sau, ăn cơm xong Lâm Hằng liền cùng phụ thân đi khắp thôn tìm kiếm con Hoàng Ngưu lớn thích hợp, chuẩn bị mang về phối giống cho bò cái đang phát tình.
Xem xét một vòng, cuối cùng chọn được con Hoàng Ngưu lớn nhà Kim Diễm. Bởi vì nhà nàng cũng nuôi dê bò, con Hoàng Ngưu lớn đó thể trạng cân đối cường tráng, trứng dái cũng rất to lớn, Lâm phụ cảm thấy là giống tốt để phối.
"Lão Kim, vậy chúng tôi dắt nó qua phối giống nhé." Sau khi thương lượng xong, Lâm phụ nhìn cha của Kim Diễm cười nói. Phí phối giống là một đồng tiền, hai ngày này sẽ để nó ở lại bên núi Hồng Phong để phối giống.
Mặc dù trước kia nhà họ Lâm đến nhà họ Kim hỏi cưới không thành, nhưng cũng không có mâu thuẫn gì lớn, bởi vậy việc mượn bò phối giống cũng rất bình thường.
"Được." Quý Giá hít một hơi thuốc lá, cười gật đầu, dẫn Lâm Hằng và cha hắn đi dắt con bò đực, muốn đi cùng đến núi Hồng Phong.
Bọn họ dắt bò đến núi Hồng Phong, Quý Giá tò mò nhìn ngó xung quanh, vẻ mặt vô cùng ngưỡng mộ.
Lâm Hằng để phụ thân đi theo Quý Giá, đừng để ông ta chạy lung tung, sau đó mình cùng mẫu thân dắt hai con bò cái đang phát tình tới.
Ngay trước mặt mọi người, trước tiên dùng nước rửa sạch sẽ bộ phận quan trọng của bò, kiểm tra lại một lần nữa là có thể bắt đầu.
Người khác phụ giúp giữ chặt bò cái, để bò đực lớn có thể hoàn thành việc phối giống tốt hơn. Xong việc cho nó ăn một ít cỏ, hai ngày này cứ để nó ở núi Hồng Phong, còn phải phối thêm mấy lần nữa để đảm bảo thành công.
Quý Giá xem xét một lúc, cũng yên tâm trở về.
Lâm Hằng dắt bò trở về, lại xem xét đàn cừu con một chút, sau khi ra ngoài thì phụ giúp bố mẹ cắt cỏ chăn nuôi, thu dọn vườn rau.
Ngày mai máy xúc tới, sẽ làm một con đường lớn lên núi. Từ đỉnh núi đi xuống khu vực này không cần đi vòng quanh núi, vì độ dốc không lớn, đến lúc đó cứ làm thẳng một con đường lớn là được.
Cứ men theo con đường giữa ruộng bậc thang thẳng tắp đi lên, làm rộng ba mét là đủ.
Chờ đến vị trí đỉnh núi, lại bắt đầu đi vòng quanh núi, làm thẳng đến chỗ căn nhà gỗ nhỏ trên đỉnh núi.
Con đường nhỏ men theo khe núi ban đầu thì vẫn giữ nguyên làm đường nhỏ, không thay đổi gì.
Việc làm đường lên núi sẽ phải phá hủy một phần cỏ chăn nuôi và vườn rau, hôm nay họ phải thu hoạch trước phần rau quả và cỏ chăn nuôi sắp bị phá hủy này, tránh lãng phí.
Cỏ chăn nuôi tươi mới cắt xong liền trực tiếp mang đi dùng máy cắt cỏ băm nhỏ cho bò dê ăn, khoảng thời gian gần đây không cho ăn cỏ ủ chua và cỏ khô.
Làm xong việc đã sáu giờ rưỡi, Lâm Hằng cầm một rổ rau sam vừa hái xong, đây là thành quả lúc thu dọn vườn rau vừa rồi.
"Vợ ơi, tối nay ăn rau sam trộn nhé."
Lâm Hằng đẩy cửa ra liền hô.
Trong phòng, Tú Lan đang thu dọn khoai lang khô đã được hấp ba lần phơi ba lần, Hiểu Hà ở bên cạnh viện cớ giúp đỡ để ăn vụng.
Nhìn thấy hắn xách rổ vào, Tú Lan gật đầu nói: "Được thôi, anh hái sạch rồi à?"
"Đúng vậy, rửa sạch là có thể trộn trực tiếp." Lâm Hằng gật đầu.
Nói xong hắn đặt rổ xuống, liền đi tới phụ giúp. Hiểu Hà cầm khoai lang khô muốn đút cho hắn ăn.
Dọn dẹp đồ đạc xong, Lâm Hằng liền phụ giúp nấu cơm. Buổi tối Tú Lan làm mì lạnh, món ăn có rau sam trộn và dưa chuột thái sợi trộn.
Ăn món rau sam có vị rất đặc biệt, Lâm Hằng cùng Tú Lan trò chuyện về những việc đã làm buổi chiều, vui vẻ kết thúc một ngày sinh hoạt.